● Manejos técnicos en campo fueron temas de Día de campo Ganadero ..................................... Pág. 12 y

Fernando Bórquez, seremi de Agricultura Ignacio Silva

Ignacio Cabezas muy amigable y puedo complementarlo con el teléfono, además del pesaje”.

La alimentación y las alternativas para la engorda también estuvieron presentes. Ignacio Hermosilla, asesor técnico de Orafti, mostró a los productores un bolo de pulpa de achicoria, un co-producto del procesamiento de la raíz de la achicoria industrial, como alilimento para bovinos destinados a leche y/o carne. Hermosilla destacó que la pulpa de achicoria tiene un buen aporte de energía, alta digestibilidad, estimada en un 80%, por lo que aumenta el valor energético de la ración y permite ahorrar concentrado al combinarla con forraje.

Posteriormente, los productores fueron a terreno a los comederos del fundo San Vicente, donde Carlos Smith entregó algunos datos sobre el manejo de la masa ganadera del fundo y la forma en que se han enfrentado temas como alimentación y engorda y resguardo de los animales durante el invierno.

Finalmente, se realizaron dos nuevos talleres técnicos. El primero, a cargo del veterinario Ignacio Cabezas, quien entregó recomendaciones respecto de un calendario sanitario para bovinos, aunque destacando que este es variable y dependiente del trabajo de los productores además de las experiencias particulares desarrolladas en el campo, por lo que mencionó la necesidad de un manejo preventivo así como a considerar la forma en que a veces la práctica agronómica puede tener repercusión en el manejo animal cuando no se toman adecuadas precauciones.

La actividad finalizó con una charla sobre las condiciones meteorológicas actuales y futuras ante un escenario de cambio climático, realizada por el meteorólogo Gianfranco Marcone, invitado por Boehringer Ingelheim.

Cristian Vera,