LAS EMPRESAS INVIERTEN TRAS ATENDER SUS NECESIDADES
Ansotec implanta su Almazara Conectada 4.0 en Conde de Benalúa La Almazara Conectada 4.0 ha sido concebida por Ansotec como una solución genérica para todas las almazaras, pero con customización y personalización en cuanto a la conectividad del sistema hacia los sistemas ERP e Inteligencia de Negocios, tal y como ha sido requerido por Conde de Benalúa.
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a firma Ansotec ha implantado su Almazara Conectada 4.0 en las instalaciones de la almazara de Conde de Benalúa, customizándola y adaptándola a sus necesiLuis Alberto Guzmán. dades. Según explica el CEO la compañía tecnológica, Luis Alberto Guzmán, “la colaboración comienza con un proceso de Auditoria de los Sistemas de Automatización y Gestión de Producción requerido por Benalúa, para diagnosticar el sistema anterior instalado en la planta”. Este encargo fue realizado por la Gerencia y Dirección Técnica de la compañía San Sebastián SCA a Ansotec como empresa de referencia en Tecnologías de Automatización para la industria Agroalimentaria en otras Industrias en Andalucía y España, pero con sede en Granada. La Almazara Conectada 4.0 es la transferencia tecnológica que realiza Ansotec del concepto Industria 4.0 al sector oleícola, y que se empezó a desarrollar en 2017. De tal forma, consigue la integración horizontal de las áreas de proceso planta y la integración vertical de información, desde
los sensores hasta los sistemas de gestión de negocio, con el objetivo de convertir datos en información para la toma de decisiones. “La implantación como en todas las plantas que acometemos se suele realizar por fases de inversión, priorizando las fases de ejecución con mayor aporSala de control de la almazara. tación de valor”, explica el CEO de Ansotec. La Almazara Conectada 4.0 se ha concebido como una solución genérica para todas las almazaras, pero con grado de customización y personalización en cuanto a la conectividad del sistema hacia el sistema ERP e Inteligencia de Negocios requerido por Conde de Benalúa. Previamente a la implantación, explica Guzmán, “se realizó una Auditoría que definió las debilidades y fortalezas del sistema anterior implantado en la fábrica y se elaboró un Plan de Transformación Digital que definió la implantación en varias fases del proyecto”. Estas fases se han ligado a periodos de intercampaña, comenzando por el área de extracción, después, recepción y finalmente bodega.
Ventajas
La Almazara Conectada 4.0 es la transferencia tecnológica que realiza Ansotec del concepto Industria 4.0 al sector oleícola.
Tras la implantación de esta Almazara Conectada 4.0 son muchas las ventajas obtenidas, entre ellas disponibilidad de información para para toma decisiones, optimización de procesos gracias a la automatización, accesibilidad de información centralizada, interconectividad sistemas Proceso/Negocio, telemantenimiento y soporte remoto inmediato a industrias deslocalizadas, estandarización de operaciones y fácil aprendizaje de operadores en el manejo, registro de operaciones, trazabilidad, etc. Para más información pueden visitar la web información puede visitar la web: http://almazaraconectada40.com/
4º TRIMESTRE 2021 /
Olimerca
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