JAVIER PEJITO VP MARKETING EDP DE DANONE IBERIA

Danone ha recibido tres distinciones del ‘Producto del Año 2023’ del Gran Premio a la Innovación, correspondientes a las categorías de bebidas vegetales (por Alpro Barista), postres proteicos (YoPRO Pudding) y yogures (Skyr + Proteína). “Nuestro objetivo es que la innovación sea el motor de crecimiento que nos impulsa a contar con el porfolio más saludable para acompañar a las familias en todas las etapas de la vida”, afirma el entrevistado.

¿Qué importancia tiene la innovación para Danone?

La innovación es un motor clave para nosotros, porque forma parte de nuestro ADN como compañía. Tenemos claro que todo pasa por poner al consumidor en el centro, escuchar sus necesidades y ofrecerle propuestas innovadoras, saludables y sostenibles desde nuestro amplio conocimiento y porfolio de marcas. Debemos ser capaces de dar respuesta a nuevas tendencias alimentarias como el auge de las alternativas vegetales, las proteínas o la nutrición especializada, desde la calidad y el valor añadido. Todo ello con el firme objetivo de seguir siendo la marca referente en los hogares.

¿Considera que la innovación, en el actual contexto inflacionista, ha perdido relevancia?

Estamos ante un contexto volátil e incierto, tensionado por factores como la inflación y el coste de la energía. Todo esto, obviamente, tiene una repercusión en el sector, pero abordar estos desafíos nos exige ser ambiciosos en nuestros compromisos y apostar al mismo tiempo por la innovación y el valor añadido. La innovación, ahora mismo, es más necesaria que nunca, ya que debemos ser capaces de adaptarnos al contexto económico y dar respuesta a las necesidades de un consumidor cada vez más exigente, que tiene muy claro lo que quiere.

¿Cuáles son las necesidades del consumidor?

Las nuevas generaciones tienen una expectativa muy distinta de las marcas, buscando que tengan una razón de ser clara y de máxima calidad. Entienden la alimentación como un modelo de reafirmar su identidad y estilo de vida, a veces incluso como un acto de reivindicación. Por eso, apostamos por marcas que tengan una razón de ser clara, con nuevas identidades y reivindicaciones a la vez que ofrecen una mayor calidad y nuevas funcionalidades, convirtiéndose así en objetos de deseo.

A propósito de las marcas con propósito y nueva identidad, ¿cómo utilizan en Danone el poder de la innovación para construir marcas potentes?

Debemos ser capaces de introducir el concepto de valor en la mente de los consumidores. Y esto pasa por ofrecerles innovación y, sobre todo, valor. Somos conscientes de esta realidad y así lo reflejamos en nuestras marcas que son altamente innovadoras. Se trata de algo fundamental para consolidar un modelo de alimentación saludable, sostenible e inclusivo. Nuestro propósito es seguir acompañando a las familias y a las nuevas generaciones con un porfolio saludable en todas las etapas de la vida, adaptándonos siempre a sus necesidades con productos superiores y marcas innovadoras.

¿Qué rol ha de jugar la innovación como elemento de reinvención del mercado de gran

El último Informe de la Innovación de Kantar situaba en un 12% el valor incremental de la innovación. Dicho de otra forma, los consumidores aumentaron el consumo en esas categorías en las que se apostó por generar un valor diferencial con nuevas propuestas. Las marcas de fabricante jugamos un papel clave porque, como recoge el estudio, somos responsables del 89% de las innovaciones introducidas en el mercado. Pero innovar no sólo supone ventas adicionales para la marca, sino que repercute de forma positiva en todos los actores de la cadena alimentaria. Que los consumidores respondan de forma positiva, nos refuerza e indica que estamos caminando en la buena dirección. Asimismo, innovar también va más allá del propio producto y tenemos que entenderlo de forma integral con herramientas como comunicación y activación en el punto de venta, por ejemplo.

Danone Iberia ha recibido tres galardones ‘Producto del Año 2023’ del Gran Premio a la Innovación, concretamente en las categorías de bebidas vegetales, postres proteicos y yogures. ¿Qué significado tiene para la compañía?

Este galardón es un reconocimiento a nuestro compromiso por evolucionar junto al consumidor, intentando estar siempre a la vanguardia y alineados fielmente a nuestra misión de aportar salud al mayor número de personas posible. Una seña de identidad que nos acompaña desde el primer yogur Danone hace más de 100 años, trabajando siempre desde la ciencia y la innovación para anticiparnos a las tendencias. La única forma en la que ganamos todos, industria y sociedad, es innovando y es la forma que tenemos de seguir desarrollando el mercado y aportar valor añadido.

Los productos premiados reflejan la apuesta que está realizando Danone durante los últimos años por diversificar su porfolio y entrar en nuevas categorías…

Y ello es debido al flexitarianismo, una tendencia que ya se ha consolidado en nuestro país, pero que aún se encuentra en pleno crecimiento, y por la que el consumidor prioriza productos saludables y sostenibles. Y es que un 63,5% de los españoles consume ya productos vegetales y el 98% de éstos los combina con proteína animal. Además, han entrado en escena segmentos como el de los productos altos en proteínas que están experimentando cifras de crecimiento por encima del 75%; o de la nutrición especializada, que ha cobrado especial relevancia en los últimos años.

¿Qué balance realiza de la evolución seguida por Danone Iberia durante 2022?

El balance es muy positivo, sobre todo en lo que se refiere a innovar. Durante el pasado año presentamos más de 40 innovaciones, fundamentalmente en los segmentos que más crecen. En este aspecto, las proteínas han representado un 31% de las innovaciones; las opciones vegetales, un 18%; y los alimentos funcionales, un 22%. Y, por otra parte, también destacaría que durante el pasado año reformulamos todo nuestro porfolio infantil para alinearlo con los criterios nutricionales de la OMS, reduciendo los azúcares totales de los productos hasta un máximo de 10 gramos por unidad.

¿Qué perspectivas tiene Danone para este 2023?

Nuestro objetivo es que la innovación sea el motor de crecimiento que nos impulsa a contar con el porfolio más saludable para acompañar a las familias en todas las etapas de la vida. Eficiencia e innovación, junto al talento de nuestros equipos, serán fundamentales durante este año para encontrar soluciones adaptadas al contexto actual.

¿Cuáles son los desafíos más importantes a los que se enfrenta Danone?

Debemos ser capaces más que nunca de estar al lado de las familias. Hemos acompañado a tres generaciones de hogares, y ya vamos a por la cuarta. En el contexto actual, para nosotros esto es una prioridad y, por eso, hemos bajado los precios de nuestros yogures Danone naturales y de sabores para ayudar a las familias en el arranque de año y asegurar el acceso a una alimentación saludable esencial. Esto es lo más inminente, pero no podemos perder de vista los desafíos que enfrentamos a largo plazo, como asegurar la continuidad de los recursos y el planeta. Tenemos que ser capaces de dar respuesta a todos ellos integrando propósito, personas y planeta. Estamos ante un contexto muy volátil e incierto, pero debemos separar todo el ruido y actuar como agentes de cambio, situando en el centro de nuestras decesiones a las personas y el planeta.

JORGE GÓMEZ SANZ

Marketing Product Manager De Grupo Andros Espa A

Los Postres y Yogures Vegetales Andros Gourmand&Vegetal han sido reconocidos como ‘Producto del Año 2023’ del Gran Premio a la Innovación en la categoría de postres vegetales. “Se trata de una recompensa al esfuerzo de toda la compañía por ofrecer la mejor innovación en los productos vegetales que el consumidor demanda”, afirma el entrevistado.

¿Qué significado tiene el galardón ‘Producto del Año’ para Grupo Andros?

Desde Grupo Andros estamos muy agradecidos por este premio, principalmente con el consumidor, ya que es quien nos ha probado y votado como mejor ‘Producto del Año a la Innovación’. Este galardón reconoce no solo a los productos ganadores, ya que también recompensa el esfuerzo de toda la compañía por ofrecer la mejor innovación en los productos vegetales que el consumidor demanda.

En el actual contexto socioeconómico y social, ¿qué importancia considera que tiene la innovación?

Hoy más que nunca está demostrado que la innovación es el factor que más ayuda a las marcas para destacar frente al consumidor, y es que estar al tanto de las tendencias y saber adaptarse a ellas rápidamente es fundamental de cara a un buen comportamiento dentro de la categoría. Y es evidente que los productos plant based son una de ellas.

Las alternativas vegetales no paran de crecer. ¿Cuál es el target principal de consumidor y qué busca en la compra?

Más del 13% de la población de más de 18 años se identifica como veggie, suponiendo 5,1 millones de consumidores en España; y el 10% se define como flexitariano, lo que representa 4,2 millones de personas. Y nadie quiere renunciar al sabor. Por ello, nuestro objetivo como marca está claro: ofrecer productos 100% vegetales, manteniendo además el delicioso sabor que merece un buen postre.

Además del sabor que comenta, ¿cuáles son los principales beneficios que aportan los postres y yogures plant based de Andros Gourmand&Vegetal?

Esta gama contribuye a lograr una dieta equilibrada, además de cuidar el medio ambiente y el medio animal, ya que estos productos demandan menos recursos, producen menos emisiones de carbono y no utilizan ningún ingrediente de origen animal en su fabricación. Y con todos los beneficios de la leche de almendras y la bebida de coco. En definitiva, son el perfecto

¿Qué respuesta están teniendo los productos premiados por parte de los consumidores? La recepción de los productos no podría estar yendo mejor. Nos llegan muchísimos comentarios de consumidores que ya los han probado, felicitándonos por lo buenos que están. Además, muchos todavía no se creen que sea 100% vegetales. Ahora, solo queda trabajar duro para potenciar el recorrido de la marca e ir ampliando nuestra gama de productos, que con la ayuda de este premio seguro que nos será mucho más fácil.

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