G31122021 by nustobaydo

2 GROTE TEST

Proost! Zonder kater met spuitwater

18 GADGET

Wordt 2022 het jaar van de plooitelefoon? 10 WIJNKENNER

Nieuwjaarsbubbels om mee te klinken

markt consumentenmagazine ne

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zond Zondag dag 2 januari 2022

24 REIZEN

Zes keer ski en meer in Les Deux Alpes en Serre Chevalier

20 AUTO

Volkswagen Taigo, SUV voor jong en oud 8 KOOKBOEK

Koken met Cara pils

2 D e

m M a r k t

DE GROTE TEST

Licht bruisend mineraalwater Slecht water bestaat niet volgens watersommelier Roland Vanden Abbeele

Watersommelier Roland Vanden Abbeele proeft 12 licht bruisende mineraalwaters uit de supermarkt. Hij gaat niet op zoek naar het beste water, want volgens hem is er geen ‘slecht’ water op de markt. Wel kijkt hij naar de specifieke kwaliteiten en eigenschappen van elk water. Tine Bral, foto’s Wim Daneels

Zo deden we de test W Selectie We kochten 12 licht

bruisende mineraalwaters in verschillende supermarkten. W Methode De waters werden beoordeeld op hun frisheid en smaak. W Prijs De prijs per liter vari-

eert van 0,26 euro/l voor Saskia natuurlijk mineraalwater licht bruisend (Lidl) tot 1,45 euro/l voor Spa Finesse (Carrefour, e.a). W Resultaat Met een score van 10 op 10 kwam Vichy Célestins

Mineraal & Actief (Colruyt, e.a.) uit de bus. W Locatie Watersommelier Roland Vanden Abbeele, Witte Baliestraat 4, 8600 Leke. www.watersommelier.be

Vichy

Badoit

S. Pellegrino Ginstberg

Fou d’o

Omschrijving Natuurlijk bruisend mineraalwater Inhoud 1,25 l Droogrest 3325 mg/l pH-waarde 6,8 Prijs 1,36 euro (1,09 euro/l) Gekocht bij Colruyt (ook elders) Beoordeling “Stevig water met behoorlijk wat karakter. Je proeft in dit water de frisheid van de zee, niet het zout, wel het ziltige. Uitstekend mineraalwater om met zeevruchten te serveren, een stukje heilbot of iets in zoutkorst gebakken. Volledig mijn stijl, maar een ‘moeilijk’ water dat je moet leren waarderen.”

Omschrijving Natuurlijk mineraalwater met toegevoegd koolzuurgas Inhoud 1 l Droogrest 1100 mg/l pH-waarde 6 Prijs 0,93 euro (0,93 euro/l) Gekocht bij Colruyt (ook elders) Beoordeling “Dit vind ik lekker omdat het veel karakter heeft, iets wat de gewone waterdrinker misschien niet wenst. Zeer mineraal, wellicht van boven de 1.000. Om bij een rijke maaltijd te drinken. Ik denk aan vis met roomsaus, fazant … Tegenhanger van een goede volle rode wijn. Interessant water, zeker voor een watersommelier.

Omschrijving Natuurlijk mineraalwater met toevoeging van natuurlijk koolzuurgas Inhoud 0,5 l Droogrest 853 mg/l pH-waarde niet vermeld Prijs 0,65 euro (1,30 euro/l) Gekocht bij Colruyt (ook elders) Beoordeling “Dit water heeft iets ziltigs. Veel karakter, mooi in evenwicht. Goede balans van zuur en zoet. Heel intens en smaakvol water. Goed als verfrisser bij een diner, past bij veel gerechten.”

Omschrijving Natuurlijk mineraal water met toegevoegd koolzuurgas Inhoud 1 l Droogrest 311 mg/l pH-waarde Niet vermeld Prijs 0,39 euro (0,39 euro/l) Gekocht bij Aldi Beoordeling “Hevig en nerveus. Door meer koolzuur in te brengen worden de mineralen naar ‘beneden gedrukt’, wegen ze minder door in de smaak. Toch een mooie frisse zuurte in de smaak. Uitstekend water om bij frisse gerechten te drinken. Ik denk aan salades, koude vis, kippenfilet.”

10/10

9/10

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

9/10

Omschrijving Natuurlijk mineraal water Inhoud 1 l Droogrest 342 mg/l pH-waarde niet vermeld Prijs 0,69 euro (0,69 euro/l) Gekocht bij Bio Planet Beoordeling “Heel zacht en heel fris water. De zuren zitten zeer goed. Je krijg een licht uitdrogend gevoel in de mond waardoor je speeksel begint te vormen en je dus letterlijk het water in de mond krijgt. Toch is het een eerder bescheiden water met niet zoveel body maar wel veel frisheid en een zuurte. Je krijgt ook zin om er meer van te drinken. Een water dat veel mensen zal aanspreken.”

9/10

8,5/10

Boni Selection Omschrijving Licht bruisend Inhoud 0,5 l Droogrest 872 mg/l pH-waarde 5 Prijs 0,21 euro (0,42 euro/l) Gekocht bij Colruyt Beoordeling “Weinig bruis in het glas, maar dat zegt niet zoveel. Koolzuur is een heel moeilijk gegeven. Zacht water dat heel mooi in balans is. Zuur wordt mooi door zoet geneutraliseerd. Evenwichtig aangenaam water.”

8/10

m D e

M a r k t

De smaak van water Water is water, zou je zo denken. Reukloos, kleurloos en smaakloos. Roland Vanden Abbeele: “Alleen gedemineraliseerd water is dat. Water, of het nu bruis of plat is, zit vol mineralen en kan heel veel smaak hebben. Waar het water ook vandaan komt, uit een bron of uit de kraan, het kan honderden mineralen bevatten die erin opgelost zijn. Kijk maar naar de hoeveelheid ‘droogrest’ – de rest aan mineralen die achterblijft na verdamping – die op iedere fles vermeld staat. Dat kan gaan van 80 mg/l tot 3.335 mg/l, zo’n 41 keer meer. Uiteraard zal het laatste water héél anders smaken dan het eerste, hoe minder droogrest, hoe minder smaak. Meestal drinkt men een bepaald water uit gewoonte.” “Mineraalwater is water dat uit een bron komt en licht of sterk bruisend verkocht wordt. Eerst haalt men het koolzuurgas uit het water, dan wordt het ijzer en/of de zwavel eruitgehaald en tenslotte wordt het koolzuurgas opnieuw toegevoegd. Mineraalwater moet steeds dezelfde smaak hebben en dezelfde samenstelling. Kraantjeswater komt uit rivieren en kanalen. Het wordt gezuiverd en gecontroleerd op honderden stoffen. Perfect drinkbaar dus, maar de smaak is anders dan van mineraalwater.” “Water drink je niet alleen voor

de dorst, je kan het om medicinale redenen drinken – bijvoorbeeld bij een tekort aan een bepaald mineraal – of puur voor de smaak. Niet bruisend water is voor een watersommelier het interessants omdat je bij ‘plat’ water veel beter de smaakverschillen proeft tussen de waters. Het koolzuur in het licht bruisend water zorgt dan wel voor frisheid, maar onderdrukt de smaken. Als een fles een tijdje openstaat en het koolzuurgas is verdwenen, dan is het water niet meer fris. Overigens hoeven ongeopende flessen nooit in de koelkast te staan.” De meeste mensen drinken licht bruisend mineraalwater bij een maaltijd als dorstlesser en om de mond zuiver te maken. De smaak van het water is daarbij minder belangrijk. Het koolzuurgas in het licht bruisend mineraalwater absorbeert de zuren die in de mond achterblijven en als reactie wordt er speeksel aangemaakt. Speeksel dat naar de maag gaat en daar het signaal geeft dat er eten op komst is. Je krijgt als het ware ‘het water in de mond’ en ‘goesting’ in een volgend gerechtje. Licht bruisend mineraalwater zuivert dus de mond en wakkert de eetlust aan. Het leuke is dat je nooit te veel water kan drinken. Doe je dat toch, dan weet je lichaam daar wel raad mee.” (lacht)

Spa

Bru

Ogeu

Chaudfontaine Rocheval

Saskia

Omschrijving Natuurlijk bruisend mineraalwater Inhoud 0,5 l Droogrest 80 mg/l pH-waarde niet vermeld Prijs 0,72 euro (1,45 euro/l) Gekocht bij Carrefour (ook elders) Beoordeling “Water met veel smaak, veel karakter. Hoge mineraliteit. Is wat ziltig, maar dat valt niet zo op omdat er nog veel andere dingen in zitten. Karaktervol, in de beste betekenis. Een ‘corpulent’ water dat aanwezig is aan tafel en bij gerechten kan staan als kalfszwezerik verrijkt met een beetje truffel. Smaakvol water.”

Omschrijving Natuurlijk gashoudend natuurlijk mineraalwater Inhoud 0,5 l Droogrest 160 mg/l pH-waarde Niet vermeld Prijs 0,62 euro (1,24 euro/l) Gekocht bij Colruyt (ook elders) Beoordeling “Komt heel fris over. Smaakt een beetje ‘frivool’, ronder en minder scherp. Weinig bitterheid in de afdronk. Goed in evenwicht. Klein zuurtje. Aangenaam en neutraal.”

Omschrijving Natuurlijk mineraalwater met toevoeging van koolzuurgas van de N°1 Koolzuurhoudende Ogeu-bron Inhoud 0,5 l Droogrest 267 mg/l pH-waarde Niet vermeld Prijs 0,31 euro (0,62 euro/l) Gekocht bij Delhaize Beoordeling “Heel fris en veel zuur, maar ook wel bitterheid. Een heel bittere, iets te sterke afdronk. Persoonlijk vind ik dit water niet zo evenwichtig. Het heeft een frisse aanzet maar wordt daarna veel robuuster. Ik krijg een ‘artisjokgevoel’ in mijn mond.”

Omschrijving Licht bruisend natuurlijk mineraalwater Inhoud 1 l Droogrest 385 mg/l pH-waarde Niet vermeld Prijs 0,75 euro (0,75 euro/l) Gekocht bij Delhaize (ook elders) Beoordeling “Een goede frisse aanzet, maar daarna toch een tikkeltje hardheid. Goede mineraliteit met veel zuren. Heeft iets bitters op het einde. Past goed bij bijvoorbeeld waldorfsalade, iets met noten, amandelen … Of een warm geitenkaasje met een beetje spek rond. Toegankelijk water.”

Omschrijving Natuurlijk mineraalwater met toegevoegd koolzuurgas Inhoud 0,5 l Droogrest 513 mg/l pH-waarde 5,2 Prijs 0,21 euro (0,42 euro/l) Gekocht bij Aldi Beoordeling “Matige intensiteit van bruis. Neutraal van smaak, met een vleugje bitterheid. Mist verfijning. Een doordrinker die bij alles kan geserveerd worden.”

Omschrijving Natuurlijk mineraalwater met toegevoegd koolzuurgas Inhoud 1,5 l Droogrest 459 mg/l pH-waarde 5,1 Prijs 0,39 euro (0,26 euro/l) Gekocht bij Lidl Beoordeling “Harde afdronk. Ietsje bitter. Een bescheiden water met weinig frivoliteit en weinig karakter. Doorsneewater dat bij alles kan gedronken worden. Neutraal van smaak wat bij veel mensen in de smaak valt, maar niet interessant.”

8/10

7,5/10

7/10

6,5/10

6/10

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

m M a r k t

DE GROTE TEST

FOOD

D e

Spuitwater

Vichy Célestin Getest door Roland Vanden Abbeele Prijs 1,36 euro/1,25 l Gekocht bij Colruyt (ook elders) Beoordeling “Stevig water met karakter. Je proeft de frisheid van de zee, niet het zout, wel het ziltige. Uitstekend bij zeevruchten, heilbot of iets in zoutkorst gebakken. Mijn stijl, maar een ‘moeilijk’ water dat je moet leren waarderen.”

10/10

Zomerapero: gevulde pepers

Delhaize

BEST OF

2021

Onze experts bogen zich het afgelopen jaar weer over de meest uiteenlopende producten. Van olijfolie tot maaltijdboxen, van nylonkousen tot pitabroodjes: alles werd grondig op de rooster gelegd. Dit waren de toppers van het afgelopen jaar.

Getest door chef Jeroen Poppe van Eetalage in Aalter Prijs 3 euro/ 100 g Gekocht bij Delhaize Beoordeling “Past niet bij het aperitief omdat dit zoet, romig en pikant is. Bij tapas kan het wel. Lekker krokant en crispy.”

8/10

Tonijn natuur

Saupiquet Getest door chef-kok Peter Goossens van Hof Van Cleve in Kruisem Prijs 2,59 euro/120 g Gekocht bij Delhaize Beoordeling “Ietsje te veel pulp en te weinig grote stukken. Maar niet te droog en dat is zeer positief. Valt goed mee qua smaak. Niet te waterachtig. Best goed.”

8/10

Spaghettikruiden

Boni selection Getest door chef Gusti Pungitore van Il Trionfo Prijs 6,09 euro/ 620 g Gekocht bij Colruyt Beoordeling “Droog, een aangename kruidengeur. Stevig zoutgehalte en flink wat paprika. Doet denken aan herbes de Provence. Speels, fris, gevarieerd. Heel aangenaam, maar misschien meer geschikt voor pizza.”

9/10

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

m D e

Indian tonic

Le tribute Getest door bartenders Hannah en Ran Van Ongevalle van The Pharmacy Prijs 5,89 euro voor 4 x 200 ml Gekocht bij Delhaize Beoordeling Puur: “Zeer speciaal en zeer aromatisch. Complex, met veel kruiden.” Met gin: “De eerste indruk wordt bevestigd. De florale smaken komen naar boven. Zeer aangenaam om te drinken. Topper.”

9/10

Zomerapero: groene olijven

Sinaasappelsap zonder pulp

Bio Delhaize Getest door bartenders Hannah en Ran Van Ongevalle van The Pharmacy in Knokke Prijs 1,62 euro/750 ml Gekocht bij Delhaize Beoordeling “Oké van kleur. Volle textuur. Evenwichtige zoetzuurbalans. Duidelijke sinaasappelsmaak, ook heel lichte zeste. Smaakt zeer vers geperst. Topper.”

9,5/10

Zomerapero: kaasblokjes

Getest door chef Jeroen Poppe van Eetalage in Aalter Prijs 2,89 euro/280 g Gekocht bij Aldi Beoordeling “Mooi van grootte. Kleur typisch gouda. Goed van textuur, klein zuurtje. Smaak is lekker romig. Langste nasmaak. Uitstekende aperitiefkaas.”

Spekblokjes

8/10

Getest door Annelies Pede en Igor Van Herzeele van het ambachtelijke limonade-atelier Mirabel. Prijs 3,95 euro/750 ml Gekocht bij Bio-Planet Beoordeling “Mooie natuurlijke citroenkleur. Aangename frisse geur. Smaakt lekker. Minder voor kinderen, eerder een ‘volwassen’-smaak, complex en aan de zure kant. Prima dorstlesser.”

8,5/10

Jonge kaas

Pitabroodjes

Getest door kaasmeester Van Tricht Gekocht bij AH (ook elders) Prijs 3,29 euro/250 g of 10 sneetjes Beoordeling “Aantrekkelijke kleur. Niet veel, maar grote gaatjes. Geen uitgesproken geur. Goede dikte. Aangename smaak. Je proeft echt zuivel. Niets bitters. Lekker.”

9/10

Alcoholvrije aperitieven

Whiskybier

Cuvée Clarisse

Gimber Getest door bartender Olivier Jacobs van cocktailbar Jigger’s in Gent Prijs 22,39 euro/50 cl Gekocht bij Delhaize Beoordeling “Lekker. Er zit kracht in. Je proeft de gember duidelijk. Je kunt je wel afvragen: betaal ik zo veel, of maak ik het zelf?”

8/10

Beemster Jong

Aldi

Getest door chef Jeroen Poppe van Eetalage in Aalter uPrijs 1,65 euro/200 g Gekocht bij Lidl Beoordeling “Heel groot. Aangenaam van textuur. Goede pekel. Ik proef een beetje citroen en een klein bittertje.”

Citroenlimonade

Froui

Lidl

8/10

M a r k t

Brie

Getest door ons bierpanel Brouwerij Wilderen Sint-Truiden Prijs 12,75 euro/75 cl Alcoholgehalte 10,2 %. Beoordeling “Zoetige aanzet, gevolgd door licht fruitige accenten, met zacht zuurtje. Kan wijn vervangen. Een zweem van whisky vloeit lang uit. Evenwichtig rond bier, prima in balans.”

10/10

Brie de Meaux

Opgelegde zilveruitjes

Carrefour

Getest door kaasmeesterr Van Tricht Gekocht bij Colruyt Prijs 4,02 euro/254 g Beoordeling “De korst dekt niet alles af. Ik ruik kaas, is niet altijd het geval. Sterke oogvorming (gaatjes). De korst is wat droger. Een echte en lekkere brie. Heeft diepgang en karakter.”

Getest door chef-kok Peter Goossens van Hof Van Cleve in Kruisem Prijs 0,99 euro/340 g Gekocht bij Carrefour Beoordeling “Kleine, knapperige uitjes. Lekker zoetzuur. Zeer goed.”

9/10

Aardappelsalade

8,5/10 W

Aardappelnootjes

Boni Selection

Délipain

Simply you

Colruyt

Delhaize

Getest door slager Luc De Laet van Butcher’s Store Prijs 1,99 euro/2 x 100 g Gekocht bij Colruyt Beoordeling “Mooie kleur. Bakt uitstekend, weinig tot geen vocht, kleurt mooi. Heel aangename smaak. Vetvleesverhouding oké. Lekker.”

Getest door Meesterbakker Brecht Van Poucke Prijs 0,99 euro/4 Gekocht bij Aldi Beoordeling “Ziet er ambachtelijk uit. Goed formaat. Voelt lekker zacht aan. Het zakje vormt zich mooi in het midden. De smaak is goed. Uitstekend pitabroodje.”

Getest door chef-kok Marcelo Ballardin van Oak Prijs 1,49 euro/500 g Gekocht bij Carrefour Beoordeling “Ongelijke kleine blokjes die correct gekookt zijn. Grote stipjes kruiden: bieslook en peterselie. Mayo smaakt naar azijn. Zilverui hoort hier niet in. Mocht wat meer zout. Toch een betere.”

Getest door chefkok Marcelo Ballardin van Oak in Gent Prijs 3,51 euro/503 g Gekocht bij Colruyt Beoordeling “Ongelijke stukjes aardappel. Ziet er slordig uit. Geen bieslook, maar peterselie. Kan uiteraard ook. De mayo is – voor industriële mayo oké, niet te slap. Er is ook niet te veel mayo gebruikt, wat ik positief vind. Een betere.”

Getest door Chef Stijn Bauwens van restaurant De Kruidenmolen Prijs 0,75 euro/600 g Gekocht bij Delhaize Beoordeling “Mooi kleurtje. Smeuïge puree met een lekker aardappelsmaakje. De kruiding is zeer goed. Genoeg zout en een beetje nootmuskaat.”

8,5/10

Kippenkruiden

9/10

5/10

Extra vergine olijfolie W Tomatenblokjes

5/10

Zure room

9/10

Barbecuesaus

Delhaize

De Cecco Classico

Everyday

Carrefour

D&L

Getest door grillmaster Peter De Clercq van restaurant Elckerlijc Prijs 0,79 euro/55 g Gekocht bij Delhaize Beoordeling “Mooie kleur. Fijne korrel met heel kleine stukjes gedroogde kruiden, wat het complexer maakt. Ruikt heel aangenaam. Smaakt ook heel lekker en passend bij kip. Echte kipkruiden. Top.”

Getest door chef-kok k Peter Goossens van Hof Van Cleve Prijs 8,69 euro/750 ml Gekocht bij Delhaize (ook elders) Beoordeling “Mooi groene kleur. Fris. De smaak is complex en aangenaam, met frisse toetsen. Een olijfolie die je voor koude bereidingen kunt gebruiken.”

Getest door chef Gusti Pungitori, ‘la mama’ Pina Castellucio, en rechterhand Charles Vercauteren van restaurant Il Trionfo Prijs 0,35 euro/400 g Gekocht bij Colruyt Beoordeling “Mooie kleur. Puur tomaat. Veel vocht, maar dat is goed voor een saus. Een goede basis waar je een eigen identiteit aan kunt geven.”

Getest door Geert Van Hecke van Zet’joe Prijs 0,99 euro/20 cl Gekocht bij Carrefour Beoordeling “Zure room met een vetpercentage van 30 %. Stevig van structuur. Mooi romig, je proeft duidelijk de room. Een goede volle smaak. Uitstekend!”

Getest door grillmaster Peter De Clercq van restaurant Elckerlijc Prijs 2,79 euro/240 ml Gekocht bij Delhaize (ook elders) Beoordeling “Kleur ziet er smaakvol uit, meer rood dan bruin. Structuur is oké. Lichte rooktoets stoort niet. Zoet, zuur en rooksmaak zijn mooi in balans.”

9,5/10

8,5/10

9/10

9/10 Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

10/10

6 D e

DE GROTE TEST

M a r k t

Braadkip

Gourmetschotels

Maaltijdboxen

Le Roi des Champs

Bio Planet

Simply you

Getest door grill-master Peter Dee Clercq van restaurant Elkerlijc Prijs: 14,68 euro/1,5 kg Gekocht bij Bio Planet Beoordeling: “Mooie kip. Sappig en lekker. Het vel is krokant, het borstvlees heeft smaak en de billetjes zijn om duimen en vingers bij af te likken”

Getest door chef-kok Stijn Bauwens van De Kruidenmolen Richtprijs 35,81 euro/kg. Gekocht bij Bio Planet Beoordeling “De stukken vlees hebben het juiste formaat en de juiste dikte. 7/10 voor uitzicht, 8,5 voor samenstelling en een 9 voor smaak.”

Getest door onze redactrice Liesbet Aelvoet en haar gezin van 4. Prijs 64,50 euro voor 3 maaltijden Gekocht bij www.simplyyoubox.be Beoordeling “Van 2 gerechten hebben we 2 dagen gegeten. Lang vers. De pizza viel ook bij de kinderen in de smaak.”

10/10

Moelleux

8,2/10 W

Cornetto’s

8,5/10

Paaseitjes

Kersenbonbons

AH Koeling

IJsboerke

Leonidas

Extra Carrefour

Delhaize

Getest door patissier-chocolatier Herman Van Dender Prijs 2,49 euro (2 x 100 g) Gekocht bij Albert Heijn Beoordeling “De buitenkant is goed gebakken, de kern is nog lopend en zacht zoals het hoort. Maar de smaak is niet top. Te veel suiker, te weinig echte chocoladesmaak.”

Getest door patissier en chocolatier Joost Arijs Prijs 7,19 euro voor 8 x 120 ml (7,49 euro/l) Gekocht bij Delhaize (ook elders te koop) Beoordeling “Veel goed gekaramelliseerde nootjes met een bite en veel smaak. Het hoorntje is lekker krokant en luchtig. De chocolade aan de binnenkant en in de punt is lekker. Het ijs heeft een juist evenwicht tussen luchtig en vol.”

Getest door patissier-chocolatier Herman Van Dender Prijs 2,94 euro/ 100 g Gekocht bij Leonidaswinkel in Carrefour Hyper Beoordeling “Klein. Te zoet, maar dat zijn ze allemaal. Het chocoladelaagje is gelijkmatig gevormd. Ook machinaal kun je een goed eindproduct bekomen. Ik proef hazelnoot!”

Getest door chocolatier Dominique Persoone van The Chocolate Line Prijs 2,49 euro/250 g Gekocht bij Carrefour Beoordeling “Door het dikke chocoladen omhulsel zal de praline niet snel lekken. Niet te zoet: chocolade en kriek zijn in balans.”

Getest door Dominique Persoone van The Chocolate Line Prijs 3,05 euro/244 g. Gekocht bij Delhaize Beoordeling “De suikerfondant binnenin is mooi opgelost. De kriek wordt omhuld door een dikke laag chocolade. Je proeft de krieken. Niet te zoet.”

6,5/10 W

Vershoudfolie

7/10

Toppits

Getest door chef-kok Wim Ballieu van restaurantconcept Balls & Glory Prijs 2,75 euro/40 m Gekocht bij Delhaize (ook elders te koop) Beoordeling “Heel makkelijk te versnijden. De winnaar, vooral door het design en de stevigheid van de verpakking, en omdat ze iets breder is.”

Groentemesjes

Tuinharken

Getest door onze Groenman Marc Verachtert Prijs 22,99 euro Gekocht bij Brico (ook elders) Beoordeling “Staalharde tanden. Zit stevig vast aan de dul. Korte steel (140 cm), maar zwaar en sterk genoeg”

9/10

Gasaanstekers

Barbecuetangen

Afwasmiddel

Merkloos

Hyba

Una Ultra Classic

Getest door groentekok en kookboekenauteur Mari Maris Prijs 17,88 euro Gekocht bij Bol.com Beoordeling “Mooi mes. Ligt lekker in de hand en is net zwaar genoeg. Snijdt erg vlotjes. De wortel blijft een moeilijkee bevalling, maar het lukt wel. Zelfs tomaten lukt vlotjes. Zou ik zelf kopen.”

Getest door pastoor Andy Penne Gekocht bij Carrefour Prijs 0,79 euro Beoordeling “Alles erop en eraan: een slotje, een regelbare vlam en een gat om zelf een lusje te maken. Dankzij de evenwijdige vensters zie je wanneer het tijd is om bij te vullen. De knop is soepel en de kleine vlam is klein genoeg, de grote groot genoeg.”

Getest door grillmaster Peter De Clercq van restaurant Elckerlijc Gekocht bij Carrefour Prijs 9,10 euro Beoordeling “Dit is het! Het model (41 cm) heeft alles: ligt goed in de hand, de sluiting is van hoogwaardige kwaliteit en de tang gaat vlot open en dicht. De spreidstand is perfect. Een waar plezier om mee te werken.”

Getest door onze huishouddeskundige Zamarra Kok Prijs: 0,85 euro/500 ml Aantal sopjes 166 Gekocht bij Aldi Beoordeling “Enorme toef dik schuim, dat lekker fris ruikt. Het afwaswater voelt bijna crèmig aan. Een van de weinige die zetmeel echt goed aanpakt. Ook bakvet of brie blijken geen probleem.”

10/10 W

Polet

8/10

Henckels

8,5/10

7/10

Potgrond

9/10

Hangmatten

10/10 W

Luchtmatrassen

Substral

Casa

Avocado Sunnylife

Getest door onze Goenman Marc Verachtert Prijs 11,95 euro/ 70 l Gekocht bij Horta (ook elders) Beoordeling “De korrels geven de voeding over langere termijn vrij, de 2 andere meststoffen gaan voor snellere actie. De mix garandeert een prima lucht-waterverhouding en vlotte wateropname.”

Getest door lerares hangmatyoga Mieke Vercruysse Prijs 44,95 euro Gekocht bij Casa Beoordeling “Veel ruimte, ook met twee. Voelt stevig. De pluspunten wegen zeker op tegen het feit dat je zelf voor haken en touwen moet zorgen.”

Getest door jongeren van Waterpoloclub KGZV Gent Afmetingen 110 bij 140 cm Prijs 29,95 euro Gekocht bij A.S. Adventure Beoordeling “Leuk, de pit is een strandbal. In de ‘ontpitte’ avocado is het zalig liggen.”

9/10

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

10/10

9/10

10/10

Voetbalgoaltjes

Calzo Champion 300

Getest door onze redacteur Jan Martynowski en kroost Prijs 429 euro Gekocht bij Calzio.eu Beoordeling “3 bij 2 m. De palen zijn dik, de netten stevig. Na 2 maanden ziet hij er nog uit als nieuw.”

9,5/10

m D e

Havermout

Speculoospasta

Sintspeculaas

Delhaize

Lotus

Crumbel

Getest door voedingsdeskundige en kookboekenauteur Sandra Bekkari Prijs 1,75 euro/800 g Gekocht bij Delhaize Beoordeling “Correcte geur. Weinig poeder, weinig mul. Iets steviger en grover van structuur. Blijft crunchy met yoghurt. Dat is leuk.”

Getest door chocolatier Dominique Persoone van The Chocolate Line Prijs 2,39 euro/400 g Gekocht bij Delhaize (ook elders) Beoordeling “Mooi donker van kleur. Creamy structuur. De best smeerbare. Licht salty. Duidelijke speculoossmaak met fijne toetsen van gebrande suiker.”

Getest door patissier-chocolatier Herman Van Dender Prijs 2,60 euro/270 g Gekocht bij Colruyt Beoordeling “Duidelijke botergeur, uitstekend. Veel ambachtelijker. Stevige structuur. Lekkere basic smaak. Met een beetje kruiding zou dit een heel lekkere speculoos kunnen zijn.”

9/10

NON-FOOD

9/10

Ruitenreinigers

W5 Getest door onze huishouddeskundige Zamarra Kok Prijs 0,65 euro/1 l Gekocht bij Lidl Beoordeling “Succesvol op alle gebieden: zowel vingervet als aanslag op het raam buiten vliegen van het glas. Spuitsneeuw verdwijnt als sneeuw voor de zon na slechts één keer vegen. Het bewijs dat een goede ruitenreiniger niet duur hoeft te zijn.”

9/10

Zwarte panty’s

8/10

Maandverband

Libresse

Getest door drie vriendinnen met dansbenen Prijs 9,95 euro Gekocht bij Calzedonia.com Beoordeling “Heel stevige panty. Buikje en billen zijn mooi plat. Echt fenomenaal qua look. Half strafpuntje omdat de benen van het broekje aan de lange kant zijn.”

Getest door redactrice Hanne Vandenweghe en vriendinnen Prijs 3,69 euo ro/14 (0,26 euro per stuk) Gekocht bij Bol.com Beoordeling “De legrichting is aangeduid. Dun, niet te dun, lichtjes geparfumeerd en volgt vlot de beweging van het lichaam. Aangenaam gevoel. Verpakking is praktisch.”

9,5/10

Tuinsproeiers

9/10

Kärcher rechthoeksproeier OS 5.320 SV Getest door onze Groenman Marc Verachtert Prijs 59,95 euro Beoordeling “Praktische en goed functionerende debiet- en sproeiregelingen. Keuze uit sproeien en nevelen. Zowel voor klein als groot bereik. Rustige waterverdeling.”

9/10

Boni selection

Getest door voedingsdeskundige Lynn De Merlier, haar zoon Matteo (11) en vriendjes Marilies (10) en Vic (12) Prijs 1,49 euro/175 g (12 stuks) Gekocht bij Colruyt Beoordeling De kids: “Lekker! Zoet en zout tegelijk.” Lynn: “Het zout laat de zoete smaak sterker uitkomen.”

Getest door chefkok Peter Goossens van Hof Van Cleve Prijs 1,49 euro/250 g (5,96 euro/kg) Gekocht bij Colruyt Beoordeling “Mooie schelpvorm. Correct gebakken, onderaan iets bruiner, bovenaan wat lichter. Zacht en nes binnenin. Goed van smaak.”

8,5/10

Ontwarrende haarborstels

Gauthier De Duyck Getest door BV-kapper Jochen Vanhoudt Prijs 8,30 euro Gekocht bij Colruyt Beoordeling “De beste borstel. De tandjes zijn niet te dik, niet te dun, geven heel goed mee en zijn tegelijk stevig. Het handvat heeft rubberen ribbeltjes om te voorkomen dat het model uit je handen zwiept. Zonder twijfel de winnaar.”

9/10

Takkenscharen

Getest door onze Groenman Marc Verachtert Prijs 69,99 euro Beoordeling “Uitschuifbaar. We trokken een arm licht krom. Maar knipt prima én heeft uitschuifbare armen waarmee je zowel hoog, laag als ver knipt. Prima gereedschap voor zich houdt aan normaal knipwerk.”

Getest door onze rGroenman Marc Verachtert Prijs 121 euro Beoordeling “Indruk-p, wekkende schaarkop, groot, stevig en klaarr voor alle, zelfs zwaarder, takkenwerk. En dat nog op lange armen. Het gewicht (bijna 1,7 kg) neem je op de koop toe. Leverde de mooiste snoeiwonden.”

Hondendeken

Nagelvijlen

ICI Paris XL Getest door Larisa Vandevelde en Wanda Vanderputte, vriendinnen die hun nagels frequent vijlen en verzorgen Gekocht bij Ici Paris XL Prijs 8,95 euro Beoordeling “Glazen nagelvijl om je nagels zacht en geruisloos te shapen. Korrel aan beide kanten. Een variatie op de korrel was nog interessanter geweest. Heel aangenaam exemplaar. Met chic en praktisch hoesje.”

8/10

Stihl PB30

8,5/10

Gardena Telecut

8/10

Madeleines

Lotus

Calzedonia

Schoolkoeken

M a r k t

Winterjassen voor planten

Eurotrail Getest door onze Groenman Marc Verachtert, Sybiel en Tom van het Lauretum Prijs 23,49 euro Gekocht bij bol.com Beoordeling “Gelijk en dik materiaal, goed voor jaren. Laat zich gemakkelijk draperen en dichtritsen.”

8/10

8,5/10

Hondenborstels

AniOne

Ferplast

Getest door onze reporter Eva Migom en hond Fly Formaat? 145 x 140 cm Prijs 29,99 euro. Beoordeling “Een beetje zoeken, maar goede stof die makkelijk schoon te maken is. Een rits achteraan helpt om de hond vast te klikken. Een toppertje.

Getest door hondentrimster Sofie Kinnuit en labradoodle Skippy Prijs 34,99 euro Gekocht bij MaxiZoo Beoordeling “Met de gebogen pinnen lukt het om tot op de huid te borstelen en knopen te verwijderen. Ligt goed in de hand. Zeer geschikt voor middel- en langharigen, bij kortharige honden dan weer minder.”

Getest door hondentrimster Sofie Kinnart en labradoodle Skippy. Prijs 8,20 euro. Gekocht bij Tom & Co Beoordeling “Ligt goed in de hand. Je kunt ermee tot op de huid borstelen. Geschikt voor elk type vacht.”

9/10

9,5/10

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

9,5/10

8 D e

m M a r k t

KOOKBOEK OP DE ROOSTER

Koken met Cara Pasta Carabonara Nodig (4 personen) W 1 liter Cara-pils W 500 g spaghetti W 500 g spekblokjes W 1 ui

Elke week legt De Markt een kookboek op de rooster. Deze week koken we niet met trappist, maar met Cara Pils. ‘Koken met Cara Pils’, Dorian Coppenrath, kokenmetcarapils.be, 14,95 euro

W 2 tenen look W 5 eieren W 200 g geraspte

parmezaan

W Peterselie

Bereiding Bak het spek krokant in een diepe pan. Snij ondertussen de ui en de look fijn. Voeg dit toe aan de gebakken spekblokjes. Kruid met peper. Breng ondertussen de Cara-pils met evenveel water en een flinke snuif zout aan de kook in een kookpot. Voeg steeds evenveel Cara-pils als water toe om de pasta te koken. Maak ondertussen het eiermengsel. Neem hiervoor een diepe kom en kluts de eieren samen met de Parmezaanse kaas. Houd nog een beetje parmezaan over voor de afwerking. Kruid met peper en zout. Kook de pasta al dente. Voeg 2 tassen van het kookvocht toe aan het eiermengsel. Houd nog een beetje extra kookvocht aan de kant. Voeg de gekookte pasta toe aan de pan met de spekjes. Neem de pan van het vuur en voeg het eiermengsel toe. Roer goed. Voeg nog wat extra kookvocht toe zo nodig. Werk de pasta af met wat fijngehakte peterselie.

Wij deden de test Oké, nu zit u nog met uw gedachten bij champagne en kreeft. Maar zodra die feestdagen voorbij zijn, gaan we terug naar het echte leven. Mogelijk met de vinger op de knip om die dure feesten letterlijk en figuurlijk te verteren. Het perfecte moment dus om te testen of je ook lekker kookt met budgetbier in plaats van met een goeie trappist. En dan hebben we het over Cara Pils ofwel de keizer van de huismerkbieren. 4,41 euro tel je neer voor een bak en nu is er ook een kookboek met Cara-recepten. Bedacht door een arts in opleiding. Dus zit het boek ook vooral in de studentikoze sfeer. Door de naam van de gerechten – zo is er Cara Chickie of Chili con Cara – maar ook door de recepten zelf. Bij de ingrediënten staat er al eens een halve liter pils

waarvan je de helft eerst mag opdrinken voor je de rest gebruikt voor het eten zelf. En “penetreer de kip met het blik” is iets wat je nu ook niet direct in een boek van Pascale Naessens zal lezen. Hihihaha dus. Alleen is het de vraag of dat ook zo is voor wie het studentenleven al even is ontgroeid. En dan is er maar één factor die bij kookboeken bepaalt of iets top of flop is: de smaak. Is het lekker? Hier testten we de pasta Carabonara waarbij je de pasta kookt in de helft water en de helft Cara. Geen uitvinding van de auteur zelf, op het internet vind je nog wel dergelijke recepten. En in Toscane bestaat dronken pasta ofwel

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

pasta gekookt in rode wijn. Maar terug naar de Carabonara. En dat is een moeilijke. Op zich is die wel lekker, ware het niet dat er toch een smaakje in de mond blijft hangen. Die typische smaak van wanneer je op een zomerse dag op een of andere dorpskermis een veel te lauwe pint zonder veel prik krijgt aangereikt. Je kent het wel, dat ene weespintje dat bij een bestelling te veel getapt was, geen baasje kreeg en dan maar te lang vergeten ergens achter de toog bleef staan tot het in jouw handen geduwd werd. Zulke pintjes geven je een kleffe mond. Wel, dat gevoel is er hier ook. Minder dan bij dat lauwe pintje, maar

het is er. Wat jammer is. Want het doet je denken: het was toch beter geweest om die pasta niet in bier te koken. En laat net dát het opzet van het boek zijn. Schrijven we het daarom helemaal af? Neen. Maar zie het eerder als gimmick dan als dagelijkse kost. Zonder twijfel is dit een tof cadeautje onder studenten, het is dan ook al aan zijn tweede druk toe. Of waarom niet als gek thema op weekend in de Ardennen met wat maten. 24 uur op 24 Cara, van het brood over de lunch tot het avondmaal en dessert. En in het glas natuurlijk. Dat wordt ook hihihaha. Al plan je dan misschien best de maandag erna al een dag congé in. (csn)

ã ã ã è è

Pils

D e

Chili con Cara Nodig (4 personen) W 330 ml Cara-pils W 8 tortilla’s W 500 g gemengd gehakt W 2 rode uien W 1 rode paprika W 2 tomaten W 140 g tomatenpuree

M a r k t

Cara Chickie

W 500 g passata W 250 g rode

kidneybonen

W 2 tenen look W 1 pikante rode peper W 150 g geraspte kaas W Koriander W 1 limoen W Zure room

Bereiding Snij de ui, de knoflook en de pikante peper fijn. Bak ze glazig in een grote kookpot. Voeg het gehakt toe en bak rul. Snij ondertussen de paprika in stukjes en voeg ze samen met de tomatenpuree toe aan het gehakt. Bak gedurende enkele minuten en blus het geheel met de goddelijke Cara-pils. Snij de tomaten in blokjes en voeg ze samen met de passata toe aan het gerecht. Laat het geheel gedurende 20-30 minuten sudderen zonder deksel zodat de chili con Cara kan indikken. Voeg de laatste 10 minuten de rode bonen toe. Kruid met peper en zout. Neem een ovenschaal en leg op de bodem een dun laagje saus om het plakken van de enchillada’s te voorkomen. Vul de tortilla’s met de chili con Cara en leg ze langs elkaar in de ovenschaal. Doe er nog een beetje van de overgebleven saus over en bestrooi met de kaas. Zet de ovenschotel gedurende 15 à 20 minuten in een oven van 200 °C. Serveer de enchillada’s met een partje limoen, zure room en koriander.

Nodig (4 personen) W 500 ml blik Cara-pils W 1 braadkip W 3 zoete aardappelen W 1 el kippenkruiden W Zeste van 1 citroen W 2 el bruine suiker

W 1 el paprikapoeder W 1 kl lookpoeder W Halve kl

cayennepeper

W 1 kl Provençaalse

kruiden W Olijfolie

Bereiding Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng voor het kruidenmengsel de kippenkruiden, de bruine suiker, paprikapoeder, lookpoeder en cayennepeper en de zeste van 1 citroen. Wrijf de buitenkant van de kip in met olijfolie. Verdeel hierna de kruiden over de binnenen buitenkant van de kip. Drink de helft van het blik Cara-pils op en penetreer hiermee de kip. Zet de kip op een bakplaat gedurende 70 minuten in de voorverwarmde oven. Schil ondertussen de zoete aardappel en snij die in partjes. Meng de zoete aardappel met de Provençaalse kruiden en wat olijfolie. Kruid met peper en zout. Leg de zoete aardappel 30 minuten voordat de kip gaar is mee op de bakplaat.

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

10 m D e

DE WIJNKENNER Alain Bloeykens

M a r k t

Nieuwjaars Janua Receptiemaand! Toosten op het nieuwe jaar met familie, Januari? vriend vrienden of kennissen. En daar hoort uiteraard een glas bubbels bij. Champagne laten we deze keer links liggen. Omdat die vooral op Cham

Alcoholgehalte Prijs Te koop

12 % vol. 9,99 euro Colruyt

Alcoholgehalte Prijs Te koop

12,5 % vol. 16,99 euro, t.e.m. 5/1 -25 % per fles Delhaize

Créma du Jura Brut Chardonnay, Franciacorta Extra Brut Elissa Crémant Philipp Philippe Michel, Frankrijk Perenna, Italië Wie crém crémant zegt, denkt vooral aan Elzas, Bourgogne en L Loire. Het zijn de drie best verkochte reon land. Maar de familie van de crémants gio’s in ons heeft heel wat meer te bieden. Denk maar aan pakweg de Ju Jura. Mousserende wijnen worden hier al honderden jaren gemaakt. Geschriften verwijzen naar de 17 17de eeuw en toch is het wachten tot 1995 voor de re regio zijn officiële crémant-appellatie krijgt. Ter herin herinnering: crémant wordt op exact dezelfde gem wijze gemaakt als champagne, lees: tweede vergisrijp ting en rijping op fles, hoewel de duurtijd voor m crémant meestal een stuk korter is. De créma crémant du Jura bestaat zowel in wit als rosé, maar het iis vooral de eerste die het gros van de productie voor zijn rekening neemt. Chardonnay is met voo voorsprong het belangrijkste druivenras hoewel fli flink wat producenten er ook een scheut savagnin o of zelfs poulsard, trousseau en pinot noir toevoe aan toevoegen. Deze 100 procent chardonnay charmeert door zijn uitmuntende frisheid. Gedistingeerde neus van meidoorn en wit fruit, goed strak en n nerveus in de mond, toetsen van perzik en brioche, cl clean en zuiver. Prima aperitiefbubbel.

Het hoeft heus niet altijd prosecco te zijn. Italië produceert flink wat ‘spumante’ in zowel het instap- als hogere segment. Franciacorta uit de noordelijke en heuvelachtige regio Lombardije wordt ook wel eens de Italiaanse ‘champagne’ genoemd en geniet wereldfaam. Mag natuurlijk niet, maar er zijn best wat gelijkenissen. De druivenvariëteiten bijvoorbeeld. Hoofdzakelijk chardonnay en pinot noir. Enkel de pinot meunier uit champagne heeft plaats geruimd voor de pinot bianco. Maar ook het vrij koele klimaat, de kalkrijke bodems en de productiewijze, lees: tweede vergisting op fles en de rijping. Franciacorta kreeg dan ook geheel terecht in 1995 de DOCG-status, de hoogste trap op de Italiaanse wijnladder. Deze Extra Brut met hoofdzakelijk chardonnay in de blend (60 procent) kreeg 2 jaar rijping mee. Prijs/kwaliteit, lees: naar Franciacorta-normen en vooral met de 25 procent korting, geen speld tussen te krijgen. Strak en nerveus, frisse fruittoetsen, tikkeltje banketroom, brioche en getoast brood, evenwichtig en gevuld, prima frisheid van begin tot einde. Aperitiefbubbel waar een hapje bij mag.

8/10 BIER

MINITEST

van de week

Gordon oak aged blond Brouwerij Alcoholvolume Schenktemperatuur Lekker bij Bewaren

8/10

Lindemans, Vlezenbeek 5,5 procent 8-10 graden oesters, spek en bacon 3 jaar

ã ã ã ã è

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

De Finest Gold van Gordon bestaat al vele jaren, Gordon Oak Aged is pas dit jaar gelanceerd. Fris geurtje, met fijne ananas. Het wordt nog fijner en het bier blijft fris. In de

smaak ook perziken. Zoetig, maar niet té. Er is nog meer: Je proeft ook de invloed van een vleugje munt en van vanille. Lange fruitige afdronk. Mocht nog wat meer finesse hebben.(acp)

Kant-en-klare tomatensaus Nieuwjaarsdag, dat is familie- of vriendenbezoek. Taart, koffie, nog een praline om de zoete namiddag compleet te maken. Dan is een snelle hartige hap bij thuiskomst welkom. Gauw wat pasta koken, uitje en eventueel een champignon stoven en saus erbij. Maar dan mag/

moet die saus wel van degelijke kwaliteit zijn. Twee jaar geleden stopte Julie haar voorliefde voor tomaten in een bokaal. Die gesmaakte Think Tomato krijgt nu twee varianten: een met ricotta van Berloumi (een Belgische halloumi) en een spicy. Waar het voor haar begon

m 11 D e

bubbels

MINITEST TEST Woke met zeewierchips

oudejaarsavond gretig gekraakt wordt. En omdat er best enkele fraaie alternatieven zijn die even gretig gesmaakt zullen worden. Wij trokken naar Frankrijk, Spanje en Italië.

Alcoholgehalte Prijs Te koop

11 % vol. 9,99 euro Carrefour Market

M a r k t

11,5 % vol. 11,99 euro Albert Heijn

Om mee te zijn n met de wereld kun je dezer dagen maar beter woke zijn. n. Goed nieuws iss dat je dat voortaan n ook kunt zijn als je met n de een zak chips in ore zetel ploft. Shore mchips worden immers gemaakt aan de Schotse kust – vandaar de naam – waar zeewier vers uit het water wordt geplukt om, in combinatie met quinoa, te worden verwerkt tot chips. Ecologisch en duurzaam, jazeker, want om zeewier te telen is geen land of zoet water nodig en het groeit vanzelf terug. En zeewier is nog gezond ook, als bron van vezels, jodium, antioxidanten, mineralen en eiwitten. In elk zakje is 20 g zeewier

verwerkt en dat proeven we aan een licht zilte, lang niet onaangename smaak. De luchtig en krokant gebakken chips happen erg vlot weg en het zakje was leeg voor we er erg in hadden. De met sriracha gekruide versie genoot onze voorkeur wegens lekker hartig. De zeezoutvariant bleek wel erg licht gezouten en leefde pas op met wat extra selderijzout. (edk) Shore, zeezout of zoete sriracha, 2,29 euro (80 g), te koop bij Delhaize

ã ã ã ã è

Sergio aan de Martini Prosecco Rosé 2019 Extra DryPiccini, Italië

Cava Prima Vides Brut Codorníu, Spanje

Prosecco is voor het derde jaar de sterkste klimmer onder de mousserende wijnen. Het begon als zomerse partybubbel, maar vandaag wordt prosecco almaar meer het hele jaar gedronken. Sinds vorig jaar kwam daar de rosé bij. Iedereen dacht aan een stormloop, maar die blijft tot dusver uit. Maar nog lang niet alle prosecco rosé is echt lekker. Ter herinnering: prosecco rosé is steeds ‘millésimé’, lees: gemaakt van druiven van één enkel oogstjaar, en wordt verkregen door het toevoegen van pinot noir. Zou het die laatste zijn die nog niet op punt staat? Het oog wil ook wat. En het dient gezegd, deze prosecco van gigant Piccini, vooral bekend voor zijn chiantiwijn, maakt die nieuwjaarsreceptie nog een tikkeltje feestelijker. Briljant zalmroze, eerst vooral floraal, rozenblaadjes, maar ook wit en rood fruit met perzik en mandarijn in de hoofdrol, frisse aanzet maar al snel een tikkeltje zoeter (Extra Dry!), wel fruitig maar vrij monotoon en mist net dat tikkeltje extra frisheid in finale. Qua uitstraling een negen maar voor wat in de fles steekt, zetten we een stapje terug.

Cava mag dan wel al een paar jaar op rij aan marktaandeel verloren hebben, toch blijft het de meest gedronken schuimwijn in ons land. En dan vooral in Vlaanderen waar meer dan 80 procent van alle cava soldaat wordt gemaakt. Hoe dat succes te verklaren? “Heel eenvoudig”, zeggen de supermarkten. “Voor veel consumenten is de naam cava gemeengoed geworden. Ze kijken al lang niet meer naar het land of de regio. Zodra het bubbelt zal het wel een cava’ke zijn.” Samen met Freixenet mag Codorníu als pionier onder de cavaproducenten gerekend worden. Al achttien generaties, de eerste fles dateert uit 1872 en is van de hand van Josep Raventós, worden in de kelders van Sant Sadurní d’Anoia miljoenen flessen cava geproduceerd. Het gamma is ondertussen breed gestoffeerd en uit het betere middensegment komt deze Prima Vides, een blend van de drie klassieke rassen. Technisch puntgaaf, neus van citrus en bloesems, strak en degelijk gevuld met ietwat amandel op het einde. Geeft zin om aan tafel te gaan. Wie snel is kan nog een uitstekende zaak doen want nog tot vandaag loopt de actie 1 + 1 gratis.

7/10

WIJNGIDS Ontdek hem op www.nieuwsblad.be/wijngids

met pit met een zoektocht naar gezonde kant-en-klare saus voor haar zoontje, zijn dit grotemensensauzen met pit. Bij de spicy mag je dat letterlijk nemen. De saus op

basis van kerstomaten (500 g in 1 potje van 400 g) is aangevuld met rode pepers. “Er moet een verschil zijn met de originele tomatensaus en voor de echte liefhebbers is een saus vaak niet spicy genoeg”, zegt ze er zelf over. Dat kan in ieder geval niet van deze saus worden gezegd. Lek-

ker, zeg maar behoorlijk, pikant. Voor sommigen misschien net iets té. Ik loste het op met een scheutje room, dan nog blijft het pittig. Persoonlijk gaat de absolute voorkeur naar de ricotta-variant. Dit is een saus die geen enkele toevoeging vraagt, ronduit heerlijk. Ideaal voor die snelle hap, maar evengoed als verfijnde

toevoeging om een feestelijk gerecht te maken. Geen gedoe, snel eten en bijzonder lekker voor een goede start, wel vrij prijzig. (rbm) Think tomato spicy 6,20 euro, Think tomato ricotta van Berloumi 6,45 euro, Think tomato original 5,95 euro, www.thinktomato.be

ã ã ã ã è

Sergio Herman heeft een groot culinair hart waarin plaats is voor meerdere liefdes. Zeeuws-Vlaanderen, Ibiza, Italië … Ze inspireren de grote chef telkens tot nieuwe ondernemingen, weze het een restaurant, een kookboek, een product. Zijn Antwerpse restaurant Le Pristine trekt de Italiaanse kaart. Geen wonder dus dat hij in zee ging met aperitiefinstituut Martini. Spritzante heet de creatie die hij samen met master-blender Beppe Muso ontwik-

kelde. We herkennen er de termen spritz en spumante in en het is een kant-enklare wijncocktail geworden die je serveert in een wijnglas, over veel ijs. Basilicum en pompelmoes zijn d de smaakmakers en die p proeven we ook. Geschikt vo wie zijn aperitiefvoor d drankje graag fris, niet te z zoet, niet te zwaar (8% vol.alc) en licht bubbelend heeft. (edk) Martini Spritzante, 12,99 euro (75 cl), bij Delhaize

ã ã ã è è

Een crème-glas bier Klassiekers een biersmaak geven, het is riskant aan twee kanten. Zo haalde een biermosterd eerder dit jaar deze kolommen niet omdat de enige associatie die het opriep de planché op een goede oude precoronatentfuif was. De grens met verschaald bier is dun. En dat is ook de lijn die de proevers aan onze tafel verdeelt. De niet-bierfans vinden het Sint-Bernardusijs van ijsatelier l’Héritage maar niets, de gasten die altijd een goed bier boven dessert verkiezen, zijn in de wolken. En dat vooral omdat je er de Sint-Bernardus in herkent. Dat het ijs met Abt 12 gemaakt is, het paradebier van de brouwerij, laat zich in de nasmaak

proeven: daarin zit wat van het bitterzoete uit de afdronk. En ja, er is ijs waar je alle dagen van kunt eten, dat is dit niet. Maar lekker, en voer voor conversatie, is het zeker. Net als het andere ijs van de Poperingse ijsmaker (en zitten er daar soorten bij waar je alle dagen van kunt eten, zeg) is het ook in bokaaltjes (in een topcombinatie met vanille-ijs en meringue) te koop. Dat die dan ook nog eens geestig crème-glasjes genoemd worden, maakt het nog leuker om eens te serveren. (lae) 6,90 euro (470 ml), 3,85 euro voor een crème-glas (bokaaltje van 200 ml), shop.lheritage.be

ã ã ã ã è

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

12 m D e

WINTERCOCKTAIL

M a r k t

Didier Van den Broeck, brein achter de Antwerpse cocktailbar Dogma, maakt ons drie weken op rij warm voor de winter met een hartverwarmend drankje. Après-ski was nog nooit zo smakelijk. Scho-ho-hol.

Productie Burp!

Cook the books Nodig (voor 1 persoon) W 90 ml cabernet sauvignon W 45 ml vers sinaasappelsap W 30 ml Jim Beam

whisky

W Een schijf

(‘simple syrup’, dat is 1 deel water, 1 deel suiker)

W Een paar kruidnagels W Een stokje kaneel

W 22 ml suikersiroop

sinaasappel

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

Bereiding Doe wijn, sinaasappelsap, whisky en suikersiroop in een potje met deksel. Zet op het vuur en breng aan de kook met deksel erop. Verwarm een groot cognacglas on-

der een warme kraan en droog af. Leg een schijf sinaasappel met kruidnagels en een stokje kaneel in het glas. Giet de warme wijn in het glas.

m 13

HUISHOUDEXPERT zamarra Kok

D e

M a r k t

Sneller en slimmer

Denk aan de dampkap Heb je tijdens de feestdagen veel in de keuken gestaan? Dan is het verstandig om nu de filter van je afzuigkap schoon te maken of te vervangen. Het vet in de filter kan vlam vatten als de vlam in de pan slaat, menige keuken is op die manier uitgebrand. Maak daarom minimaal eens per drie maanden de vetfilter schoon of vervang hem. W

Wist je dat?

Zet de kerstbomen buiten Als je een kerstboom met kluitt na de feest-dagen buiten wilt zetten of wilt planten, moet je en hem geleidelijk aan de kou laten wennen. Zet de boom eerst een aantal dagen in de garage of onverwarmde ruimte om te acclimatiseren.

Gespot

Twee wasjes tegelijk Heb je vaak kleine dringende wasjes of heb je nooit een trommel vol wol of lingerie? De LG twinwash heeft naast een grote wastrommel ook een kleine onderlader waar je gelijktijdig of apart een klein wasje (2 kilo) in kunt draaien. Snel is ie ook: een (combi) wasje duurt 49 minuten.

Getest

Betoverend lekker geurtje Wasgeluk is een sterk geconcentreerd wasparfum op basis van essentiële oliën, verkrijgbaar in acht geuren. Hoewel ik het moet doseren in het wasverzachterbakje, is het nadrukkelijk geen wasverzachter. Het doseeradvies is 10-20 ml per 5-7 kg wasgoed, afhankelijk van de gewenste geursterkte. Op mijn 7 kilo trommel blijkt

een dosering van 10 ml ruim voldoende. De geur ‘talk’ blijkt betoverend lekker en blijft veel langer hangen dan die van wasverzachter of wasparels. Wel vrij duur maar absoluut de moeite. Wasgeluk, 250 ml (25 wasjes) verkrijgbaar in modezaken, beautycenters en onder meer coccinellefashion.be, 15 euro

ã ã ã ã ã

propere wijnglazen Klinken op het nieuwe jaar doe je bij voorkeur in een proper glas. Wijnglazen met vette vingers, lipstickresten of een matte schijn nodigen niet uit om het glas te heffen. Met deze tips hou je ze schoon en voorkom je muffe geurtjes.

Wijnglazen mogen best in de vaatwasser, maar zet dan aan het einde van het wasprogramma de deur van de vaatwasser open om de stoom te laten ontsnappen. Stoom kan nogal agressief zijn voor fijne wijnglazen en kan er op termijn voor zorgen dat ze mat uitslaan.

Spoel wijnglazen die je uit de vaatwasser haalt even na en droog ze met een schone droge theedoek of een speciale glazendoek. Vochtige theedoeken kunnen een muf aroma op het glas achterlaten.

Kristallen glazen kun je beter met de hand afwassen. Kristal is niet bestand tegen vaatwasmiddelen en kan melkachtig dof worden.

Zet je wijnglazen altijd rechtop terug in de kast. Als je ze omgekeerd neerzet, kan de lucht in het glas muf worden of de geur van de kast in het glas trekken en de smaak van de wijn beïnvloeden.

Schenk je rode wijn uit een karaf en heb je last van verkleuring en kalkafzetting? Vul de karaf met warm water en een reinigingstablet voor een kunstgebit. Na een nacht weken is de aanslag verdwenen.

LEZERSVRAGEN Doffe tegels “De doffe tegels in de keuken zijn nauwelijks schoon te krijgen. Er zitten al wekenlang afdrukken op van schoenzolen. Schrobben met allesreiniger of groene zeep heeft geen enkel effect.” D. Groothuis Dat komt juist door het gebruik van groene zeep en allesreiniger. Dat legt een dun filmpje over de tegels

waardoor de voetstappen zichtbaar worden. U kunt deze film verwijderen met een stripper, bijvoorbeeld Lithofin KF intensiefreiniger. Dweil de tegels voortaan met water met een scheut schoonmaakazijn.

Platgestreken stof “Ik heb een body van krinkelstof waarvan een deel per ongeluk platgestreken is. Het is geen doen

om alle krinkels uit de body te strijken. Is er een manier om de krinkels er weer in te krijgen?” Mevrouw Timmer Ik kan niet garanderen dat de nieuwe kreukels net zo mooi worden als de oude, maar wat kan helpen is de gladde plek samenbinden met elastiekjes en zo wassen en drogen. Het drogen duurt dan wel wat langer, maar als de body droog is zal de stof zeker meer gekreukt zijn dan nu het geval is.”

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

14 m D e

M a r k t

WONEN

GETEST Wonderlijk spel

Er is nogal wat onenigheid over ‘7 Wonders: Architects’ in de bordspelwereld. Dat zit zo: het oorspronkelijke 7 Wonders is een geweldige mix van strategie en interactie – we noemden het enkele jaren geleden niet voor niets een ‘moderne klassieker’. En zoals dat wel eens gaat met succesvolle spelen, volgde de ene uitbreiding de andere en kwam er zelfs een aparte editie voor twee spelers, die ook weer werd uitgebreid. En nu is daar dus Architects … een spel dat zijn naam deelt met de grote voorganger, maar er slechts weinig mee gemeen heeft. Twee tot zeven spelers proberen hun wereldwonder te bouwen en verzamelen intussen zo veel mogelijk punten – tot daar de gelijkenis. Maar waar het ‘echte’ 7 Wonders de spelers hun kaarten aan elkaar liet doorgeven, kies je hier een van de drie kaarten die op tafel liggen. Met die kaarten kan je bouwen, je tegenstanders aanvallen, punten scoren of dingen uitvinden. Dat het spel zo simpel is, is zijn grote troef: het is nauwelijks moeilijker dan Monopoly. De grootste kritiek op het spel is dat de beslissingsboom soms heel klein is: dikwijls is er één logische actie om uit te kiezen. Die kritiek begrijpen we, maar voor wie zelden speelt, is dit een ideaal spel: je haalt het op een knusse winteravond met vrienden en familie boven, legt het in vijf minuten uit en speelt het terwijl je je te goed doet aan de hapjes op tafel. Wat ook helpt: Architects is zo slim verpakt dat het in minder dan een minuut is in- en uitgepakt, en de doos is – komt ie – wondermooi. Deze gaan we niet snel vergeten, laat dat duidelijk wezen. (jmar) 7 Wonders: Architects, Repos Production, 2-7 spelers, vanaf 8 jaar, vanaf 30 euro

ã ã ã ã è

EEN KLEURRIJK

Kleur bepaalt mee de sfeer in huis. De juiste kleur kiezen kan best lastig zijn. Ga je voor één kleur, combineer je meerdere kleuren? Wordt het een felle of eerder lichtere kleur. Hoe breng je op een juiste manier meer kleur in je interieur?

Kizzy van Horne

en interieur in wit, zwart en beige kan al snel saai ogen. Kleur brengt sfeer, gezelligheid en leven in huis. Zeker in de koudere wintermaanden. Maar ook richting de lente worden we instant vrolijk van meer kleur. Al weten veel mensen niet hoe ze best kleur in hun interieur integreren. Interieurstylist Joke Goethals van Design Us geeft raad.

Start in je box

“Je muren, plafond en vloer vormen samen de box. Het is goed om hiermee van start te gaan. Kies je in je box voor een veilige basiskleur? Of durf je hier en daar toch uit te spatten met wat meer kleur? Ik raad aan om hier niet te fel in te gaan en te kiezen voor een mooie basiskleur die de komende tijd mooi blijft. Anderzijds: is de lik verf op de muur toch niet wat je ervan verwachtte, is je muur ook snel opnieuw geschilderd. We hebben de gewoonte om het plafond wit te schilderen, maar ook hier kan je perfect eens kiezen voor een ander kleurtje. In kleinere, of lange smalle ruimtes raad ik wel af om het plafond donker te schilderen. Je verkleint hiermee de ruimte en het lijkt of het plafond op je af komt. Onlangs schilderden we bij een klant nog het plafond in de kinderkamer in dezelfde groene tint als de accentmuur achter het bed. Zo cre-

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

ëer je een speels effect. Je kan er bijvoorbeeld ook voor kiezen om met verf een ruimte op te splitsen, zoals vroeger de houten lambrisering deed. Je schildert de helft van de muur in een kleurtje en schildert het bovenste gedeelte en het plafond in een warm witte kleur. Zo verhoog je visueel het plafond. Niet enkel met kleur kan je sfeer in huis brengen. Denk ook aan textuur: een mooi gordijn in een bepaalde stof, een behang met een bepaalde structuur.”

Ton-sur-ton

“Zodra je de kleuren van je box bepaald hebt, kan je overgaan tot de keuze van de meubelen. Stem de kleuren van je meubelen af op de kleuren van je box. Vaak wordt gedacht: hoe meer kleur, hoe beter, maar dat is zeker niet zo. We willen niet in een kleurboek wonen. Is je box eerder sober, dan kan je meer kleur leggen in de meubels en accessoires. Zeer mooi is om ton-surton te werken. Bepaal één kleur die

m 15 D e

kleurrijke kussens. In een Scandinavisch interieur kan je in de zomer voor paarse pasteltinten gaan, die vervang je in de winter door blauwe kussens en in de lente ga je voor pastelgeel bijvoorbeeld. In de zomer kies je voor linnen, in de winter voor een fleece of andere stof. Ook kandelaars en vazen zijn dankbare accessoires om met kleur te wisselen. Gekleurde tapijten brengen meteen een andere sfeer in huis.”

Bloemen en planten

“Weet je echt niet welke kleur te kiezen of hou je het toch liever op je vertrouwde basistinten, zet dan wat meer bloemen en planten in huis. Dat zijn de kleurbrengers bij uitstek. Een mooi gekleurd boeket bloemen brengt meteen kleur in huis. Planten brengen leven en sfeer. De natuur in huis halen doet veel met het gemoed van mensen. En groen is een heel rustgevende kleur. Groene planten staan mooi in elk interieur.”

je heel mooi vindt en trek die door in het volledige interieur, maar dan in andere schakeringen. Zeker als je geen grote liefhebber bent van te veel kleur in huis is dit een heel mooie manier om toch voor kleur en gezelligheid te gaan. Kies je bijvoorbeeld voor blauw, dan mix en match je met verschillende blauwschakeringen, van pastelblauw tot donkerder blauw. Leg zo accenten in huis. Hou hierbij zeker rekening met de hoeveelheid natuurlijk licht die er in huis valt. Heb je grote ramen en veel natuurlijk licht, dan

kan je voor donkerder kleuren gaan. Is er weinig natuurlijk licht, zou ik zeker voor lichtere kleuren kiezen. Elke woning is anders en kleur is bovendien ook zeer subjectief. Je kan altijd de kleurenwaaier op internet raadplegen om na te gaan welke kleuren goed samengaan.”

Accessoires

“De makkelijkste manier om kleur in huis te brengen is met accessoires. Kies voor mooie

Kleurrijk kunstwerk

“Nog een goede tip voor wie geen gekleurde muren wil en liever niet te fel gaat in accessoires: ga voor een kleurrijk kunstwerk. Het kan de eyecatcher in huis zijn. Heb je een groot kleurrijk kunstwerk tegen de muur hangen, dan is het zeker een goed idee om je box sober te houden en verder niet meer te veel kleurrijke items aan je interieur toe te voegen. Of je kiest voor één kleur die ook voorkomt in het kunstwerk om daarmee verder je interieur aan te kleden. Kies best geen accessoires in nog eens andere kleuren dan het kleurrijke kunstwerk, want zo krijg je een overload aan kleuren.”

M a r k t

Very peri: kleur van het jaar Verven we onze muren straks in de kleur Very Peri? Volgens het Amerikaans kleureninstituut Pantone is het de kleur van het jaar 2022. De blauwpaarse tint Very Peri is de nieuwe trendkleur die persoonlijke inventiviteit en creativiteit aanmoedigt. Volgens Pantone staat de kleur symbool voor de tijdsgeest en de veranderende wereld waarin we momenteel leven. Very Peri behoort tot de blauw-familie. Paars- en blauwtinten werden eerder al verkozen tot kleur van het jaar. Ze zijn erg geliefd, omdat ze een vleugje mystiek brengen. Door de violetrode ondertoon is Very Peri nog dynamischer en moedigt de kleur expressie en creativiteit aan. Ze staat voor zelfvertrouwen en een gedurfde nieuwsgierigheid. Al 23 jaar roept Pantone een kleur van het jaar uit. De kleur wordt gekozen na een uitgebreid onderzoek en een analyse van wat speelt in de wereld. Vorig jaar nog verkoos Pantone twee kleuren van het jaar: Illuminating, een geeltint, en Ultimate Grey, die stonden voor een mix van kracht en positiviteit.

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

16 m D e

M a r k t

DE GROENMAN Marc Verachtert

ONZE BESTE TUIN Wensen en lijstjes, ze horen bij de start van het nieuwe jaar. Het mag dus zeker ook wat de tuin betreft. Dit zijn de tuinwensen die we graag jouw richting uitsturen, incluis tips over het waarom en hoe ze in realiteit om te zetten. Een gezond en gelukkig (tuin)jaar!

Alle succes met tuinplanten

Geluk met je groene oase voor hete zomerdagen

Kom los van het plantenassortiment van vroegere generaties. Het steeds minder voorspelbare weer met extreem hoge temperaturen en periodes van droogte afgewisseld met momenten van overvloedige neerslag gidst je naar combinaties van inheems groen, cultuurvariëteiten en zelfs exotische planten. Combineer dat het een lieve lust is en laat ze zelfs een microklimaat in de tuin vormen met schaduwplekken, koeltezones en vertragend effect op het terechtkomen van neerslag op de grond.

Do Lijst de tuinwensen van iedereen van je gezin op en zet ze om in concrete tuinplannen. Heerlijk niets doen en volop genieten horen er ook bij!

Verhard je tuin niet meer dan nodig. Elke vierkante meter steen betekent minder ruimte voor groen en wreekt zich vooral tijdens hete dagen. Een ‘harde tuin’ warmt extreem snel en veel op, terwijl een groene tuin gaat voor het effect van een natuurlijke airco. Vermijd ook dat tuinmuren en gevels warmte absorberen en bijdragen aan het steeds verder oplopen van de temperatuur in tuin en buurt. Kleed ze groen aan.

Don’t Denk niet dat jouw tuin te klein of te groot, te smal of te breed is om tuinplannen waar te maken. Ga eventueel in fases te werk, maar hou steeds het totaalplaatje voor ogen.

Foto: RR

DIERENDOKTER Rob Lückerath

Pipse poes mag geen aspirine Hoofdpijn? Grieperig? Een andere vage pijn? Een aspirientje en we voelen ons vaak al snel een stuk beter. “Geef dat echter nooit aan je hond of kat wanneer die er een beetje pips uitziet”, zegt

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

dierendokter Rob Lückerath. “Aspirine is geen geneesmiddel voor dieren. Helaas gebeurt het nog altijd dat dieren het krijgen toegediend. Voor katten is aspirine zelfs dodelijk als je het enkele dagen na elkaar geeft.” Ja, onze dieren kunnen hoofdpijn hebben of zich zichtbaar onwel voelen. “Dan is het boodschap om de dierenarts te raadplegen. Ga niet bij dokter Google te rade of dien niet om het even welk

medicijn toe”, zegt de dierendokter. “Het metabolisme in de lever is anders bij mensen dan bij katten en honden. Je kan perfect een kleine huisapotheek aanleggen voor je kat of hond, maar doe dat in samenspraak met de dierenarts.” “Ook als het niet erg lijkt, hou je je dier beter in de gaten, want het ongemak mag niet lang duren. Honden en katten kunnen hoofdpijn hebben maar dat uit zich anders

m 17 D e

WENSEN

M a r k t

Voor groene vingers

Onsterfelijkheidskruid W Mooi en meer

Alleen al om de naam zou je dit plantje willen krijgen, hebben en geven. Weet dat het zowel kruipt als klimt. Kruipen kan ze ver, want steeds opnieuw groeien er wortels daar waar een rank in contact blijft met aarde. Onderweg wil ze wel eens tegen een andere plant opklimmen of er zich doorheen weven. Ze doet dat gelukkig niet agressief. Wil je haar zien klimmen, geef dan een draadkoker van ongeveer 50 cm hoog. W Expert

Onsterfelijkheidskruid houdt van een voedzame grond en staat liefst in halfschaduw tot schaduw. Droogte is dodelijk. Vermeerderen kan door het lossnijden van de ingewortelde uitlopers, maar ook door te stekken. In een zachte winter weet het onsterfelijkheidskruid buiten te overleven. Bescherm eventueel extra met een mulchlaag. Wil je haar in pot overwinteren, zet dan weg bij een temperatuur van 0 tot 5°. W Groenwijs

De naam onsterfelijkheidskruid heeft niets van doen met tuinleven, wel met de vermeende levensverlengende eigenschappen, zoals beweerd in China, een van haar thuislanden. Regelmatig theedrinken van de blaadjes zou je gezond houden. Blijkt inderdaad dat deze Gynostemma pentaphyllum antioxidanten bevat en weerstand verhoogt.

Op naar een tuin zonder zorgen

tuin naar een buienborder, een komvormig uitgegraven plantzone waarin het water op eigen tempo kan infiltreren, of naar een ondergrondse bezinkingsput of -krattengeheel.

Plezier met (regen)water

Bodem is de sterkmaker Beschouw regen niet van elke tuin. Planten wortelen als de vijand. Laat het hemelwaerin en nemen er vocht en voed- ter maximaal infiltreren in de sel uit op. Vandaar de noodzaak grond om er de natuurlijke aan een goede bodemstructuur, grondwaterreserve aan te vuleen rijke aanwezigheid van mi- len tot welzijn van je tuin en cro-organismen en ander bo- planten. Zijn terras en inrit niet demleven en vanzelfsprewaterdoorlatend? Gids kend de nodige hoehet water dat erop te veelheid opneembaree terechtkomt dan voedingsstoffen. richting plantVermijd dus verzones. Hemeldichting van de water dat op W Wensen voor jou, je gezin bodem, bemest in het dak teen alle tuinliefhebbers juiste hoeveelherechtkomt W Ga er zelf mee aan de slag den, breng mulch vang je op W Geniet van het resultaat! aan en laat herfstvoor later herblad maximaal liggebruik. Het tev gen in de borders. veel mag richting

In een notendop

Geniet van je tuin vol met leven

Insecten, vlinders en vogels maken van je tuin een levend schilderij en dat niet alleen door hun heen en weer vliegen, maar ook door de geluiden die ze maken. Creëer voor hen dus een ideale biotoop met een variatie aan planten van laag tot hoog, met bloemen, bessen en vruchten en ban alle bestrijdingsmiddelen. Werk af met nestgelegenheid a volonté. Pardonneer vlinders dat ze geboren worden als rups en een stadium moeten doormaken waarbij ze zich te goed doen aan planten.

Groennieuws

Geluk zit in een groen hoekje “Vergeet dat tuinieren hard werken is! Zet je neer, stop de handen in de grond of de neus in het groen en geniet”, klinkt de raad van de auteurs Suzanne de Boer en Nicolien de Rooij aan een voornamelijk Nederlands publiek. In Vlaanderen zijn de tuinen en groenmogelijkheden nog steeds wat ruimer en meer voorhanden, maar een schep extra inspiratie kan nooit kwaad. Neem het inpassen van een absolute gebruiksfunctie in de voortuin als voorbeeld. Verder zijn er ook snoeptuin, balkontuin, dierentuin, speeltuin én balkonen pottentuin telkens met tips, achtergrondkennis en een stappenplan voor het realiseren. Elk tuintype komt bovendien tot leven aan de hand van een interview met de eigenaars van zo’n tuin die informatie geven over het hoe en wat én hun eigen kleine gelukjes in en met dit groen. KNNV Uitgeverij, 24,95 euro

BEESTEN De ehbo-kit voor kat en hond W Ontsmettingsmiddel

W Balsem met hyperge-

W Peroxide-oplossing

W Polyvalent

voor kat of hond

(zuurstofwater) W Beschermende maaggel W Middel tegen diarree

oxideerde vetzuren

ontwormingsmiddel

W Vlooienspray W Antibraakmiddel W Hoestsiroop

dan bij mensen. Ze vertonen vaak agressief gedrag. Logisch, ze hebben pijn en weten niet wat te doen. Denk je aan hoofdpijn wanneer je hond

van de week W NSAID: soort ibu-

profen voor honden. W Product om de oren te reinigen W Spray voor beschadigde voetkussens W Pincet W Tekentang

voortdurend met de kop schudt, dan ligt de oorzaak meestal elders. Een oorontsteking bijvoorbeeld of een grasaar die zich heeft vastgehaakt

W Schaar met ronde,

stompe punten W Thermometer W Watten W Kompressen W Verbanden W Verbandtape W Wattenstaafjes

in het oor. Wazig voor zich uit staren kan wijzen op orgaanproblemen. Altijd opnieuw één antwoord: contacteer de dierenarts.”(rbm)

Tarzan van Jolien en Simon De Baere-Vossius in Vosselare-Deinze.

Pinootje van Peter en Christine uit Zelzate

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

18 m D e

M a r k t

GADGET INSPECTOR De Find N is de eerste vouwphone van Oppo.

De Huawei P50 Pocket kan dichtgeklapt worden tot een compact doosje.

Wordt 2022 het jaar van de doorbraak van de plooitelefoon? De smartphonefabrikanten zijn alvast druk bezig met de voorbereidingen. Er worden heel wat flexibele phones verwacht. Een vooruitblik. Raoul Putzeys

Proper opgeplooid N

u de smartphones artphones op een punt gekomen zijn rijwel de absolute perfectie hebben dat ze vrijwel bereikt met superkrachtige processoren, ge schermen en topcamera’s, wordt prachtige het voorr de fabrikanten steeds moeilijker eze vlakken nog fors te vernieuwen om op deze eren. Er wordt dus naarstig gezocht en te verbeteren. naar andere manieren om op te vallen en de foldable phone is er daar zeker een van. keling van een plooibaar oledscherm De ontwikkeling n geleden maakte het idee praktisch enkele jaren ar. Vooral Samsung speelt een voorrealiseerbaar. trekkersrol sinds de release van de eerste Galaxy Fold in 2019. In het kielzog volgden Huawei te X en Motorola (Lenovo) met de met de Mate re Razr. Van deze pionierstoestellen openklapbare verschenen er ondertussen al verschillende opmenteel maken de plooibare televolgers. Momenteel inder dan 9 procent uit van de totale foons iets minder

smartphonemarkt, zeker niet slecht, maar tot een grote commerciële doorbraak is het nog niet gekomen. De kinderziektes zijn intussen netjes opgelost, maar deze bijzondere smartphones zijn wel nog zeer prijzig met bv. een exclusieve vanaf-prijs van 1.719 euro voor de huidige Galaxy Z Fold 3 5G en zo’n 2.300 euro voor de Huawei Mate X2. Eerder voor een nichepubliek dus en niet direct voor Jan Modaal. We hopen dat de nieuwe generatie iets budgetvriendelijker wordt. Toenemende concurrentie kan hier een rol spelen.

Mogelijkheden Maar de consument moet dan ook nog wel overtuigd worden van de toegevoegde waarde van zo’n plooiphone. Naast het feit dat het een absolute blikvanger is en een hebbeding voor

gadgetfanaten, zijn er ook wel degelijk een aantal praktische voordelen aan – in eerste instantie vooral voor de zakelijke markt, maar toch ook daarbuiten – zo merkten we ook tijdens onze testen. De extra schermruimte (ongeveer dubbel zo groot als een gewone grote smartphone) in opengeklapte toestand maakt een ‘tablet-achtig’ gebruik mogelijk. Zo kunt u meer inhoud van e-mails en documenten of ook websites bekijken, u kunt meerdere apps tegelijk openen of bijvoorbeeld ook in de bovenste schermhelft een ruim tekstvenster (o.a. Word) openen én een groot virtueel toetsenbord in de onderste horizontale helft van het XL-scherm. Ook voor games of andere media-inhoud (films, foto’s, grafische toepassingen, enz.) kan de extra ruimte goed van pas komen.

SHOPPING Professioneel oor

Slimme pakjesbox

Met de Zone Wired Earbuds mikt Louik gitech vooral op professioneel gebruik voor videocalls thuis of op de werkplek. De earbuds hebben een strak modern design. Het binnenkomende geluid is van studiokwaliteit en de ingebouwde, ruisonderdrukkendee ijk microfoon geeft uw stem ook duidelijk weer. Aansluiten kan via USB-A, USB-C of 3,5 mm-poort. (rap)

Online shoppen is best gemakkelijk, tenzij wanneer u niet thuis bent als de koerier aanbelt. Telenet wil zijn klanten een oplossing bieden met de Slimme Pakjesbox (iParcelBox), vooral bedoeld voor woningen met een oprit, die wat van de weg af liggen. Daar kunt u de stalen koffer van 60 x 42 x 40 cm op een goed geselecteerd plekje stevig bevestigen aan de muur of in de vloerstenen. Voorwaarden zijn dat er een stopcontact en een wifi-signaal aanwezig zijn. De koerier kan het deksel van de box met een knop-

www.logitech.com/nl-nl/ Richtprijs: 99 euro

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

druk openen, het pakje erin deponeren (max. 55 x 35 x 39 cm) en de klep sluiten, die zich dan vergrendelt. Daarna stuurt de slimme box een melding naar uw telefoon dat er een pakket is geleverd. Krijgt u nog een tweede levering, dan vraagt de box u eerst of u de klep hiervoor eventueel ook vanop afstand wil openen. (rap) www.telenet.be Richtprijs: 150 euro (voor Telenetklanten)

m 19 D e

Het grote voorbeeld: de Samsung Galaxy Z Fold 3 5G, het is uitkijken naar de opvolger dit jaar.

M a r k t

NIEUWKOMER

Wordt verwacht W Zeker Samsung g zet dit jaar heel sterk in

o de foldable phone. Het op H bedrijf opent m meer me productielijnen om de capaciteit fors uit ui u it ttee breiden. Volgens het internationale aan na stenbureau UBI Research zal Samnali analistenbureau su un Display de pro ung sung productie van plooibare oledpanelen voor v bare smartphones opdrijven van 8 miljoen eenheden in 2021 naar m maar liefst 18 miljoen in 2022. De Zuid-Koreaanse elektronic elektronicagigant heeft momenteel tw twee plooibare modellen in zijn smartphonegamma gamma. De Galaxy Z Fold 3 5G – een indru drukwekkend toestel me met zeer goede hardwa ware en handige featur tures – die verticaal kan worden opengeklapt om o dan een vierkant XL-oled XL-oledscherm met een diagonaal van 7,6 inc inch tevoorschijn te toveren. Het hogeresolut hogeresolutie-aanraakscherm is ook compatibel met een stylus (S-Pen). Daarnaast is er de Galaxy Z Flip3 5G (vanaf 1.019 euro) die een andere aanpak heeft. Dit is in opengeklapte toestan toestand een smartphone met een normale vorm en een traditioneel oledscherm van 6,7 inch dia diagonaal die echter horizontaal in de helft dichtgeklapt dich kan worden tot een uiterst compact en zeer makkelijk op te bergen vierkant doosje. Het is nu uitkijken naar de release van de nieuwe Galaxy Z Fold 4 5G, deze wordt ergens midden dit jaar verwacht of mogelijk in september. W Concurrent Huawei kwam in 2020 met de Mate XS (releaseprijs zo’n 2.500 euro), een krachtige 5G-telefoon met een verticaal opvouwbaar 8 inch oledscherm. In tegenstelling tot Samsung zit het grote scherm in dichtgeklapte toestand hier aan de buitenzijden van de telefoon. Begin 2021 bracht Huawei op de Aziatische markt dan de Mate X2 uit, hierbij is er wél gekozen voor een groot 8 inch scherm aan de binnenkant en – net zoals bij

Samsung – een extra scherm (6,45 inch) voor normaal smartphonegebruik aan de buitenkant wanneer de telefoon dichtgeklapt is. Volgens verschillende bronnen mogen we in het eerste kwartaal een Mate X3 (Pro) verwachten. Of deze naar Europa komt, is nog niet duidelijk. Dat zou alvast wél het geval zijn voor de gloednieuwe P50 Pocket, die pas is aangekondigd. Dit is een concurrent voor de Galaxy Z Flip3 en Motorola Razr 5G. Dit clamshell-model is net zoals dit duo een klaptelefoon die in de hoogte dichtgeklapt wordt tot een klein doosje. De P50 Pocket heeft een 6,9 inch flexibel display binnenin en een kleine cirkeldisplay aan de buitenzijde. Het is een premium designtoestel met stevige specs en een verwachte prijs vanaf zo’n 1.250 euro. W Maar er komt nog heel wat meer uit China. Zo presenteerde Oppo nog net voor het jaareinde de Find N, die weldra in eerste instantie beschikbaar komt voor de Chinese markt met daar een vanaf-prijs (omgerekend) van zo’n 1.100 euro. De Find N volgt het ontwerp van de Galaxy Z Fold 3 met een scherm (5,5 inch) aan de frontzijde in dichtgeklapte vorm en binnenin een plooibaar scherm met 7,1 inch diagonaal opengeklapt. We verwachten dat de Find N ook in Europa gaat opduiken. Dat is mogelijk ook het geval voor de Mi Mix Fold 2 van Xiaomi, die midden 2022 (nog niet officieel) gelanceerd zou worden. Rond die tijd zouden we ook een toestel van RealMe mogen verwachten. W Het is afwachten of het populaire OnePlus

ook met een plooitelefoon komt. Zo ging recent het gerucht binnen techsites dat het Chinese bedrijf een patent zou hebben aangevraagd voor een opvouwbare telefoon met een dubbel scharnier en drie schermen, wat nog meer ruimte zou bieden en de kloof met een tablet bijna helemaal zou dichten. W Tot slot zou het Amerikaanse Google een Pixel Fold in de pijplijn hebben zitten, maar het bedrijf hult zich nog in strikt stilzwijgen.

APPS van de week Spontane schilderijen

Daten met een deuntje

Met Dream by Wombo kunt u een kunstwerkje op maat laten maken. U typt gewoon een onderwerp (Engels) in de zoekbalk in, kiest een kunstof tekenstijl en aan de hand van artificiële intelligentie wordt er een digitaal schilderwerk gecreëerd. Het resultaat is wisselend, maar geregeld ook verrassend geslaagd. (rap)

Datingapp Tinder biedt de mogelijkheid om met de nieuwe ‘Music Mode’ – in samenwerking met Spotify – o.a. een persoonlijke titeltune (Anthem) te kiezen. Zo kunt u de muzikale smaak leren kennen van je date. Staat de optie nog niet op de ‘Explore’-pagina, dan zal ze er weldra wel opduiken. (rap)

Gratis, voor Android en iOS

Loewe Klang mr-speakers

Streamen in stijl W Concept Het Duitse Loewe pakt uit met een nieuw gamma multiroom-luidsprekers. De Klang mr-serie combineert een opvallend en stijlvol design met een hoogwaardig geluid. De reeks wordt gelanceerd met drie toestellen, variërend in grootte en vermogen: de Klang mr1 (richtprijs: 329 euro), Klang mr3 (579 euro) en Klang mr5 (679 euro). W Design Loewe is vermaard om de mooie designs en kwalitatieve constructie van zijn technologieproducten. De nieuwe streamingspeakers zijn daar geen uitzondering op, ze werden dan ook al bekroond met een begeerde Reddot- en een IF-award. De Klang-luidsprekers hebben een kegelvorm – ietwat zoals de stoomtorens van een energiecentrale. De kegels hebben een driehoekvorm met afgeronde hoeken, ze lopen schuin af en worden daarbij wat breder van boven naar beneden. De vlakke bovenkant is bezet met een glasplaatje met aanraakgevoelige bedieningstoetsen. De torens zijn rondom bekleed met een (akoestische) donkergrijze stof. Het geheel oogt modern, strak minimalistisch en kan in ieder decor een mooi plekje vinden. De kleinste Klang mr1 is zo’n 19 cm hoog, het middenmodel mr3 zo’n 32 cm en het topmodel mr5 een goede 40 cm. Het gewicht varieert van 1,2 tot 4,4 kg. W Hardware en gebruik De multiroom-luidsprekers kunnen op zichzelf gebruikt worden of u maakt een muzikaal netwerk doorheen de woning met meerdere speakers (maximaal 32). De Klang mr-speakers van Loewe zijn compatibel met de zeer praktische ‘DTS Play-Fi’-technologie voor draadloze muziek-

streaming in hoge kwaliteit via het wifi-thuisnetwerk. Heel wat bekende muziekdiensten (zoals Spotify, Deezer, Amazon Music, Tidal, TuneIn en internetradio’s) worden hierin ondersteund, alsook streaming via AirPlay 2 en Chromecast. De Loewespeakers kunnen ook in een bestaand DTS Play-Fi-compatibel multiroomsysteem van een ander merk worden ingepast. Tot slot is er nog muziekstreaming via ethernet-kabel (LAN) mogelijk of draadloos van een mobiel apparaat met bluetooth. Het compacte instapmodel Klang m1 heeft een muziekvermogen van 30 watt rms, waarmee een keuken, slaapkamer of gemiddelde woonkamer al heel aardig kan worden opgeluisterd. Een stapje hoger zit de mr3 met een stevig vermogen van 150 watt rms, 6 fullrange luidsprekers, een interne subwoofer en twee passieve radiatoren voor de diepe klanken. Hiermee kunt u dan al een mooi feestje bouwen thuis. De mr5 pakt zelfs nog steviger uit met maar liefst 180 watt rms en elf interne luidsprekers: drie tweeters, drie fullrangespeakers, een subwoofer en vier passieve radiatoren. Dit hifitopmodel biedt ook ondersteuning voor Hi-res Audio (Flac) met een resolutie van 192 KHz. Conclusie De Klang mr multiroom-speakers van Loewe zien er niet enkel mooi uit, ze bieden ook uitgebreide streamingmogelijkheden en een opvallend krachtig vermogen. De prijs is niet goedkoop, maar tegelijk wel vergelijkbaar met soortgelijke kwalitatieve toestellen van concurrenten. (rap) Richtprijs: vanaf 329 euro

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

20 m D e

M a r k t

AUTOTEST

FOTO: VOLKSWAGEN

SUV voor jong en ouder Volkswagen Taigo Volkswagen heeft een nieuwe SUV aan zijn gamma toegevoegd. De Taigo is een SUV met het design van een coupé. Wij waren aangenaam verrast.

naam rijdt hij al ruim een jaar rond in Zuid-Amerika. De Taigo ziet er trouwens fraai uit. Wij zijn geen liefhebber van compacte SUV’s, laat staan van coupés. Ze bieden weinig meerwaarde ten opzichte van een meer conventionele auto, maar de Taigo mag er best zijn, zeker in de sportieve R-Line versie. Hij ziet er in ieder geval veel hipper uit dan de T-Cross.

krijgen we achteraan een ruime koffer met een inhoud van 438 liter. Dat is vergelijkbaar met de T-Cross die met een verschuifbare achterbank beschikt over een koffer van 385 tot 455 liter. Om het maximum uit de koffer te halen, moet wel de verstelbare koffervloer in zijn laagste stand. Met de achterbank neergeklapt kan er voor 1.122 liter aan spullen mee.

Ruim interieur

Ergonomie

Aangezien de Taigo en de T-Cross op hetzelfde platform gebouwd worden, hebben ze met 2,56 meter ook dezelfde wielbasis. Achteraan is er best veel ruimte, ook voor volwassenen, toch zeker voor een auto die op het platform van de Polo werd gebouwd. We vinden achteraan een goede zithouding maar de stoelen vooraan genieten onze voorkeur. Met een lengte van 4,27 meter is de Taigo niet alleen 16 centimeter langer dan de T-Cross maar zelfs 4 centimeter langer dan de T-Roc. Hij is ook enkele centimeters lager maar dat heeft op de hoofdruimte achteraan weinig impact omdat het dak pas helemaal achteraan begint te dalen. Aangezien die extra lengte zich voor en achter de wielen bevindt,

Het interieur zit goed in elkaar en de bedieningsorganen zijn ergonomisch opgesteld maar de look and feel van de materialen is voor verbetering vatbaar. Alleen de boordplank is uit duidelijk chiquere materialen opgebouwd dan in de T-Cross. De rij- en zithouding zijn nagenoeg perfect, zoals we dat in een VW gewend zijn. Het sportstuur ligt lekker in de hand. De Taigo is best comfortabel, alleen op slecht wegdek gaat de ophanging huppelen. Op het gebied van multimedia graait de Taigo in de rekken van de Polo. In de duurdere versies beschikt de Digital Cockpit over een beeldscherm met een diameter van 12,5 inch waarvan de inhoud kan aangepast worden. Centraal op de boordplank vinden we een aanraakscherm van 9,2 inch in de duurste versie. De meeste functies, behalve de airco, zitten achter het aanraakscherm.

Guido Cloostermans

e SUV is niet meer weg te denken uit de moderne showroom. De automobilist, ongeacht zijn of haar leeftijd, wil een SUV. U vraagt, wij draaien, zeggen dan de autofabrikanten, ook Volkswagen. VW heeft al een aardig gamma SUV’s in zijn showroom, van de compacte T-Cross en de T-Roc via de middenklasse Tiguan tot de bijna vijf meter lange Touareg. Van de T-Roc is er een cabrioversie, van de T-Cross is er nu een coupé. De Taigo maakt gebruik van de fundamenten van de T-Cross, met andere woorden het MQB-platform, voor de rest is het een heel andere auto. Helemaal nieuw is de Taigo trouwens niet. Onder een andere

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

met 110 pk. De basisversie is er alleen met een handgeschakelde vijfbak, terwijl de krachtigste versie verkrijgbaar is met een handgeschakelde zesbak of een DSG-automaat met zeven versnellingen. Alle versies worden op de voorwielen aangedreven. Wij reden met de 1.5 TSI met DSGautomaat en 150 pk. De viercilinder benzinemotor schakelt twee cilinders uit als er stapvoets wordt gereden. Helaas beschikt hij niet over mild hybrid technologie zoals de Golf. Dat zou hem allicht te duur gemaakt hebben. Het is een krachtige motor die pittig en soepel accelereert. De automaat past hem als gegoten. Wij noteerden een testverbruik van 6,2 liter op 100 kilometer, wat nagenoeg overeenkomt met het officiële verbruik. In het gigantische aanbod van compacte SUV’s is de Taigo ook zonder uitbundig design een aantrekkelijk aanbod.

Ons oordeel

Ruim interieur Pittige en zuinige motoren Rij- en zithouding

Bekende motoren

Bediening multimedia Kwaliteit sommige materialen

De Taigo beschikt over benzinemotoren die ook aantreden in andere compacte VW-modellen. Een diesel is niet langer beschikbaar. Onderaan de ladder vinden we een 1.0 driecilinder turbomotor die wordt geleverd met 95 of 110 pk. Het is een pittig motortje, vooral in de versie

Prijs 1.0 TSI 95 Life: 24.215 euro 1.0 TSI 110 DSG Life: 26.600 euro 1.5 TSI 150 DSG R-Line: 31.400 euro

m 21 D e

M a r k t

Jeep plug-in Ook een 4X4-merk zoals Jeep moet mee met de tijd. De Wrangler is vanaf nu in Europa nog alleen te koop als plug-in hybride. De Wrangler 4xe kan zo’n 50 kilometer elektrisch rijden vooraleer de benzinemotor bijspringt.

Opladen in luxe Audi charging hub

Skoda Karoq

Audi heeft in de Duitse stad Nürnberg zijn eerste charging hub geopend. Het opladen van een e-auto kan er in alle comfort.

Skoda heeft de Karoq aan een facelift onderworpen. Daarbij werden de bumpers hertekend, onder meer met smallere koplampen. Ook de motoren, veiligheidsvoorzieningen en multimedia werden verbeterd.

Guido Cloostermans

estuurders van een elektrische auto hebben het al wel eens meegemaakt: het opladen van een e-auto gaat niet gepaard met veel comfort. Laadstations zijn vaak niet overdekt en worden weggestopt op parkeerplaatsen met weinig voorzieningen. De Audi charging hub in de Duitse stad Nürnberg pakt het helemaal anders aan. De modulaire constructie die bestaat uit verschillende containers kan in enkele dagen worden opgebouwd en omvat naast een oplaadstation voor zes voertuigen op het gelijkvloers ook een lounge op de eerste verdieping. Daar kunnen Audi-bezitters tijdens hun laadpauze genieten

van het comfort zoals in een businessclass lounge op een luchthaven. De lounge is bemand van 10 uur tot 19 uur. Opladen kan de klok rond. Bezoekers kunnen even ontspannen, werken of een kopje koffie dringen. Er kunnen ook maaltijden bezorgd worden.

Snel opladen Opladen kan aan een maximum capaciteit van 320 kW. De Audi e-tron GT kan er in vijf minuten voldoende stroom tanken om 100 kilometer te rijden. Het opladen van de batterij van 5 tot 80 procent duurt 23 minuten. Wie een servicecontract heeft bij Audi betaalt 31 cent voor een kWh. Dat is

vergelijkbaar met thuis opladen. Audi maakt zich sterk dat er dagelijks 80 auto’s kunnen worden opgeladen zonder capaciteitsverlies. Als energiebuffer worden afgeschreven batterijen van e-auto’s gebruikt. De Audi charging hub ligt dicht bij het stadscentrum en is vooral bedoeld voor autobestuurders die thuis geen laadmogelijkheid hebben. Een laadsessie kan ook vooraf gereserveerd worden. Zo worden lange wachttijden vermeden. Voorlopig gaat het nog over een experiment. Audi wil met zijn proefproject in Nürnberg vooral onderzoeken hoe een laadstation er in de toekomst moet uitzien.

Korando EV Ook het Koreaanse SsangYong heeft nu zijn elektrische auto. De Korando e-Motion koppelt veel binnenruimte en een grote koffer aan een accu van 62 kWh. Prijs vanaf 38.990 euro.

W Concept car

Ontwerpers van Citroën laten hun fantasie de vrije loop Elektrische auto’s moeten niet groot en zwaar zijn. De My Ami Buggy Concept van Citroën is een terreinversie van de Ami stadswagen. Plannen om het wagentje te verkopen zijn er niet. Groot, groter, grootst. Dat lijkt tegenwoordig wel het motto van elektrische voertuigen. Dat dit niet per se zo moet zijn, bewijst de Citroën Ami. Het tweezittertje is amper 2,40 meter lang en geraakt daarmee

moeiteloos door het drukste stadsverkeer. Het guitig vormgegeven wagentje is er nu ook als stoere terreinwagen. De ontwerpers van Citroën lieten hun verbeelding de vrije loop en het resultaat is een mini zonder deuren en met stoere terreinbanden. Opvallend zijn ook de roosters die de koplampen beschermen, de lichtstrook op het dak en het reservewiel, ook op het dak. De ontwerpers

lieten zich ook inspireren door de legendarische Mehari. De Ami Buggy is ongetwijfeld

ook in zijn sas op het strand, maar dan moet hij er ook geraken. Het batterijtje van de

Ami is goed voor een actieradius van amper 75 kilometer en de topsnelheid is beperkt tot 45 kilometer per uur. Hij kan bijgevolg bestuurd worden met een brommerrijbewijs. Zoals met de meeste concept cars is het niet waarschijnlijk dat de Citroën Ami Buggy Concept ook op de markt komt. Jammer. (gc)

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

22 m D e

THE T BICYCLE GUY Guy Fransen G

M a r k t

FOTO:

Beste Wieler De nieuwjaarsbrief van Victor Campenaerts Geen mens ter wereld heeft in een uur tijd ooit meer kilometers met een fiets gereden dan Victor Campenaerts op 16 april 2019 in Mexico. Victor zette in zestig minuten een historische afstand neer van 55,089 km. Het nieuwe werelduurrecord was het resultaat van maanden en maanden nauwgezette voorbereiding, waarbij alles gemeten en gewogen werd. Data én wilskracht én talent leverden een unieke prestatie op, met sowieso eeuwige roem. Die Victor Campenaerts roept in een exclusieve nieuwjaarsbrief alle wielertoeristen op hem vooral niet te imiteren.

Ik schrijf Wielertoerist met hoofdletter omdat ik jullie allen zeer waardeer. Jullie maken mee de wielersport in Vlaanderen, en zetten onze regio ook internationaal op de kaart als ‘wielergek’. Het WK in Leuven kon geen beter voorbeeld van dat alles zijn. 2021 was een wonderjaar voor onze renners. En ik kan me voorstellen dat onder jongeren die onder de spreekwoordelijke kerktoren ‘koerske’ reden, een aantal minstens de fantasie hadden Wout Van Aert te zijn, om maar één topper te noemen. Zoals vroeger Eddy Merckx werd geïmiteerd op kinderfietsen. Ik wil jullie aan de vooravond van 2022 eens confronteren met een grote wens, of noem het zelfs een pleidooi van mij als advocaat van de genietende wielertoerist. Hier gaan we: Ik weet, het is vandaag niet makkelijk om je smartphone los te laten. En het is als wielertoerist al even moeilijk om je fietscomputer niet te bekijken tijdens een fietstocht. Maar mag ik toch vragen om die smartphone tijdens die rit even los te laten. Steek hem veilig in je achterzak, en laat hem heel de rit met rust. En durf ook die fietscomputer eens van je koersstuur los te maken. Geniet, geniet, geniet. Maak er eens een ouderwetse cafétocht van, zonder data. Ik weet alvast dat ik mijn fietscomputer van de racefiets haal zodra mijn profcarrière voorbij is. Het zal me dan niet meer uitmaken of ik 60 of 65 km heb gereden, en of dat nu met een gemiddelde van 30 km per uur, dan wel 29,5 km per uur was. Trouwens, waarom zou je zo verhangen zijn aan al die data, als fietsen niet echt je beroep is? Het kan alleen maar leiden tot obsessief gedrag. Ik zal meer zeggen, die data nemen zelfs bij profren-

ners het plezier weg. Ikzelf ben in 2016 beter beginnen rijden door in wedstrijden minder met die wattages, omwentelingen en wat dan ook bezig te zijn. Ik zat in Parijs-Nice toen de Nederlandse hardrijder Jos Van Emden me erop wees dat ik die wattages en andere data thuis moest leren te laten. Door met al die gegevens bezig te zijn, was ik volgens hem niet bezig met de wedstrijd zelf. Ik miste in zijn opinie de koers, terwijl ik nochtans in die koers zat. Hij had gelijk. Door niet meer als een bezetene met die data bezig te zijn, leerde ik veel meer uit de koers zelf, nam ik veel meer de beslissende momenten op. Nogmaals, ik weet dat we in een moeilijk tijdsgewricht leven. Mensen willen alles registreren. Ook ik, en toch verzet ik me er bewust tegen. Ik deel iets. Ik ga vaak om half negen ‘slapen’, en ik laat mijn gsm dan in de keuken. Ik lees in bed wel een boek of kijk een tv-serie. Dat is op dat moment het enige wat me bezighoudt, en ik zit niet met een half oog naar de berichtjes te kijken die binnenkomen op mijn gsm. Mijn hoofd is er al jaren veel rustiger door. Eigenlijk zou de wielertoerist eens het voorbeeld moeten volgen van de renners die net uit de Tour de France komen. Dan nemen we eigenlijk een paar dagen rust, en toch ook niet. We gaan wat fietsen, maar hebben niet echt zin om er met ons hoofd bij te zijn. Ik steek dan mijn fietscomputer echt in mijn achterzakje. Ik draag nog wel een horloge dat data registreert, maar op dat uurwerk zit je niet de hele tijd te kijken. Het is veel ontspannender, en achteraf heb je via dat uurwerk nog wel alle data voor je computer en Strava. Voor de duidelijkheid, ik heb er helemaal geen probleem mee dat je

AUTOTEST Mazda2 Hybride instapmodel Mazda’s benjamin krijgt een basis hybride aandrijving maar puur elektrisch rijden doet hij niet.

- Design

De Mazda 2 is een instapmodel. Het in 2015 gelanceerde Japannertje kreeg een tweede facelift. De vormgeving van de compacte vijfdeurs is een tikkeltje passé. Het interieur werd netjes afgewerkt met een kleine navigatietablet. Een maat groter en duurder is de toekomstige full hybrid-versie van de Mazda 2, een samenwerking met Toyota. Beide varianten blijven wel naast elkaar bestaan.

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

Technisch

Mazda vaart een eigen koers en doet dat nu ook met een 1.5 viercilindermotor die van een hybride systeem werd voorzien. Andere constructeurs opteren voor kleinere motoren. De krachtbron krijgt elektrische ondersteuning, maar Mazda maakt daarbij gebruik van een condensator om de geregenereerde energie kort op te slaan. Deze eenvoudigste vorm van hybride technologie resulteert vooral in 15 gram lagere CO2-uitstoot.

- Rijgedrag

Een mild hybrid accelereert niet puur elektrisch. Je voelt nauwelijks het verschil met de gewone benzinemotor, maar het stop- en startsysteem reageert wel sneller. In het stadsverkeer toont de Mazda 2 zich een dynamisch wagentje. Op de snelweg is hij minder ijverig. De vijfde en zesde versnelling zijn dermate lang dat terugschakelen nodig is om tempo te houden. De hoge versnellingen zijn duidelijk spaarverhoudingen. Een automaat zou meer zijn aangewezen, maar de constructeur biedt zo’n transmissie niet aan.

m 23 D e

M a r k t

FOTO:

toerist, met je makkers en maten eens een sprintje trekt. Om het eerst boven op een brug. Zalig. Maar het loopt pas fout als je gaat vergelijken op Strava. Er zullen er altijd zijn die sneller fietsen, terwijl je niet eens weet hoe jong of hoe oud ze zijn, hoeveel ze trainen, enz. Met je makkers en maten kan je dat wel inschatten. Je zal bij die cijfervergelijkingen overigens ook altijd vaststellen dat je meer dan 100 watt minder trapt dan Wout van Aert. Maakt altijd ongelukkig, geeft geen goed gevoel. En nu gooi ik mijn troefkaart. Eigen wielerverhalen schrijf je niet met dagboeken vol wattages of met Strava-cijfers. Die zitten in de beleving, wat je echt meemaakt als wielertoerist. Ik vertel twee anekdotes. Ik ging als jonkie graag fietsen met mijn vader en mijn nonkel Bob. Beiden konden een aardig stukje fietsen, en deden me sterretjes zien. Ik hing, zoals ze dat zeggen, tussen mijn kader om ze te kunnen volgen. Tot de dag kwam dat ik hen zelf langs het Albertkanaal uit de wielen reed, en daarover eigenlijk een beetje verbaasd was. Maar het was voor mij wel het momentum waarop ik dacht dat ik iets meer kon op de fiets, en misschien wel een goede coureur zou kunnen worden. Meer zelfs, het voelde voor mij even heroïsch als Tom Boonen die dat jaar zijn eerste Ronde van Vlaanderen won. Jaren later was ik met een vriend op de col du Lautaret en de Galibier. Niets liet blijken dat we een onvergetelijke rit zouden maken. Het regende wat, en we klommen in korte broek en met korte mouwen. Tot het begon te sneeuwen op vijf kilometer van de top. Het is niet eens relevant te zeggen dat ik mijn vriend loste in de beklimming en hem terug tegemoet reed om

Motor 1.469 cc, 4 cilinders, mild hybrid Vermogen 90 pk Koppel 151 Nm Overbrenging manueel, 6 versnellingen Topsnelheid 183 km/u Acceleratie 9,8 s 0 tot 100 km/u Verbruik 4,7 l /100 km(WLTP) CO2-emissie 107 g/km Prijs 19.090 euro

hem mee naar de top te loodsen. Wat er toe doet is wat volgt: lekke band in de afdaling. Beiden intussen onderkoeld tot en met en met de grootse moeite een nieuwe band gestoken. Toen we aankwamen in Valloire doken we snel binnen bij een warme bakker. We bedelden er om een bidon warm water, en aten nog iets. Toen we dan aan de col du Télégraphe begonnen, was ons liedje snel uit. We waren verstijfd van de kou. Binnen de kortste keren zaten we weer bij die bakker, tegen de verwarming. We hebben nog een warme douche in de lokale jeugdherberg kunnen versieren, maar uiteindelijk is een andere vriend ons moeten komen oppikken vanuit het toch wel verre Bourg d’Oisans. Wij konden niet meer fietsen. Ik geef je mee dat ik het verhaal nog herbeleef, en precies opnieuw voel, terwijl ik het vertel. Dat is fietsen. Net zoals ik het ongelooflijk vind hoeveel wielertoeristen kunnen pronken met hun sjieke fiets, vaak nog beter dan die van een profrenner. Dat mag, dat moet. Avontuur, verhalen beleven. Ik lees zulke epische daden over het oude wielrennen. Toen er nog niet te veel tv was. Coureurs worden daarbij afgeschilderd als helden, mannen die de onmogelijkste zaken realiseerden op hun stalen ros. En de journalist, hij werd niet gehinderd door televisiebeelden om dat aan te dikken. Zalig om te lezen. Ik zou zeggen: wielertoerist, laat in 2022 soms eens die koele data achterwege. En schrijf je eigen verhaal of een onvergetelijke story met je vrienden. En laat de cijfers van Strava of de wattages dat vooral niet tegenspreken. Dik je verhaal aan, wees in je verhaallijn een beetje veel Merckx, Pogacar, Van Aert. Geniet van jezelf en je fiets. Victor

Comfort

De keuze voor een grotere motor resulteert vooral in geluidscomfort omdat een viercilinder rustiger draait. Er zijn vier uitrustingsniveaus. De stoelen geven veel steun. Het kofferruim heeft een hoge laaddrempel. Het infotainment ondersteunt Android Auto en Apple CarPlay.

Conclusie Een zachte evolutie naar milieuvriendelijk rijden. (lh)

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

24 m D e

M a r k t

Zes keer ski en meer in Les Deux

La douce

(ski-)France Les Deux Alpes Serre Chevalier FRANKRIJK

Gap

ITALIË

Met 300 zonnedagen per jaar, bijna dubbel zoveel pistekilometers en een sneeuwgarantie om u tegen te zeggen, heeft u waarschijnlijk al voldoende redenen gekregen om voor de Franse buurgebieden Serre Chevalier en Les Deux Alpes te kiezen. Toch nog aan het twijfelen? Laat ons u dan zes keer overtuigen. Ruben Steegen

Crème de la crème van de Franse Alpen Voor wie geregeld richting de bergen trekt, hoeven het iconische Les Deux Alpes en het naburige Serre Chevalier weinig introductie. Beide gebieden behoren tot het beste wat de Franse Alpen te bieden hebben. Beginnen doen we in Serre Chevalier, dat eigenlijk een verzameling is van vier bergdorpjes in de langgerekte vallei van Briançon. Vanuit elk dorp vertrekken skiliftjes richting de top, en alles is handig met elkaar verbonden. Met veel brede, blauwe pistes mikt dit domein in de eerste plaats op families. “Niet onbelangrijk: de zon schijnt hier tot driehonderd dagen per jaar”, glundert directeur David Chanaval van het Office du Tourisme als we samen met hem de latten aanbinden op een, jawel, zonovergoten dag. Doordat het ZuidFranse skigebied erg hoog ligt, blijft de sneeuw die er valt ook in droge periodes van uitstekende kwaliteit. Opvallend: Serre Chevalier is grotendeels gespaard gebleven van de bouwwoede waaraan heel wat Franse stations in de jaren zeventig en tachtig ten prooi vielen. Elke dorpje heeft zijn charme weten te behouden, met veel gezellige chalets uit hout en natuursteen.

U bent uw volgende reis al aan het boeken? Wacht toch nog maar even, want op nauwelijks drie kwartier rijden van Serre Chevalier ligt het al even fantastische Les Deux Alpes. Grootste verschil: Les Deux Alpes werd speciaal voor de wintersport gebouwd, waardoor je iets meer ontsierende hoogbouw aantreft. Het hele stadje ademt wintersport. Logisch ook: het skiseizoen duurt hier dankzij de aanwezigheid van de gletsjer ontzettend lang. “De eerste pistes openen al in november en we skiën door tot begin mei”, steekt Héléna Hospital enthousiast van wal, directeur van het Office du Tourisme. “Vanaf juli starten de liftjes bovenaan weer op voor het zomerskiën op 3.600 meter. Voormiddag op de piste, namiddag aan het zwembad.” (lacht) Grote troef voor wie met kleine kindjes komt, zijn de vijf gratis sleepliftjes die in het centrum vertrekken. Dat bespaart ouders met beginnende wintersporters een bom geld.

den opgepompt, genoeg om zelfs de grootste koukleum na een dag in de bergen weer op te warmen. Met sauna’s, een hamam, jacuzzi’s, binnenen buitenbaden kom je hier helemaal tot rust. Er is zelfs een bad waar onder water muziek wordt afgespeeld. Doordat het warme water van honderden meters diep wordt opgepompt, is het rijk aan magnesium, calcium, ijzer en andere zuiverende mineralen. “Goed voor de huid, het lichaam en de ziel”, luidt het verkooppraatje. Mineralen of niet, wij voelden ons na een bezoekje aan de thermen een ander mens. De sauna’s en stoombaden zijn dan weer ideaal om de melkzuren in de benen te verdrijven terwijl het ijsbadje van vijftien graden zelfs de zwaarste après-skikater verdrijft. Waarschuwing voor wie met kinderen wil gaan zwemmen: zo gek veel is er voor hen niet te beleven. Bovendien wordt er rust en stilte gevraagd van de badgasten.

Helemaal zen in thermische baden van Le Monêtier Niet te missen voor wie naar Serre Chevalier trekt: de thermische baden in het dorpje Le Monêtier-lesBains. Dankzij een warmwaterbron wordt hier grondwater van 44 gra-

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

Tyrolienne: met 100 km/uur de berg af Zin om met 100 km/uur boven de pistes te zweven? Het kan in Serre Chevalier, waar een fonkelnieuwe Tyrolienne werd gebouwd. Tyrowat? Tyrolienne, een fors uit de

kluiten gewassen zipline, zeg maar. Van op 2.500 meter hoogte suist u aan een stalen kabel tegen een topsnelheid naar beneden. Niet voor broekschijters, al verzekert uitbater Franck dat de Tyrollienne geschikt is voor jong en oud. “We werken niet met een minimumleeftijd, maar met minimumgewicht. Onder de 25 kilo is een ritje verboden. Onze jongste deelnemer was nauwelijks zes jaar oud.” Niemand van ons gezelschap die wil onderdoen voor een kind, en dus hijsen we ons in de veiligheidsbeugels. Vanop het startplatform gaat het 1,1 kilometer en driehonderd hoogtemeters naar beneden. Om twijfelaars geen kans te geven, telt Franck vliegensvlug af. Un, deux, trois go! Voor we het goed en wel beseffen, zoeven we met 100 km/uur hoog boven de pistes. Een adembenemende sensatie, al valt het gevoel van snelheid wel enigszins tegen doordat je geen referentiepunt hebt. “Niet snel genoeg? Ik ken nog wat trucjes waarmee je de volgende keer sneller gaat”, grinnikt Franck, die er prat op gaat dat het record van 121 km/uur op zijn naam staat. Wie in de vakantieweken naar Serre Chevalier trekt, boekt best een ritje op voorhand want de Tyrolienne is razend populair. Per afda-

m 25 D e

M a r k t

Alpes/Serre Chevalier PRAKTISCH Bereikbaarheid Vanuit België is het ruim 9 uur (908 km) rijden naar Serre Chevalier en Les Deux Alpes. Wij reisden (januari 2020 vlak voor de uitbraak van de pandemie) met de TGV inOui naar Lyon, waarna een taxirit van nog bijna drie uur wacht. https://www.b-europe.com/

FOTO:

De pistes W Serre Chevalier telt 250 kilometer aan pistes (13 groene pistes, 26 blauwe, 29 rode, 13 zwarte. W Les Deux Alpes heeft 200 kilometer piste (14 groene, 50 blauwe, 20 rode, 12 zwarte). Met Freestyle Land heeft het ook een gigantisch snowpark in de aanbieding.

Skipas De prijs voor een skipas in beide gebieden bedraagt in het hoogseizoen ongeveer 50 euro per dag. Wie voor een hele week boekt, geniet van een stevige korting. Logeren Met 30.233 toeristenbedden in Les Deux Alpes en ruim 50.000 bedden in Serre Chevalier is het aanbod groot. Wij verbleven in Serre Chevalier in het pas vernieuwde viersterrenhotel Le Monêtier (www.lemonetier.com). In Les Deux Alpes logeerden we in hotel Base Camp Lodge.

FOTO:

www.les2alpes.com www.serre-chevalier.com

ling betaal je zo’n 35 euro. Dankzij een gondel kunnen ook niet-skiërs de zipline bereiken.

Eén met de natuur: kaasfondue in een iglo Na het skiën zowat de leukste activiteit tijdens ons weekje in de bergen: kaasfondue in een iglo. Elke winter bouwen kameraden Yann en Alexandre in Le Monêtier-LesBains een iglo die het hele seizoen dienstdoet als pop-uprestaurant. Al willen de Franse montagnards het zo vooral niet genoemd hebben. “Hier kom je niet voor het diner, maar voor de ervaring”, klinkt het filosofisch. De iglo van de vrienden is enkel te bereiken via een stevige wandeling op sneeuwschoenen door het bos. Yann begeleidt ons tot aan de iglo, waarna Alexandra ons welkom heet in hun iglo. De sneeuwconstructie is overigens een pak groter dan de exemplaren die u kent uit de tekenfilmpjes. “Dit jaar hebben we een iglo met twee compartimenten gebouwd zodat we volledig coronaproof verschillende groepen kunnen ontvangen.” We nemen plaats in de knusse iglo, die enkel met kaarsjes wordt verlicht. Meer sprookjesachtig dan dit wordt het niet. Hoewel het buiten stevig

vriest, blijft het binnen een ‘aangename’ vijf graden, al voel je die kou eigenlijk niet. En de kaasfondue? Die smaakte tien keer beter dan op restaurant. (www.igloofood.fr)

Zwabberend over de piste met een e-bike Goed nieuws voor fietsgekke lezers die zelfs op skivakantie hun geliefde tweewieler niet kunnen missen. In Les Deux Alpes biedt Aventure Electrobike fietstochtjes met elektrische fatbikes (mountainbikes met dikke banden) aan. Voor vijftig euro huur je een fiets en mag u na sluitingstijd van de liften onder begeleiding van een monitor twee uur lang de lege pistes verkennen. Waarschuwing: zelfs de meest gevorderde coureur gaat de eerste meters op de sneeuw gegarandeerd onderuit. “Elektrisch fietsen op de sneeuw vraagt een heel andere traptechniek”, legt onze gids Antoine uit terwijl hij amusant toekijkt hoe de helft van de groep op de grond ligt. Rustig trappen blijkt het toverwoord, want hoe sneller u trapt, hoe makkelijker de wielen doldraaien in

de mulle sneeuw. Na een paar keer oefenen aan de voet van de pistes hebben we de juiste techniek te pakken en kan onze tocht beginnen. Uiteindelijk is het de afdaling die de grootste uitdaging betekent. Zelfs een eenvoudige blauwe piste lijkt met een zware, zwabberende fiets onder ons op een loodrechte muur naar beneden. “De truc is om de hele tijd lichtjes te remmen, zodat je gecontroleerd naar beneden slipt”, roept Antoine, terwijl we voor de zesendertigste keer onderuitgaan. Vallen of niet, de ervaring van in het schemerdonker over lege pistes te scheuren met een e-bike blijft gegarandeerd lang nazinderen. En niet alleen door de blauwe plekken.

Gletsjerskiën op 3.600 meter hoogte Door de klimaatopwarming met uitsterven bedreigd: de gletsjers in de Alpen. De voorbije decennia smolten ze in een recordtempo, maar het exemplaar in Les Deux Alpes houdt voorlopig goed stand. Logisch, het is zowat de grootste van Frankrijk en laat zelfs toe dat hier in de zomer

wordt geskied. “Uiteraard zijn ook wij niet immuun voor de opwarming en smelt onze gletsjer”, legt Héléna uit. “Maar dankzij de gunstige ligging en vooral het constante onderhoud slagen we erin de ijsmassa beter te bewaren dan in de rest van de Alpen. Zonder wintersport was deze gletsjer misschien al verdwenen.” Om de gletsjer te bereiken kunnen zowel wandelaars als skiërs in het centrum een gondel nemen die hen in één ruk van 1.600 naar 3.288 meter brengt, tot aan de voet van de gletsjer. Vandaar vertrekken nog eens twee sleepliften richting de top van het skigebied op 3.568 meter hoogte. Vanop het uitkijkpunt dat hier staat, worden we op een adembenemend zicht getrakteerd. “Veel hoger dan dit geraak je niet in de Franse Alpen”, legt onze ski-instructeur Luca uit. Na een rondje selfies is het tijd voor de afdaling. “Vanop dit punt kunnen we volledig via blauwe pistes terug naar het dorp in het dal”, vertelt Luca enthousiast. Een afdaling van enkele tientallen kilometers lang waarop we liefst 2.000 hoogtemeters dalen. Als we een halfuur later met ploppende oren en brandende kuiten weer in het dal staan, is de glimlach niet meer van ons gezicht te krijgen.

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

26 m D e

M a r k t

Tips voor de laatste dagen van de kerstvakantie Op zoek naar draken van Harry Potter of Game of thrones waren draken alomtegenwoordig. In de middeleeuwen doken deze fabeldieren meestal op in miniaturen of randillustraties van manuscripten. Ze kregen namen zoals basilisk of emorrosis en symboliseerden vaak de duivel. Ze hadden wel een staart en een soort hanenkam op hun kop, maar meestal geen vleugels, en leken eerder op een slang dan op een monster van vandaag. In de Duinenabdij in Koksijde stond een draak afgebeeld op een vloertegel in het lavatorium, waar de monniken hun handen wasten voor ze aan tafel gingen. Dat is ontdekt bij opgravingen in 1971. Twee jaar eerder was al een leien dakpan gevonden waarin aan weerszijden een draak was gekrast. Waarom dat gebeurde en wie dat heeft gedaan, is nog altijd niet opgehelderd. Nu deze vondsten deel uitmaken van de nieuwe thema-opstelling van het Abdijmuseum Ten Duinen wordt er een familiezoektocht aan gekoppeld. Tot de zomer van 2022 kunnen kinderen hier met hun begeleiders op zoek gaan naar dertien draakjes die ontsnapt zijn uit de museumkelder. Voor de beste speurneuzen is er een beloning. De zoektocht is inbegrepen in je ticket, maar je moet wel op voorhand online reserveren. W Ook in het provinciaal groendomein Prinsenpark in Retie is er een drakenzoektocht. Hier moeten we de levende vlammenwerpers troosten, want ze zijn treurig omdat ze geen vuur meer hebben. In gezinsverband kan je helpen om het

FOTO:

W Lang voor de verhalen

drakenvuur terug te vinden. Op een tocht van zowat drie kilometer moet je de soms goed verstopte vlammetjes vinden. Het deelnemingsformulier kan je afhalen aan de infobalie of downloaden. Ga naar de website van de provincie Antwerpen en klik door naar Prinsenpark en Het drakenvuur. Tot 5 februari. Deelnemen is gratis en inschrijven is niet nodig. www.tenduinen.be www.provincieantwerpen.be

FOTO: ANNE-MARIE VERMOOTE

Zoek de ontsnapte draken in het Abdijmuseum Ten Duinen.

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

Eropuit met de kinderen Draken zoeken in een bos, winkeltje spelen in een museum en wintersporten met Suske en Wiske. Dat zijn een aantal leuke suggesties om met de kinderen op stap te gaan tijdens de laatste dagen van de kerstvakantie, de eerste van het nieuwe jaar. Check de meest recente informatie op de aangegeven websites, want als je dit leest gelden misschien andere covidmaatregelen dan toen wij dit schreven. André Grosemans

m 27 D e

M a r k t

Wandelen met bingokaarten W Het is niet altijd gemak-

kelijk om kinderen mee naar buiten te lokken. “Wandelen is saai”, hoor je wel eens en onderweg is er al gauw eentje die “Zijn we er al?” vraagt of zelfs “Ik wil naar huis” weent. Toch zijn op tal van plaatsen kindvriendelijke wandelingen uitgestippeld. Dat slaat niet alleen op de afstand en het terrein, vaak is er onderweg ook wat boeiends te beleven. Zo is een hele reeks wandelingen met kinderen samengebracht op een pagina van de website van Toerisme Kempen. Het Hekselienpad in Retie bijvoorbeeld, met het gelijknamige figuurtje uit de kinderboeken van An Melis als gids. Of de Stoertoer in de Molse bossen, een wandeltocht van drie kilometer vol hindernissen. Je moet er al eens over een obstakel springen of over een boomstam klauteren. Verder vinden we het Totterpad in Meerhout, bestemd voor stappers van drie tot twaalf jaar, het anderhalve kilometer lange Kortebeentjespad in Hoogstraten en het Pagadderpad in Dessel, waar kinderen op een route van 2,5 kilometer worden uitgedaagd om allerlei bewegingsoefeningen te doen. Het TrekJanpad in

Winterspelen met Suske en Wiske ciplines, zoals sneeuwballen gooien, slee heffen en iglo’s bouwen. Met een knipoog naar de typische Vandersteentitels van de stripreeks wordt het evenement Willy’s Wondere Winter-

spelen genoemd. Dit is een onderdeel van de striptoer, een rondleiding met tickets vanaf 5 euro. www.suskeenwiske museum.be

In het wapenschild van Brugge staat niet alleen een leeuw, maar ook een beer.

www.kempen.be/wandelroutes www.wandelbingo.be

In een tijdelijke tentoonstelling van het Industriemuseum van Gent kan je de kassa kraken in een replica van een kruidenierszaak uit de jaren zestig.

vijf jaar mogen in de nostalgische opstelling winkeltje spelen, maar er is ook een museumspel voor de hele familie. Je gaat op pad met een boodschappenlijstje, je ontwikkelt je tot een krak in verkoop-

technieken of je ontwerpt reclameaffiches. Wie alle opdrachten tot een goed einde brengt, ontdekt de geheime code en kan de kassa kraken. www.industriemuseum.be

FOTO: VISITBRUGES.BE

In het Industriemuseum van Gent loopt nog tot eind augustus de expositie Kassa, kassa!. Die vertelt de geschiedenis van consumptie en distributie van 1850 tot vandaag. Het begint met de kruidenier om de hoek en via de supermarkten komen we aan bij e-commerce. Onderweg leren we alles over veranderende beroepen, evoluties in koopkracht, marketing, logistiek en transport. De blikvanger, centraal in de tentoonstelling, is een replica van een kruidenierszaak uit de jaren zestig. Kinderen vanaf

FOTO: IM

Winkeltje spelen in het museum

Een winterwandeling met de kinderen op het strand.

De beer van Brugge In het wapenschild van Brugge staat een beer. Geen knuffelteddy, maar een gevaarlijk dier dat volgens de legende de omgeving onveilig maakte in de middeleeuwen. Tot Boudewijn I, bijgenaamd Boudewijn met de IJzeren Arm, hem doodde. Zulke verhalen leer je

als je op stap gaat met de vernieuwde brochure Brugge door kinderogen. En afbeeldingen zoals die van de beer moet je onderweg zoeken. Gezinnen met kinderen van vier tot twaalf jaar krijgen op vier verschillende routes nog meer opdrachten om bekende en

minder bekende hoekjes van de stad te ontdekken. Alles wat je nodig hebt, kan je gratis downloaden.

www.brugge.be/bruggedoor-kinderogen

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

FOTO: WESTTOER

Van 4 tot 9 januari kan je deelnemen aan de Olympische Winterspelen in de tuin van het Suske en Wiske Museum in Kalmthout. Je moet wel je krachten meten in heel aparte dis-

Kasterlee is 3,5 kilometer lang en bestemd voor wandelaars van zeven tot twaalf jaar. Je komt langs zeven luisterzuilen, waar je verhalen hoort vertellen en opdrachten krijgt. W Wie gewoon voor het eerste het beste traject in zijn buurt kiest, kan zo’n wandeling boeiender maken met een bingokaart die je kan downloaden via www.wandelbingo.be. Als je hebt gekozen of je in de stad, het dorp, aan de kust, op het platteland of in het bos op pad gaat, verschijnen er in een rooster allerlei voorwerpen. Voor onze boswandeling waren dat onder meer een omgezaagde boom, een tak zonder blaadjes, een jogger en een bank. Vervolgens druk je die tekeningen af om ze mee te nemen zodat je onderweg kan aanvinken wat je ziet. Wie vier afbeeldingen op een rij vindt, roept: “Bingo!”. Wie zijn kaart het eerst vol heeft, mag zich de winnaar van de wandeling noemen. Er zijn versies voor beginners en een voor ervaren spotters. Ook zijn er preselecties die bijvoorbeeld op verkeersborden focussen of op de eindejaarssfeer inspelen.

GVASHOP.BE

De toppers van 2021

Belgische bieren box • Met actieve ruisonderdrukking • Perfecte pasvorm voor langdurig gebruik

• 10 smaakvolle Belgische speciaalbieren • Boek ‘Masterclass Belgische bieren’• Boekje ‘Beer & Food Pairing’ met o.a. recepten van Viki Geunes • Vouchers met korting

€ 39,90 adviesprijs € 79,90

€ 29,95 adviesprijs € 79,95

Draadloze over-ear hoofdtelefoon

Tot

75% goedkoper

Retro radio met cd-speler DDR-47BT DAB+ en FM-radio met bluetooth en geïntegreerde cd-speler. Mogelijkheid om in digitale kwaliteit op te nemen op SD-kaart of usb-stick.

€ 229,95 adviesprijs € 499,95

Luchtreiniger voor kleinere ruimtes • 3-in-1 filterbescherming: voorfilter, HEPA-filter en koolstoffilter • Elimineert 95% van alle deeltjes in de lucht

Air Comfort Bamboo kussen

• Zuivert 68 m³/h

Een niet te evenaren slaapcomfort

• Makkelijk verplaatsbaar

Bed- en badlinnen De Witte Lietaer

€ 24,95 adviesprijs € 79,95

€ 59,90 adviesprijs € 99,90

Tot 50% goedkoper

Excellence de la Jasse Réserve Privée 2019 Zalige romans Set van 2 led-lantaarns € 34,95 adviesprijs € 79,95

Voor pakket van 5 boeken: € 29,95 adviesprijs € 72,48

Bestel nu op gvashop.be De adviesprijs wordt ons door de leverancier meegedeeld als vrijblijvend voorgestelde verkoopprijs. De oorspronkelijke adviesprijs en het verschil met de actuele actieprijs worden als informatie vermeld. Zolang de voorraad strekt.

12 flessen + gratis magnum + gratis kurkentrekker

€ 119,40 adviesprijs € 238,80

m 29 D e

M a r k t

ZOEK DE UNIEKE HARDLOPER EN

WIN 50 Win for Life-biljetten Win 50 Win for Life-biljetten van de Nationale Loterij! 50 kansen om levenslang €2.000 per maand te winnen

Heb je de unieke hardloper gevonden? SMS of BEL dan je antwoord door en maak kans op levenslang €2.000 per maand.

SMS de juiste code (bv. C2) naar 6022 (€1/sms verzonden/ontvangen) of BEL de oplossing door met je vast telefoontoestel naar 0905 23 039 (€2/oproep)

Winnaars, oplossingen en extra puzzels nu op gva.be/puzzels Wedstrijd t/m 07-01-2022 om 23u59. Deelname per sms: €1/sms verzonden/ontvangen, 5 sms’en per correcte deelname, €5 per volledige deelname. Deelname per vaste telefoon: €2. De winnaar wordt persoonlijk verwittigd. Technische helpdesk: tel 02/422 78 78 - mediahuis@ringring.be. De verwerking van deze gegevens is onderworpen aan de bepalingen van de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) van 27 april 2016 en aan de wet van 30 juli 2018 betreffende de bescherming van natuurlijke personen met betrekking tot de verwerking van persoonsgegevens. Deelname verboden voor minderjarigen. Reglement op aanvraag of ter inzage op: www.mediahuis.be/reglement. Mediahuis NV, ter attentie van Mobile Interactivity, Katwilgweg 2, 2050 Antwerpen.

` 3-3 VERZONDEN ONTVANGEN

6 A

DIT IS GEEN SPEL GEORGANISEERD OF GESPONSORD DOOR DE NATIONALE LOTERIJ Minderjarigen mogen niet deelnemen aan de spelen van de Nationale Loterij

ZWEEDSE PUZZEL KLEUR

GROTE AFSTAND

LUCHT ALS DRAGER VAN RADIOGOLVEN

STRIK

DUN VAN LUCHT

ZO GOED ALS NIEUW

INSTEMMING

ER PLEZIER AAN HEBBEN

BOOM

EZELSGELUID

SCHOOLVAK AFGELEGEN

RICHTSNOER PANTSER

OVERGELEVERD VOLKSVERHAAL

VROUW. OPPERWEZEN VAT ONNOZEL

ENERGIEZUINIGE VERLICHTING

BUITELING

ALDUS

ZANGNOOT

WATERSPORT

RONDHOUT

BRAZILIAANSE STAD

VROLIJK JONG DIER

ERBINNEN

SIERAAD

VERBOND

WEERDIENST ROEM

REGELMATIG AFWISSELENDE BEWEGING

BRUGSE WATERLOOP

AFWERKER VAN RUW METSELWERK

TEGEN DAARNA

PULVERIG

HOGESNELHEIDSTREIN (FRANS)

RONDWEG

EUROPESE UNIE

ZOETSTOF

OPDRACHT

ZORGELIJKE OMSTANDIGHEDEN

OUDE GEZAMENLIJKE LENGTEMAAT HUISGENOTEN

NOODSIGNAAL LAKS

DEEL V.E. KASSA

LUITENANT RIV. IN AFRIKA

DAKDEEL

KLUITENBREKER

VANWEGE VEREERD INDIAANS SYMBOOL

ZEER KLEIN (VOORVOEGSEL)

OPLOSSING VORIGE WEEK B Z E R R E G M E N G E N

Z O N D I R A U Z E W I L E E F R O M A N

U B F L O O E D R G E O U D E R O D D F O

M R I D E N E U N P U I T E T T O C E N D S

T A P S E N O R R E N T IJ

Vrijdag 31 december, Zaterdag 1 , Zondag 2 januari 2022

E V O A L I D E A D E L

H B O R O P M R E E P E N O N S

VERTREK VANUIT

BRUSSEL

TOT

100

€ EXTRA Geldig t/m maandag 3 januari

je Wij wensen ig een reislust 2022 toe!

KORTING*

Spanje Ibiza • Mallorca • Gran Canaria Lanzarote • Tenerife

Griekenland Corfu • Kos • Kreta • Lesbos Rhodos • Samos • Zakynthos

Turkije • Egypte • Bulgarije Curaçao • Dominicaanse Republiek

Nu al zin in de zomer? Turkije / Antalya

Canarische Eilanden / Tenerife

Titanic Beach Resort

H10 Conquistador

+++++

++++

Ultra All Inclusive

Halfpension of All Inclusive

Scan de QR-code & bekijk de prijs

Direct aan het prachtige zandstrand Al jarenlang zeer populair van Lara Aparte kinderbaden, waterglijbanen Heerlijk eten in de à-la-carterestaurants Beoordeeld met een 8.6

Zeer populair hotel! Uitstekende service en kwaliteit Uitgebreide en gevarieerde buffetten

Griekenland / Kreta

Egypte / Hurghada

Grand Holiday Resort

Sentido Mamlouk Palace

++++

+++++

Halfpension

Ideale ligging aan de boulevard Met Privilege echt ultiem genieten Beoordeeld met een 8.3

All Inclusive

Scan de QR-code & bekijk de prijs

Prachtige zwembaden Vlak bij het bruisende Chersonissos Comfortabele kamers

Gratis wifi bij de zwembaden Een miniclub (4-12 jaar) Beoordeeld met een 8.4

Luxe 5-sterrenhotel direct aan het privéstrand Uitgebreid aanbod aan restaurants en bars Kom helemaal tot rust in de Spa

Kijk de kinderen eens genieten Waanzinnig groot zwembad Beoordeeld met een 8.9

Boek nu zorgenloos uw zomervakantie en maak gebruik van onze gratis omruilgarantie tot 6 weken voor vertrek

02-722 94 94

€ 100 Extra Korting is per boeking en is geldig t/m 3 januari 2022. *Bekijk de voorwaarden op corendon.be/acties. Bekijk onze website voor de actuele maatregelen op de bestemming. Druk- en zetfouten voorbehouden.

corendon.be/winterzon

IMMO IN BEELD

Uiterst ruim loft appartement

Bouwgrond in een residentiële wijk in Wilrijk. Dit perceel van circa 208m2 is op een garage na bouwrijp en beschikt over een uitvoerbare vergunning voor het bouwen van twee appartementen.

Gelegen in een van de gezelligste wijken van 2060 Antwerpen. Deze unieke loft is gelegen op de gelijkvloerse en eerste verdieping van een kleinschalig gebouw wat in 2020 een volledige totaalrenovatie onderging. 4

Epc: 208 kWh/m² Wg-Vg-Gvkr-Gdv-Gvv

2000 Antwerpen

2060 Antwerpen

2610 Wilrijk

€ 155.000

Epc: 238 kWh/m² Wg-Vg-Gvkr-Gvv-Gmo

ja € 575.000

PLAATSNAAM WESTERLO

Schietboomstraat 25 Nieuwbouwwoning op 472 m2 grond in rustige verkaveling. Inspraak bij afwerking. Inkom, toilet, living, keuken, berging. Badk.ligb./douche, toilet, 4 SL, zolder.Carport. Zonnepanelen, E-peil minder of gelijk aan 20 (= 5 jaar geen KI te betalen). V.P. 363.000 € Info : 0496/55.42.45 | wensluc@hotmail.com

2100 Deurne

2170 Merksem

Centraal gelegen opbrengsteigendom

Instapklare woning met tuin en terras!

Prachtig gerenoveerd appartement

Het gebouw is ideaal gelegen aan de vernieuwde leien vlak aan de bekende ‘Paardenmarkt’. Het gebouw is volledig vergund, bestaat uit een handelsgelijkvloers en 3 appartementen, die verhuurd zijn.

Gelegen in een zeer aangename en rustige buurt in Merksem, met winkels, scholen en openbaar vervoer in de directe omgeving. Een ideale woning voor alleenstaanden of (startende) koppels!

Dit pand onderging zonet een zorgvuldige totaalrenovatie waardoor de nieuwe eigenaars zicht geen zorgen hoeven te maken over werken, verhuizen en klaar!

Epc: 173 kWh/m² Stedenbouw: in aanvraag €850.000

Epc: 402 kWh/m² Gvg-Wg-Gmo-Gkr-Gvv

€ 259.900

BOUWGROND

WESTERLO

Schietboomstraat 21 Bouwgrond 518m2 in rustige verkaveling. Geen bouwverplichting.

Schietboomstraat 80 bouwgrond 525m2 in rustige verkaveling. Geen Bouwverplichting.

V.P. € 147.630

v.p. € 149.625

Meer info? 0496 55 42 45 wensluc@hotmail.com

Epc: 284 kWh/m² Vg-Wg-Gmo-Gvkr-Gvv

€ 245.000

Goedehoopstraat 21 2000 Antwerpen www.walls.be | info@walls.be 03 233.33.00

BEL NU VOOR EEN GRATIS SCHATTING!

Met dank aan Tuincenter Claes, Drie Eikenstraat 590, 2650 Edegem

grat is schatting met advies!

PERSONEEL GEVRAAGD AANKOOP nerts, pels, merkhorloges, gouden en zilveren munten, parels, zilver, rode koralen, tapijten, croco handtassen, oude juwelen. Gratis waardebepaling. Gratis huisbezoek. Tel. 0489/94.49.72.

Zin in zon? 09. januari tot 20. februari 15% Vakantiekorting / 5 dagen HP vanaf € 453,N familiair vakantiehotel N fantastische N fantastische restaurants N fijne N fijne menu’s in het kader van hp N nieuwe kamers in landhuisstijl N nieuwe N NIEUW: Top wellness oase N overdekt N overdekt zwembad, whirlpool N sauna, stoombad, laconium N sauna, N massage, beauty N massage, N geleide N geleide wandelingen N kostenloos verhuur van N kostenloos top-fietsen en e-bikes

Hansjörg Frey · Murgtalstraße 323 D-72270 Baiersbronn Tel. +49 7442/180150

www.sonne-baiersbronn.de

TE KOOP GEVRAAGD WIJNEN aankoop van oude wijnen, volledige wijnkelders. Tel. 03/295.60.60 WIL JE je zoekertje laten opvallen? Plaats er een kader rond. Bel gratis 0800-62.899

VOERTUIGEN GEVRAAGD AANKOOP ALLE AUTO’S veel of weinig km’s, ook schadewagens, camonetten, 4x4 en bestelwag. 0486:895571. AANKOOP AUTO EXPORT E&S koopt al uw 2e handswagens, export, 4x4, camionette, weinig of veel km’s met schade of motordefecten, zonder keuring. Tel. 0471/427.828

JOB

HULP voor slagerij. Ervaring niet vereist. Slagerij Rijmenants Brasschaat. 03/653.46.26 KOK/HULPKOK voor slagerij Rijmenants Brasschaat. Daguren - uren o.t.k. 03/653.46.26 VOOR DE KLANTENBEDIENING in onze slagerij, Shopping Center Wijnegem, zkn wij ideale medewerkers, gemotiv., flexib., zelfst. kunn. werk. parttime of fulltime, flexi, ook in opleiding. Mail: alain@versslager.be of Brigitte@versslager.be 0475/89.16.16.

WEGENS UITBREIDING winkel slagerij Rijmenants te Brasschaat zijn wij op zoek naar gemotiveerde verkoper(ster), uren o.t.k. 03/653.46.26 WEGENS UITBREIDING winkel slagerij Rijmenants te Brasschaat zijn wij op zoek naar gemotiveerde slager, uren o.t.k. 03/653.46.26

HORECAPERSONEEL HOBOKEN cafe De Nieuwe Spiegel zoekt dienster: full-/ parttime / flexi / student. NL-talig. Tel 0474/81.87.58

DIENSTER M/V gevr. vr 2 à 3 dag./ wk, met ervaring, vriendelijk en verzorgd voorkomen, gde verdienst. 0484/50.21.44 - 03/219.06.06.

KOK M/V gevr. klassieke keuken, vr 3-dag./wk, mag ook gepensioneerde. 0484/50.21.44 - 03/219.06.06.

De snelste weg naar een job in de publieke of non-proﬁt sector.

Op een kwartier thuis vanop je werk? Kijk in de jobbijlage van Gazet van Antwerpen of jobat.be/antwerpen

Ontdek alle openstaande vacatures op WWW.POOLSTOK.BE

Jobadvertenties vind je zowel in dit weekendkatern als elke werkdag verspreid in je krant. En natuurlijk op Jobat.be. k MENSEN MEER DAN OOIT CENTRAAL

Vijf trends voor de arbeidsmarkt in 2022 Elk talent is welkom. Niet alleen de spreekwoordelijke witte raven, maar ook talent met grijs haar, kleurrijk talent of talent met een beperking. Van een virtuele evenwichtsoefening tot focus op welzijn en een aanhoudende war for talent. Deze trends zullen ook in 2022 opduiken in het landschap van werk, hr en rekrutering.

1. WAR FOR TALENT

riteiten verschuift de aandacht opnieuw naar de

De jobmarkt draait op volle toeren, en dat lijkt zo

mensen zelf. “Bedrijven geven, meer dan ooit, om hun mensen. Dat is hun grootste uitdaging voor

te blijven. Volgens een recente Europese studie van hr-adviseur SD Worx staat het aantrekken van nieuw talent op één bij de grootste hr-uitdagingen voor 2022. De war for talent zal blijven opspelen, zeker in typische knelpunten als zorgen technische jobs. Ook de demografische evolutie speelt mee, want in verschillende sectoren en bedrijven gaan meer mensen met pensioen. Elk talent is welkom: niet alleen de spreekwoordelijke witte raven, maar ook talent met grijs haar,

2022”, stelt Cathy Geerts, chief HR officer bij SD Worx. Vorig jaar waren ze, volgens haar, nog vooral bezig met operationele hr-taken, zoals loonberekening. Of het organiseren van het werk.

leiden. En ook intern van job laten veranderen. Freddy Van Malderen van VDAB verwijst naar hun zogenaamde schoorsteen-aanpak van de interne upgrade. “Zo trachten we de jobs, die doorgaans de minst specifieke vaardigheden vereisen, het meest vacant te houden. Wie deze jobs deed, laten we doorgroeien, zodat de onderste lagen opnieuw vrijkomen.”

3. EVENWICHTSOEFENING TUSSEN VIRTUEEL EN FYSIEK

5. ANDERS REKRUTEREN

Zowel werknemer, sollicitant als werkgever zullen

Meer dan klassieke rekrutering zijn ook elemen-

ook volgend jaar een evenwicht (moeten) blijven zoeken tussen het fysieke en het virtuele. Denk aan telewerk versus de aanwezigheid op kantoor.

ten als employer branding van tel: waar sta ik voor als werkgever? Bedrijven voeren dan bijvoorbeeld medewerkers op als ambassadeurs,

“Hoe kleiner het bedrijf, hoe makkelijker het is om het overzicht te bewaren en flexibel te rea-

om bij sollicitanten het verschil te maken. Een authentiek verhaal, in woord en beeld, is dan

geren rond thuiswerk”, merkt Cathy Geerts van SD Worx op. Maar die evenwichtsoefening is er ook op het vlak

zeker een troef. Bedrijven zullen ook noodgedwongen moeten afstappen van hun klassieke maatstaven voor

Werkgevers besteden heel veel aandacht aan

van solliciteren. Hoe belangrijk blijven in 2022 bijvoorbeeld online jobinterviews? En wat met

ideale medewerkers, oppert Freddy Van Malderen van VDAB. “HR-afdelingen kijken, ook bij aan-

welzijn en gezondheid, zowel fysiek als mentaal. Werknemers verwachten dat ook. Dat gaat heel

jobbeurzen: zullen online jobbeurzen of de klassieke fysieke variant de dienst uitmaken?

breed, zoals de mentale relatie met de leidinggevende en binnen het team. Ook andere initiatieven, zoals ergonomische bureaus en leasefiet-

wervingen, te veel naar zichzelf en in de spiegel. Ze zouden best meer naar buiten kijken en aan venster-rekrutering moeten doen. Dat betekent

4. VERANDER VAN JOB,

ook mensen uitnodigen of omarmen die niet 100 procent aan hun ideaalbeeld beantwoorden.”

sen, bevestigen de aandacht voor welzijn. Met aantrekken van talent en welzijn als topprio-

Als de zogenaamde witte raaf niet bestaat, dan moet je die als werkgever zelf creëren en op-

kleurrijk talent of talent met een beperking, beaamt Freddy Van Malderen, provinciaal directeur arbeidsmarktbeheer Oost-Vlaanderen bij VDAB. “We gaan iedereen nodig hebben. Dus ook wie nu nog niet participeert aan de betaalde arbeidsmarkt, maar wel bereid is om dat te doen.”

2. WELZIJN VOOROP

NIET VAN WERKGEVER

William Visterin

G31122021

Articles inside

KOOKBOEK

REIZEN

GADGET