Arándano

Cae precio por gran volumen ofertado

México está incrementando su volumen de Arándanos, aunque en general el mercado sigue apretado. En México hay producción de Arándanos desde el otoño, es en primavera cuando se da el grueso de la temporada.

Actualmente se está viendo un mercado de dos niveles para los Arándanos, ya que el precio de la frutilla de México tiene un precio más alto que el de Chile, lo cual se atribuye a la frescura del Arándano mexicano.

El precio de la frutilla ha venido a la baja en los últimos tres ciclos de producción en que la producción de Arándanos se incrementó en México y otros países como Estados Unidos y Perú

Cuando la frutilla de Chile llega al mercado de Estados Unidos, ya tiene más de un mes de cosechada, y la de México menos de una semana.

De acuerdo con las estadísticas, las exportaciones de las frutillas de México alcanzan su pico a finales de marzo y principios de abril, estimándose que en ese periodo se podrían enviar alrededor de 82 mil toneladas a Estados Unidos.

La frutilla mexicana es más atractiva para los minoristas, ya que está a sólo tres días del mercado, en comparación con las tres semanas de la fruta de otros productores.

Esta temporada, las exportaciones de México han superado las expectativas de calidad y el suministro ha sido constante y consistente.

La oferta de Arándanos de la región sudamericana y México domina el mercado entre octubre y abril, por lo que es fundamental entender la dinámica productiva y buscar en conjunto aumentar la demanda.

La industria mexicana del Arándano aplica constantemente programas de responsabilidad medio ambiental y social, y se ha marcado como prioridad convertirse en pionera de las industrias ecológicas.

Lo anterior implica la instalación de tecnología que busca maximizar y limitar el uso de recursos naturales, así como campañas construidas en torno al trabajador agrícola.

Otro aspecto importante a tener en cuenta es la creciente aceptación de los Arándanos en el mercado nacional.

En los últimos años, la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (ANEBERRIES) y sus 37 miembros han desarrollado iniciativas de mercadotecnia dirigidas a compradores mexicanos, en un esfuerzo por incrementar el consumo de Arándanos en México.

Actualmente, el kilo de Arándano pagado a los productores ronda los siete dólares en general, pero en la frontera el kilo se paga en cerca de los 10 dólares.