Pour une consommation de thé durable

Nous avons la joie de vous accompagner dans votre découverte du thé au quotidien. Nous souhaitons le faire en préservant notre environnement, les écosystèmes qui nous entourent et la terre dont le thé est issu. Chaque geste a un impact et toutes les équipes de Palais des Thés se mobilisent pour que le monde de demain soit un peu plus proche de notre idéal : un monde plus responsable, ouvert, où le partage ait une place prépondérante.

Nous avons d’ores et déjà pris des initiatives qui nous engagent sur le long terme. Dans les pays de thé, nous accompagnons certains producteurs dans la transition de leur exploitation vers la culture bio. Tendre vers le zéro plastique dans l’ensemble de notre offre, vous proposer des thés d’origine et des créations parfumées 100 % bio, et viser la neutralité carbone font partie de nos objectifs à horizon 2026.

Grâce à vous, nous pouvons aller encore plus loin. Comment ? En privilégiant l’usage de contenants réutilisables pour conserver les thés et infusions que nous vous proposons, ou encore en ne chauffant que la quantité d’eau dont vous avez besoin pour déguster votre thé. En effet, le bilan carbone d’une tasse de thé dépend pour près de la moitié de la manière de le préparer ; en évaluant bien la quantité d’eau et en la chauffant à la bonne température, vous nous aiderez à le réduire !

Tous nos gestes comptent, et c’est ensemble que nous pourrons faire de la dégustation de thé une consommation plus responsable et contribuer à l’écriture d’un futur engagé, raisonné et enthousiasmant.

CULTURE

UN GRAND CRU, UN MASTER TEA SOMMELIER

Contributeurs

Léo Perrin

Léo parcourt les plantations de thé pour sélectionner les meilleurs crus et transmet avec passion le fruit de ses voyages et de ses rencontres.

Paul Roudez

Master Tea Sommelier, Paul est formateur à l’École du thé. De ses études d’histoire, il a gardé le goût de la transmission.

Laetitia Portois

Laetitia aime particulièrement les thés verts japonais. Elle a plaisir à raconter des histoires et fait chaque jour de son métier une passion.