OP NAAR DE VERSPILLINGS

OP NAAR DE VERSPILLINGSVRIJE WEEK

Acht op de tien Nederlanders wil voedselverspilling voorkomen. Goed nieuws, al kunnen ze daarbij wel wat hulp gebruiken. Om die reden vindt van 1 tot en met 7 september 2020 de Verspillingsvrije Week van de stichting Samen Tegen Voedselverspilling plaats. Wat kunt u met uw organisatie doen om van deze week een succes te maken?

BRON: STICHTING SAMEN TEGEN VOEDSELVERSPILLING

Zo’n 34 kilo eten per persoon per jaar, ongeveer 120 euro per persoon per jaar en circa 14 procent minder impact op het milieu. Dat alles is de winst van het voorkomen van voedselverspilling in huishoudens. Om minder voedselverspilling te realiseren, bundelen bedrijven en publieke organisaties hun krachten in de stichting ‘Samen Tegen Voedselverspilling’. Ze hebben een gemeenschappelijk doel: voedselverspilling verminderen met 50% in 2030 ten opzichte van 2015. Een mooi middel om dit doel te bereiken is de Verspillingsvrije Week. In de week van 1 tot en met 7 september worden consumenten extra gestimuleerd om voedselverspilling te voorkomen.

DOET U MEE?

Ook u kunt met uw organisatie meedoen aan de Verspillingsvrije Week. Dat kan met uw medewerkers, maar ook kunnen bijvoorbeeld gemeenten hun inwoners stimuleren, enthousiasmeren en vooral faciliteren. Hoe? Dat kan al heel eenvoudig door consumenten te wijzen op www.verspillingsvrij.nl. Op deze website vinden ze in de Verspillingsvrije Week tal van handige tips, inspirerende adviezen en leerzame challenges.

Daarnaast kunt u gratis praktische tools aanvragen en uitdelen onder uw medewerkers, klanten of inwoners. Zo stelt het Voedingscentrum het Eetmaatje beschikbaar, een portiemaatbeker om rijst of pasta nauwkeurig af te meten. Ook bieden ze twee verschillende stickers aan, die helpen om verspilling te voorkomen. De Ja-Nee Koelkaststicker laat zien waar je veelgebruikte producten het beste kunt bewaren, de vriezersticker geeft tips om meer uit de vriezer te halen. Laat weten hoeveel en welke tools u wilt ontvangen via eversteijn@voedingscentrum.nl. U betaalt alleen de verzendkosten. Dit aanbod geldt zolang de voorraad strekt.

#VERSPILLINGSVRIJ

In aanloop naar de week zal een communicatie-toolbox beschikbaar zijn waarin kant-en-klare middelen staan voor social media, in uw nieuwsbrief en voor op uw website. Gebruik waar passend ‘#verspillingsvrij’. Deze hashtag laat de beweging zien van iedereen die bezig is verspilling te verminderen. Geef bij het gebruik van de hashtag op een positieve manier tips of goede voorbeelden om minder eten te verspillen.

EDUCATIE

Heeft u contact met het onderwijs? Enthousiasmeer scholen om tijdens de Verspillingsvrije Week aandacht te besteden aan het voorkomen van voedselverspilling. Er zijn speciale lesmodules over dit thema beschikbaar. Kijk voor alle informatie over de educatiematerialen op www.samentegenvoedselverspilling.nl/educatie

Helpt u ook mee om nét dat extra zetje in de goede richting te geven?

DE BELANGRIJKSTE #VERSPILLINGSVRIJE TIPS

1. 2.

3.

4. 5. 6. Check de voorraad. Wat moet eerst op? Maak een planning en boodschappenlijstje vóór het boodschappen doen. Veel eten en drinken kan na de THT-datum nog prima worden gebruikt. Kijk, ruik en proef of het nog lekker is. Zet de koelkast op de ideale temperatuur: 4 °C. Kook op maat. Bewaar eten op de juiste plek. Zo blijft het langer goed.

Reint Sekhuis, directeur en founder van Weee Nederland licht toe:

“Met de komst van Weee Nederland hebben we producenten en gemeenten een keuze kunnen geven. Daarvoor waren er geen markt mogelijkheden om regionale circulariteit en maatschappelijke ontwikkelingen met e-waste te verbinden. Het producentencollectief Weee Nederland is ontstaan vanuit een marktvraag die we hebben ingevuld. Producenten en gemeenten wil len een keuze hebben om, naast de gemeenschappelijke doelen, ook de eigen ambities een plek te geven.

Zo houden we enerzijds met producenten de economische balans scherp en vullen we anderzijds de wens van gemeenten in om mensen met een beperking nieuwe kansen te bieden en zo weer volwaardig mee te laten doen. In korte tijd zijn we erin geslaagd om deze ambities in te vullen met 750 bij Weee Neder land aangesloten producenten, onze partners en onze regionale sorteercentra. In 2018 hadden al bijna 100 gemeenten de keuze gemaakt voor het systeem van Weee Nederland. De behoefte voor vernieuwing blijkt dus nog groter dan we al dachten met elkaar!”

Monopolisering dient geen keuze

Weee Nederland heeft een duidelijke missie: Meer sociale en duurzame inzameling mogelijk maken van elektrische en elektronische apparatuur in lijn met de Regeling AEEA en de (wettelijke) doelstellingen. De competitieve markt die is ontstaan met de komst van Weee Nederland heeft gezorgd voor nieuwe initiatie ven, meer duurzaamheid, meer sociale arbeid, meer educatie projecten en meer inzameling.

Dat de toenmalige NVMP/Wecycle in 2014 bezwaar had tegen een alternatieve marktkeuze lijkt al ver achter ons te liggen. De praktijk is echter anders. De Stichting Open (voorheen NVMP/Wecycle) heeft middels een AVV aanvraag de overheid gevraagd om Weee Nederland opnieuw in de markt uit te sluiten.

Daarmee stuurt men dwingend om de samenwerking tussen Weee Nederland en gemeenten ongedaan te maken. Dit zorgt voor veel onbegrip en ongerustheid bij ons, onze partners en werknemers. Producenten collectief Weee Nederland stelt dat een AVV aanvraag niet bedoeld is om mededinging uit te sluiten en ziet geen voordeel voor producenten, partnerbedrijven en gemeenten. Stichting Open suggereert in haar com municatie dat Weee Nederland betrokken is (geweest) bij de AVV aanvraag. Dat is onjuist. Het verzoek tot monopolisering kwam voor ons als een onaangename verrassing. Weee Nederland staat juist voor keuze vrijheid. Weee Nederland maakt dan ook bezwaar bij het ministerie en de ACM tegen een hernieuwd monopolie van de AEEA markt. Verbetering van inzameling zal komen door méér samenwerking, niet door partijen uit te sluiten.

Kabinet kiest voor retourpremieplan

Op 24 april jl. maakte het kabinet bekend Urgenda maatregel 43 ‘actieplan koelkasten’ grotendeels over te nemen. Weee Nederland werkte namens producenten met Urgenda het retourpremiesysteem voor koelkas ten uit zoals Weee Nederland heeft toegelicht in de GRAM van 3 april. Het ministerie kiest er nu voor om het voorgestelde retourpremie systeem (deel 2) uit het plan over te nemen en geeft daarbij de mo gelijkheid aan producenten om een zichtbare recycling bijdrage

systeem te borgen. Ook creëert deze bijdrage de ruim

circulariteit. Met de introductie van een retourpremie voor koel- en vrieskasten neemt het kabinet CO2-redu cerende maatregelen en stimuleert het de transitie naar een circulaire economie, die meer en beter hergebruik van grondstoffen en materialen beoogt. Het ministerie schrijft in zijn toelichting: “Producenten en importeurs van koel- en vrieskasten zijn verantwoor delijk voor de organisatie, bekostiging en het uitkeren van de retourpremie aan de consument. Zij [de bestaande collectieven Weee Nederland en Stichting Open] worden in de gelegenheid gesteld uit eigen beweging een landelijk dekkend systeem vorm te ge ven en alle [andere] actoren in de keten daarbij te betrekken. (…) De keuze voor zichtbaar of niet-zichtbare vormen van recycle bijdragen is aan de producenten en importeurs.“

Binnen de opzet van het door Weee Nederland vormgegeven retourpremie systeem is er voldoende ruimte voor inbreng van alle betrokkenen: producenten, collectieven, consumenten, gemeenten, detaillisten en centrale overheid. De governance kan worden vormgegeven door de bestaande collectieven beiden een rol te geven; Weee Nederland én stichting Open. Zij kunnen daarbij operationeel volledig zelfstandig kleur geven aan de praktische uitvoering. Deze nieuwe vorm van samenwerking tussen de collectieven leidt tot meer inzameling en het behalen van de inzameldoel stelling van 65%. Het rijk zal bijdragen aan de ondersteuning van activiteiten gericht op bewustwording en communicatie in relatie tot deze maatregel. “Dankzij het Ministerie en Urgenda gaat het retourpre

producenten vertegenwoordigers om samen te zorgen voor een robuuste en snelle invoering”, aldus Reint Sekhuis van Weee Nederland. “We kunnen als partijen willen snel stappen zetten. De blauwdruk voor het systeem hebben we de afgelopen maanden al uitgewerkt.”