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Anspruchsvoll unkompliziert
Fertig gemixte Drinks (RTDs) sind das am stärksten wachsende Segment im Bereich alkoholische Getränke. Das hat sich zwar bereits vor der Pandemie abgezeichnet, erfuhr dann aber in den letzten Jahren noch einmal einen deutlichen Push und ist jetzt – mit Qualitäts-Anspruch – voll da.
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s gab schon einmal eine Welle, in der RTDs plötzlich besonders beliebt waren. Damals waren es aber im Großen und Ganze sehr süße Getränke, denen man den Alkoholgehalt nicht anmerkte und die daher v.a. eine sehr junge Zielgruppe anzogen. Jetzt stellt sich das Segment recht anders dar: Von Hard Seltzern, die mit einem geringen Alkoholgehalt und wenig Zucker für die gesundheitsbewussten Verbraucher:innen interessant sind, über klassische Longdrinks wie Gin & Tonic oder Whiskey Cola bis hin zu hochwertigen Premixed Cocktails geht es deutlicher denn je um den bewussten, aber dennoch unkomplizierten Genuss. Manon Perrard, Brand Manager Alps and Emerging Brands bei Brown-For-
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man („Jack Daniel´s“): „Die Kategorie, die sich einst hauptsächlich auf den jüngeren Markt und preisgünstige Angebote konzentriert hat, erlebt mit lifestyle-orientierten Markteinführungen, vielfältigen neuen Produktentwicklungen und sorgfältig gestalteten Verpackungen ein Comeback.“ Das kann man so auch bei Campari Austria bestätigen und weiß um die Gründe für dieses Comeback. Simone Edler, Managing Director Campari Austria: „Die RTDs ‚Aperol Spritz‘ und auch ‚Campari Soda‘ sind perfekt zubereitet und können im Handumdrehen im Glas serviert werden – so eignen sie sich insbesondere auch für kleinere Haushalte bzw. für den individuellen Me-Moment – und natürlich für Picknicks und spontane Feiern.“
Food
Dass die italienischen Aperitivo-Klassiker auch in der Convenience-Version super ankommen, belegen die Zahlen: „Aperol Spritz“ wächst mit 25% im Absatz und 20% im Umsatz, „Campari Soda“ mit 7% bei der Menge und 1% wertmäßig (Nielsen LH inkl. H/L, MAT KW 12/22). GUT ENTWICKELT. Die IWSR-Daten für das Segment Ready to Drink zeigen ein Wachstum von 11% im Zeitraum 2019 bis 2020 (die neuesten Daten werden in wenigen Tagen verfügbar sein). Brandy Rand, COO bei IWSR Drinks Market Analysis: „RTDs wachsen weltweit immer noch schneller als Spirituosen, Wein und Bier, was auf eine große Veränderung des Verbraucherinteresses an dieser Kategorie in allen Bevölkerungsgruppen hindeutet.“ Der Spezialist geht außerdem davon aus, dass RTDs wie etwa Hard Seltzer nicht nur der Kategorie Bier Konkurrenz machen, sondern auch Spirituosen- und CiderKonsument:innen anziehen. Außerdem merkt Rand an: „Wir sehen auch einen signifikanten Premiumisierungstrend bei RTDs, da immer mehr neue Marken auf den Markt kommen.“ Eine Behauptung, die wir für den heimischen Markt nachvollziehen können, denn auch in Österreich wächst das Angebot deutlich an und präsentiert sowohl Klassiker in spannenden Varianten als auch neue Premium-Konzepte.
PRODUKT 05/06 2022
