�rvid Nordquist är i framkant på ekologiskt och Fairtrade

Det är 19 år sedan Arvid Nordquist lanserade sin första Fairtradeprodukt och än i dag fortsätter familjeföretaget att vara marknadsledande när det gäller just ekologiskt/ Fairtrademärkt kaffe på konsumentmarknaden i Sverige*.

n– Arvid Nordquist är ett svenskt familjeföretag som sedan starten fokuserat på stora smakupplevelser och kvalitetsprodukter. Vi har tydligt fokus på hållbarhet, där vi gör vårt yttersta för att förbättra villkoren för människor och minimera miljö-och klimatpåverkan. Min bild är att Fairtradecertifieringen gör skillnad och att våra kunder och konsumenter har stark kännedom om vad Fairtrade innebär. Det skapar ett gemensamt språk som gör det möjligt för oss att förstå vikten av ett hållbart producerat kaffe, säger Marcus Burman, Quality Manager på Arvid Nordquist.

Sedan 2014 är allt kaffe, varenda böna, hundra procent hållbart certifierat.

– Kaffet är ju en av våra grundpelare och det som de flesta förknippar med Arvid Nordquist. Ett kaffe som dessutom är hundra procent hållbart certifierat och fossilfritt rostat, säger Marcus Burman. Han är tydlig med att det inte går att producera ett kaffe som smakar bra varje gång och varje år om man inte i grunden har en bra råvara. Hos Arvid Nordquist är man experter på att köpa in bästa möjliga produkt och sedan förädla den genom rostning.

– Kaffe odlas dessvärre inte i Sverige, vilket innebär att vi ställs inför utmaningar geografiskt långt från oss. Det kan handla om hur kaffet odlas, villkoren och arbetsmiljön för arbetarna, men också hur olika klimatförändringar påverkar en skörd.

Vissa utmaningar kan vi förbereda oss på och andra behöver vi hantera för att minimera riskerna. Där är våra hållbar-

 Marcus Burman vill göra det lätt för kunder att välja rätt.

 Fairtrade verkar för att kaffeodlare får förbättrade ekonomiska villkor genom ett minimipris som ska täcka produktionskostnaden och ge skydd vid fallande världsmarknadspriser.

En Fairtradepremie utbetalas till kooperativet för investeringar i lokalsamhället och odlingen (verksamheten). Dessutom får odlarna via Fairtradekriterierna extra betalt om kaffet är ekologiskt. De verkar dessutom för långsiktiga handels avtal som ska ge trygghet för alla dem som inte har så stora marginaler att leva på. Läs mer om Fairtrade på fairtrade.se hetscertifieringar, Fairtrade inkluderat, en viktig del som hjälper oss att påverka långsiktigt och förebyggande.

Allt kaffe från Arvid Nordquist kommer från hållbart certifierade kaffeodlare som garanterar odling med hänsyn till människa och miljö.

– Vi tycker att det är viktigt att göra det lättare för kunder och konsumenter att välja sitt kaffe med omtanke. Vi märker att fler och fler blir medvetna om vilket kaffe de konsumerar, vilket vi tycker är viktigt och roligt. Kaffet är en viktig ingrediens för trivseln på kaféet eller restaurangen. Arvid Nordquist kaffe är inte bara god smak, det är omtanke om miljö och människa, omtanke om kund och framför allt omtanke om upplevelsen i koppen. r

Du hittar vårt sortiment för den professionella marknaden här: arvidnordquist.se/kaffe-professional/ sortiment/

*Källa: AC Nielsen, DVH SE Tot week 48 2022, rullande 12 månader