Copa América 2019. Cuál fue la evolución de la producción

Copa América 2019 Evolución de la producción y precio en los seis principales jugadores de Sudamérica que representan el 90 por ciento del total de la región. Y a se cuenta con información producción y precios de seis países que en conjunto suman el noventa por ciento de la leche producida en Sudamérica. Economía Láctea hace un seguimiento permanente de la lechería regional, producción, precios y comercio exterior. En este caso analizamos la evolución de la producción y el precio de la leche en Argentina, Brasil, Colombia, Chile, Perú y Uruguay. Sólo dos crecieron en producción BRASIL. Es el principal productor de leche entre los países analizados. El año pasado representó el 55,6% del total. Los datos preliminares ubican la producción en torno a los 24.700 millones de litros, que representan un aumento de 1,08% respecto de 2018. El resultado positivo se debe a las buenas condiciones del primer semestre que fueron cambiando y en los últimos 4 meses del año la producción cayó. ARGENTINA. El segundo país en orden de volumen de producción es nuestro país que participó con el 23,3% del volumen total. A la inversa de lo sucedido en el país vecino, Argentina arrancó el año 2019 con fuertes tasas de caída de producción, tendencia que cambió con el correr de los meses. Ya en el mes de julio empezaron tasas interanuales positivas pero que no alcanzaron a compensar las pérdidas del primer semestre. El resultado fue que el año cerró con 10.300 millones de litros de producción, un volumen 1,74% por debajo del de 2018. COLOMBIA. El país cafetero con 3.200 millones de litros producidos aportó el año pasado, el 7,1% del volumen al grupo de países analizados. Pero en este caso hubo una importante baja en la producción de 2019 frente al desempeño del año anterior. La caída alcanzó un 7,19%. En este caso también hubo una fuerte caída en el primer semestre, alcanzando tasas positivas recién en el mes de noviembre. PERU. El año 2019 aportó el 4,8% al grupo de los seis países con 2.100 millones de litros. El crecimiento acumulado fue de 2,76% alcanzando. Lo destacable de Perú es lo parejo de su crecimiento interanual mes a mes. Todos los meses de 2019 tuvieron un cambio respecto del mismo mes de 2018 en un rango de entre el 2 y 4 por ciento. CHILE. La producción del país trasandino coincide con la de Perú por lo que aporta también 4,8% del total analizado con sus 2.100 millones de litros. En relación con lo producido en 2018 Chile tuvo una caída de 1,37%. Este país empezó 2019 con tasa positivas de crecimiento interanual que luego fueron cayendo entre abril y septiembre a tasas negativas para recuperarse en el último trimestre. 1. BRASIL 24.700 2. ARGENTINA 10.300 3. COLOMBIA 3.200 4. CHILE 2.100 5. PERU 2.100 6. URUGUAY 2.000 RANKING SUDAMERICA (Expresado en millones de litros) ANALISIS

¿COMO TERMINARON 2019? Precios en dólares el litro al productor a Dic’19

1. Perú 2. Colombia 3. Chile 4. Brasil 5. Uruguay 6. Argentina 0,39 0,35 0,33 0,33 0,30 0,28

COMPORTAMIENTO DISPAR DE PRECIOS Evolución de los precios de la leche al productor en 2019 expresado en US$/lt en los seis países.

BRASIL MAS DE LA MITAD Participación de los países en el total.

SALVO PERU Y BRASIL, EL RESTO ABAJO Variación de la producción de la leche en 2019 en relación al 2018 en los seis países.

URUGUAY. Con 2.000 millones de litros representó el 4,4% de la producción de los países analizados, con una baja interanual del 4,24 %. Uruguay tuvo un solo mes positivo frente al mismo mes del año anterior.

Precios que cerraron entre 28 y 39 centavos En la mayoría de los países los precios de inicio de 2019 fueron más bajos que los del año 2018 aunque la tendencia fue variando a lo largo del año. ARGENTINA Y SUS VAIVENES. El país que empezó el año con la mayor baja de precio interanual fue la Argentina con un valor de 0,25 dólares el litro (US$/lt), un precio 15,4% por debajo del percibido en enero de 2018. Los vaivenes de la macroeconomía hicieron que luego tuviera una fuerte suba para volver a caer producto de otra devaluación del peso y cerrar el año a 0,28 US$/ lt, un valor que superaba en 10,5% el de diciembre del año anterior. URUGUAY ESTABLE. Uruguay también empezó el año con un precio 12,7% más bajo que el de enero del año anterior en un nivel de 0,29 US$/ lt. Pero a diferencia de la Argentina el precio de la leche en el Uruguay se mantuvo relativamente estable, alcanzando en diciembre los 0,30 U$S/lt. CHILE Y COLOMBIA PAREJOS. Ambos países empezaron el año pasado con precios similares –alrededor de 0,34 U$S/lt–, mientras que el mes de cierre fue mejor para Colombia con 35 centavos frente a los 33 centavos de dólar por litro de Chile. BRASIL EN BAJA. El año pasado, Brasil empezó con un precio de 0,35

US$/Lt, 15 por ciento por encima del valor del año anterior. Este valor fue aumentando hasta alcanzar un pico de 0,37 US$/lt en julio para luego empezar a caer de la mano de la baja en el precio interno de la leche UHT, hasta cerrar el año con 0,33 US$/lt. PERU DE FIESTA. El país andino comenzó 2019 con un precio de 0,39 US$/lt, estable respecto del año anterior. En esos niveles se mantuvo hasta fin de año, totalmente en concordancia con la evolución de la producción. n