Freizeit
Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Vanessa Hartmann, Hannes Dabernig
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ene am Morgen ist die wichtigste Mahlzeit, frühstücken sollte man wie ein Kaiser … Haben Sie diese alte Weisheit noch im Ohr? Sie gilt heute als überholt, Magenknurren wird zum guten Sound geadelt. Gönnt man dem Körper rund 16 Stunden Pause von jeglicher Kalorienzufuhr, „werden die Zuckerreserven angezapft und der Recyclingprozess in den Zellen angekurbelt“, weiß die Diätologin Anja Hofer (siehe Interview auf S. 62). Auf den Punkt gebracht: Ob man nun Frühstück oder Abendessen streicht, temporäres Hungern kann gesund sein. Klingt nach einem langen Tag? „Keineswegs“, strahlt Martina Kraus, die NIEDERÖSTERREICHERIN-Gewinnerin einer Intervallfasten-Woche im Vivea Gesundheitshotel Bad Schönau Zum Landsknecht. „Ich bin überrascht, welche Wirkung mit relativ wenig Verzicht möglich ist“, sagt sie. Sie habe viel Energie und das erste Kilo purzelte am dritten Tag. Wie genussvoll die Poysdorferin die Intervallfasten-Woche zelebriert, davon überzeugten wir uns vor Ort. Gemeinsame Auszeit. Martina Kraus ist Bankangestellte und Mutter eines Sohnes. Der Mann, zu dem sie vor exakt
GUTE ENERGIE. Die Intervallfasten-Woche inspiriert die NIEDERÖSTERREICHERINGewinnerin Martina Kraus zu viel Bewegung.
Ich bin überrascht, welche Wirkung mit relativ wenig Verzicht möglich ist. Martina Kraus
