4
Ă˜KOLOGI & ERHVERV
POLITIK & UDVIKLING
9. februar 2018 nr. 626
FÌrre stikprøver Fra 2018 nedsÌtter Miljø- og Fødevareministeriet stikprøvekontrollen fra ti til fem procent. Samtidig vil fem procent af den ürlige økologikontrol foregü som et uanmeldt kontrolbesøg. Samlet set vil det betyde fÌrre kontroller for økologiske bedrifter. Cirka 180 bedrifter vil i 2018 fü et ürligt, uanmeldt kontrolbesøg. Bedrifterne udtrÌkkes tilfÌldigt blandt alle økologiske bedrifter. De uanmeldte kontrolbesøg vil foregü fuldstÌndig som den sÌdvanlige, ürlige kontrol - den eneste forskel er, at den ikke vil vÌre varslet pü forhünd. HHK
Rusland vil satse pü økologi Med en ny økologilov i baghünden vil Rusland nu satse pü økologisk kødproduktion. Ifølge globalmeatnews.com anslür branceforeningen Union of Organic Farming, at en øget eksport af økologisk kød vil kunne fordoble fortjenesten for Ruslands økologisektor, sü den vil vÌre 10 gange højere end for den konventionelle kødindustri i 2017. Ifølge den russiske avis Gazette, som udgives af den russiske regering, kan produktionen fra op til en tredjedel af de russiske landbrug i løbet af de nÌste par ür kunne bÌre det økologiske mÌrke. HHK
Lokalbedøvelse er et skridt i den rigtige retning, men det bedste for grisenes velfÌrd er slet ikke at kastrere dem, siger en forsker. Arkivfoto: Dansk Svineproduktion
Forsker: Lokalbedøvelse løser ikke velfÌrdsproblemet Det er et skridt i den rigtige retning, at svineproducenterne nu vil lokalbedøve ornerne før kastrationen. Men det bedste for dyrevelfÌrden ville vÌre slet ikke at kastrere, lyder det fra en forsker og Dyrenes Beskyttelse KASTRATION
kastrere, efter at lokalbedøvelsen er lagt, og at man samtidig ikke mü vente for lÌnge, sü bedøvelsen nür at fortage sig. - Ellers kan det ende med at blive vÌrre for grisenes velfÌrd end at blive kastreret uden lokalbedøvelsen, for det gør ondt at blive lokalbedøvet i testiklerne, siger hun, men tilføjer ogsü: - Er lokalbedøvelsen lagt rigtigt, er den samlede smerte forbundet med kastrationen lavere, end hvis grisen ikke lokalbedøves.
“
SĂĽ er der hele debatten med, om man synes, at det er rimeligt, at dyret tilpasses systemet. Det bedste for grisenes velfĂŚrd ville vĂŚre at lade vĂŚre med at kastrere.
- METTE S. HERSKIN, SENIORFORSKER VED INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB - ADFÆRD OG STRESSBIOLOGI PÅ AARHUS UNIVERSITET
AF HENRIK HINDBY KOSZYCZAREK
Arkivfoto: Maja Eline Pedersen
Nyt projekt skal sÌnke energiforbrug Et forskningsprojekt med deltagelse af blandt andre forskere fra Aarhus Universitet vil videreudvikle systemer til styring af energiforbruget, sü der kan spares pü det dyre forbrug i vÌksthuse. HovedvÌgten i projektet itGrows 2.0 bliver at udvikle en mere energieffektiv styring af luftfugtigheden. Styring af luftfugtigheden, der kan udgøre op mod 30 procent af det ürlige energibrug, er det element, der bruger mest energi i avanceret vÌksthusproduktion. HHK
Inden lÌnge vil danske grise blive lokalbedøvet, før de kastreres. Tidligere har producenterne smertelindret efter kastrationen, men en lovÌndring betyder, at landmanden nu selv mü lokalbedøve inden indgrebet. Dyrenes Beskyttelse kalder tiltaget �en sejr for grisene�, mens büde Friland og Landbrug & Fødevarer mener, at det viser, at Danmark gür foran med hensyn til dyrevelfÌrd. Umiddelbart er der da ogsü videnskabeligt belÌg for at hÌvde, at grisenes velfÌrd nu bliver forbedret, men det forudsÌtter, at landmÌndene lokalbedøver korrekt – ellers kan det faktisk gøre ondt vÌrre for grisene, fortÌller Mette S. Herskin, der er seniorforsker ved Institut for Husdyrvidenskab – AdfÌrd og Stressbiologi pü Aarhus Universitet. Hun forklarer, at landmanden skal vente nogle minutter med at
Lindrer kun i fĂĽ timer Lokalbedøvelsen fjerner dog ikke velfĂŚrdsproblemet med kastration, vurderer hun og fortĂŚller, at studier viser, at der er adfĂŚrdsĂŚndringer hos JULVH L Ă HUH GDJH HIWHU NDVWUDWLRQ mens lokalbedøvelsen kun hjĂŚlper nogle timer. - SĂĽ er lokalbedøvelsens smertelindring i to timer jo ikke sĂĽ meget. Og sĂĽ er der hele debatten med, om man synes, at det er rimeligt, at dyret tilpasses systemet. Det bedste for grisenes velfĂŚrd ville vĂŚre at lade vĂŚre med at kastrere, siger Mette S. Herskin. Dyrenes Beskyttelse ønsker da ogsĂĽ, at kastrationen helt ophører pĂĽ lĂŚngere sigt. - Vi hĂĽber, de vil gĂĽ hele vejen og stoppe helt med at kastrere grisene inden udgangen af 2024, siger direktør Britta Riis i en pressemeddelelse. Formanden for Ă˜kologisk Landsforenings svineudvalg, Randi Vin-
feldt, fortÌller, at økologerne ser positivt pü tiltaget med at lokalbedøve, men hun savner videnskabelig dokumentation for, hvad der er bedst for grisen set over hele dens livsforløb, og om der er bedre alternativer. Et nyt forskningsprojekt hos Seges, der vil undersøge problemstillingen, er først afsluttet om et par ür. - Tingene er ikke rigtig undersøgt til bunds, og sü trÌffes der beslutning om noget, fordi det kører pü følelser, men det er ikke sikkert, at det er den løsning, som er den bedste for grisen. Jeg og andre økologiske svineproducenter vil jo gøre hvad som helst, hvis det er det bedste for grisen, og produktet samtidig kan afsÌttes, siger Randi Vindfeldt. Friland vurderer dog, at lokalbedøvelse vil vÌret den bedste løsning, sü lÌnge man kastrerer. I en pressemeddelelse oplyser virksomheden, at den gennem 2016
RJ KDU DUEHMGHW Sn DW Ă€QGH GHQ bedste metode til at bedøve i forbindelse med kastration, og her blev løsningen lokalbedøvelse. - Vi har opsamlet erfaringer pĂĽ forsøgsbasis og registreret resultaterne og arbejder lige nu pĂĽ en manual og materiale til et kursus for landmĂŚnd med husdyr pĂĽ friland, der gør, at de kan gĂĽ i gang med dette her hurtigere, siger Simme Eriksen i pressemeddelelsen. Han er centerleder ved Udviklingscenter for Husdyr pĂĽ Friland, der er et fĂŚlleseje mellem Friland og Dyrenes Beskyttelse. Vil gerne stoppe kastration Mens det nationale mĂĽl lyder, at lokalbedøvelse skal implementeres senest d. 1. januar 2019, sĂĽ alle landmĂŚnd kan fĂĽ den fornødne uddannelse i det, vil Friland indføre det som krav allerede fra 1. maj i ĂĽr. Ifølge Friland selv skyldes den hurtige omstilling, at arbejdet blev sat tidligt i gang i Udviklingscenter for Husdyr pĂĽ Friland Tiltaget dĂŚkker alle grise, der er født i Danmark – uanset om de eksporteres eller forbliver i landet – og hører under DANISH Produktstandard, hvilket stort set alle producenter er en del af. Ornerne kastreres, sĂĽ man undgĂĽr risikoen for ornelugt eller -smag i kødet. Ligesom Dyrenes Beskyttelse ønsker Ă˜kologisk Landsforening, at økologiske orner pĂĽ lĂŚngere sigt slet ikke kastreres.
