Las 5 libertades de los vacunos. Una infografía para

Desde setiembre de 1980 en la Estación Experimental Rafaela del INTA funciona un sistema de producción de leche que si bien tuvo distintas etapas con modificaciones estructurales y en los planteos productivos siempre generó un gran volumen de información útil para los tambos de la región. La Unidad de Producción de Leche Intensiva, (UPLI) está ubicada sobre la ruta nacional Nº34 en el km 227 a 7 km de la ciudad de Rafaela. En un viaje imaginario a esta Unidad de Producción de Leche Intensiva que no es otra cosa que un tambo donde se realizan múltiples mediciones y ensayos durante los 365 días del año, nos encontraremos con que se produce en una superficie de 108 hectáreas sobre suelos argiudoles, que tienen una rotación de cultivos de 5 años que incluye 3 años de pasturas y 2 años de cultivos anuales destinados a la confección de reservas para la alimentación del rodeo. n