Økologi & Erhverv nr 558 09-01-15

1980 - 2015

9. januar 2015 nr. 558

Ă˜KOLOGI & ERHVERV

11

MĂŚrker slĂĽs om pladsen I fremtiden kan Ă˜-mĂŚrkets suverĂŚne position blive udfordret af andre grønne mĂŚrker MÆRKNING AF JAKOB BRANDT

Hvis det er muligt, bruger Arla Foods bĂĽde Ă˜-mĂŚrket, EU-logoet og det kinesiske økologimĂŚrke pĂĽ danske produkter til det kinesiske marked.

Kronen tager kegler i udlandet Ă˜-mĂŚrkets signal om statsgaranteret trovĂŚrdighed og kontrol nĂĽr helt til Kina EKSPORT AF JAKOB BRANDT

Som en lille nation med en stor fødevareeksport er det vigtigt at spille pü alle salgstangenter. Den danske statskontrol af økologien er en af dem.

For selv om Ă˜â€™et i forskellige varianter primĂŚrt er kendt i Europa, har Ă˜-mĂŚrket en signalvĂŚrdi, som rĂŚkker langt ud over Danmarks og Europas grĂŚnser. Det vurderer landets største eksportører af økologiske fødevarer, som tillĂŚgger det røde Ă˜ stor vĂŚrdi pĂĽ sĂĽ fjerne markedet som Kina og Australien.

Kronen pĂĽ varen PĂĽ Ă˜kologisk Landsforenings eksportseminar pĂĽ Sinatur Hotel i Vejle begrundede Kasper Thormod Nielsen, direktør for global handel og markedsforhold i Arla Foods, hvorfor Ă˜-mĂŚrket kan sĂŚlge økologi i Kina.

- Den statslige kontrol er utrolig vigtig, og vi vil rigtig gerne have det danske Ă˜ pĂĽ vores varer til Kina. Ă˜mĂŚrket hĂŚnger godt sammen med den historie, vi gerne vil fortĂŚlle til kineserne, sagde Kasper Thormod Nielsen.

Som fødevareproducerende land har Danmark et godt ry ude i verden, og generelt er mange eksportkunder optaget af fortÌllingen om det lille danske kongerige med de rene fødevarer.

- Ă˜-mĂŚrket har kongekrone pĂĽ. Vi HU EOHYHW NRQJHOLJ KRĂ HYHUDQGÂĄU RJ kineserne er vilde med H.C. Andersen, og det er helt klart noget, vi spiller pĂĽ, sagde Arla-direktøren.

Danmark har en sÌrstatus Pü den danske ambassade i Beijing er fødevarechef Marie-Louise Flach de Neergaard enig i, at den statslige kontrol giver danske virksomheder en fordel.

Da hun for nogle ür siden, som ansat i Fødevarestyrelsen, var med til at lancere de økologiske spisemÌrker, var hun ellers fortaler for en privatisering af den danske økologikontrol, som efter hendes vurdering er en meget bekostelig ordning for staten. Men som bovspryd for ambitionen om at øge den danske eksport, har hun Ìndret holdning.

- Der er ingen tvivl om, at Danmark har en sÌrstatus, fordi vi har en statskontrol, og den er det vÌsentligste salgsargument, nür vi sÌlger økologi i Kina, siger Marie-Louise Flach de Neergaard.

Hun har derfor med tilfredshed noteret sig, at ogsĂĽ Fødevarestyrelsen har opdaget, at Danmark har et stort potentiale i form af eksport af økologi, og at myndighederne af samme grund er meget forsigtige med at pille ved Ă˜-mĂŚrket.

Friland holder fast i Ă˜â€™et Henrik Biilmann, direktør for den DCejede kødvirksomhed Friland A/S, er ogsĂĽ varm fortaler for at benytte Ă˜mĂŚrket pĂĽ eksportmarkedet.

- Alt, hvad der minder om et offentligt stempel, giver tillid i Kina.

Men ogsĂĽ pĂĽ andre markeder som Tyskland og Australien. Det er ikke Ă˜-mĂŚrket i sig selv, men den statskontrol, som ligger bag, der giver os et stĂŚrkt salgsargument, uanset hvor vi eksporterer til, sagde Henrik Biilmann pĂĽ eksportseminariet i Vejle.

Selv om alle, avisen har talt med, betragter det stĂŚrke Ă˜-mĂŚrke som en vĂŚsentlig ĂĽrsag til at økologiforbruget i Danmark gennem de seneste 25 ĂĽr er vokset til verdens højeste QLYHDX IRUXGVHU Ă HUH L EUDQFKHQ at mĂŚrkets betydningen risikerer at fade lidt ud i de kommende ĂĽr.

Den forventning bygger ikke PLQGVW Sn GHW IRUKROG DW GH à HVWH GDJOLJYDUHN GHU IRU DW SURÀ OHUH GH res eget sortiment, gennem de seneste ür har brugt en del krÌfter pü at udvikle og promovere egne økologiske varemÌrker.

'H Ă HVWH L EUDQFKHQ IRUYHQWHU DW den udvikling fortsĂŚtter, men kigger man udelukkende pĂĽ økologimĂŚrkerne, er der ingen tvivl om, at EUlogoet her fem ĂĽr efter lanceringen stadig lever i skyggen af det røde Ă˜, og Vagn Jelsøe, vicedirektør i ForbrugerrĂĽdet TĂŚnk, beskriver Ă˜-mĂŚrket som en ubetinget succeshistorie.

En stĂŚrk alliance - Jeg er sikker pĂĽ, at det vil gĂĽ ud over økologisalget, hvis man fjerner det røde Ă˜ nu, men pĂĽ lĂŚngere sigt kan man forestille sig en situationen, hvor EU-mĂŚrket opnĂĽr en kendskabsgrad, sĂĽ Ă˜-mĂŚrket bliver overĂ ÂĄGLJW VLJHU 9DJQ -HOVÂĄH Lige nu er situationen pĂĽ hjemmemarkedet nĂŚsten omvendt, og ifølge

Robert Lind fra Fødevarestyrelsen er GHU à HUH nUVDJHU WLO GHW XOLJH VW\UNH forhold mellem det danske mÌrke og EU-logoet. Den vÌsentligste er en stÌrk alliance pü tvÌrs af branchen.

- Det, der holder Ă˜-mĂŚrket levende, er erhvervet og detailhandlen, som har vĂŚnnet forbrugerne til, at det er Ă˜-mĂŚrket, som gĂŚlder, siger han.

PĂĽ grund af Ă˜-mĂŚrkets stĂŚrke position er EU-logoet efter hans vurdering først og fremmest vigtigt for de danske eksportvirksomheder.

- Hvis forbrugerne i udlandet bliver mere trygge ved EU-mÌrket, für danske varer nemmere adgang til de pügÌldende markeder, og vi arbejder løbende for at fü EU-Kommissionen til at lave kampagner for EUmÌrket, siger Robert Lind.

Behov for stĂŚrkt fĂŚlles mĂŚrke Urtekram, som bĂĽde har en stor import og eksport af økologi, efterlyser netop et fĂŚlles bredt anerkendt økologimĂŚrke pĂĽ den internationale arena i stedet for den nuvĂŚrende jungle af private mĂŚrker, som tvinger MariDJHU YLUNVRPKHGHQ WLO DW Y UH FHUWLĂ€ FHUHW HIWHU Ă HUH IRUVNHOOLJH UHJHOV W I Danmark har Ă˜-mĂŚrket førsteprioritet, men Urtekram eksporterer til 36 lande, og ifølge salgsdirektør Petter Aagesen giver det visse udfordringer.

- Vi er nødt til at se pü, hvilke mÌrker der er stÌrkest pü de pügÌldende markeder. Lige nu er vi pü vej ind i Holland, og der bruger vi 6.$/ FHUWLÀ FHULQJHQ 0HQ KYLV GHU HU

noget, jeg ønsker mig, er det et mÌrke, som er lige kendt og accepteret i alle lande. Det ville gøre livet for os noget nemmere, men der er mange privatøkonomiske interesser i spil, sü jeg tror ikke, at det gür i den retning, siger Petter Aagesen.

Behovet har Ìndret sig Ifølge Thomas Roland, afdelingschef i Coop Ansvarlighed, har behovet for mÌrkning Ìndret sig i takt med, at økologien er blevet bredt forankret i dagligvarehandlen.

- I økologiens barndom havde vi behov for nogle let afkodelige varer, som signalerede, at produkterne var lige sĂĽ gode som dem, man kan hente i gĂĽrdbutikken, og Ă˜-mĂŚrket har haft en uvurderlig betydning for økologisalget i detailhandlen, siger Thomas Roland.

- I dag har Ă˜-mĂŚrket fĂĽet en sĂĽ høj kendskabsgrad, at vi ikke kan se, at vi fĂĽr meget ud af at promoverede det yderligere. Derimod gør vi meget ud af at markedsføre vores eget mĂŚrke Ă„nglamark, som hos os er kundernes garanti for, at varerne er økologiske. Det er samtidig med til at vise, at vi har det største økologiske sortiment, siger Thomas Roland.

Han fremhĂŚver det samtidig som en stor fordel, at Ă˜-mĂŚrket og EUlogoet bygger pĂĽ de samme regler, hvilket gør det nemt for Coop at købe økologi ude i Europa.

�Det, der er uerstatteligt, behandles økonomisk set som vÌrdiløst�.

Citat; Lars Pehrson, Direktør i Merkur Bank Hanegals bankforbindelse igennem mere end 20 ür.

www.hanegal.dk

Ă˜KOLOGISKE PIONERER IGENNEM MERE END 30 Ă…R Lige siden 1980 har Hanegal haft klare holdninger til fødevareproduktion og sĂĽdan er det ogsĂĽ i 2014.

Vi skal kunne se vores middag i øjnene. Hanegal har desuden fuld übenhed om alle ingredienser. – med god smag – med dyrevelfÌrd – med miljøhensyn – med CO2-neutral energi – uden tilsÌtningsstoffer – uden gluten

DIT VALG AF FĂ˜DEVARER BETYDER NOGET!