Kẹo dẻo

Trá i cây

Nguyên liệu

• 35g nước cam

• 20g bột gelatin

• 30g mật ong

• 100g đường

Các bước thực hiện

1. Hòa nước cam với 100ml nước lọc, tiếp thao hòa gelatin vào nước cam, ngâm trong 15 phút.

2. Cho hỗn hợp đun trên lửa nhỏ, sau vài phút cho mật ong vào khuấy đều tay, đến khi hỗn hợp có màu vàng trong thì tắt bếp.

3. Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kẹo, rồi cho vòa ngăn mát để đông lại, sau 30 phút thì lấy ra và lăn qua đường là có thể thưởng thức được.