Le secret de la maison: associer tradition boulangère et produits innovants

Berger Backwaren AG est l'un des leaders de la boulangerie suisse et propose un large éventail de grands classiques, comme le coquin, le nid aux noisettes ou le bonnet de chapelain. Chez Berger, on attache une grande importance à la qualité, mais aussi au développement durable et à la suissitude et on utilise autant que possible des ingrédients régionaux. Les articles de boulangerie de Berger sont fabriqués selon les normes les plus strictes: ainsi, Berger a choisi d'utiliser des ingrédients suisses – dont des œufs de poules élevées en plein air – et de renoncer à l'huile de palme.

L'histoire de Berger Backwaren AG remonte à 1898 avec la fondation d'une petite boulangerie à Häutligen (BE) équipée d'un four à bois et d'un pétrin. En 1967, la deuxième génération de Berger s'installe à Münsingen, dans le Mittelland bernois, où l'entreprise continue aujourd'hui encore de fabriquer ses spécialités avec soin et passion. À partir de 1983, la troisième génération prend les rênes de l'entreprise, qu'elle dirige avec succès en l'orientant résolument vers les clients et les consommateurs. Disponibles à présent dans de nombreux points de vente, les produits Berger sont ancrés dans le quotidien des Suisses. Que ce soit au restaurant ou au kiosque de gare de grand matin, le coquin le plus connu de Suisse est omniprésent.

Les produits Berger sont un précieux snack énergisant. Ils fournissent de l'énergie pour surmonter les petits et grands défis du quotidien. Travail ou loisirs, les articles de boulangerie Berger sont devenus des incontournables!

PURE –de délicieux biscuits sans additifs

Berger a développé la gamme PURE pour suivre la tendance et répondre à la demande croissante de produits équitables, authentiques et sans additifs:

PURE privilégie une approche saine et équilibrée du snacking, avec des produits sans additifs, une préparation avec 30 % moins de sucre par rapport à des produits comparables et une fabrication sans huile de palme. Au lieu d'utiliser des ingrédients de base traditionnels comme du beurre, de la farine blanche et des œufs, Berger a opté pour des denrées riches en nutriments tels des flocons d'avoine et de la noix de cajou, combinés à des super-aliments comme la noix de coco, la canneberge et les graines de chia. Les cookies PURE ne contiennent aucun produit d'origine animale, ce qui explique qu'ils soient certifiés véganes. La haute teneur en fibres complète parfaitement le tableau et assure un apport suffisant d'énergie tout au long de la journée.

Les délicieux cookies de la gamme –Coco-Cacao, Vanilla-Berry et Lemon-Chia –procurent de savoureuses pauses, à toute heure de la journée: que ce soit comme petit déjeuner à emporter, comme power-snack durant la journée ou comme petit en-cas sain et léger.

PURE