Aguacate de Colombia

Proyección de Exportación 2023

El aguacate Hass de Colombia ya tiene presencia en casi una treintena de países, entre los cuales destacan Países Bajos, con cerca de un 50% de cuota, Estados Unidos (21%), Reino Unido (10%), España (9%) o Bélgica (5%).

En 2020, aun con la pandemia, las exportaciones de aguacate Hass de Colombia se ubicaron en US$ 146.4 millones. En 2021 ascendieron a US$ 203.7 millones y, si bien en 2022 se vendieron US$ 178.2 millones, para este año la industria prevé un incremento del 25% en volumen de ventas.

Colombia, al tener producción a diferentes alturas de siembra, más o menos entre los 1,700 y los 2,500 metros sobre el nivel del mar, tienen gran ventaja a diferencia de otros países y es que tienen fruta todo el año.

Sin embargo, el invierno ha tenido un impacto negativo en el rendimiento de los cultivos y ha generado que se produzca una fruta mucho más pequeña y que tiene un menor valor en los mercados internacionales, con una pérdida de productividad estimada en alrededor del 20%.

Con la llegada de abril, además, termina la temporada principal del aguacate, en la que se exporta el 70% del volumen de la temporada, y comienza la de “la traviesa”, que concentra el 30% de las exportaciones restante.

Es de considerar que hasta hace algunos años el mercado natural para el aguacate de Colombia era Europa, destino al que se exportaba el 90 por ciento de la fruta.

Desde hace ya más de una año, Colombia viene trabajando en un proceso de habilitación de huertos disponibles para exportaciones a otros mercados que tienen un protocolo especial como Estados Unidos, las cuales crecieron más de 300 por ciento.

Tal vez las cifras para el 2022 pudieron ser más altas de no haber tenido la crisis de contenedores a nivel mundial y el coletazo de la pandemia, el cual dejó al sector de las exportaciones muy golpeado; y el reinicio de la guerra entre Rusia y Ucrania, principales proveedores de insumos agrícolas en el mundo.

Gracias a la ubicación geográfica de Colombia, se puede producir aguacate durante las 52 semanas del año, asegurando así la presencia del aguacate de Colombia en los diferentes mercados internacionales.

La Colombia Avocado Board (CAB) es la organización que representa los intereses del aguacate colombiano en los Estados Unidos, y cuyo objetivo es alentar a los consumidores a comprar más aguacates de Colombia.

La CAB trabaja diligentemente con sus socios en los sectores de servicio de alimentos y venta minorista para ser su recurso de mercado para todo lo relacionado con el aguacate de Colombia.

De acuerdo al Foro Económico Mundial (WEF, por sus siglas en inglés), Colombia es el segundo país productor de aguacate en el mundo solo por detrás de México

La Industria Peruana del Aguacate proyecta exportar en la temporada 2023 alrededor de las 630 mil toneladas, lo que representaría un incremento de alrededor del 14 por ciento en su producción.

Juan Carlos Paredes, presidente de ProHass, informó que las primeras proyecciones apuntan a tener una temporada récord en cuanto a producción, lo que ha motivado a la Industria Aguacatera del país inca a mirar a los desafíos del mañana.