DIP

Cremoso De Tres Hojas

Rendimiento: 6 porciones

Porción: 20 g Calorías: 94 kcal Grasa: 8.1 g Proteína: 2.9 g Carbohidratos: 4 g

Ingredientes

½ taza de albahaca (tallo y hoja)

¼ de taza de culantro (tallo y hoja)

¼ de taza perejil (tallo y hoja)

¼ de taza de queso crema

2 cda de maní (cualquier fruto seco como nuez, almendras, pecanas)

1 cda de aceite de oliva

1 cdta sal

1 cdta pimienta

Preparaci N

Lavar todas las hojas y tallos, secar muy bien. Tostar el maní (o fruto seco de preferencia).

Poner todo en una licuadora con sal y pimienta al gusto, procesador o batidora de inmersión y triturar bien hasta tener una textura cremosa, es importante triturar bien ya que al usar los tallos estos pueden dejar pequeñas fibras que pueden ser molestos para el paladar.

Servir y acompañar con tostadas de pan o alguna galleta.

Duración de la receta: 15 minutos