Cartelli per la ricerca di personale fuori dai locali sono frequenti anche ora che siamo in piena stagione estiva
Reperire lavoratori nel settore turistico è un problema che oggi che il turismo è in forte ripresa, si fa particolarmente grave. Analizziamo il fenomeno
CERCASI PERSONALE
I
l turismo sta riprendendo slancio e la stagione estiva promette di imprimere un’accelerazione ancora maggiore, ma l’industria che ruota attorno a questo comparto non ha ancora finito le sue pene. Dalla crisi per mancanza di presenze provocata dalle conseguenze del Covid si è passati alla crisi per mancanza di personale. Paradossalmente, ora che dopo due anni di fermo cresce la domanda di lavoro, non si trovano abbastanza lavoratori stagionali.
tevolmente da quando la pandemia ha allentato la presa, ma gli operatori delle strutture turistiche ora faticano a reclutare personale. “Malta è passata da un inverno durato più del solito a un'estate calda, saltando la primavera. E l’industria turistica sembra aver seguito lo stesso andamento", ha affermato Tony Zahra, presidente della Malta Hotels and Restaurants Association. “Ci si aspettava la ripresa, ma la sua forza ha colto di sorpresa il settore".
Un fenomeno dai confini estesi Il problema non è da poco e investe praticamente il mondo intero: lo si sente negli Usa, ma anche in Paesi di dimensioni molto inferiori come Francia, Danimarca, Croazia. Persino la piccolissima Malta ne soffre: l’isola del Mediterraneo che è una meta turistica molto gettonata soprattutto d’estate, conta di richiamare quest’anno l’80% dei 2,7 milioni di arrivi da record avuti nel 2019. Le prenotazioni sono aumentate no-
Una carenza che pesa E così a Malta, come a Cannes, Roma, Londra, Orlando e tantissime altre mete turistiche, fuori dai locali è comune leggere molti cartelli del tipo ‘Cercasi camerieri e cuochi’ che a stagione estiva cominciata non ci si aspetterebbe. E intanto, la carenza di staff costringe più di qualche ristoratore a prendere delle misure come anticipare la chiusura serale. Anche in molti aeroporti la mancanza di piloti e per-
PLAY MACHINE EUROPE / GIUGNO 2022
