MAITSEJAHT
BRÜSSELISSE!
Üllatav küll, kuid Belgia kööki tähistav lipuke pole pealinna gastrokaardil juba pikka aega lehvinud. Ükskaks katset on küll olnud, kuid mälestus neist on kaetud paksu tolmukorraga. Seda puudujääki on üpris keeruline mõista, eriti arvestades, et Brüssel on vähemalt meie ametkonna jaoks sisuliselt teine töökoht.
L
oodus teadupärast aga tühja kohta ei salli ning neil, kes tahaksid friikaid, rannakarpe, vahvleid ja Belgia õlut, pole selleks vaja enam lennuki peale ronida. Saab ka lähemalt – Rotermanni kvartalist. Belgia kööki pakkuv restoran Bruxx avas uksed keset kõige valusamat omikronilainet. Ehk siis ajal, kui pidevast kriisist räsitud restoraniäri üritas kuidagi nina vee peal hoida. Risk osutus õigustatuks ning söögihuvilised võtsid suuna Bruxxi poole ajal, mil paljude restode saalides valitses silmipimestav tühjus.
Belgia söögikultuuri nurgakiviks olevad friikad, frietjes (mõlemad 6 eurot) väga kindel valik.
44
KEVAD/2022
