Najnowszy numer Tygodnika PLUS w Nowym Jorku

Wielki powrót Gadu-Gadu?

Właściciel ogłasza nowe plany i sposób na zarabianie

na listę oczekujących.

Nowa wersja Gadu-Gadu jest rozwijana przez polską firmę Fintecom. Będzie miała nowoczesny design oraz będzie dostępna na urządzeniach stacjonarnych i mobilnych.

Wśród planowanych funkcji jest wdrożenie rozmów audio-wideo na wszystkich wersjach GG oraz szyfrowania end to end (szyfrowanie od końca do końca), które powinno znacząco podnieść poziom prywatności i bezpieczeństwa użytkowników.

Bezpłatny Tygodnik Polonijny REDAKCJA

63 Union Blvd, Wallington NJ 07057

Tel: 973–928-3838, 973-928-3839

Fax: 973-883-0762

info@tygodnikplus.com

REDAKTOR NACZELNA

Katarzyna Ginsburg katarzyna@tygodnikplus.com

ZESPÓŁ REDAKCYJNY

Dla trochę starszych roczników Gadu-Gadu to już kultowy komunikator, który zdecydowanie zmienił sposób komunikacji ze znajomymi. Nie będzie chyba żadnym zaskoczeniem, że obecnie komunikator lata świetności ma za sobą i jest w przeciętnej kondycji. Obecny właściciel zamierza jednak ożywić aplikację i wprowadzić większe zmiany.

Owszem wiele osób wciąż pamięta Gadu-Gadu, ale większość nie korzysta z tego komunikatora, który kiedyś w Polsce cieszył się ogromną popularnością. Obecnie jednak pozostaje w cieniu Facebook Messengera czy WhatsAppa. Fintecom, który od kilku lat jest właścicielem GG (Gadu-Gadu) najwidoczniej postanowił odmienić aktualną sytuację i zapowiedział szereg zmian.

Co więcej, znaleziony został nowy sposób na zarabia -

nie. Ponadto została ogłoszona specjalna akcja „Rozpalmy GG!”, która ma sprawić, że znów będzie głośno o tym komunikatorze.

Okazuje się, że właściciel zamierza przeprowadzić społecznościową emisję akcji i w ten sposób pozyskać środki na dalszy rozwój komunikatora. Oznacza to, że każdy zainteresowany, o ile oczywiście posiada odpowiednią ilość gotówki, będzie mógł zostać inwestorem.

Nie podano jeszcze ważnych szczegółów, ale z udostępnionych informacji wynika, że w planach właściciela Gadu-Gadu jest zaoferowanie inwestorom do 10% kapitału, aczkolwiek nie znamy informacji, jaką kwotę zamierza pozyskać pozyskać w ten sposób. Wszyscy, którzy chcą dołączyć do grona inwestorów, mogą już jednak wejść na specjalnie przygotowaną stronę i zapisać się

Nowe oblicze tej popularnej usługi komunikacyjnej to dobra wiadomość dla wielu osób, które korzystały z Gadu-Gadu w przeszłości. Usługa ta słynęła z prostego i przyjaznego użytkownikowi interfejsu, który ułatwiał komunikowanie się z rodziną i przyjaciółmi, teraz spowoduje, że komunikowanie wewnątrz małych firm stanie się dziecinnie proste.

Do końca roku ma pojawić się specjalna, przystępna cenowo aplikacja, która ma ułatwić kontakt z klientami, oddziałami firmy i pracownikami.

Ogólnie rzecz biorąc, nowa wersja Gadu-Gadu zapowiada się jako ciekawa aktualizacja popularnego komunikatora. Będzie interesujące zobaczyć, jak użytkownicy zareagują na nowe funkcje i design, gdy pojawi się w maju 2023 roku.

Jak myślicie doczekamy się drugiej młodości Gadu-Gadu? Czy jednak plany zakończą się brutalnym i nieprzyjemnym zderzeniem z rzeczywistością?

Małgorzata

Baranowska-Pyryt

Zuza Ducka

Robert Kim Agata Sawicka Karolina Krzyśko

STALE WSPÓŁPRACUJĄ

Elżbieta Baumgartner

Andrzej Kulka

Grażyna Torbus

Marcin Luc Grzegorz Kogut

PROJEKT GRAFICZNY i DTP

Jacek McFrey

REKLAMA I MARKETING

973-928-3838

reklama@tygodnikplus.com

WYDAWCA

PLUS Media Group Corp.

973-928-3838

ogloszenia-ny@tygodnikplus.com

Wszelkie prawa zastrzeżone. Wykorzystywanie w całości lub częściowo grafiki lub tekstu z reklam wykonanych przez PLUS jest surowo zabronione. Redakcja nie zwraca materiałów nie zamówionych, zastrzega sobie prawo redagowania nadesłanych tekstów i nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam i ogłoszeń. Zastrzega sobie również prawo do odmówienia druku reklamy lub ogłoszenia bez podania przyczyny.Redakcja nie ponosi żadnej odpowiedzialności za wszelkiego rodzaju porady i wskazówki zawarte w artykułach sponsorujących. Adres internetowy

www.tygodnikplus.com

©2007-2023 PLUS Media Group, Corp.

$5,400,000 Poślizgnięcie i upadek, operacja zespolenia kręgosłupa lędźwiowego, stymulator rdzenia kręgowego $3,900,000

Wypadek ciężarówki na I-95, śmierć niemowlęcia i złamanie nóg wymagające operacji $3,500,000

Pracownik budowlany spadł z wysokości 20 stóp i doznał obrażeń szyi i pleców $3,000,000

Wypadek i potknięcie się na Bronxie, powodujący obrażenia szyi i ramion

„Ella’s Salon” - z pasji do piękna

Kto jest najlepszym przyjacielem kobiety? Wiadomo - dobry fryzjer. Od tysiącleci panie robiły wiele, by włosy stanowiły prawdziwą ozdobę, były piękne, zdrowe i lśniące a przede wszystkim - by podkreślały ich naturalną urodę. Współcześni styliści fryzur i barberzy to osoby, które dzięki swoim talentom i umiejętnościom sprawiają, że kobiety i mężczyźni czują się lepiej - panie zyskują na urodzie a panowie na pewności siebie. Jednym słowem - z dobrymi fryzjerami świat jest piękniejszy! Jak ich znaleźć? Z tym bywa niełatwo.

Mamy to szczęście, że w New Jersey, w uroczym miasteczku Sparta od kilku lat działa Ella’s Salon - magiczne miejsce, które jest wszystkim tym, czego oczekujemy od najlepszego salonu fryzjerskiego i barberskiego. Jego założycielką jest fryzjerka gwiazd Ella Glista - Kiełbasa - osoba będąca najlepszym przykładem na to, że jeśli do olbrzymiego talentu dołączą pasja i zaangażowanie sukces jest tylko kwestią czasu.

Ella jest jedną z najlepszych i najbardziej utytułowanych polonijnych stylistek fryzur. To jej projekty od lat wybierają panny młode, którym zależy na olśniewającym wyglądzie podczas swojego wielkiego dnia. Ella stoi także za wspaniałym wyglądem wielu polskich gwiazd

podczas ich występów dla Polonii. Niedawno swoimi umiejętnościami - i ujmującą osobowością - zachwyciła znakomitą polską wokalistkę Paullę, która zdecydowała, że nikt inny a jedynie właścicielka Ella’s Salon będzie dbała o jej włosy podczas kolejnego amerykańskiego tournee.

Jak udało jej się osiągnąć tak wiele? Ella jako prawdziwa profesjonalistka uważa, że dobre fryzjerstwo wymaga ciągłego rozwoju, dlatego też zdobywa kolejne umiejętności podczas kursów u najlepszych mistrzów fryzjerstwa w USA i Europie. Ostatnio talent i zaangażowanie Elli docenił Sebastian Curyło - jeden z najwybitniejszych polskich mistrzów fryzjerstwa i zaproponował jej współpracę. To właśnie ona ma promować w Stanach najnowsze europejskie trendy i osiągnięcia sztuki fryzjerskiej. Ella zaprosiła mistrza Curyłę do Stanów Zjednoczonych, by poprowadził warsztaty dla wszystkich stylistów fryzur, którzy chcą otworzyć się na nowe rozwiązania i odkryć prawdziwą siłę swojego talentu. Stylistka fryzur uważa, że każdy moment jest dobry, aby zainwestować w swój rozwój. Ona sama jest tego najlepszym przykładem.

„Europa to mekka fryzjerstwa. To właśnie tam rodzą się nowe techniki strzyżenia i koloryzacji, powstają nowe mody i trendy. Jeśli chcę wiedzieć, co dzieje się w mojej branży, jak mogę sprawić, aby moje klientki dostawały tylko najlepsze produkty do strzyżenia, koloryzacji i odnowy

włosów, aby ich kosmyki były lśniące, zdrowe i piękne a one same wychodziły z mojego salonu jak na skrzydłach, muszę sięgnąć do źródła i uczyć się właśnie w Europie - mówi Ella.

Dlatego też Ella inwestuje zarówno w swoją wiedzę, jak i w najnowocześniejszy i najlepszy sprzęt, farby, tonery, szampony i odżywki. Ale to oczywiście nie wszystko - aby kompleksowo zadbać o kondycję kosmyków swoich klientek ostatnio sprowadziła z Europy maszynę do tlenowej infuzji włosów.

Co to takiego? Jak wyjaśnia Ella, infuzja tlenowa jest zabiegiem kosmetycznym polegającym na wprowadzeniu składników aktywnych w głąb skóry za pomocą tlenu pod wysokim ciśnieniem. Stosowany tlen jest tlenem hiperbarycznym, czyli w 100% czystym. Dzięki wysokiemu ciśnieniu możliwe jest wprowadzenie składników aktywnych w głębokie warstwy skóry. A efekty? Jest ich naprawdę dużo! Działanie infuzji tlenowej na włosy i skórę głowy to przede wszystkim hamowanie procesu wypadania włosów, pobudzenie i wzmocnienie cebulek włosów, odżywienie oraz dotlenienie skóry głowy a co za tym idzie - poprawa elastyczności, wytrzymałości oraz ogólnej kondycji włosów.

Ponieważ Ella jest osobą o kosmicznej niemal energii a rozwój swojej wiedzy i umiejętności jest u niej sprawą priorytetową, w najbliższym czasie znów leci do Europy. Tym razem, by zapoznać się z najnowszymi rozwiązaniami dotyczącymi koloryzacji włosów a jej mentorką będzie Wioleta Dembowska - jedna z najlepszych polskich specjalistek w tej branży.

„Wiola potrafi wyczarować prawdziwe cuda. Kolory jakie nadaje włosom - jednocześnie ich nie niszcząc a wręcz przeciwnie - odżywiając je i co najważniejsze - dostosowując je do nie tylko do rodzaju kosmyków ale także typu urody swoich klientek, ich rysów twarzy a nawet charakteru… Efekty jej pracy są po prostu niesamowite! - mówi Ella. I dodaje, że w jej salonie pracuje tylko na najnowocześniejszych, skutecznych i łagodnych europejskich farbach i tonerach.

„To po prostu jak niebo i ziemia! Nie ma co się oszukiwać - te produkty są po prostu najlepsze i kropka” - dodaje.

Wszyscy, którzy znają Ellę wiedzą, że jest prawdziwym przeuroczym wulkanem pozytywnej energii i talentu. Okazało się, że te same cechy odziedziczył po niej syn Kacper, który

mimo młodego wieku już zdobywa uznanie wśród europejskich barberów u których miał okazję się uczyć. Curyło Project Salon Academy, w której syn Elli zdobywał wiedzę jest prawdziwą kuźnią talentów. Mentorami Kacpra byli tacy mistrzowie jak mistrz świata w barberstwie Piotr Staszewski oraz zdobywca międzynarodowych nagród - Tomek Krynicki. Kacper ma nadzieję sprowadzić ich do New Jersey, by pokazać swoim amerykańskim kolegom z branży, jak wygląda nowoczesne europejskie męskie fryzjerstwo.

„Wielu mężczyzn myśli, że sztuka męskiego fryzjerstwa to łatwizna. Nic bardziej mylnego! Trzeba choć raz odwiedzić naprawdę dobrego barbera, by na własne oczy przekonać się, jak odpowiednie strzyżenie włosów i zarostu potrafi zmienić człowieka! - mówi Ella.

Jej zdaniem jednym z takich właśnie barberów jest Kacper, który niedawno rozpoczął pracę w Ella’s Salon.

„On chyba urodził się z nożycami i maszynką w rękach. To prawdziwy cudotwórca! - śmieje się Ella i dodaje, że jest bardzo dumna z syna, który nie tylko odnalazł swoją pasję, ale także pragnie zarażać nią innych.

Ten duch zmian, energia, pęd ku wiedzy i radość tworzenia po prostu rozsadza Ella’s Salon. Panuje tu tak pozytywna atmosfera, że nie chce się stąd wychodzić. Tym bardziej, że Ella dba nie tylko o włosy swoich klientek ale także ich podniebienie serwując im przekąski i przepyszną kawę. Dodatkowo w Ella’s Salon co trzy miesiące odbywają się tzw. „botox party” z udziałem znakomitej nowojorskiej kosmetolog Jennifer Anne Di Landro, a także spotkania z Marią Jantosz - Bosek, specjalistką od pracy z energiami.

Dlaczego warto odwiedzić Ella’s Salon? Odpowiedzią niech będą słowa samej Elli:

„Od zawsze moim marzeniem było stworzenie nie tylko salonu fryzjerskiego, ale także miejsca spotkań. Miejsca, gdzie stajemy się nie tylko piękniejsi ale także mądrzejsi, bardziej radośni, po prostu szczęśliwsi!”

Ella’s Salon

www.Ella-salon.com

(862) 342-8035

55 Woodport Rd

Sparta, NJ, US

Tekst: Zuza Ducka

Zdjęcia: Wojciech Ujda

Ile polski komornik może zająć z emerytury

Pytanie pani Eweliny: „Mieszkam w Stanach od czterdziestu prawie lat. W Polsce dostaję emeryturę ZUS, która wpływa mi na konto w polskim banku. Nagle moja emerytura ZUS znacznie zmalała. Nie wiem dlaczego, ani do kogo się w tej sprawie zwrócić. Jak to może być, że odbierają mi emeryturę, którą wypracowałam?”

Pożyczka „na babcię”

Po dłuższej rozmowie z panią Eweliną poznałam okoliczności jej sprawy. Pani Ewelina całe życie pomagała rodzinie w Polsce. A to córka potrzebowała środków na mieszkanie, a to siostra na samochód. Co roku były święta, urodziny, rocznice, komunie, na które Ewelina słała paczki i gotówkę. Gdy ostatnio odwiedziła rodzinę, wnuczek rozkręcał biznes i niezbędne mu były pieniądze. Ewelina nie miała przy sobie gotówki, więc przystała na propozycję wnuka, żeby razem z nim zaciągnąć pożyczkę w banku. Wnuk nie miał stałej pracy, więc sam kredytu bankowego by nie dostał. Bank wniosek zatwierdził, bo Ewelina miała polskie dokumenty, polski adres i stały przychód - emeryturę ZUS. Ponadto Ewelina nigdzie indziej kredytów w Polsce nie miała, co bank dokładnie sprawdził.

Ewelina wróciła do Stanów. Po pół roku na polski adres Eweliny zaczęły przychodzić jakieś listy. Gdy siostra zadzwoniła w tej sprawie, Ewelina powiedziała, żeby listy odkładać, bo przejrzy je, gdy ponownie przyjedzie do Polski. Po paru miesiącach, ku zaskoczeniu Eweliny, wpłacana przez ZUS emerytura zmalała z 2,250 złotych do około 1,680 zł.

Bank ściąga długi

Wnuk pani Eweliny przeznaczył pożyczkę na założenie sklepu. Szybko przekonał się, że biznes jest deficytowy i rat nie ma z czego spłacać. Oto co się dzieje w takim przypadku.

Po 60 dniach od powstania zaległości bank śle do dłużnika list polecony, żeby mieć dowód, że wezwał go do zapłaty. W liście bank informuje, że w razie zaniedbania spłaty, może wpisać go na czarną listę dłużników (jeżeli dług jest większy niż 200 złotych). Rodzina podpisała przyjęcie listu za panią Ewelinę. Po przekroczeniu 90 dni dług zostaje

zapisany w Biurze Informacji Kredytowej, co oznacza niemożność skorzystania z jakiejkolwiek formy zakupów na raty i abonamentów komórkowych, telewizyjnych. Ale to dopiero początek.

Nakaz zapłaty dla banku

Bank zwraca się do sądu o wydanie nakazu zapłaty, korzystając z uproszczonego postępowania. Sąd wydaje nakaz automatycznie, sprawdza tylko, czy dług istnieje według papierów, czyli umów i faktur. Wydany nakaz zapłaty sąd doręcza pozwanemu wraz z pozwem i załącznikami, nakazując mu zaspokojenie roszczenia wraz z kosztami w określonym terminie od daty doręczenia nakazu zapłaty. Gdyby dłużnik nie zgodził się z treścią wydanego nakazu, sąd wyznaczy rozprawę, na której będą badane wszelkie wątpliwości. Ale pani Ewelina pisma sądowego nie czytała i sądowi nie odpowiedziała, więc wyrok się uprawomocnił. Bank najął komornika, a ten zwrócił się do ZUS o zajęcie emerytury.

Komornicze zajęcie emerytury

Pożyczanie „na babcię” lub „na dziadka” staje się w Polsce plagą. Krajowy Rejestr Długów wykazuje, żeproblemy z długami ma 363 tys. osób w wieku emerytalnym. Długi dotyczą zarówno pożyczek gotówkowych w bankach, firmach pożyczkowych, umów zawieranych u operatorów telekomunikacyjnych, jak i zakupów ratalnych. Renciści i emeryci mają stałe dochody, więc dla banku są wiarygodni, w przeciwieństwie do wnuczków, siostrzeńców czy bratanków bez zdolności kredytowej.

Ile zabierze komornik

Komornik nie może zająć całej emerytury czy renty bez względu na to, ile kredytów i wierzycieli ma emeryt.

Emerytom i rencistom potrąceniu podlega kwota, która przekracza 75 proc. świadczenia minimalnego brutto, czyli komornik może zabrać maksymalnie 25 proc. świadczenia. Przypomnijmy, najniższa (minimalna) emerytura, renta z tytułu całkowitej niezdolności do pracy, renta rodzinna i renta socjalna w 2023 roku wynoszą 1588,44 zł , więc od marca 2023 kwota wolna od zajęcia

komorniczego wynosi 1191,33 zł. Uwaga! Jeżeli po odliczeniu składki na ubezpieczenie zdrowotne i należności z tytułu podatku dochodowego, wysokość świadczenia jest niższa niż kwota wolna od potrąceń, komornik nie może przeprowadzić egzekucji.Również, na mocy ustawy, komornik nie może zająć ani “trzynastki” ani «czternastki”. Osoby zadłużone mogą samodzielnie wykorzystać dodatkowe świadczenie na uregulowanie swoich należności.

Przedawnienie

Czy pomóc może przedawnienie? Obroną zadłużonego seniora może być podniesienie zarzutu, że dług jest przedawniony, czyli taki, o który wierzyciel się nie upomniał przez dłuższy czas. Należność za zakupioną rzecz przedawnia się w Polsce po dwóch latach, umowy kredytowe - po trzech latach, pożyczki osobiste - po 10 latach, najem lokalu i roszczenia okresowe (np. abonament za telefon) - po trzech latach, roszczenia ZUS - po 10 latach, należności podatkowe - po pięciu latach od końca roku kalendarzowego, w którym upłynął termin płatności podatku.

Bieg przedawnienia może zostać przerwany np. przez wniesienie pozwu przez wierzyciela czy firmę windykacyjną, złożenie wniosku do komornika o wszczęcie egzekucji, złożenie wniosku o nadanie klauzuli wykonalności tytułowi egzekucyjnemu (np. wyrokowi sądu), uznanie długu przez dłużnika, czym może być np. podpisanie umowy z firmą windykacyjną, że dłużnik zobowiązuje się dług spłacić.

Gdyby bank nie upomniał się u pani Eweliny o zwrot pożyczki przez trzy lata, dług zostałby umorzony. Ale upomniał się, uzyskał nakaz płatności, więc o przedawnieniu nie ma mowy.

Co należało zrobić?

Po pierwsze, pani Ewelina nie powinna była brać pożyczki dla wnuka, który jest dorosłym człowiekiem i powinien radzić sobie sam. Ale teraz jest już po fakcie.

Czy pani Ewelina coś osiągnęłaby, gdyby na pismo sądowe odpowiedziała? Niekoniecznie. Dług jest faktem, a ona nie ma nic na swoją obronę, bo plajta biznesu wnuka nie jest okolicznością łagodzącą. Nazwisko Eweliny i jej podpis są na umowie pożyczkowej, wnuk jest niewypłacalny, więc ona została pociągnięta do odpowiedzialności. Rozprawa przed sądem wydłużyłaby tylko procedurę i przysporzyła dodatkowych kosztów.

Jaka jest rada? Pani Ewelina nie ma innego wyjścia, jak spłacić pożyczkę. Informacja o niespłaconym w terminie kredycie pozostanie w polskim Biurze Informacji Kredytowej przez 5 lat.

Elżbieta Baumgartner

Elżbieta Baumgartner jest autorką wielu książek-poradników, m.in. „Powrót do Polski” i „Emerytura reemigranta w Polsce. Są one dostępne w księgarni Polonia, 882 Manhattan Ave., Greenpoint, albo bezpośrednio od wydawcy: Poradnik Sukces, 255 Park Lane, Douglaston, NY 11363, tel. 1-718-224-3492, www. PoradnikSukces.com.

Jak pomniejszyć podatki

Co reformy podatkowe w Stanach i w Polsce wniosły dla ciebie dowiesz się z książek "Jak oszczędzać na podatkach". Przepisy podatkowe, jak rozliczyć się samodzielnie. Cena $35 plus $5 na przesyłkę. “Jak chować pieniądze przed fiskusem. Podręcznik agresywnej gry podatkowej”. Spadki, darowizny, przychody, inwestycje, sprzedaż mieszkania, konta w USA i w Polsce, walka z IRS. Euro-FATCA. Cena $50 plus $5. Również: „Emerytura reemigranta w Polsce” ($35). Książki są uaktualnione na rok 2023 i dostępne w księgarni Polonia, 882 Manhattan Ave., Greenpoint, albo od

wydawcy: Poradnik Sukces, 255 Park Lane, Douglaston, NY 11363, tel. 1-718-224-3492. 30+ poradników dostępnych jest w wersji papierowej albo elektronicznej w: www.PoradnikSukces.com

WYPADKI:

• W PRACY

• NA BUDOWIE

• SAMOCHODOWE

• NA POSESJI

• WORKERS COMPENSATION

NASZE WYNIKI MÓWIĄ SAME ZA SIEBIE:

• PONAD MILIARD DOLARÓW

UZYSKANYCH DLA NASZYCH KLIENTÓW

• NAJWYŻSZY WERDYKT SĄDOWY W STANIE NOWY JORK (110 MILIONÓW DOLARÓW)

• NAJWYŻSZE ODSZKODOWANIE W USA ZA WYPADEK BUDOWLANY

Wulkan Pacaya – cz.2

Punktualnie o 10 rano ruszamy z parkingu na wysokości 1800 metrów nad poziomem morza i po godzinie stukania kopytami o wulkaniczny żwir i pył (trzeba było zabrać maskę albo chustę na usta) pokonujemy dystans 4 kilometrów do krawędzi krateru na wysokości 2200 metrów. Stąd trzeba się przejść tylko 10 minut do miejsca skąd ostatnio wypływała magma. Wulkan Pacaya eksplodował co najmniej 23 razy od 1565 roku, czyli od momentu, gdy hiszpańskie władze zaczęły odnotowywać kataklizmy. Ostatni wybuch miał miejsce 4 i 13 sierpnia 2021, a płynna magma spłynęła po południowo zachodnich stokach prawie do wioski Los Pocitos. Na szczęście zastygła 500 metrów przed osiągnięciem pierwszych zabudowań. Z bardziej odległej historii warto wspomnieć, że w 2010 roku wulkan Pacaya przez 45 minut strzelał w powietrze głazami przebijającymi dachy domów! Na szczęście obyło się bez ofiar, gdyż była to eksplozja poprzedzona ostrzeżeniami (wstrząsy tektonicznie, pomruki) i okoliczni mieszkańcy zdołali się schronić w piwnicach. Pamiętam, kiedy przyszedłem tutaj w maju 2011 roku, z tejże krawędzi roztaczał się widok na krater poniżej, wypełniony czekoladowej barwy utwardzonym już popiołem. Teraz cała czeluść wypełniona jest po brzegi zastygniętą, poszarpaną lawą. Na szczycie dymi, spływają obłoki gazów, wulkan pozostaje aktywny i nie pozwala na bliższe podejście.

To, co jednak sprawia największe wrażenie ze stoków Pacaya, to fantastyczna panorama za plecami! Kiedy

się odwracam, widzę trzy wulkany na horyzoncie, od prawej Wulkan Wody (Agua, zwany tak od niegdyś wypełnionego wodą krateru), w środku Acatenango, a od lewej - niewiarygodne - akurat eksplodujący Wulkan Ognia (fuego)! Są to powtarzające się co kilkadziesiąt minut erupcje popiołu nie stanowiące bezpośredniego zagrożenia nawet dla tych turystów, co teraz pewnie stoją na środkowym szczycie Wulkanu Acatenango (pamiętam, do zdobycia w kwietniu!). Ostatnie wybuchy tego wyjątkowo aktywnego Wulkanu Fuego miały miejsce w 2018 i 2019 roku, a w maju 2022 roku okruchy piroklastyczne wystrzeliły na 16 kilometrów w powietrze. Popiół wulkaniczny szczelnie pokrył kilkadziesiąt kilometrów kwadratowych terenu w bezpośrednim sąsiedztwie góry, a z krateru płynęła rozżarzona do czerwoności lawa. Potęga żywiołów!

Mając taki widok w oczach, schodzimy z powrotem do parkingu, wracamy do Antigua i mamy jeszcze kilka godzin słonecznego światła, aby nacieszyć się architektonicznym klejnotem Antigua Guatemala.

Tekst i zdjęcia: Andrzej Kulka

Autor jest zawodowym przewodnikiem i właścicielem chicagowskiego biura podróży EXOTICA TRAVEL, organizującego wycieczki po całym świecie, z Gwatemalą włącznie. Bliższe informacje i rezerwacje: EXOTICA TRAVEL, 6741 W. Belmont, Chicago IL 60634, tel. (773) 237 7788, strona internetowa: http://www.andrzejkulka.com Łyk

orzeźwiającego soku z kokosa

- Krater Pacaya, maj 2011 r. - Koniec jazdy wierzchem, teraz na piechotę.

- Wnętrze krateru Pacaya, maj 2011 r.

- Przed nami roztacza sie panorama trzech wulkanów, Gwatemala.

- Dno krateru Pacaya pokryte świeżą lawą.

- Pacaya, krater w 2011 r.

Nachlany facet na weselu podchodzi do orkiestry i mówi:

- Zagrajcie myzerej.

Orkiestra nie wiedząc o co chodzi grają co innego. Koleś podchodzi znowu:

- Zagrajcie myzerej.

Ale jak to leci - pyta orkiestra. Facio odchodzi, ale zaraz podchodzi znów.

- Zagrajcie myzerej.

- Panie daj jakieś nuty, słowa.

A on:

Myzerej pancerni..

f

Klient skarży się na infolinii operatora komórkowego:

- Nie docierają do mnie wiadomości!

- To może spróbuje pan jeszcze raz przeczytać?

czek narciarski?

f- Człowiek, którego stać na luksus połamania nóg w bardzo znanej miejscowości górskiej przy pomocy bajecznie drogiego sprzętu.

fW szybkim tempie zbliżał się do mnie słup telegraficzny. Zaczęłam jechać zygzakiem, ale i tak słup trafił mnie, uszkadzając chłodnicę.

fDo sklepu meblowego telefonuje policjant.

- Dzień dobry, tu nadkomisarz Janusz P. z Komendy Miejskiej Policji w B. Ja zamawiałem w waszym sklepie białą szafę, a wy przywieźliście mi meble niebieskie.

Po chwili rozmowy z kierownikiem sklepu policjant wyjaśnił zaistniałą sprzeczność i telefonuje do domu pouczając matkę:

- Mamo, z tej szafy należy zdjąć tą niebieską folię.

- Poproszę bilet.

- Ale dokąd? - pyta kasjerka.

- A co to panią obchodzi.

- Ale ja muszę wiedzieć dokąd pan jedzie.

- Dobrze. Powiem pani - jadę do szwagra na imieniny.

fLekarz pyta pacjenta:

- Czy często pan pije?

- Od czasu do czasu

- To znaczy?

- Od czasu jak knajpę otworzą do czasu aż ją zamkną.

Policjant zdaje egzamin na prawo jazdy.

- Proszę opisać pracę silnika.

- A mogę własnymi słowami?

- Ależ oczywiście.

- Brrr, brr.

ffSprawa rozwodowa, mąż i żona mają po dziewięćdziesiąt pięć lat. Sędzia pyta:

- Dlaczego zdecydowali się państwo na rozwód w tym wieku?

- Czekaliśmy, aż dzieci pomrą.

f- O rany, pokaż! Ale masz super zegarek!

- Złoty.

- Skąd masz?

- Wygrałem wyścig.

- Jaki wyścig?

fPacjent: Panie doktorze, codziennie o piątej rano oddaje mocz.

Lekarz: W zasadzie to bardzo dobrze, w czym problem?

Kto to jest prawdziwy sko -

fNa stacji kolejowej facet kupuje bilet:

f- Ja, dwóch policjantów i ochrona centrum handlowego.

Pacjent: Bo ja budzę się o siódmej…

Czy warto zwlekać z rozwodem?

Rozwód jest trudny dla każdej osoby zamieszanej w tej aferze. On nie tylko dotyka małżonków i ich dzieci, często też są zamieszane całe rodziny. Każdy ma coś do powiedzenia na temat rozwodu nawet w sytuacjach, gdzie rozwód jest dosyć ugodowy. Przez wielu rozwód jest oceniany jako życiowa porażka. W większości rozwód kojarzy się z cierpieniem, bólem, strachem, nienawiścią oraz innymi negatywnymi emocjami. Małżeństwa z dziećmi najczęściej zwlekają z rozwodem i czekają aż dzieci będą starsze. W innych sytuacjach, gdzie rodzice biorą pod uwagę dzieci, żyją w separacji, ale wstrzymują się z podziałem majątku i formalnościami rozwodowymi.

Pytanie jednak istnieje czy takie zwlekanie z oficjalnym rozwodem jest korzystnym dla małżonków?

Odpowiedź brzmi - zależy. Zależy to od tego jak małżonkowie prowadzą się finansowo podczas okresu separacji, bo w stanie Nowego Jorku podział majątku odbywa się przy założeniu rozwodu, czyli złożenia

pozwu rozwodowego. Data kiedy pozew rozwodowy jest złożony w sądzie jest bardzo istotną datą jeżeli chodzi o podział wspólnego majątku małżeńskiego.

Podczas rozwodu dzielimy się nieruchomościami (w Stanach i w Polsce), kontami bankowymi, kontami emerytalnymi (401(k), annuities, pension plans, etc.), akcjami, samochodami, meblami i długami małżeńskimi. Po długich latach separacji i oddzielnego życia jako małżonkowie dla wielu jest zaskoczeniem, że muszą się dzielić kontami, do których druga osoba się nie “dołożyła”. Jednakże prawo dostrzega, że wychowywanie dzieci liczy się jako wkład do małżeńskiego powiększenia się majątku, bo pozwala to drugiej osobie pracować i dorabiać się.

Jeden z moich klientów był w separacji prawie dziesięć lat zanim założył rozwód nie wiedząc, że separacja nie jest wystarczająca, aby zamrozić datę, w której majątek będzie dzielony. Podczas separacji żona opiekowała się dzieckiem i pra-

cowała zarabiając tyle samo co on. Jednakże po kilku latach zwolniła się z firmy i zaczęła pracować dla siebie. Od tego momentu zarabia znacznie mniej niż mąż. Z powodu obniżonych zarobków wyczerpała oszczędności i nie była w stanie zaoszczędzić. Mąż, natomiast, zainwestował w planach emerytalnych, bo jest w starszym wieku i oszczędzał na emeryturę. Przy osiemnastym roku dziecka mąż założył rozwód myśląc, że do podziału wchodzi małżeńskie mieszkanie, w którym mieszkała żona z córką i było spłacone zanim się wyprowadził.

Według prawa żonie należy się podział nie tylko mieszkania, ale też kont emerytalnych i oszczędnościowych według daty złożenia pozwu rozwodowego w sądzie. Oczywiście żona czuje, że to słuszne, bo

przecież opiekowała się dzieckiem a mąż był w stanie awansować na skali zawodowej i finansowej dzięki temu, że ona opiekowała się nieletnim dzieckiem. Mąż natomiast nie może się pogodzić z tym, że specjalnie czekał, aby założyć rozwód i sprzedać mieszkanie po to, aby córka nie musiała się przeprowadzać i zmieniać domu po separacji rodziców.

Rozwody nigdy nie są proste lub łatwe a szczególnie jeżeli małżeństwo ma dzieci. Nawet jeżeli nie jesteśmy gotowi na oficjalny rozwód, to warto jest skonsultować się z adwokatem, aby się dowiedzieć jak będzie rozwód wyglądał po separacji i czy warto zwlekać z rozwodem? A jeżeli nie jesteśmy gotowi na rozwód, to jakie powinniśmy podjąć kroki, aby później nie czuć się potraktowani niesprawiedliwie przez prawo. Informacja i wiedza w każdej kwestii życia jest niezbędna więc warto skonsultować się z adwokatem, który może nas poinformuje o prawie.

- sprzedaż i kupno nieruchomości

- wynajem domów, mieszkań

- darmowa wycena nieruchomości

- profesjonalna obsługa

klienta

- nowoczesny marketing

Mecenas Joanna Nowokuński

Kuchnia hiszpańska kojarzy nam się z zapachem hiszpańskich ziół oraz gajów oliwnych. Jest to przede wszystkim kuchnia naturalna, opierająca swe dania na bogactwie ofiarowanym przez klimat Morza Śródziemnego. Hiszpanie gotując bazują na produktach regionalnych, ich kuchnia jest bogata w ryby, owoce morza oraz warzywa, przede wszystkim pomidory i ziemniaki. Kuchnia hiszpańska nie istnieje bez oliwy z oliwek i charakterystycznych suszonych szynek.

Kuchnia hiszpańska

Składniki:

300 g ryżu arborio

200 g kiełbasy

200 g krewetek

300 g mieszanki owoców morza

400 g pomidorów

600 ml bulionu warzywnego

1 cytryna

dymka

natka pietruszki

oliwa, sól, pieprz

Paella

Sposób przygotowania: Rozgrzewamy patelnię i wlewamy na nią kilka łyżek oliwy. Następnie, przez ok. 8 minut smażymy na niej kiełbasę chorizo. Potem dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i cebulę oraz wyciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Po 10 minutach dodajemy ryż arborio, który smażymy, aż stanie się przezroczysty. Następnie wlewamy pół litra bulionu i doprawiamy całość pieprzem, solą i szafranem. Ryż arborio musimy smażyć przez około 15-18 minut, cały czas mieszając. Teraz na patelnię wsypujemy pomidory i dodajemy krewetki oraz owoce morza. Wszystko dusimy jeszcze przez około 10 minut, dopóki ryż nie będzie al dente. Podajemy z natką pietruszki, dymką i cytryną.

Składniki:

3-4 kg pomidorów

2 czerwone papryki

mały ogórek

czerwona cebula

2 ząbki czosnku

papryczka chili

kilka listków bazylii

300 ml bulionu drobiowego

łyżka oliwy

4 łyżki octu winnego

sok z połówki cytryny sól pieprz

Sposób przygotowania:

Pomidory sparzamy i obieramy. Ogórek obieramy i kroimy na kawałki. Papryki oczyszczamy z pestek i również kroimy. Cebulę i czosnek obieramy. Wszystkie warzywa dokładnie miksujemy, dodając oliwę, ocet winny oraz bazylię. Wlewamy bulion i sok z cytryny, posypujemy posiekaną papryczką chili, przyprawiamy. Następnie wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki. Dodajemy kilka kostek lodu. Dekorujemy kawałkami ogórka i papryki oraz bazylią. Można posypać grzankami.

Składniki:

Pulpety:

400 g mielonej wołowiny

250 g mielonej wieprzowiny , 1 jajko , 3 łyżki bułki tartej

1 ząbek czosnku, obrany i przeciśnięty przez praskę

½ cebuli, drobno posiekanej, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

1 łyżeczka startego kminku, 1 łyżeczka słodkiej papryki pimenton

sól i pieprz, mąka pszenna do obtoczenia pulpetów , oliwa do smażenia

Sos:

2 łyżki oliwy z oliwek

1 cebula, 1 ząbek czosnku posiekany, 2 puszki pomidorów

½ szklanki wytrawnego czerwonego wina

en salsa Albondigas

1 laska cynamonu, 1 łyżeczka cukru, sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Pulpety: Wszystkie składniki na pulpety (poza mąką do obtoczenia i oliwą do smażenia) umieszczamy w misce i łączymy. Ręce moczymy w zimnej wodzie i mokrymi rękoma formujemy z mięsa małe kulki (wielkości orzecha włoskiego). Pulpety obtaczamy w mące i smażymy aż się przybrązowią na oliwe z oliwek. Sos: na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej cebulę z czosnkiem. Dodajemy pomidory, laskę cynamonu, łyżeczkę cukru i na dużym ogniu redukujemy sos. Kiedy sos się zagęści, dolewamy wino. Do sosu dodajemy podsmażone pulpety i gotujemy całość na małym ogniu przez około 10min. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Albondigas en salsa podajemy z domowymi frytkami lub świeżym pieczywem.

SMAKI SŁOŃCA

Piersi z kurczaka

w cieście francuskim

Składniki:

1 pierś z kurczaka

2 łyżki naturalnej przyprawy do kurczaka

1 opakowanie ciasta francuskiego

100 g pomidorków cherry

100 g niebieskiego sera pleśniowego

100 g suszonych pomidorów

1 żółtko

2 ząbki czosnku

tymianek lub zioła prowansalskie

30 ml oliwy

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka kroimy w paski i posypujemy przyprawą. Suszone pomidory również kroimy w paski, czosnek – w plastry. Rozgrzewamy oliwę na patelni i smażymy kurczakam dodając po chwili czosnek oraz pomidory. Mięso odsączamy z nadmiaru tłuszczu, odkładając je na ręczniki papierowe, studzimy. Z ciasta francuskiego wykrawamy prostokąty. Mieszamy żółtka z łyżką wody i szczyptą soli do smaku. Następnie każdy prostokąt smarujemy masą żółtkową. Z pozostałego ciasta wykrawamy cienkie paski, nakładamy je na oba dłuższe boki prostokątków i także smarujemy żółtkiem. Przekładamy ciasto na blaszkę wyłożoną pergaminem. Na przygotowane ciasto francuskie wykładamy przesmażonego kurczaka, ćwiartki pomidorków cherry i pokruszony ser pleśniowy. Posypujemy je tymiankiem i ziołami prowansalskimi.

Kuchnia francuska

Kuchnia francuska słynie z bogactwa wysublimowanych smaków, zróżnicowanych w zależności od regionów kraju. Wyróżniamy dwa typy kuchni francuskiej: haute cuisine, czyli kuchnię bogatą w dania tradycyjne i wykwintne oraz nouvelle couisine – nową kuchnię z lekkimi i szybkimi w przygotowaniu daniami. Kulinarne specjały odznaczają się wysoką jakością produktów.

Składniki:

1 kg muli świeżych

1 mała cebula

2 ząbki czosnku

natka pietruszki

1 łyżka masła

2 łyżki oliwy

lampka wina białego półwytrawnego

1 łyżeczka pieprzu

odrobina soli

po marynarsku

Sposób przygotowania:

Przygotowania zaczynamy od oczyszczenia małży. W rondelku rozgrzewamy masło, szklimy cebulę i czosnek. Dodajemy białe wino, pietruszkę i podgrzewamy, aż zacznie wrzeć. Wrzucamy mule i przykrywamy pokrywką. Gotujemy ok. 4-6 minut, aż się otworzą. W trakcie tego gotowania warto potrząsnąć garnkiem, by mule bliżej pokrywy były bliżej dna. Te, które się nie otworzą, wyrzucamy.

Owocowy clafoutis

Składniki:

3 jajka

1/3 szklanki + 2 łyżki cukru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 szklanka śmietany

½ szklanki mąki pszennej

¼ łyżeczki soli

2 łyżki masła

300 g czereśni lub malin

Sposób przygotowania:

Rozgrzać piekarnik do temperatury 360 stopni F. Lekko natłuścić okrągłą foremkę. Jajka zmiksować z cukrem, wanilią, śmietaną, mąką i solą. Odstawić na 10 minut. Masło roztopić i podsmażyć czereśnie. Posypać 2 łyżkami cukru. Kiedy owoce puszczą sok, przełożyć do przygotowanej foremki. Na owoce delikatnie wyłożyć ciasto. Piec przez 40 minut. Kiedy ciasto przestygnie można je posypać cukrem pudrem.

Dla każdego coś dobrego - jeden z naszych wystawców w 2021 roku

Konkursy są naszą tradycją- szczególnie konkurs przeciągania liny

Michał Milowicz z repertuarem Elvisa Presleya - rok 2014 Modern Talking Reloaded uświetnił edycję Festiwalu Powrót do lat 80. w 2015 roku

Ivan Komarenko zgromadził tłumy wielbicieli w 2014 roku

Gościem specjalnym w 2013 roku był Paweł Jasionowski z zespołu Masters

PLUSa w 2019 roku

Dziani porwał nas w cygański świat w 2016 roku

Występy cyrkowe - rok 2012

Kabaret Szopa Bis3 rozbawił uczestników festiwalu do łez w 2017 roku

Sentymentalnie podczas festiwalu w 2022 roku

Festiwal Tygodnika jest zawsze przyjazny czworonogom

Nowy Jork pod psem

dliwionego” psa. Nie trzeba chyba dodawać jak wszystkie te zwierzęta kończyły. Działacze społeczni szybko dostrzegli, że działania te po pierwsze - nie były skuteczne, a po drugie prowadziły do demoralizacji - zwłaszcza wśród dzieci. Pamiętajmy, że to ostatnie, jeśli tylko nie miały szczęścia urodzić się w lepiej sytuowanej rodzinie, także nie miały lekkiego życia i często musiały sobie same radzić…

Family Dental Care

Tel: 718-472-4344

146 Driggs Ave. Brooklyn, NY 11222

General dentist

✗ Laminaty, koronki, mostki

Spacerując gwarnymi ulicami Nowego Jorku nie sposób nie zauważyć jak wiele mieszka tu psiaków. Spacerują prowadzone na smyczach, wyglądają przez szyby w autach, bawią się w psich parkach i kąpią w stawach, a te mniejsze często noszone przez swoich właścicieli oglądają i obszczekują  świat z wysokości torby czy plecaka. Jak na betonową dżunglę, Nowy Jork jest miejscem niezmiernie przyjaznym czworonogom - podobno żyje tu niemal pół miliona psów! Dziś są to ukochani pupile i przyjaciele, bez których wielu z nas nie wyobraża sobie życia, jednak jeszcze całkiem niedawno wyglądało to całkiem inaczej.

Cofnijmy się do przełomu XVIII i XIX wieku, kiedy to Manhattan wcale nie przypominał dzisiejszej, lśniącej i stalowej metropolii a raczej… warszawski Ursynów z lat 60-tych XX wieku. Oto coraz bardziej okazałe rezydencje bogatszych osadników sąsiadowały z farmami, kurnymi chatami, stodołami i rzeźniami. Dookoła klasycyzujących budynków biegały kury i kaczki a w nieczystościach wyrzucanych prosto na ulice dziarsko grzebały świnie i bezpańskie psy. Tych ostatnich w dziewiętnastowiecznym Nowym Jorku było naprawdę bardzo dużo. Trzymanie psa jako domowego pupila było tamtych czasach domeną klas wyższych. Idąc za przykładem europejskich „royalsów”, którzy swoich czworonożnych przyjaciół pragnęli nawet uwiecz-

niać na portretach, świeżo upieczona nowojorska śmietanka także pragnęła prezentować na salonach eleganckie pinczerki, maltańczyki czy mopsy. Cała reszta psów miała o wiele trudniejsze życie. Kiedy na terenie dzisiejszego Nowym Jorku jeszcze istniały farmy (a istniały dość długo) psy takie, jak wszelkiej maści owczarki, trzymano w gospodarstwach jako stróżów domostwa i zaganiaczy owiec. Z kolei porządku w młodym mieście pomagały wraz z policjantami pilnować potężne buldogi, mastiffy czy nowofunlandy. Oczywiście w tamtych czasach raczej nie stosowano żadnych metod kontrolowania przyrostu naturalnego wśród psów co szybko doprowadziło do tego, że w połowie XIX wieku ulicami ulic Manhattanu biegały całe watahy bezdomnych zwierząt. Błyskawicznie okazało się, że jest to poważny problempsie stada były groźne nie tylko ze względu na ich agresywność, co przede wszystkim przez roznoszoną przez nie wściekliznę. Jednym słowem w czasach tzw. nowojorskiej Gilded Age psy dzieliły się na te wypieszczone i pachnące, mieszkające w rezydencjach oraz na te „gorsze”, wałęsające się, porzucone i schorowane, których były setki, jeśli nie tysiące. Miasto długo nie potrafiło sobie poradzić z tym problemem inaczej niż tylko poprzez masowe wyłapywanie psów. W pewnym momencie sytuacja była tak poważna, że służby miejskie zaczęły płacić za każdego schwytanego i „unieszko-

Na szczęście rozwój edukacji i szkolnictwa w Nowym Jorku szybko zaowocował powstaniem stowarzyszeń, które za swój cel uznawały polepszenie warunków zwierząt żyjących w rozwijającej się w tempie ekspresowym  metropolii. Tu należy wspomnieć, że po ulicach Nowego Jorku wałęsały się wtenczas - zwłaszcza w miejscach gdzie odbywały się targi - nie tylko psy ale także kury, kozy, krowy czy świnie, a miejskie jatki były niemalże na każdym rogu. Cierpiały na tym nie tyle morale, co przede wszystkim zdrowie mieszkańców. Protesty okazały się skuteczne - po pierwsze władze Nowego Jorku zarządziły, aby wszelkiego rodzaju ubojnie i rzeźnie przenieść poza rogatki miejskie, po drugie zaczęto protestować przeciwko okrucieństwu hycli. Oburzenie nowojorczyków wobec praktyk tych ostatnich było tak silne, że pod koniec XIX wieku organizowali oni wręcz zbrojne napady na ich powozy w celu uwolnienia schwytanych psów.

Środowiska literackie także reagowały na opłakany los nowojorskich zwierząt. Jednym z postulatów było wprowadzenie do bajek i opowiadań dla dzieci bohaterów zwierzęcych, by nauczyły się one empatii i troski wobec swoich „braci mniejszych”. Równocześnie coraz bardziej dostrzegano, jak dobrze obecność psa, kota czy choćby kanarka wpływa na rozwój najmłodszych. Chyba poskutkowało, bo w XX wieku jak grzyby po deszczu powstawały w Nowym Jorku, a zaraz potem w całych Stanach Zjednoczonych towarzystwa zajmujące się opieką nad zwierzętami, walką o polepszenie ich losów oraz edukacją. Oprócz konkursów psich i kocich piękności pojawiły się o wiele bardziej przydatne, nowoczesne schroniska, kliniki weterynaryjne, promocja sterylizacji zwierząt domowych a przede idea adopcji zwierzaków.

✗ Leczenie kanałowe

✗ Leczenie kanałowe

✗ Korony na implanty

✗ Korony na implanty

✗ Stomatologia dziecięca

✗ Stomatologia dziecięca

✗ Kosmetyka

✗ Kosmetyka

✗ Protetyka i ortodoncja

✗ Protetyka i ortodoncja

✗ Czyszczenie i wybielanie zębów

✗ Czyszczenie i wybielanie zębów

www.doctorbozenapiekarz.com

Dziś właściwie nie można wyobrazić sobie Nowego Jorku bez radosnych psów wszelkich ras. Istnieją psie parki, psie salony piękności, psie baseny a nawet… psie taksówki. Jeśli zatem zastanawiacie się nad tym, gdzie wybrać się ze swoim pupilem na wiosenny spacer bądź weekendową wyprawę, przedstawiamy Wam kilka pomysłów!

1. Central Park - gratka dla każdego psiaka. Co więcej w niektórych miejscach Parku mogą one pobiegać swobodnie przed 9 rano oraz po 9 wieczorem.

2. Tompkins Square Dog Run, Manhattan - prawdziwy plac zabaw dla psów z trzema psimi basenami, wygodnym podłożem, stolikami piknikowymi a nawet szlauchem ogrodowym aby psiaka ochłodzić lub… wykąpać.

3. Kensington Dog Run, Prospect Park, Brooklyn - są tu ogrodzone wybiegi dla małych i dużych psów, tor przeszkód a nawet… psia plaża.

4. Manhattan Beach Dog Run, Coney Island - idealne miejsce do biegania, bawienia się z innymi psami, kopania, tarzania się i kąpania. Jednym słowem psi raj!

5. Inwood Hill Park, Manhattan - jeśli macie chęć na spacer po lesie a Wasz pies uwielbia obwąchiwać wszystkie drzewa i zaglądać pod każdy krzaczek - jest to idealne miejsce dla Was!

Jeśli leży Wam na sercu los nowojorskich zwierzaków i chcecie nieść im pomóc, zajrzyjcie na te strony:

www.americanhumane.org

www.humanesocietyny.org

www.nycsecondchancerescue.org

www.nycacc.org

www.bestfriends.org

Zuza Ducka

Bożena Piekarz-Lesiczka

BARAN Czy nie czas na zmiany? Monotonia jest dobra–ale tylko w niewielkich dawkach. Zastanów się jak możesz zmienić to, co cię najbardziej irytuje i zrób coś, co będzie miało pozytywny wpływ na życie Twoje i najbliższych Ci osób.

BYK Nie pozwól, aby głupie niesnaski zepsuły coś cennego. Zrób wszystko, aby odbudować kontakty z osobą, na której bardzo

Ci zależy–może ona tylko czeka na Twój gest? Wielkoduszność jest cnotą, która procentuje w perspektywie czasu.

BLIŹNIĘTA W tym tygodniu możesz mieć szczęście. Zagraj w totka, kup los na loterię... A może przydarzy Ci się szczęście w miłości? Łap każdy szczęśliwy moment, bo nie ma ich w życiu zbyt wiele. Korzystaj z życia.

RAK Ostatnio poznana osoba będzie powodem niewielkiego zamieszania w Twoim życiu. Nie daj się wciągnąć w personalne gierki–możesz na tym sporo stracić. Dbaj o swoich przyjaciół i najbliższych. Uważaj na finanse.

LEW Daj z siebie wszystko–nie szukaj wymówek. Skup się na sprawach dla Ciebie najważniejszych–problemy same się nie rozwiążą. Pielęgnuj uczucia, bo one usychają jak kwiaty. Postaraj się a bliska Ci osoba na pewno to doceni.

PANNA W tym tygodniu czeka Cię nieco romantyki. Kolacja przy świecach? Kto wie... Może ktoś w Twoim otoczeniu darzy Cię większą sympatią niż to okazuje? Rozejrzyj się z uwagą dookoła–być może ktoś zasługuje na więcej uwagi niż mu poświęcasz?

Oferujemy fachowość i doświadczenie dla małych i duż y ch k lie n t ó w Z a p e wnia m y a t r a k c yjne i konkurenc yjne stawki na przewóz i inne usługi. Gwarancją jakości naszych usług jest ponad 30 lat działalności na r ynku amer ykańskim.

• Transpor t całych kontenerów od drzwi do drzwi między USA i Europą (Impor t & Expor t)

• Kontenery małe (20ſt), duże (40ſt i 40ſt HC)

i specjalistyczne (20ſt & 40ſt Open Top, 20ſt & 40ſt Flat Rack)

• Wysyłka samochodów, maszyn, motocykli, ATVs, jet-skis i łodzi

• Wysyłka mienia przesiedleńczego

• Wysyłka ładunków handlowych i ponadgabarytowych

• Oddziały w Polsce, Niemczech, Wielkiej Brytanii, na Litwie, Węgrzech i w Por tugalii

• Agencja celna w Gdyni

• Przygotowujemy dokumentację transpor tową i celną

WAGA Jeśli nie masz racji to ustąp. Nie upieraj się przy swoim tylko dla zasady. Postępuj z wyczuciem, aby nie stracić szacunku. Jeśli uda Ci się zachować odpowiednie proporcje pomiędzy stanowczością i ustępliwością to dobrze na tym wyjdziesz.

SKORPION Nie lekceważ ofiarowanej Ci pomocy. Doceń to, że ktoś wyciągnął do Ciebie rękę. To duża szansa na poprawę Twojej sytuacji. Los wkrótce się odmieni i dopiero wtedy poczujesz pełnię szczęścia.

STRZELEC Nie poddawaj się ponurym myślom. To tylko chwilowy dołek, z którego szybko wyjdziesz. Poszukaj oparcia w bliskiej Ci osobie–to pomoże Ci przetrwać ten nie najlepszy okres w Twoim życiu.

KOZIOROŻEC W tym tygodniu przyda Ci się sztuka kompromisu. Nie upieraj się sztywno przy swoim. Może czasem warto nieco ustąpić – nawet, jeśli to Ty masz słuszność. Druga strona na pewno to doceni i weźmie pod uwagę w przyszłości.

WODNIK Mierz siły na zamiary. Czy na pewno jesteś w stanie zrealizować wszystkie swoje plany? Może lepiej skupić się na czymś mniejszym, ale za to mieć większe szanse na powodzenie. Nie porywaj się z motyką na słońce tylko podążaj do celu małymi kroczkami.

RYBY Nadchodzący tydzień będzie obfitował w stresy. Poświęć dużo czasu osobie Ci najbliższej, ale nie pozwól, aby Twoje stresy odbiły się negatywnie na Waszych relacjach. Nie przesadzaj z rozrywkami i zachowaj umiar we wszystkim, co robisz.

European Building Supply LLC

Otwórz się na Świat z naszymi drzwiami i oknami

Jedyny w New Jersey autoryzowany punkt sprzedaży firm: Gerda, Porta, Drutex

W naszej ofercie posiadamy:

* Okna PVC oraz Aluminium w wielu kolorach, rozmiarach oraz kształtach

* Drzwi Zewnętrzne Aluminium, PVC, oraz Stalowe również w wielu konfiguracjach i kolorach

* Drzwi do Apartamentów oraz Wewnętrzne

* Bramy Garażowe, Wjazdowe i Ogrodzenia

* Moskitiery oraz Rolety Zewnętrzne na okna

* Szklane Balustrady

Jesteśmy tu dla Ciebie i razem z Tobą wybierzemy właściwy styl oraz kolor okien i drzwi, który będzie Tobie odpowiadał

Zapraszamy do naszego sklepu:

Krzysztof Gutowski

654 River Dr, Garfield, NJ 07026

Tel: (917) 754-5260

www.EBSNJ.com

Milena Sołtysiuk

O Janku nieuku

Milena Soltysiuk jest uczennicą siódmej klasy PSD im. Henryka Sienkiewicza w Brooklynie. W zeszłym roku gdy Milena była uczennicą klasy szóstej, wzięła udział w konkursie recytatorskym w grupie wiekowej 10-13 lat „Słowem Polska” pod patronatem Pierwszej Damy RP Agaty Kornhauser-Dudy.

Milena wygrała eliminacje stanowe recytując wiersz Jana Brzechwy „Stefek Burczymucha”. W następnym etapie knokursu Milena pokonała ok. 440 uczniów szkoł polonijnych na całym świecie. Zdobyła pierwsze miejsce recytując wiersz Jana Bełzy „O Janku nieuku”. Oba wiersze oprócz recytacji wymagały przygotowania aktorskiego z rekwizytami i odpowiedniej gestykulacji. Milena przygotowywała sie do konkursu

pod czujnym okiem swojej pani nauczyciel z polskiej szkoły, Pani Krystyny Slawik, która cierpliwie

czyną. Mileny zdolności aktorskie pokazały oba wiersze w zupełnie

cie Generalnym RP na Manhattanie lenie przez za-cę konsula RP w NY

„O Janku nieuku” Władysław Bełza

Był sobie chłopczyk, imieniem Janek, Na pozór skromny niby baranek, Ale w istocie wisus jak mało, Któremu nic się uczyć nie chciało.

Nieraz go ojciec szuka na ganku, Biega i woła: — „Do książki, Janku!”

A on się kryje i myśli sobie: „Nie dziś, to jutro lekcje odrobię!”

Zato do łyżki, zato do miski, Biegł, aż na nogach miewał odciski, Lecz do nauki, (skaranie Boże), Prośba i groźba nic nie pomoże!

Martwił się ojciec, martwiła matka, Zwłaszcza, jednego mając gagatka, I nieraz sobie w kącie wzdychali: Co też to z niego wyrośnie dalej?

A Janek jedno powtarzał wkoło: — „Dziś się pobawię jeszcze wesoło, Czas taki piękny, pogodę wróży, Zresztą przedemną leży rok duży!”

I tak przemknęły nad głową Jana, Palące lato, jesień rumiana, Przemknął do nauk wiek młody, świetny, Aż wyrósł z Janka — dudek kompletny!

O! drogie dzieci! na każdym kroku, Los tego Janka miejcie na oku; Rok nie tak długi jak wy sądzicie, A z drobnych chwilek składa się życie!

Niezbędnik w szafie

Nie trzeba wydawać tysięcy, aby zapełnić szafę elegancką garderobą. Wystarczy znać kilka zasad, a z kilku podstawowych elementów damskiej odzieży i kilku dodatków można stworzyć całą kolekcję. Najważniejsze, by znalazły się tam rzeczy, które po prostu są koniecznością.

Na szczęście są takie ubrania, które nigdy nie wychodzą z mody i zawsze są w dobrym stylu. Powinna je posiadać każda z nas, niezależnie od panujących trendów. Podpowiemy, co powinno znaleźć się w szafie

każdej czynnie zawodowej kobiety. Taki stylowy niezbędnik pomoże ci rzeczy z poprzednich sezonów łączyć z najnowszymi trendami i szykownymi dodatkami. Dzięki temu wyczarujesz stylowe i unikalne zestawy na każdy sezon.

Koszulowa bluzka

Polki są zdania, że w szafie każdej kobiety powinna znaleźć się przynajmniej jedna biała i jedna czarna koszula. Tak uważają również Włoszki i Hiszpanki. Biała koszula będzie uniwersalnym rozwiązaniem dla każdej pracującej i uczącej się pani. Można ją założyć i do princeski, i do czarnych rurek, sprawdzi się także do eleganckich tweedowych spodni z kantem czy jeansów. Podobnie z czarną wersją koszuli. Jeśli ktoś nie przepada ani za białym, ani za czarnym rozwiązaniem wystarczy, że wybierze jakąkolwiek wersję koszulowej bluzki. W tym sezonie modne są wzorzyste i w zdecydowanych kolorach, np. fuksji.

Garnitur

Na pewno przyda się przy okazji oficjalnych spotkań w pracy albo imprez rodzinnych. Najbardziej uniwersalny jest ten w kolorze czarnym, z dobrze skrojonym żakietem i lekko rozszerzanymi nogawkami. Garnitur najlepiej wygląda w połączeniu z butami na wysokim

obcasie oraz skórzaną, elegancką torbą. Nie trzeba jednak sztywno trzymać się zasad. Na wybiegach znanych kreatorów mody w tym sezonie pojawiło się wiele garniturów i kostiumów w odcieniach głębokiego fioletu, beżu, granatu i butelkowej zieleni.

Mała czarna

To niemal konieczność. W tym roku jednak mała czarna wcale nie musi być... czarna. Aby sukienka posłużyła nam na kilka sezonów, warto zainwestować w kreację w ulubionym kolorze. W tym roku modne są zielone. Warto też zaopatrzyć się w granatową, brązową czy czerwoną. Z szalem można założyć ją do teatru, zakładając kaszmirowy sweterek na spotkanie z przyjaciółką. A przyozdobiona bogato biżuterią sprawdzi się na niejednej imprezie do rana.

T-shirty i topy

To kolejny ciuch podstawowy, który pasuje do wszystkiego. Warto mieć ich kilka – w różnych kolorach, wzorach i fasonach. Na szczęście T-shirt to niedroga inwestycja, a jest w czym wybierać. Najfajniejsze są te z napisami albo ze zwierzętami. Hitem topów są wersje marynarskie – te białe w czerwone, czarne albo granatowe paski. Będą idealne i pod sweter, i pod marynarkę. Idealnie wyglądają także pod krótką skórzaną kurtką.

Kardigan

W szafie musi być kaszmirowy rozpinany sweter i to w każdym kolorze. Jako elegancki i prosty dodatek sprawdza się niemal w każdej sytuacji. Idealny będzie podczas chłodniejszych letnich wieczorów oraz w trakcie jesiennej pluchy czy zimowej zawieruchy. Można go nosić na gołe ciało albo umiejętnie łączyć z kolorowym T-shirtem, koszulą albo tuniką.

Spódnica

Najlepiej ołówkowa, ale w tym sezonie królują też rozkloszowane albo długie i plisowane. Każda pani powinna mieć je w swojej szafie. To rewelacyjna część garderoby do folgowania swojej wyobraźni. Plisowaną można połączyć z kardiganem, ołówkową z T-shirtem i skórzaną kurtką. Modne połączenie to również rozkloszowana spódnica i spokojny top.

Wycieczki dla osób "solo", par i rodzin

Parki Narodowe USA, Wielki Kanion i Antylope Canyon, Monument Valley, Sekwoje, Yosemite, Yellowstone, Las Vegas, Los Angeles, San Francisco, Głowy Prezydentów oraz wiele innych atrakcji na

wycieczkach Dookoła USA.

Terminy: 16 dni od 17 czerwca, od 08 lipca, od 19 sierpnia od 16 września i od 07 października

Cena $2550 z noclegami i biletami, Parki Narodowe/Oregon 16 dni od 16 września

W ofercie również Waszyngton, Niagara oraz wiele innych

wycieczek jedno i dwu dniowych

Rozrywka

Rozwiązanie krzyżówki prześlij do nas e-mailem na adres ogloszenia-ny@tygodnikplus.com lub na nasz adres pocztowy 63 Union Blvd, Wallington NJ 07057 wraz z podaniem imienia, nazwiska i dokładnego adresu. Wszystkie prawidłowe rozwiązania przesłane do dnia 15.05.23r. wezmą udział w losowaniu nagrody.

Dane laureata obecnej krzyżówki zamieścimy na naszej stronie w dniu 22.05.23r. Nadesłanie przez Czytelnika rozwiązania krzyżówki oznacza, iż wyraża on zgodę na opublikowanie imienia, nazwiska oraz miejsca zamieszkania na liście laureatów. Rozwiązania prosimy przysyłać tylko raz. Duplikaty będą kasowane. Sponsorem nagrody jest

Tygodnik PLUS

Nagrodą za rozwiązanie krzyżówki

jest darmowa wejściówka dla

2 osób na XIV Festiwal

Tygodnika PLUS

3-4 czerwca 2023

Za prawidłowe rozwiązanie krzyżówki z nr.

17 (642) nagrodę wylosowała Pani Krystyna Wenek z Brooklynu. Gratulujemy!

Hasło: Jeden świat rodzi nas wszystkich

ODSZKODOWANIA

646•351•8611 | www.blockotoole.com

WYPADKI:

• W PRACY

• NA BUDOWIE

• SAMOCHODOWE

• NA POSESJI

• WORKERS COMPENSATION

NASZE WYNIKI MÓWIĄ SAME ZA SIEBIE:

• PONAD MILIARD DOLARÓW UZYSKANYCH DLA NASZYCH KLIENTÓW

• NAJWYŻSZY WERDYKT SĄDOWY W STANIE NOWY JORK (110 MILIONÓW DOLARÓW)

• NAJWYŻSZE ODSZKODOWANIE W USA ZA WYPADEK BUDOWLANY

BEZPŁATNA KONSULTACJA BEZPOŚREDNIO Z POLSKOJĘZYCZNYM ADWOKATEM

POLSKI OŚRODEK

WYPOCZYNKOWY

Położony nad pięknym jeziorem Mohican Lake w Górach Catskills zaprasza na wakacje i wypoczynek.

Oferujemy wypoczynkową atmosferę i ładne czyste

1- sypialniowe mieszkania na samym brzegu jeziora do 4 osób, mieszkania studio do 4 osób, mieszkania 2-pokojowe do 7 osób oraz wolno stojący dom (3 sypialnie dla 1 lub 2-ch rodzin 9 osób). Każde mieszkanie ma prywatną łazienkę, kuchnie, duża lodówkę, TV, A/C i Wi-Fi. Akceptujemy gości z pieskami. W okresie letnich weekendów domowe śniadania - Ceny uzależnione od liczby osób, długości pobytu i świąt. Atrakcyjna lokalizacja - 100 mil od NYC. W okolicy spływy na rzece Delaware River, Teatr, Casino, KMC, Woodstock, blisko sklepy i restauracje. Atrakcje: piękny sosnowy las, zdrowe powietrze , microklimat, bezpośredni dostęp do jeziora, ryby – bass, węgorz, wędkowanie łódki wiosłowe, kajaki, rowery wodne, szlaki leśne, ognisko, BBQ, stoły piknikowe, leżaki, piłka siatkowa, sala gier, ping pong, bilard, huśtawki, plac zabaw dla dzieci.

Prosimy dzwonić po więcej informacji

Tel: 1 (845) 858-8784 Bus

MOHICAN LAKE RESORT

97 Leers Road, Glen Spey NY 12737

MohicanLakeResort@comcast.net

www.MohicanLakeResort.com

Budynek One Penn Plaza, 53 piętro, Manhattan

Pierwsze Damy – cz.197

Melania Trump (ur. 1970)

Materialnie rodzinie Knavsów zaczęło powodzić się dobrze; stać ich było na wakacyjne wyjazdy za granicę, do Francji i Włoch. Z tych podróży przywozili kolorowe magazyny, które Melania uwielbiała przeglądać. Kiedy Melania była nastolatką rodzina przeniosła się do piętrowego domu przy ulicy Ribniki w Sevnicy. To była duża zmiana i choć budynek prezentuje się skromnie, dla Melanii i jej rodziców zapewne było to wielkie wydarzenie i duży wydatek. Dziś w okolicach domu często można spotkać turystów, których ciekawi historia byłej pierwszej damy USA.

Dom znajduje się w jednej z bardziej eleganckich części Sevnicy –o ile coś takiego istnieje. Na osiedlu wzdłuż wietrznych ulic ciągną się przytulne dwupoziomowe domy, bardziej w stylu San Bernardino niż Beverly Hills, ale stosunkowo przyjemne jako miejsce do wychowania dzieci. Dom Knavsów ma balkon, duży dobudowany garaż, który mieści ukochanego mercedesa Viktora, żaluzje we wszystkich oknach i antenę satelitarną na dachu.

Wbrew oczekiwaniom nie stał się atrakcją turystyczną po tym, jak córka właścicieli została pravą damą Ameryki, lecz gdy Amalija

i Viktor są w miasteczku, w pobliżu podjazdu widuje się ochroniarzy.

Melanię interesowało wszystko, co miało związek z modą i urodą, i w młodym wieku odkryła talent do designu. “W garażu ojca wyczyściła, naprawiła, odmalowała stary wózek i zmieniła go w doniczkę do kwiatów; bardzo też lubiła robótki na drutach” – piszą Bojan Pożar i Igor Omerza, autorzy pierwszej biografii przyszłej Pierwszej Damy. Dzisiaj spora – aczkolwiek coraz mniejsza – część mieszkańców Sevnicy czerpie zyski z wizerunku swojej słynnej dawnej sąsiadki. Oczywiście trudno powiedzieć –a i mało kogo ta kwestia obchodzi – czy wynika to z rzeczywistej dumy obywateli rodzinnego miasta Melanii Trump, czy raczej zdrowego

pragnienia wyciągnięcia dolarów z kieszeni turystów. Tak czy siak sam Donald Trump byłby pod wrażeniem liczby sklepów i firm oferujących produkty związane z jego żoną – od oznaczonego literą M kremu do rąk po lokalne kiełbaski Krskopoljc (w mieście odbywa się festiwal promujący regionalne wędliny). W tutejszej Cafe Julija nadal przyrządza się deser Melanii (ciasto z białą czekoladą przyprószoną złotem z wierzchu oraz z ciepłym nadzieniem z jabłek i migdałów), duch rywalizacji zaś sprawił, że w Kruhek Bakery i Coffe Shopie serwuje się po dwa dolary za sztukę tartaletki z wetkniętą w nie maleńką flagą amerykańską oraz usypaną z cukru pudru literą M. Ciąg dalszy za tydzień…

Tak mieszkała Melania Trump z anim została pierwszą damą USA

Poświęć kilka godzin na serce

Nie trzeba regularnie ćwiczyć by pomóc swojemu sercu. Nawet krótkie i mało intensywne ćwiczenia wykonywane raz w tygodniu zmniejszają ryzyko zachorowania na chorobę wieńcową i wpływają korzystnie na układ krążenia.

Jeżeli przeznaczymy tygodniowo chociaż godzinę na ćwiczenia mamy szanse zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby serca nawet o 15 proc. Poświęcenie na wysiłek fizyczny od 1 do 2 godzin tygodniowo redukuje ryzyko zachorowania o 40 proc., a ponad 2 godzin aż o 61 proc.! Nawet prosty wysiłek, taki jak niezbyt intensywny spacer, może ograniczyć ryzyko zgonu.

Niestety osoby pracujące fizycznie nie powinny cieszyć się przedwcześnie bowiem wśród tej grupy zagrożenie atakiem serca

związane jest to z wysiłkiem, który wkładamy w wykonywaną pracę jednocześnie pracując w stresie i wykonując wiele innych czynności.

Całkowity brak ruchu latem i zimą powoduje niekorzystne zmiany we krwi, na przykład wzrost stężenia substancji białkowych włączonych w antyzapalne funkcje systemu immunologicznego, co skutkuje powstawaniem na ściankach naczyń krwionośnych szkodliwych płytek zwężających arterie i powodujących ich kruchość.

Zawał – co robić, aby go uniknąć?

• rzuć palenie

• zacząć ćwiczyć - najlepiej 30 minut przez 5 dni w tygodniu

• nabrać zdrowych nawyków żywieniowych

• pilnować prawidłowej masy ciała

• kontrolować ciśnienie tętnicze krwi

• utrzymywać prawidłowy poziom cholesterolu

• dbać o prawidłowy poziom cukru we krwi

• unikać nadmiernego stresu

li nie zostanie w porę wyleczony może prowadzić nawet do zaniku mięśni dłoni. Ponadto grozi nam zespół de Quervaina objawiający się zapaleniem pochewek ścięgien mięśni, do którego dochodzi w wyniku długotrwałego zaciskania pięści (na przykład na myszce).

Aby korzystanie z komputera nie przynosiło szkód naszemu organizmowi, musimy przestrzegać podstawowych zasad ergonomii. Najważniejszą

zasadą jest prawidłowe ustawienie monitora. Ważnym elementem stanowiska komputerowego jest dobrze dopasowany fotel. W czasie pracy przy komputerze warto przestrzegać następujących zaleceń:

• często zmieniać pozycję ciała

• robić przerwy

• myszkę trzymać lekko

• wykonywać proste ćwiczenia fizyczne

• dbać o odpowiednią temperaturę dłoni

• wstawać i spacerować

• nie uderzać zbyt mocno w klawiaturę.

Cukier w przebraniu

Czasy, gdy z przekonaniem mówiono, że cukier krzepi, dawno odeszły już do lamusa. Dziś wiemy, że nie tylko nie dodaje on wartościowej energii, ale również jej pozbawia–narażając nas na szereg groźnych zdrowotnych komplikacji. Wciąż jednak mało kto wie, że przeciętny konsument zjada rocznie półtora worka cukru. Jak to możliwe? Kwestia kamuflażu!

Cukier nie powinien dostarczać więcej niż 10 proc. ogółu energii, co w praktyce oznacza, że wolno nam zjeść nie więcej niż 5 łyżeczek (40-50g) dziennie.

Dla porównania: kawałek ciasta to 6 łyżeczek, puszka coli 7. Źró dłem cukru są nie tylko słodycze, kompoty, dżemy, ale także artykuły, których o jego zawartość trudno podejrzewać. Tymczasem nad miar cukru w organizmie prowa dzi do otyłości, próchnicy, a przede wszystkim cukrzycy.

Jedzenie pod lupą

Trudno czasem wykryć cukier w produktach spożywczych, bo producenci albo nie wymieniają go w ogóle, albo informację o nim umieszczają drobnym drukiem w zręcznie tuszo wanej formie, np. jako węglowodany. Jeśli nawet znajdzie się w zestawieniu składników, to najczęściej nie określa się jego dokład nej ilości. Z etykiety na bato niku dowiesz się na przykład, że zawiera on 55 proc. węglo wodanów, mało kto rozumie jed nak, że jest to sam, czysty cukier. To jednak nie wszystko. Prawdziwą bombą kaloryczną są gazowane napoje, np. cola. Co zatem pić, soki owocowe? Też ostrożnie, bo wiele kartonów ozdobionych owocem to tzw. nektary, czyli sok mocno rozrzedzony wodą z cukrem. Oczywiście sporo cukru znajdziemy w konfiturach i dżemach. Prawdziwą bombą cukrową są jednak marmolady zawierające aż 65 proc. cukru. Cukier łopatami sypie się też do kompotów i owoców w puszkach, suszonych a zwłaszcza tych kandyzowanych. Tego jednak przeciętnie spo -

strzegawczy człowiek może się spodziewać. Dziwić może jednak, że cukier napotkamy także w musli, płatkach śniadaniowych, pieczywie tostowym, chałkach, a nawet w pumperniklu. Dodaje się go także

sosach smakowych.

Tropem diabetyka

Na co więc zwracać uwagę, gdy chcemy oszczędzić sobie pochłaniania cukru w przebraniu? Praktyczną wiedzą na ten temat dysponują diabetycy, od których warto „podłapać” sprawdzone na to sposoby. Podstawą jest tu jednak uważne czytanie etykiet i wiedza, za co cukier lubi się przebierać. Niezależnie od tego, czy na liście składników znajdziesz

szybką zniżkę nastroju i poczucie osłabienia. Z tym krzepieniem to więc jednak nie do końca prawda. Oczywiście najbardziej widocznym skutkiem przesadzania z cukrem jest przybieranie na wadze. Zjadanie dziennie tylko jednej łyżeczki cukru ponad dobową rację prowadzi do zwiększenia wagi o kilogram w ciągu roku! Zwykle przeciętnemu człowiekowi zdarza się tę rację przekraczać znacznie więcej. Stąd już tylko krok do otyłości, która m.in. zwiększa ryzyko chorób krążenia.

Próchnica i zgaga

mlecznych dodaje się cukier, który właśnie ten wapń „kradnie”. Dosładzane są jogurty owocowe, serki homogenizowane, śmietanka do kawy i niektóre mleko. Sporo „białego szaleństwa” znajdziemy także w ziemniaczanym puree, podwędzanej kiełbasie, pasztecie z dziczyzny, keczupie, musztardzie i wszelkiego rodzaju

w proste węglowodany posiłku mamy więcej energii i czujemy się pobudzeni. Są to jednak tylko pozory. Energia ta jest bowiem uwalniana szybko i zwykle równie szybko zaczyna jej brakować. Podczas trawienia cukru zwiększa się zapotrzebowanie na witaminy B, wapń, fosfor, magnez, selen i chrom, co może powodować dość

Swój kamyczek do antycukrowego ogródka dorzucić mogą też zęby oraz układ trawienny. Bakterie powstające podczas rozkładu cukru w jamie ustnej otwierają drogę do rozwoju próchnicy, a cukrowe roztwory silnie podrażniają błonę śluzową żołądka i dwunastnicy, pobudzając zwiększone wytwarzanie soków trawiennych, co zwiększa apetyt. Nadmierne zakwaszenie przewodu pokarmowego prowadzi także do zgagi, choćby refluksowej, stanów zapalnych i owrzodzenia. Nie jest też prawdą, jakoby niektóre rodzaje cukru były zdrowsze od pozostałych. Ani cukier biały, ani klonowy, trzcinowy, ani pochodzący z melasy poza kaloriami nie dostarczają organizmowi żadnych cennych składników odżywczych. Również modny ostatnio cukier brązowy, czyli biały zabarwiony melasą zawierający tylko śladowe ilości mikroelementów i nie jest wcale zdrowszy od zwykłego.

I choć zdawać sobie z tego wszystkiego sprawy tuż przed świętami nie jest miło, to jednak pamiętajmy, że od jednego kawałka świątecznego ciasta mniej, rodzinnego szczęścia nam nie ubędzie. A gdy się jednak nie uda, cóż zostają noworoczne postanowienia i wiosenne odchudzanie.