44 Ferma 4.0
pagini realizate de GHEORGHE GHIȘE | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro
ȚARA CU CEA MAI MARE DENSITATE DE ANIMALE
Cu o producție medie de lapte de aproape 9.000 kg/vacă, Olanda ocupă locul 5 în topul mondial al marilor exportatori de lactate. ”Creșterea vacii de lapte este înscrisă în genele olandezilor", spune fermierul Ad van Velde. Olanda exportă 65% din producţia de lapte, în cea mai mare parte sub formă de brânzeturi şi produse lactate. Dar "nu producţia de lapte este principala pro blemă cu care se confruntă crescătorii", spune van Velde, fermier în vârstă de 64 de ani. "Fermierii olandezi trebuie să fie în top şi atunci când vorbim despre neutralitatea cli matică, sănătatea animalelor, reducerea anti bioticelor, confortul vacilor și toate aspectele importante pentru societate. Trebuie să fim în frunte pentru că avem o poziție puternică la export", consideră olandezul.
SUSTENABILITATEA FERMELOR Și aici numărul fermelor de vaci de lapte scade, în timp ce mărimea medie a efectivului/fermă crește. În 2000, în Olanda existau aproape 30.000 de ferme de lapte și 1,5 milioane de vaci matcă, iar în 2020, erau mai puţin de 16.000 de ferme, dar cu 1,59 milioane de vaci. Reglementările stricte privind gestionarea gunoiului de grajd sunt cauza reducerii efectivelor şi a producției de lapte. Cei care doresc să își mărească efectivul, trebuie să dețină mai mult teren. Povestea interesantă a sectorului creşterii vacilor de lapte, spusă de fermierul Ad van Velde, o puteţi citi accesând codul QR!
1-14 februarie 2022
FERMA DE LAPTE A CRESCUT Fermele de vaci de lapte ocupă aproape jumătate din totalul terenurilor agricole din Țările de Jos. În 2021, supra faţa medie a unei ferme de lapte a fost de 58 ha, cu aproape 12 ha mai mult decât în 2011. În 2021, efectivul mediu/fermă era de 103 vaci, în creștere cu peste 25% faţă de anul 2011 (76 de vaci). În 2020, efectivul mediu era de 101 vaci de lapte/fermă. Prin comparație, SUA avea 9,3 mil. de vaci de lapte în 2020, cu un efectiv mediu/fermă de 297 de vaci. Rata medie de încărcare (numărul de vaci/ha) era de 1,63 unități în 2011, iar în 2021 a ajuns la 1,77. În regiunile NoordBrabant și Flevoland se înregistrează cea mai mare densitate (2,21 și, respectiv, 1,96 unități), iar cele mai mici rate de populare se găsesc în NoordHolland și Drenthe, cu 1,52 și, respectiv, 1,59 unități. Alte date statistice privind evoluţia efectivelor de animale din Olanda!
