Vår

Fisken leker och strandväxterna spirar

Isarna släpper, havet blir varmare, och det spirar längs med stränderna. Medan vi låter rovfiskarna leka i fred, kan vi bekanta oss med allt ätbart som växer längs med vår kust och under ytan. Helt utan fisk ska vi ändå inte bli. När fiskarna leker i stora stim är de lätta att fiska med nät. Norsen är en utmärkt matfisk, särskilt god vänd i rågmjöl och stekt i smör.