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GASTRONOMIA. Cafés legais, com arquitetura no cardápio

OS CAFÉS E A CIDADE

PARA CONHECER CURITIBA, CAMINHE. E O ROTEIRO QUE A GENTE SUGERE É SEGUIR DE UM CAFÉ A OUTRO, EXPERIMENTANDO AS ESPECIALIDADES DA CASA, CONHECENDO OS DETALHES DA ARQUITETURA, ESPERANDO A CHUVA PASSAR OU DANDO AQUELE TEMPO PARA RESPONDER UM E-MAIL OU ATÉ FAZER UMA REUNIÃOZINHA ON-LINE. SENTE E PEÇA LOGO O SEU ESPRESSO PARA COMEÇAR

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ARTE E LETRA

Com uma mistura de livraria, café, editora e laboratório gráfico, a Arte & Letra mudou de casa e manteve a alma literária e artística. A arquitetura industrial e a decoração minimalista mostram que quem manda por lá são os livros. Aproveite a experiência e tome um café vendo os lançamentos ou relendo um trecho do seu livro preferido. Rua Desembargador Motta, 2.011, Batel

BELVEDERE

Símbolo do art nouveau em Curitiba, o Palácio Belvedere, ao lado das ruínas do São Francisco,foi restaurado depois de um incêndio e agora abriga a nova sede da Academia Paranaense de Letras e um café-escola do Sesc-PR. O cardápio é sucinto, mas um café por lá vale uma viagem pela Curitiba de outros tempos. Praça João Cândido, São Francisco.

BOTANIQUE

É só entrar pela porta para se transportar para um oásis urbano, um espaço de bem-estar, que reúne a beleza e o frescor das plantas e arranjos elaborados pela Borealis e os sabores latinos e ambiente aconchegante do Negrita Bar. Tem drinque, tem café e tem refeições. Rua Brigadeiro Franco, 1.193, Centro

LUCCA

Aqui, a experiência é profissional. São tipos de cafés diferentes, torras especiais, métodos de filtragem, tem empório para a compra do grão preferido (torrado na hora), linha de acessórios e, aos mais aplicados, uma escola de cafés, para quem quiser fazer cursos, degustações e workshops. Além de tudo isso, todo dia tem pão fresco e artesanal saindo do forno. Alameda Pres. Taunay, 40, Batel

LUPITA

O café do edifício Anita, aquele coberto de heras, mudou de dono. O chef Dudu Sperandio assumiu o Lupita Café Cuccina e trouxe para casa, além da carta de cafés, um saboroso cardápio com sanduíches, café da manhã com torrada com abacate e ovo pochê e granola com iogurte; no almoço e jantar com fetuccinne artesanal e saladas. Alameda Dr. Carlos de Carvalho, esquina com a Rua Ermelino de Leão, Centro.

PAÇO DA LIBERDADE

O Paço da Liberdade já foi sede da prefeitura de Curitiba. O prédio de 1916, tombado pelo Patrimônio Histórico, foi restaurado pelo Sesc, virou centro cultural e ganhou um café supercharmoso. No cardápio, especialidades da escola de baristas do Sesc. Praça Generoso Marques, Centro

RAUSE

Por lá, você senta à janela, lê o cardápio na parede, compartilha a água, o açúcar e curte um menu de cafés, drinques e comidas rápidas com muito prazer. A proposta é contemporânea e focada no que realmente importa: a qualidade do encontro - entre você e seus amigos, você e seu café, você e a comida, você e a cidade. Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 696, Centro

PRESTINARIA

A família Prestinaria cresceu: além da loja do Bigorrilho e uma petit no Juvevê, a Prestinaria São Lourenço permite uma nova experiência. No mesmo espaço, funcionam a Orquidaria da Rosita, com loja de orquídeas, área verde e estufas, café e boulangerie. A Prestinaria São Lourenço também tem refeições e brunch aos domingos e feriados. Rua Mateus Leme, 3.440, São Lourenço

THECOFEE

O The Coffee trouxe para Curitiba um sistema take away diferente. Uma arquitetura minimalista, voltada exclusivamente para esse modelo grab and go, onde o cliente faz o pedido em um tablet de autoatendimento. O cardápio é pensado de uma maneira que agrade diferentes gostos. Puristas, que não levam nenhuma adição de essências, e os saborizados, gelados e quentes. É um cardápio simples, mas completo. Em Curitiba já são 19 lojas.

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