BioFach åbner et vindue til hele verden

Den danske BioFach-stand får ud over en masse indkøbere fra hele verden besøg af den tyske landbrugsminister Birgit Keller.

Eksportchefen: Messen er et must

Ikke færre end 15 af de godt 40 danske udstillere på BioFach har tilmeldt nyudviklede produkter til den særlige nyhedsstand, der udgør en del af den danske fællesstand på verdens største økologimesse i Nürnberg. - Jeg bliver ikke overrasket, hvis GHU NRPPHU ÁHUH WLO LQGHQ PHVsen åbner i næste uge, siger Louise Kaad-Hansen, international marketingkoordinator hos Økologisk Landsforening, der arrangerer fællesstanden sammen med eksportnetværket Bio Aus Dänemark. - Det vidner om, at der sker en stor innovation hos de danske virksomheder.

Den danske økologi-eksport er mere end for- †‘„Ž‡–’¤ϐ‹”‡¤”ǡ‘‰†‡ udvikling er mange af de danske fødevareproducenter klar til at bygge ˜‹†‡”‡’¤ǡ¤”˜‡”†‡• største økologiske messe - BioFach - åbner dørene i Nürnberg i næste uge

EKSPORT

AF JAKOB BRANDT

Igen i år bliver dansk økologi stærkt repræsenteret på den tyske messe, KYRUÁHUHDIODQGHWVVW¡UVWHI¡GHYDUHproducenter er parat til at præsentere deres forskellige produktnyheder for de mange tusinde udenlandske indkøbere.

Thise Mejeri er en af de garvede udstillere på den danske fællesstand, og salgs- og marketingdirektør hos Salling-mejeriet, Peder Gerhardt Jessen betegner BioFach som verdens største udstillingsvindue for økologi og det helt rigtige sted at være for en eksportvirksomhed som Thise. - Vi har fortsat vækst på eksportsiden, som i år kommer til at udgøre 30 procent af den samlede omsætning. Og vi kommer til at øge eksportindsatsen markant – med fokus på de nordiske markeder, Benelux og Tyskland, men også større metropoler i mere fjerntliggende lande. F.eks. Sydney og New York, hvor forbrugerne i stigende grad efterspørger økologiske kvalitetsprodukter, siger salgs- og marketingdirektør hos Thise, Peder Gerhardt Jessen og påpeger, at det er mejeriets økologiske oste, der er i fokus i virksomhedens eksportindsats. 7KLVH 0HMHUL PHGEULQJHU ÁHUH Q\H produkter på BioFach. Bl.a. den såkaldte ’Fyrtårnsost’ - der er en videreudvikling af den populære Vesterhavsost - og rødkitsosten ’Rød Kloster’, der begge kommer på det danske marked i den kommende periode.

]”„§•‹‰–‡”„¤†‡§”–‘‰ϐŒ‡”–

En anden af Danmarks faste deltagere på BioFach er det fynske, familieejede økologiske bryggeri, Naturfrisk, som driver Ørbæk Bryggeri.

I år lancerer Rømer-familien bl.a. en helt ny serie af øko-juicer på messen, hvor de gennem årene har høstet mange udenlandske kunder. - Vi satser mere og mere på eksport, og vores salg til eksportmarkederne er vokset med 20-30 procent hvert år de seneste mange år. Alle markeder er sådan set interessante for os - både de nære markeder i Europa, men også Asien og USA. Vi deltager på BioFach for både at bygge videre på de gode kontakter, vi allerede har på eksportmarkederne, RJ IRU DW ÀQGH Q\H NXQGHU VLJHU GLrektør Niels Rømer.

DAVA kigger mod Fjernøsten

Skandinaviens største æg-producent Dava Foods fra Hadsund drager også til Nürnberg. Det sker som led i den nordjyske virksomheds strategi om at øge økologiandelen fra de nuværende 40 procent til at udgøre halvdelen af omsætningen. I den forbindelse øjner Jens Madsen, eksportdirektør

BioFach åbner et vindue til hele verden

BioFach 2018

Mere end 40 danske økovirksomheder deltager i årets største eksportfremstød, som arrangeres af Økologisk Landsforening i samarbejde med eksportnetværket Bio Aus Dänemark.

Der blev eksporteret danske øko-varer for 2.447 millioner kroner i 2016, hvilket er en stigning på 23 procent på et år. Og Økologisk Landsforening vurderer, at dansk økologi er så eftertragtet på eksportmarkederne, at eksporten vil runde tre mia. i 2018.

Og ifølge Pernille Bundgård, eksportchef i Økologisk Landsforening, har det stor betydning for producenternes mulighed for at få succes på BioFach, som hun beskriver som et ·PXVW· IRU ÀUPDHU PHG DPELWLRQHU om at eksportere eller importere økologiske fødevarer.

Det giver sig selv, at man bør deltage i messen, som er verdens største mødelokale for indkøbere og producenter af økologi, siger Pernille Bundgård, som glæder sig til at opleve sin første Nürnberg-messe.

Danmark er kendt for en høj grad af fødevaresikkerhed, og det er en en fordel, hvis man vil eksportere til lande som Japan og Kina.

har fødevaresikkerhed og dyrevelfærd i fokus. Danmark er førende på økologi, og DAVA FOODS har verdens sikreste æg. Det giver et stort eksportpotentiale, som vi vil bygge videre på til BioFach. Her er vi med for at videreudvikle salget til eksisterende eksportmarkeder som Tyskland og Mellemøsten, og samtidig har vi blikket rettet mod Fjernøsten, hvor vi ser nye muligheder, siger Jens Madsen, der på messen lancerer nyheden ’whitePRO’ i form DI OHWÁ\GHQGH ¡NRORJLVNH JJHKYLder, som f.eks. kan bruges i kaffen, og er en nem proteinkilde for bl.a. aktive, ældre og patienter. EKSPORT: Henrik Almlund, direktør og medejer af ZoZozial Coffee Roasters er klar til BioFach: - Vi har udviklet unikke risteproÀOHUIRUKYHUHQNHOWNDIIHRJGHW bliver bemærket på eksportmarkederne. I dag eksporterer vi blandt andet til Sverige, Tyskland, Østrig, Holland og Singapore, og eksport udgør cirka 70 procent af vores forretning. Vi forventer, at øge eksporten til både eksisterende kunder samt til nye markeder i år – blandt andet via vores deltagelse på BioFach, siger han.

Coop Sverige sigter mod 20 procent økologi

SVERIGE: Hos den svenske dagligvaregigant ICA udgør den økologiske omsætning 6 pct. af den samlede omsætning, mens Coop med 10 pct. har den højeste økologiandel blandt kæderne på det svenske marked. ’Vi håber på fortsat vækst og har en overordnet målsætning om at støtte Kravs og Organic Swedens mål om 20 procent økologi i 2020’, siger Louise König, chef for Bæredygtig Udvikling hos Coop Sverige til EkoWeb.

Organic Human er på vej til Japan

BIOFACH: Drikkevareproducenten Organic Human fra Frederikshavn sætter i næste uge kurs mod BioFach i Nürnberg. Halvdelen af virksomhedens omsætning udgøres i dag af eksport. - Vi eksporterer til Sverige, Island, Tyskland, Holland og Østrig, og vi forventer en vækst i vores eksport på omkring 25-30 procent i år, hvor Japan bliver et nyt marked for os. Vi håber, at BioFach fører til nye forretningsmuligheder, og vi glæder os bl.a. til at præsentere indkøberne for vores nye økologiske antioxidantshot, hvor vi har mixet spirulina, grønkål, hvedegræs, chorella og byggræs, på en base af ingefær, æble og lime, siger John Wøhlk, direktør i Organic Human.

Gods i pengenød

KAPITAL: - Vi er ikke konkurs. Vi er ikke i betalingsstandsning og ikke insolvente. Men der er behov for ny kapital - og det tror og regner jeg med en afklaring på inden for de nærmeste uger. Sådan siger Susanne HovmandSimonsen, godsejer på en af landets absolut største økologiske og biodynamiske landbrugsbedrifter Knuthenlund Gods til Folketidende.dk på Lolland, hvor GHWVWRUHJRGVJHQQHPÁHUHnU har høstet lidt for store underskud.