sanduíche A Tal da Castanha ensina como fazer “Tuna Sandwich”’de grão de bico O que acha de um “Tuna Sandwich”’ de grão de bico? Essa receita fácil e leve é ideal para o lanche da tarde ou como última refeição do dia. O Mixed Nuts utilizado no preparo é o leite vegetal mais nutritivo que apresenta em em sua composição a proteína de ervilha isolada, além de ser fortificado com cálcio e um poderoso mix de de castanha de caju, amêndoa e castanha do Pará. Essa mistura garante 7 gramas de proteína em um copo de 200ml, sendo superior ao leite animal. A bebida também não tem colesterol e tem baixíssimo teor de gordura saturada.
Ingredientes: •
1 xicara de grão de bico bem cozido;
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½ xícara de cenoura ralada;
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¼ xícara de cebola roxa em julienne;
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¼ xicara de salsão picado;
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2 colher de sopa de dill;
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1 xícara de Mixed Nuts da A Tal Da Castanha;
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1 xícara de castanhas de caju hidratadas por 8 horas;
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1 limão;
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2 colher de sopa de azeite extra virgem;
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1 colher de sopa de missô;
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1 pé de alface americana;
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Sal e pimenta do reino a gosto.
8 - Revista Padaria do Mestre
