Las ocho tendencias del comercio

Aprovechando la celebración de la 21ª edición de EuroShop, que se desarrolla en Düsseldorf (Alemania) del 26 de febrero al 2 de marzo, desde EHI Retail Institute se advierte que “el comercio mundial se enfrenta a su mayor desafío desde la posguerra”, requiriéndose construir su futuro sobre ocho pilares. Directivos de empresas expositoras en el certamen revelan en el siguiente reportaje cómo diseño de las tiendas, tecnología, iluminación, climatización o refrigeración comercial ayudarán al ‘retail’ a impulsar sus objetivos y a convertirse en elemento vertebrador de las ciudades del mañana.

Para Ulrich Spaan, directivo de EHI Retail Institute, el comercio mundial “se enfrenta a su mayor desafío desde la posguerra, ya que en las actuales circunstancias económicas y sociales confluyen diversos elementos que están generando muchas turbulencias en el sector”. El dirigente de la entidad científica con sede en Colonia (Alemania) destaca especialmente factores como el aumento de los costes energéticos, que están impactando especialmente en el comercio alimentario debido a sus necesidades de refrigeración y congelación, el tamaño de las superficies de venta y los horarios de apertura.

“El incremento de los precios de las materias primas y de los costes de transporte, así como los problemas existentes en las cadenas de suministros de algunos productos también están afectando a los retailes de todo el mundo a lo que se debe unir la reducción del consumo, debido a las elevadas tasas de inflación, la falta de personal y una pandemia que aún no se ha superado”, explica Spaan, para quien en “momentos tan turbulentos como los actuales es más necesario que nunca invertir en los negocios, con amplitud de miras, disposición para innovar y atrevimiento”.

Y bajo este prisma, desde EHI Retail Institute se enumeran ocho tendencias fundamentales que el comercio debe impulsar para tener éxito: sostenibilidad, experiencia, connected retail, customer centricity, tiendas automatizadas, third places, gestión energética y vitalidad urbana.

“La sostenibilidad se ha convertido en un asunto de máxima importancia estratégica para todo el comercio, con los operadores del sector esforzándose por alcanzar la neutralidad climática en toda la cadena de valor”, resalta Spaan, para quien la experiencia -como segunda tendencia- se asocia con “despertar entusiasmo y fomentar la permanencia y el retorno a las tiendas físicas, estimulando los sentidos y creando una atmósfera de bienestar”.

El concepto connected retail está relacionado con la integración total de los canales de venta físicos y digitales, proporcionando una experiencia de compra unitaria. Por su parte, el customer centricity hace referencia a situar al cliente y sus necesidades en una posición estratégica: “Muchas empresas comerciales buscan un contacto cada vez más estrecho con el consumidor final con el objetivo de ofrecerle servicios de atención personalizados e individualizados, por lo que son fundamentales conceptos como fidelización, asesoramiento y personalización”, indica el directivo de EHI Retail Institute.

Las tiendas automatizadas son -a juicio de Spaan- una consecuencia del auge que está experimentando la digitalización en el comercio, suponiendo que se equipen con sistemas de alta tecnología, como lineales y básculas inteligentes, por citar dos ejemplos. El sintagma third places está relacionado con la necesidad que tienen los establecimientos comerciales de ser, además de lugares de venta, espacios en los que las personas se sientan a gusto independientemente de si compran o no.

“Debido a la evolución del mercado energético, una precisa supervisión del consumo se ha convertido en un factor crítico en las tiendas, haciéndose más necesaria que nunca una correcta gestión energética”, señala Ulrich Spaan, para quien, finalmente, el comercio también “ha de contribuir a generar atracción y dinamismo en los cascos urbanos, convirtiéndolos en espacios de vida y socialización”.

EuroShop y el futuro

Precisamente la vigesimoprimera edición de EuroShop, que se celebra en Düsseldorf (Alemania) del 26 de febrero al 2 de marzo, quiere ser un exponente de las ocho tendencias que marcarán el futuro del comercio. “En este certamen se podrá comprobar cómo el diseño de las tiendas, la iluminación, la climatización y la refrigeración de los equipos comerciales ayudarán al retail a impulsar sus objetivos de sostenibilidad ambiental”, subraya la directora del certamen, Elke Moebius, para quien “las aplicaciones tecnológicas innovadoras e inteligentes desempeñarán un rol clave para diseñar las tiendas físicas del comercio del futuro”.

El uso de la analítica avanzada y la inteligencia artificial también serán muy relevantes en el porvenir, y por tanto tendrán su hueco en EuroShop, que quiere ser un “motor de impulso” del comercio como elemento vertebrador de las ciudades del mañana: “Queremos que el retail sea un elemento de relación social que esté plenamente integrado en ciudades repletas de vitalidad”, prosigue Moebius.

Tras la última edición de EuroShop, que estuvo marcada en febrero de 2020 por el impacto de los primeros embates de la covid-19 y el inicio de las restricciones -especialmente entre los países asiáticos-, lo que supuso una caída