Κρεο-σκωπ(τ)ικά

Πόσο μακριά από τους καταναλωτές βρίσκονται οι οργανώσεις καταναλωτών;

«Δυστυχώς, η Κομισιόν έχασε την ευκαιρία να σταματήσει η χρηματοδότηση εκστρατειών που προωθούν την κατανάλωση κρέατος, όταν ανακοίνωσε τη στρατηγική “Από τη φάρμα στο πιάτο”».

Τάδε έφη η κυρία Μονίκ Γκογιένς, Γενική Διευθύντρια της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Ενώσεων Καταναλωτών (BEUC), παρουσιάζοντας μια έρευνα που έκανε η Ομοσπονδία της για τις διατροφικές συνήθειες στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Η κ. Γκογιένς δηλώνει ότι «Τα χρήματα των Ευρωπαίων φορολογούμενων πρέπει να ξοδεύονται για την προώθηση τροφίμων που ωφελούν την υγεία μας και τον πλανήτη μας».

Ακούγοντας τέτοιες δηλώσεις από την ηγεσία των Ευρωπαίων καταναλωτών, προφανώς θα υποθέσει κάποιος ότι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές έχουν ήδη γίνει βετζετάριαν και οσονούπω ετοιμάζονται να γίνουν και βίγκαν. Κι αυτά σε μια ήπειρο όπου η κατά κεφαλήν κατανάλωση κρέατος κινείται στα 68 κιλά ετησίως. Η απίστευτη απόσταση που χωρίζει την ηγεσία των Ευρωπαίων καταναλωτών από τους ίδιους τους Ευρωπαίους καταναλωτές είναι το ένα θέμα. Και είναι γνωστός (όταν μιλάμε για ηγεσίες γενικότερα) ο κίνδυνος αλλού να βρίσκεται ο κόσμος και αλλού οι ηγέτες του.

Όμως στην περίπτωση της κυρίας Γκογιένς υπάρχει κάτι επιπλέον, που αξίζει να παρατηρηθεί. Η κυρία Γκογιένς ισχυρίζεται ότι η Κομισιόν δεν πρέπει να χρηματοδοτεί εκστρατείες που αφορούν την προώθηση κρέατος και προϊόντων κρέατος. Και το επόμενο βήμα, δηλαδή, ποιο θα είναι; Να απαγορευθεί η προώθηση κρέατος, γενικώς; Και αμέσως μετά να απαγορευθεί και η κατανάλωση κρέατος; Δηλαδή να απαγορευθεί και η παραγωγή του…; Το έχουμε ξαναγράψει. Είναι σωστό να επιμένει κανείς σε μια ισορροπημένη διατροφή, στην οποία το κρέας έχει οπωσδήποτε σημαντική θέση. Υπάρχουν όμως κάποιοι οι οποίοι επιμένουν ότι ένας τρόπος ζωής (οικολογικός, βιγκανικός ή όπως τον αποκαλεί ο καθένας) πρέπει να επιβληθεί, ενίοτε και βιαίως, σε έναν άλλο τρόπο ζωής που υπάρχει εδώ και εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια. Μια τέτοια επιβολή: • Βιολογικά, σημαίνει παρέμβαση στο DNA. • Οικονομικά, σημαίνει φτώχεια, ανεργία, κακουχία για εκατομμύρια ανθρώπους στην Ευρώπη. • Κοινωνικά, σημαίνει εγκατάλειψη ορεινών και μειονεκτικών περιοχών. • Γεωχωρικά, σημαίνει αλλαγή του τοπίου, περισσότερες πυρκαγιές, περισσότερες πλημμύρες, διάβρωση του εδάφους, καταστροφές. • Πολιτισμικά, σημαίνει επέμβαση σε μία από τις σημαντικές πλευρές του ανθρώπινου πολιτισμού, τη γαστρονομική. • Περιβαλλοντικά, σημαίνει περαιτέρω υποβάθμιση, καθώς διάφορα βίγκαν κρέατα που προτείνονται εναλλακτικά, είναι τρόφιμα υπερ-υψηλής επεξεργασίας.

Τούτων δοθέντων, είναι σίγουρο ότι η ηγεσία των Ευρωπαίων καταναλωτών ξέρει ποιους εκπροσωπεί; Αλλά ίσως θα έπρεπε να προηγηθεί μία άλλη ερώτηση: είναι σίγουρο ότι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές γνωρίζουν ότι έχουν… ηγεσία και ποια είναι αυτή;

Χρ.Π.

Σε πρόσφατη συνάντηση ειδικών της αγοράς κρέατος εκπρόσωπος μεγάλης μονάδας επεξεργασίας διατύπωσε ένα πρόβλημα που προέκυψε στην προσπάθεια εξαγωγής προϊόντων στη Γερμανία: «Μας ζητούν πιστοποιητικό QS, το οποίο από όσο αναζήτησα δεν διαθέτει καμιά ελληνική παραγωγική μονάδα», είπε κι έθεσε ένα υπαρκτό εμπόδιο στην εξωστρέφεια ελληνικών προϊόντων κρέατος. Τα σχήματα ποιότητας, μια διαδεδομένη πρακτική στις ευρωπαϊκές χώρες που διαθέτουν αξιόλογη πρωτογενή παραγωγή, είναι ακόμα κάτι σχεδόν άγνωστο στην ελληνική κτηνοτροφία. Κι όμως αποτελεί μια απλή σχετικά διαδικασία, η οποία αποτελεί ένα κεκτημένο διασφάλισης ποιότητας των τροφίμων στην αγορά της Ε.Ε.

Κίνητρα για… συνταξιούχους

Αφού οι νέοι εγκαταλείπουν την πρωτογενή παραγωγή, αφού καθημερινά μειώνονται οι γεωργικές και κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, μονόδρομος φαντάζει η παραμονή των ηλικιωμένων στην αγροτική οικονομία. Έτσι σε μια από τις πολλές Πράξεις Νομοθετικού Περιεχομένου τα υπουργεία Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων θέσπισαν κίνητρα για συνταξιούχους.

Οι μεν συνταξιούχοι του ΟΓΑ που εξακολουθούν να ασκούν αγροτική δραστηριότητα εξαιρούνται από την καταβολή μειωμένης σύνταξης κατά 30% και μπορούν ελεύθερα πλέον να απασχολούνται όσο… αντέξουν.

Την ίδια δυνατότητα έχουν και οι συνταξιούχοι των άλλων ασφαλιστικών φορέων και του Δημοσίου, εφόσον από Στο προηγούμενο τεύχος μας φιλοξενήσαμε τον πρόεδρο του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, ο οποίος μας ανέφερε ότι επίκειται η διασύνδεση των πληροφοριακών συστημάτων του οργανισμού με αυτά του ΟΠΕΚΕΠΕ. Ήδη υπογράφτηκε μνημόνιο συνεργασίας των δυο οργανισμών, ώστε να επιτυγχάνεται ο αποτελεσματικότερος έλεγχος της αγοράς μέσω της συσχέτισης των επιμέρους στοιχείων που διαθέτουν οι δύο οργανισμοί με τα ευρήματα των επιτόπιων ελέγχων που διενεργούν τα κλιμάκια τους.

Συγκεκριμένα, τα συστήματα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ που θα συνεργάζονται πλέον με τις βάσεις δεδομένων του ΟΠΕΚΕΠΕ είναι: καταχωρούνται στοιχεία από τις υπόχρεες επιχειρήσεις οι οποίες δραστηριοποιούνται στους τομείς του γάλακτος και του κρέατος (παραγωγή, ισοζύγια, εμπορία, σφαγές, κ.λπ.) την αγροτική δραστηριότητά τους δεν έχουν εισόδημα πλέον των 10.000 ευρώ.

Ήρθε η ώρα, λοιπόν, να κάνουν οι συνταξιού - χοι… δεύτερη καριέρα ως αγρότες, μελισσοκόμοι, κτηνοτρόφοι, πτηνοτρόφοι και αλιείς χωρίς να μειώνεται η σύντα

Διασύνδεση ΟΠΕΚΕΠΕ και ΕΛΓΟ-Δήμητρα με… μνημόνιο

• Το «ΑΡΤΕΜΙΣ», η διαδικτυακή εφαρμογή μέσω της οποίας ξή τους. • Το «i-AGRO», το πληροφοριακό σύστημα που πρόσφατα αναπτύχθηκε για την ολοκληρωμένη διαχείριση (νέα πρότυπα AGRO 2) και επιτρέπει την ηλεκτρονική παρακολούθηση δεδομένων εφαρμογής και πιστοποίησης, που τηρούνται από κάθε πιστοποιημένη γεωργική εκμετάλλευση/επιχείρηση. Επιπλέον, περιέχει πληροφορίες σχετικά με την επιθεώρηση, τη δειγματοληψία και τα ευρήματα από τους εγκεκριμένους Οργανισμούς Πιστοποίησης και τον ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ.

Ίσως αυτή η διασύνδεση λύσει το… μυστήριο των εκατομμυρίων ζώων που… χάνονται κάθε χρόνο στη διαδικασία των σφαγών και αποτυπωθεί με πραγματικά στοιχεία η συρρίκνωση της ελληνικής κτηνοτροφίας.

Επόμενος στόχος η διασύνδεση με τα συστήματα του ΕΛΓΑ, της ΑΑΔΕ και του ΕΦΚΑ. Και για να έχουμε μια εικόνα των βάσεων δεδομένων που τηρούνται στους διάφορους φορείς και αφορούν τον πρωτογενή τομέα, ορίστε μερικές από αυτές που πρόκειται να διασυνδεθούν: Μητρώο Αγροτών Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (MAAE), Ολοκληρωμένο Πληροφοριακό Σύστημα Ενιαίας Αίτησης Εκμετάλλευσης (ΟΠΣΕΑΕ), Ολοκληρωμένο Πληροφοριακό Σύστημα Αγροτικής Ανάπτυξης & Αλιείας (ΟΠΣΑΑ), Διαδικτυακή Εφαρμογή Γάλακτος & Κρέατος ΑΡΤΕΜΙΣ, Πληροφοριακό Σύστημα ΕΛΓΑ, Πληροφοριακό Σύστημα ΕΦΕΤ, Ολοκληρωμένο Πληροφοριακό Σύστημα Κτηνιατρικής (ΟΠΣΚ), Σύστημα Παρακολούθησης Ζώντων Ζώων και Ζωοτροφών (TRACES NT), Μελισσοκομικό Μητρώο, Μητρώο Εμπορίας Νωπών Οπωροκηπευτικών (ΜΕΝΟ).