5 minute read
Lokalbedøvelse løser ikke velfærdsproblemet
Fra 2018 nedsætter Miljø- og Fødevareministeriet stikprøvekontrollen fra ti til fem procent. Samtidig vil fem procent af den årlige økologikontrol foregå som et uanmeldt kontrolbesøg. Samlet set vil det betyde færre kontroller for økologiske bedrifter. Cirka 180 bedrifter vil i 2018 få et årligt, uanmeldt kontrolbesøg. Bedrifterne udtrækkes tilfældigt blandt alle økologiske bedrifter. De uanmeldte kontrolbesøg vil foregå fuldstændig som den sædvanlige, årlige kontrol - den eneste forskel er, at den ikke vil være varslet på forhånd. HHK
Rusland vil satse på økologi
Med en ny økologilov i baghånden vil Rusland nu satse på økologisk kødproduktion. Ifølge globalmeatnews.com anslår branceforeningen Union of Organic Farming, at en øget eksport af økologisk kød vil kunne fordoble fortjenesten for Ruslands økologisektor, så den vil være 10 gange højere end for den konventionelle kødindustri i 2017. Ifølge den russiske avis Gazette, som udgives af den russiske regering, kan produktionen fra op til en tredjedel af de russiske landbrug i løbet af de næste par år kunne bære det økologiske mærke. HHK
Arkivfoto: Maja Eline Pedersen
Nyt projekt skal sænke energiforbrug
Et forskningsprojekt med deltagelse af blandt andre forskere fra Aarhus Universitet vil videreudvikle systemer til styring af energiforbruget, så der kan spares på det dyre forbrug i væksthuse. Hovedvægten i projektet itGrows 2.0 bliver at udvikle en mere energieffektiv styring af luftfugtigheden. Styring af luftfugtigheden, der kan udgøre op mod 30 procent af det årlige energibrug, er det element, der bruger mest energi i avanceret væksthusproduktion. HHK
Lokalbedøvelse er et skridt i den rigtige retning, men det bedste for grisenes velfærd er slet ikke at kastrere dem, siger en forsker. Arkivfoto: Dansk Svineproduktion
Det er et skridt i den rigtige retning, at svineproducenterne nu vil lokalbedøve ornerne før kastrationen. Men det bedste for dyrevelfærden ville være slet ikke at kastrere, lyder det fra en forsker og Dyrenes Beskyttelse
KASTRATION
AF HENRIK HINDBY KOSZYCZAREK
Inden længe vil danske grise blive lokalbedøvet, før de kastreres. Tidligere har producenterne smertelindret efter kastrationen, men en lovændring betyder, at landmanden nu selv må lokalbedøve inden indgrebet.
Dyrenes Beskyttelse kalder tiltaget ”en sejr for grisene”, mens både Friland og Landbrug & Fødevarer mener, at det viser, at Danmark går foran med hensyn til dyrevelfærd.
Umiddelbart er der da også videnskabeligt belæg for at hævde, at grisenes velfærd nu bliver forbedret, men det forudsætter, at landmændene lokalbedøver korrekt – ellers kan det faktisk gøre ondt værre for grisene, fortæller Mette S. Herskin, der er seniorforsker ved Institut for Husdyrvidenskab – Adfærd og Stressbiologi på Aarhus Universitet.
Hun forklarer, at landmanden skal vente nogle minutter med at kastrere, efter at lokalbedøvelsen er lagt, og at man samtidig ikke må vente for længe, så bedøvelsen når at fortage sig. - Ellers kan det ende med at blive værre for grisenes velfærd end at blive kastreret uden lokalbedøvelsen, for det gør ondt at blive lokalbedøvet i testiklerne, siger hun, men tilføjer også: - Er lokalbedøvelsen lagt rigtigt, er den samlede smerte forbundet med kastrationen lavere, end hvis grisen ikke lokalbedøves.
“
- METTE S. HERSKIN, SENIORFORSKER VED I NSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB - ADFÆRD OG S TRESSBIOLOGI PÅ AARHUS UNIVERSITET
Lindrer kun i få timer
Lokalbedøvelsen fjerner dog ikke velfærdsproblemet med kastration, vurderer hun og fortæller, at studier viser, at der er adfærdsændringer hos JULVH L ÁHUH GDJH HIWHU NDVWUDWLRQ mens lokalbedøvelsen kun hjælper nogle timer. - Så er lokalbedøvelsens smertelindring i to timer jo ikke så meget. Og så er der hele debatten med, om man synes, at det er rimeligt, at dyret tilpasses systemet. Det bedste for grisenes velfærd ville være at lade være med at kastrere, siger Mette S. Herskin.
Dyrenes Beskyttelse ønsker da også, at kastrationen helt ophører på længere sigt. - Vi håber, de vil gå hele vejen og stoppe helt med at kastrere grisene inden udgangen af 2024, siger direktør Britta Riis i en pressemeddelelse.
Formanden for Økologisk Landsforenings svineudvalg, Randi Vinfeldt, fortæller, at økologerne ser positivt på tiltaget med at lokalbedøve, men hun savner videnskabelig dokumentation for, hvad der er bedst for grisen set over hele dens livsforløb, og om der er bedre alternativer. Et nyt forskningsprojekt hos Seges, der vil undersøge problemstillingen, er først afsluttet om et par år. - Tingene er ikke rigtig undersøgt til bunds, og så træffes der beslutning om noget, fordi det kører på følelser, men det er ikke sikkert, at det er den løsning, som er den bedste for grisen. Jeg og andre økologiske svineproducenter vil jo gøre hvad som helst, hvis det er det bedste for grisen, og produktet samtidig kan afsættes, siger Randi Vindfeldt.
Friland vurderer dog, at lokalbedøvelse vil været den bedste løsning, så længe man kastrerer.
I en pressemeddelelse oplyser virksomheden, at den gennem 2016
RJKDUDUEHMGHWSnDWÀQGHGHQ bedste metode til at bedøve i forbindelse med kastration, og her blev løsningen lokalbedøvelse. - Vi har opsamlet erfaringer på forsøgsbasis og registreret resultaterne og arbejder lige nu på en manual og materiale til et kursus for landmænd med husdyr på friland, der gør, at de kan gå i gang med dette her hurtigere, siger Simme Eriksen i pressemeddelelsen.
Han er centerleder ved Udviklingscenter for Husdyr på Friland, der er et fælleseje mellem Friland og Dyrenes Beskyttelse.
Vil gerne stoppe kastration
Mens det nationale mål lyder, at lokalbedøvelse skal implementeres senest d. 1. januar 2019, så alle landmænd kan få den fornødne uddannelse i det, vil Friland indføre det som krav allerede fra 1. maj i år. Ifølge Friland selv skyldes den hurtige omstilling, at arbejdet blev sat tidligt i gang i Udviklingscenter for Husdyr på Friland
Tiltaget dækker alle grise, der er født i Danmark – uanset om de eksporteres eller forbliver i landet – og hører under DANISH Produktstandard, hvilket stort set alle producenter er en del af.
Ornerne kastreres, så man undgår risikoen for ornelugt eller -smag i kødet. Ligesom Dyrenes Beskyttelse ønsker Økologisk Landsforening, at økologiske orner på længere sigt slet ikke kastreres.
