Summativ evaluering

Vi ser desværre også i begge vores uddannelser flere og flere elever som søger ind med forskellige diagnoser. Dem er vi også meget udfordret på. De er virkelig udfordret, fordi de ikke er boglige stærke. Tværtimod de hader alt hvad der hedder bøger og læring. De kan simpelthen ikke overskue at skulle lære noget ved at åbne en bog og læse i den. Til gengæld er denne type elever glade for vores digitale platform ”Moodle” hvor de kan se alle instruktionsvideoer igen og igen. De kan finde alt inde i den platform uden nogen som helt form for bøger og hele tiden se samme forfra, hvis de har behov for det i deres eget tempo. Alt online og digitalt. Det tiltaler dem. Men hvor passer de ind henne?

Hvilke slags elevtype er de?

”Den diagnoserende elev”

Konklusion og perspektivering.

Oven på vores analyse har vi konstateret og fået mere viden om, at på en del områder kan vi ændre vore metoder og måden vi gør tingene på. Vi har reflekteret over vores feedback til eleverne, når vi udfører formativ og summativ evaluering kan ændres, så vi tager mere hensyn til det enkelte individ og deres behov. Vi vil også gerne snakke om faglig stolthed med vores elever, men som vi har skrevet i vores analyse, så er vi en del udfordret på at Gourmetslagter- og Slagter uddannelserne ikke er uddannelser elever vælger først, men er en tilvalgsuddannelse. Dette betyder, at eleverne bar skal have uddannelsen overstået som de selv siger. Så det er en udfordring vi skal have løst på den ene eller anden måde, og det håber vi vores analyse kan være med til at starte en dialog i begge vores teams, når vi skal fremlægge vores afgangsprojekt for dem efter vi er færdig med vores eksamen.

Formativ evaluering.

Løbende evaluering som foretages undervejs. Det gør vi allerede, men måske underviseren skal gøre endnu mere. Selvfølgelig stadig være den faciliterende, men man kan godt stadig give en konstruktiv feedback som eleven ikke vil opfatte som nedladende eller negativ. Alle mennesker ved at positiv feedback motiver en og gør en glad. Måden man afleverer feedbacken på afhænger meget af ens mimik, måden man fortæller det på. Udstråler underviseren overskud, mens man giver formativ feedback, så mener vi at eleven vil opleve en indre motivation for at fortsætte dagen og være mere engageret. Den uafklarede elev er meget hen ad vejen den type. Eleven er usikker på sig selv og der skal helt sikkert ikke meget til i form af en dårlig oplevelse eller en fornemmelse af at eleven ikke mestrerer en opgave eller øvelse og derfor vælger at hoppe fra på uddannelsen.

I forhold til de to larmende drenge grupper kunne vi for at motiverer dem have trukket til side eller taget dem ud på gangen og fortalt dem, hvad problemet er i forhold til hvordan de forstyrrer i undervisningen, så feedbacken ikke sker foran resten af klassen. For det er stadig en form for feedback vi giver elevenerne, selvom vi trækker dem til side og snakker med dem. Drenge grupperne har stadig behov for en god oplevelse i feedbacken selvom de er larmende.

Summativ evaluering.

Afsluttende evaluering på en proces eller en opgave eller man har været i køkkenet som man har arbejdet på hele dagen og skal fremlægge. Det kan også være et hovedforløb som skal afsluttes, inden man skal tilbage til praktikstedet og arbejde. Her er det vigtigt, at man er tydelig og præcis i sin evaluering specielt i form af ”feed up”, ”feedback”, ”feed forward”. (Hattie og Timperley, 2014, kap. 1 s. 21) Det er meningen at eleven skal fornemme at feedbacken kan bruges til noget også når eleven ikke er på skoleophold mere, men faktisk kommer tilbage til praktikstedet og anvende og bruge den viden og refleksion-i-handling man har opnået på skolen, så eleven oplever en transparens mellem praktikstedet og skolen. Inden eleven rejser tilbage til praktikstedet, så skal underviser tydeliggøre (feed up) ved f.eks. fortælle eleven hvad målpindene og kriterierne er til næste gang eleven kommer tilbage. så ved eleven, hvad der skal arbejdes med mens eleven er hjemme i praktik. Det næste hvordan er det så gået indtil videre (feedback i forhold til det forløb der lige er afsluttet).