Ganadería y Compromiso
NUESTRA CARNE BRILLÓ EN CHICAGO
MUCHO MEJOR UN SISTEMA MIXTO Una experiencia en el sur bonaerense donde la incorporación de la ganadería en campos históricamente agrícolas genera esquemas más estables en el tiempo y menos vulnerables a los desafíos que plantea el clima.
El más emblemático de los productos argentinos sobresalió en el ambiente profesional del National Restaurant Association Show.
SU REINADO NO ESTÁ EN PELIGRO Pocos creen probable que el país de la carne se vuelque al veganismo. Pero hay procesos en el consumo que no es conveniente desatender.
JULIO 2022
Nº 165 • ES UNA PUBLICACIÓN DEL INSTITUTO DE PROMOCIÓN DE LA CARNE VACUNA ARGENTINA
