OLLAS VAI EIKÖ OLLAS - KAS, SIINÄ VASTA KYSYMYS!
ITÄISELLÄ UUDELLAMAALLA, LOVIISAN MAASEUDUN JA SAARISTON SYLEILYSSÄ SIJAITSEE VANHA OLLAKSEN TILA, JOSSA SALLA-MARIA SALO VOI OLLA OLLAKSEEN – PAITSI SATOKAUDEN AIKANA. TEKSTI: PÄIVI AHVONEN KUVAT: MAGDALENA PERNTHALER
Laulupedagogi Salla-Maria Salo on ryhtynyt leikkokukkafarmariksi. Hän antoi kukille pikkusormen potagerin eli kukkivan kasvimaan muodossa. Nyt Ollaksen puolen hehtaarin tilasta lähes tuhat neliötä on omistettu kukkien kasvattamiselle. – Koronakevään aikana muutimme kokonaan maalle. Hyötykasvien seasta keräsin kukat kotiin, ja kun huomasin että kavereillekin jäi vietäväksi, kiinnostuin tosissani kukkien kasvattamisesta. Ennen vanhaan oli tapana kasvattaa kukkia ja myydä niitä torilla, mutta nykyisin tuontikukat ovat syrjäyttäneet ekologisen lähituotannon, Salla-Maria Salo kertoo. Hän kiinnostui tosissaan ekologisesta tavasta kasvattaa kukkia. Eikä hän ole ainoa lajissaan, sillä Suomeen on kasvanut
oikea leikkokukkakasvattajayhteisö, joka tiedostaa kukkatuonnin haittavaikutukset. – Kukka-asetelmistaan tunnettu taiteilija ja valokuvaaja Kreetta Järvenpää on puhunut paljon kotimaisten leikkokukkien puolesta. Paljolti juuri hänen ansiostaan kiinnostus kotimaisia leikkokukkia kohtaan on kasvanut uusiin mittoihin. Salla-Maria Salo sai amerikkalaisen Floret Flower Farmin osastipendin ja alkoi opiskella luonnonmukaista leikkokukkakasvatusta oikein tosissaan. Hän ahmi kaiken saatavilla olevan tiedon, ja sillä tiellä hän on edelleen. – Tosin olen vielä alkumetreillä. Vasta viime kesänä otin ensi askeleet kimppujen ja kukkien myynnissä. Mutta ainakin satokaudella haluan ansaita elantoni tällä tavalla.
Keidas / 14
Entä mitä muuta Salla-Maria Salo saa leikkokukkien kasvattamisesta kuin lisäsiivun elantoonsa? – Minua viehättää kukkien kasvattamisen estetiikka ja luovuus. Ennen kaikkea se, että kaikki luovuus ei ole omissa käsissäni, vaan sen materiaali kasvaa tuolla omalla ajallaan ja ehdoillaan. Se on ihana haaste. Siinä tulevat niin elämän hienot puolet kuin rajatkin selväksi. Salla-Marialle on itsestään selvää, että hän kasvattaa kasvinsa luonnonmukaisesti. Hän vaalii permakulttuuria, eivätkä hänen kukkansa ole syöneet mitään myrkkyä. – Tämä eettinen puoli on itselleni hyvin tärkeä. Plussana on sekin, että saan tehdä töitä kotoa käsin ja voin asua maalla. Aistia vuoden kierron.
