APAE EM DESTAQUE Plantação realizada antes da pandemia.
APRENDENDO COM A TERRA
APAE de Capão Bonito desenvolve várias habilidades em usuários com projeto Horta Terapêutica Cultivando Esperança
O
cultivo de uma horta traz inúmeros benefícios à mente e à saúde, além de contribuir para as relações pessoais. Diante disso, a APAE de Capão Bonito implantou na instituição o projeto Horta Terapêutica Cultivando Esperança, que tem entre os objetivos o incentivo ao trabalho em equipe e ressaltar a importância de uma alimentação saudável. Além disso, de acordo com a responsável pelo projeto, a terapeuta ocupacional Marina Tutumi, por meio da horta os usuários descobrem que os alimentos não nascem nas feiras e nos supermercados; há promoção da educação ambiental e, ainda, incentivo à socialização e à inclusão social, haja vista que a comunidade compra o excedente. “Além da questão da socialização, tem o trabalho em equipe, tem todo esse movimento entre os usuários, a comunidade e os colaboradores aqui da APAE”, conta. Ainda de acordo com Marina, os usuários participam de todo o processo, desde o preparo dos
canteiros, o plantio das mudas de hortaliças, os cuidados, a rega, a colheita, a higienização, a até mesmo o preparo para consumo nas refeições. Entre os alimentos cultivados estão: couve, alface, beterraba, cheiro-verde e morango. “Tem um grupinho que é mais independente e a gente põe na cozinha para preparar a salada”, explica. São também os usuários que fazem a confecção de espantalho e todo o processo de compostagem, haja vista que nada se perde, tudo é reaproveitado. “Tem os lixos separados para os restos de materiais orgânicos, tanto na cozinha como no refeitório, nós separamos e a sala que é responsável naquele dia leva e deposita na composteira, e nós usamos o pó de serra para decompor”, destaca Marina. O projeto só foi possível graças às parcerias firmadas com a comunidade, que garantem a sustentabilidade da horta por meio de doações de insumos agrícolas, como ferramentas, equipamentos, fertilizantes orgânicos, esterco animal, mudas e orientações sobre os cuidados com as plantas por intermédio de consultorias e palestras.
APAE EM DESTAQUE • ANO 2020 • EDIÇÃO 25
17
