Gerecht: Amandelkoekjes met choco

Chef: Lily Joan Roberts - Fotograaf: Richard Van der Vieren for Ohana

Amandelkoekjesmet choco

INGREDIËNTEN

5 el bloem 1/2 tas Amanprana amandelmeel 4 el havervlokken 4 el cacao 1/2 tl bicarbonaat 1 tl bakpoeder 1/2 tl Amanprana fleur de sel 5 el Amanprana olijfolie 4 el Amanprana kokosbloesemsuiker 1/2 kop Amanprana choco Scheut warm water

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 180°. Neem een bakplaat en leg er bakpapier op. Voeg de bloem, amandelmeel, havervlokken, cacao, bicarbonaat, bakpoeder, kokosbloesemsuiker en fleur de sel samen in een grote mengkom. Voeg de olijfolie en een scheut warm water toe. Daarna voeg je de Amanprana choco toe. Meng alle ingrediënten goed samen zodat ze een mooi geheel vormen. Schep met een eetlepel stukjes deeg op de bakplaat. Verdeel zo al het deeg over de bakplaat. Steek de koekjes 15 minuten in de oven. Laat ze daarna even afkoelen en smullen maar!