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SIBARITA
Por Luis Berger Fotos cortesía Celia Marín
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Recientemente se celebró la primera edición de Gastro Foodie Avándaro, con la Cocina del Huerto de Sonia Ortiz, en el restaurante José, Cocina de Origen en Hotel Avándaro dentro del Club de Golf de esa localidad. Al evento de presentación, cincuenta comensales sibaritas disfrutaron de experiencias gastronómicas en las que la cosecha de luna sirvió de hilo conductor para la creación de un menú degustación con maridaje. En el desarrollo del concepto, La Aldea Avándaro y Rancho Avándaro sumaron esfuerzos para hacer de la velada, una experiencia única.
1 Luis Gálvez y Cecilia Vega. 2 Roberto Jiménez y Claudia Garza García. 3 Sonia Ortiz.
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