WIRTSHAUSSTERBEN? WIRTSHAUSLEBEN!

ZWEI NEUE DAUERAUSSTELLUNGEN ZUM THEMA BIER UND WIRTSHAUSKULTUR LADEN INS KLOSTER ALDERSBACH EIN

Im ehemaligen Zisterzienserkloster Aldersbach sind im Auftrag der Gemeinde Aldersbach zwei sehenswerte Dauerausstellungen auf über 700 Quadratmetern Fläche entstanden: Eingebettet in die Räume der historischen Aldersbacher Klosterbrauerei – mit einer nachgewiesenen Brautradition seit mindestens 1268 –zeigt die Ausstellung Bier + Wir reichlich Wissenswertes und viele originale Exponate zum immateriellen Kulturerbe des Bierbrauens. Zudem wird ein filmischer Einblick in die aktuell wegen Generalsanierung geschlossene Asam-Kirche gewährt.

Gleich im Anschluss präsentiert die vom Haus der Bayerischen Geschichte konzipierte Schau Wirtshaussterben? Wirtshausleben! den Aufstieg der bayerischen Wirtshauskultur zu weltweitem Ruhm bis hin zu ihrem nach wie vor andauernden Niedergang. Die Ausstellung erkundet die Entwicklung von der römischen Taverne über das gemütliche Wirtshaus bis hin zum pompösen Bierpalast. Bayerische Brauereien machten die Wirtshauskultur um 1900 auf den Weltausstellungen international berühmt. Doch seit Ende der 1960er Jahre werden die klassischen Wirtschaften im Freistaat immer weniger, Dorfgemeinschaften verlieren ihren Mittelpunkt.

In letzter Zeit verschärfte sich das dramatisch –schon lang vor Corona. Wo liegen die Gründe? Welche Wege aus der Krise gibt es? Eine unglaublich spannende Reise und Empfehlung für all jene, die bayerische Wirtshauskultur leben und lieben. Das ehemalige Kloster Aldersbach, das die historische Brauerei Aldersbach mit typisch bayerischem Bräustüberl beherbergt, war auch Standort der erfolgrei- chen Bayerischen Landesausstellung 2016 Bier in Bayern. Im Anschluss an den Besuch der beiden Ausstellung empfiehlt sich auf jeden Fall ein Besuch des Aldersbacher Bräustüberls – hier gibt es die Maß Bier noch zu erfreulichen Preisen, und das direkt von der Quelle. Wer es etwas Gehobener mag, ist im Restaurant Das Asam genau richtig, das ebenfalls auf dem Klostergelände liegt. Die wunderschönen Modlersäle, einst Speisesäle der Äbte, laden zum Verweilen und Schlemmen ein.

LANGE BRÄUSEUMS-NACHT: AM FREITAG, 18. AUGUST 2023, SIND VON 17–21 UHR DIE AUSSTELLUNGEN BIER + WIR SOWIE WIRTSHAUSSTERBEN? WIRTSHAUSLEBEN! BEI FREIEM EINTRITT ZU SEHEN!

ÖFFNUNGSZEITEN DER AUSSTELLUNGEN

(BARRIEREFREIER ZUGANG ÜBER DEN KLOSTERLADEN): DO–SO, 12–17 UHR

FREIHERR-VON-ARETIN-PLATZ 1, 94501 ALDERSBACH INFO-TELEFON: (08543) 9604-33