Du nouveau chez Schweizerische Schälmühle E. Zwicky AG

Nous sommes profondément émus et reconnaissants d’avoir remporté le Prix Solaire Suisse 2022 «Installations énergétiques» avec notre installation solaire verticale à 85%. En hiver, lorsque le soleil est plus bas, le montage vertical des panneaux solaires installés sur plus de 2’200 m2 permet en effet de générer une production solaire supérieure à la moyenne. Nous utilisons 100% du courant solaire généré, lequel est injecté directement dans notre production, rendue ainsi encore plus durable. De cette manière, les produits Zwicky renferment encore plus de bonne énergie.

Salade de Couscous

Ingrédients pour 4 portions

Salade de Couscous

200 g de couscous Zwicky

Un peu de bouillon de légumes

3 tomates

1 poivron

1 courgette

3 CS d’un mélange d’herbes aromatiques (par ex. origan, persil, ciboulette)

Une poignée d’olives (selon le goût de chacun)

2 CS d’huile d’olive

250 g de yogourt nature

Préparation

1. Dans un récipient, arroser le couscous avec la même quantité d’eau bouillante. Ajouter le bouillon de légumes et remuer brièvement. Laisser gonfler.

2. Pendant ce temps, laver les légumes et les couper en dés. Laver les herbes aromatiques et les hacher menu. Mélanger ces ingrédients avec le couscous. Ajouter l’huile, et enfin, rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre. Servir avec le yogourt nature.

Dernier conseil: on peut aussi faire revenir rapidement les légumes ou les griller au préalable.

Graines de courge, 6 x 400 g 13817

Frutifort Birchermüesli

Zwicky est la première entreprise suisse à fabriquer depuis 1946 le Birchermüesli selon la recette originale sous la marque «Frutifort».

3 x 2,5 kg 12989

Schweizerische Schälmühle E. Zwicky AG

Müllheimerstrasse 7, CH-8554 Müllheim-Wigoltingen

Tél. +41 (0)52 763 17 44, www.zwicky.swiss