Pecuária Brasil #43

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NOSSA CAPA

Referência na seleção de zebu na Bolívia, a Cabaña Esterlina é destaque em uma das mais concorridas feiras do país e recebe o reconhecimento da Asocebu com o Mérito: Cebú de Oro. Um trabalho em família cuja genética vem conquistando o mundo.

O último trimestre de 2022 tem componentes que devem refletir de forma positiva no mercado pecuário. Os períodos de festas, com Copa do Mundo, feriados e recebimentos de massa salarial no final do ano, podem contribuir para um incremento na demanda interna da carne bovina, que tenta se recuperar dos efeitos negativos da pandemia.

Mas o ano tem sido marcado por um ritmo menos acele rado, tanto no corte quanto no leite, por conta dos altos custos de produção e redução dos preços pagos ao produtor. E isso refletiu nos confinamentos, cuja estimativa é de redução de qua se 8% no número de cabeças confinadas em 2022. Reflexo tam bém no leite, com queda na produção, um cenário verificado também nos demais países.

Por outro lado, os pecuaristas estão retomando a rotina de eventos e exposições, afinal o negócio não pode parar e é preci so continuar investindo. Nesta edição da Pecuária Brasil, roda mos vários lugares, dentro e fora do país. Estivemos na Bolívia para a Expocruz e o Congresso Mundial das Raças Zebuínas e tivemos a oportunidade de acompanhar como a pecuária boli viana está desenvolvida. Animais de extrema qualidade em pista, leilões com médias expressivas, palestras técnicas relevantes e um público interessado em trocar informações sobre a seleção das raças zebuínas.

O destaque da nossa capa é a Cabaña Esterlina e reflete esse momento do mercado boliviano. O criatório, que desenvolve um trabalho em família, conquistou premiações importantes na Expocruz e o patriarca Sr Julio Nacif recebeu Mérito Cebú de Oro, concedido pela Asocebu. Também trazemos os resultados de outras exposições importantes, ExpoGenética, as Nacionais do Sindi e do Gir Leiteiro, e tudo o que vai acontecer na Expoi nel, na Nacional do Guzerá e na ExpoBrahman.

Outro destaque desta edição é a entrevista com o superin tendente Técnico da ABCZ, Luiz Antonio Josahkian, grande estudioso do melhoramento genético. Segundo ele, os desafios da pecuária do futuro são muitos e o melhoramento genético pode ser a chave para muitos deles.

Também conversamos sobre comunicação no setor com o presidente da Associação Brasileira de Marketing Rural e Agro (ABMRA), Ricardo Nicodemos. Para ele, é hora de o setor mos trar tudo que tem feito ao público, mas de forma unida, com a participação de todas as entidades, empresas e produtores.

Você ainda vai se informar sobre mastite subclínica, comba te à cigarrinha de pastagem, formação de lideranças, avanços no melhoramento genético, sucessão no agro e muito mais.

Criadores

A Federação Internacional de Criadores de Zebu (Ficebu) prestou homenagem ao pecuarista Juan Carlos Wasmosy, da Goya Agropecuária, por toda sua contribuição ao avanço da entidade e das raças zebuínas na América Latina. O “Mérito Internacio nal Ficebu” foi entregue ao criador pelo presidente da Ficebu, José Santiago Molina, e pelo presidente da Asocebu, Yamil Nacif, durante o julgamento dos Grandes Campeões da ExpoCruz, na Bolívia. Em um momento de emoção, o titular da Goya Agropecuária conclamou a todos presentes a conti nuarem trabalhando em prol do zebu e da produção

de alimentos para o mundo. A homenagem ocorreu durante o Congresso Mundial de Criadores de Zebu. Segundo o presidente da Ficebu, a escolha do criador para receber a comenda foi pautada em todas as suas contribuições para o crescimento da entidade, dedicando tempo e esforço, de forma desinteressa da, aos objetivos institucionais. O trabalho realiza do por Juan Carlos Wasmosy permitiu que a Ficebu ultrapassasse as fronteiras internacionais, alcançado resultados importantes para a pecuária zebuína em vários países.

Enquanto eu tiver forças, vou trabalhando em prol do zebu e espero que todos os criadores também continuem se dedicando a seleção do zebu e contribuindo para a pecuária mundial. A pecuária zebuína é uma paixão que carrego e que sempre defenderei

declarou Juan Carlos Wasmosy.

Romer Osuna, Ivan Ledic, Erwin Rek, Arnaldo Manuel, Juan Manuel Conde, Héctor Muñoz, Lucho Saavedra, Juan Carlos Wasmosy, Xavier Zambrano, El Alcalde de Chone, Antônio Vasconcellos, Bruno Wasmosy, Fernando Baldomar, Yamil Nacif, José Santiago Molina e Marcelo Muñoz

O desprendimento da Goya Agro pecuária em contribuir para o de senvolvimento da raça colocando À DISPOSIÇÃO DO MERCADO ASPIRAÇÕES E EMBRIÕES da doadora de embriões RECORDE DE VALORIZAÇÃO DO PARAGUAI, uma das matrizes mais importantes da raça na atualidade. Ela que é a atual Grande Campeã da Expo Internacional de Assunção/2022. Com um pedigree im pecável, NEGLA MOCHA 7425, BI GRANDE CAMPEÃ NACIONAL Nelore e Grande Campeã de Expo Canindeyú, tem uma MÉDIA DE 35 OÓCITOS VIÁ-

VEIS POR ASPIRAÇÃO

Ela é filha de La Negla Mocha 5303, doadora elite da Cabaña Los Mochos Blancos de Goya. Outra Gran de Campeã da Expo Canindeyú de 2017. NETA DA INCOMPARÁVEL FÁBULA DA GOYA, a ÚNICA Tri -Grande Campeã Nacional Nelore Mocho consagra da três vezes em Uberaba. Na linhagem paterna, ela é filha do grande raçador REM Armador, um dos principais touros da atualidade na raça Nelore, sendo o que mais colocou filhos em centrais; Sem dúvida, uma das melhores ofertas da Goya SA nos últimos tempos.

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PECUÁRIA DE ONDE

que aparecem nessa edição

SALES - SP

Sindi Castilho

DESTINOS INTERNACIONAIS

Austrália Bolívia

Camboja China

Estados Unidos

Índia Japão México Uruguai França

Alegrete (RS)

Aparecida do Rio Doce (GO)

Araçatuba (SP)

Arapongas (PR)

Avaré (SP)

Barretos (SP)

Bauru (SP)

Bela Vista (MS)

Belo Horizonte (MG)

Birigui (SP)

Bocaiúva (MG)

Bom Jesus (PI)

Botucatu (SP)

Britânia (GO)

Brotas (SP)

Campinas (SP)

Campo Grande (MS)

Conceição das Alagoas (MG)

Conceição de Macabu (RJ)

Coromandel (MG)

Cuiabá (MT)

Curvelo (MG)

Curitiba (PR)

Dourado (MS)

Fortaleza (CE)

Franca (SP)

Frutal (MG)

Funilândia (MG)

Goiânia (GO)

Governador Valadares (MG)

Gurupi (TO)

Guará (SP)

Ibitiúva (SP)

Ilha Solteira (SP)

Inhaúmas (MG)

Itapetinga (BA)

Itaquirai (MS)

Jaboticabal (SP)

Ji-Paraná (RO)

Lençóis Paulista (SP)

Londrina (PR)

Luís Eduardo Magalhães (BA) Maracaju (MS)

Maceió (AL) Marília (SP) Maringá (PR)

Medianeira (PR)

Morrinhos (GO)

Natal (RN)

Nova Crixás (GO)

Passos (MG)

Paulo de Faria (SP)

Patos de Minas (MG) Piracicaba (SP) Pompéu (MG)

Ponta Porã (MS)

Porangatu (GO)

Porto Murtinho (MS)

Quirinópolis (GO)

Ribeirão Preto (SP)

Rio de Janeiro (RJ)

Rio Pardo (RS)

Rio Preto (SP)

Rio Verde (GO)

Sacramento (MG)

Santa Maria da Serra (SP)

São Gotardo (MG)

São Paulo (SP)

Soledade (RS)

Salvador (BA)

Terenos (MS)

Três Passos (RS)

Uberaba (MG)

Uberlândia (MG)

Vale do Paraíba (SP)

A Alta lançou um aplicativo para facilitar o dia a dia do pecuarista que busca soluções em melho ramento genético para o rebanho. Gratuito, o app Alta Brasil permite encontrar todos os touros com sêmen disponível na central. Os usuários podem procurar touros pelo nome, registro ou apelido e as sim visualizar os dados genéticos e informações de talhadas, como vídeos, provas e fotos dos animais. A ferramenta permite adicionar os animais escolhidos à lista de favoritos e gerar pdfs com as informações, fazer compras online. Os interessados podem baixar na loja de aplicativos do smartphone.

D

a resistência do homem do cam po em aprofundar-se em ques tões jurídicas que poderiam pre veni-lo de problemas, o advogado e produtor rural, André Bedin Pirajá, lançou o livro “Como salvar minha fazenda”. Um Manual Jurídico para o produtor rural, escrito em linguagem fácil. São apresentados os temas: Passos para um planejamento sucessório bem-feito; Detalhamento sobre contratos de arrendamento, parceria, compra e venda futura; Pontos essenciais para defesa da propriedade rural de desapropriação e outros riscos; Aquisição de imóveis rurais e Modelos de promessa de compra e venda e de escritura pública. Produzida de forma independente, a publicação encontra-se disponível para venda no site: www.produtorespelaliberdade.com.br.

CONTROLE DE PARASITAS

A MSD Saúde Animal acaba de anunciar uma inovação para o controle de ectoparasitas em gado de corte, com o uso de uma nova molécula farmacoló gica, o Fluralaner. O Exzolt® 5% elimina os carrapatos dos animais. É tam bém indicado para moscas-do-chifre, bernes e miíase. Com três aplicações, o pecuarista consegue passar o final da primeira geração, bem como a segunda e a terceira geração, com ausência total de carrapatos nos animais. Contra a larva da mosca Dermatobia hominis, causadora do berne e das mosca-dos-chifres, observou-se também uma alta eficácia. O produto tem ação rápida, com alta eficácia a partir do terceiro dia após o tratamento.

SOLUÇÕES PARA PASTEJO

A Ubyfol, multinacional brasileira especialista em nutrição vegetal, anunciou sua expansão para o segmento de pastagem. A empresa conta em seu portfólio com solu ções para o pré-pastejo, como Disperse Ultra, que ajuda a garantir o máximo aprovei tamento do conteúdo pulverizado, contribuindo para melhor eficiência dos ativos. Na fase intermediária, o produtor poderá contar com Kymom Plus, composto de amino ácidos essenciais ao desenvolvimento vegetal que agem diretamente no metabolismo da planta. Já no momento pós-pastejo, Axis proporciona o balanço nutricional para o melhor desenvolvimento vegetativo.

SILAGEM

Já existe no mercado uma solução indica da para todos os tipos de silagem, como por exemplo milho, sorgo, capim e cana-de-açú car, com 7 bactérias láticas e 4% de enzimas celulolíticas na formulação que contribuem para antecipação da abertura e consumo do silo. LactoSilo® Gold Liofilizado é o inocu lante da BASF que melhora o aroma, cor, pa latabilidade, digestibilidade e o pH da silagem durante o processo de fermentação e após abertura do silo. LactoSilo® Gold Liofilizado também ajuda a preservar o valor nutricional da forragem contribuindo para uma silagem de alta qualidade e para um rebanho mais saudável e produtivo. O trata mento da silagem com o inoculante LactoSilo® Gold Liofilizado inibe o desenvolvimento de bactérias e fungos inde sejáveis evitando a contaminação da silagem por micotoxinas prejudiciais aos animais e à qualidade da carne e do leite.

VINHOS

VINHOS LEVES E FÁCEIS DE BEBER

Os Estados Unidos são um dos países que mais con somem vinhos no mundo. E, além de ser o maior im portador, é também um produtor de respeito. O estado da Califórnia concentra a maior parte dos vinhedos e das vinícolas.

Os americanos são também lançadores de moda, es pecialmente quando o assunto é vinho, pois estão ante nados com o que há de mais revolucionário neste setor. Por lá, os jovens já vêm, há aproximadamente uns 10 anos, ditando um novo estilo de consumo neste setor e ditando o ritmo do crescimento da indústria vitivinícola. São vinhos em lata ou bag-in-box, não importa a emba lagem, mas tem que ser vinho leve, fresco e fácil de beber, sem, contudo, perder a estrutu ra, o caráter, a elegância e a com plexidade dos grandes vinhos. Portanto, estes têm sido os preferidos dos jovens. São vinhos

para serem degustados a qualquer hora e momento, seja em casa, em um bar descolado ou na praia. Para isso, a indústria investe pesado nos designs de rótulos e em um marketing que fala diretamente com esta galera!

E, como não poderia deixar de ser, o mundo começa a aderir a este estilo dos americanos. No Brasil, o enólogo Tiago Dalpizol e a professora e enóloga Sandra Zottis são os pioneiros neste movimento. Desde 2018, quando lançaram pioneiramente a linha GO UP! Estes vinhos são os legítimos representantes deste conceito: jovens e fáceis de beber, sem descuidar do caráter e complexidade.

Para produzir vinhos arrojados, modernos e criativos, a busca pelos melhores terroirs do mundo tem sido a marca do GO UP. Os tintos e brancos são atualmente elaborados no Vale de Curicó, no Chile. Já os espuman tes vêm da Serra Gaúcha, onde a altitude de mais de 700 metros, juntamente à combinação de fatores naturais (cli ma, solo e relevo), faz a região mundialmente reconhecida pela qualidade de suas borbulhas.

Embora com pouco tempo no mercado, os vinhos GO UP já co meçam a cair no gosto dos jovens (e mais velhos também) brasileiros, uma vez que combina muitíssimo com o nosso clima e o jeito descon traído de viver do brasileiro!

No mercado nacional, já es tão disponíveis os vinhos GO UP, no estilo tranquilo, com as uvas Cabernet Sauvignon, Car menère e Sauvignon Blanc e espumantes com as uvas Pinot Noir e Chardonnay!

RABATÓ (RABADA E MOCOTÓ)

RECEITA:

Chef Janaina Rueda

Dois clássicos da culinária regional brasileira unidos em uma só recei ta. Essa é a proposta desta deliciosa iguaria preparada pela chef Janaina Rueda, uma das proprietárias do restaurante internacionalmente reco nhecido e premiado “A Casa do Porco”, em São Paulo/SP. A receita integra um dos episódios da webserie Receita Raiz, que pode ser acompanha da no site www.receitaraiz.com.br, e foi enviada ao programa pelo morador de Jaborandi/SP, Sandro Neto Cheff. Confira:

6 Kg de rabada

5 Kg de mocotó

5 cebolas picadas

2 cabeças de alho picadas

Banha de porco

1 maço de salsão

1 talo de alho-poró

5 tomates maduros picados

Cheiro verde (salsinha e cebolinha)

Pimenta dedo-de-moça à gosto

Sal à gosto

MODO DE FAZER:

Frite bem a rabada e o mocotó à parte e reserve; Doure bem a cebola e o alho;

Acrescente o salsão e o alho-poró e refogue; Acrescente a rabada e o mocotó; Acrescente água;

Cozinhe no fogo a lenha por 2h30, ou até ficar no ponto desejado;

Vá acrescentando água conforme o necessário; Acrescente os tomates picados;

Finalize com cheiro verde.

PORTEIRA ABERTA

SAÚDE E ILPF

A resposta imunológica de novilhas Nelore em integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) a um antígeno foi maior do que a resposta de animais em pastagem solteira. O resultado obtido em pesquisa realiza da na Embrapa Agrossilvitoril (MT) que buscou entender a dinâmica de verminoses no rebanho em diferentes sistemas produ tivos. Com melhor imunidade, os animais tornam-se mais resistentes às parasitoses. Resultados anteriores obtidos no mesmo experimento já demonstraram que novi lhas Nelore em sistemas ILPF ganham mais peso e possuem maior precocidade sexual. O estudo mostrou que embora haja mais larvas de nematoides na fase de vida livre nos sistemas silvipastoris, as novilhas nesses locais apresentaram menor infes tação de parasitos. Além disso, foi cons tatado que, quando se avalia a ocorrência de verminoses ao longo do ano, a alta ou baixa na incidência ocorre sem diferen ça significativa provocada pelo sistema produtivo. Dessa forma, os animais não precisam receber protocolos diferentes de vermifugação

BRASIL E URUGUAI

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil e o Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai assinaram um memorando de entendimento de cooperação em Defesa da Agropecuária. As formas de colaboração poderão incluir ações de vigilância agropecuária conjuntas, visitas técnicas, seminários e procedimentos de fiscalização e inspeção, organização de treinamentos, simpósios, seminários, fóruns e conferências, além de condução de ações estratégicas para evitar barreiras sanitárias ou fitossanitárias ao comércio de produtos agropecuários. O memorando, com vigência de cinco anos, tem como objetivo fortalecer as políticas de fronteira em termos de coo peração sobre saúde animal, otimizar a troca de informação e melhorar os esquemas de vigilância sanitária.

REGISTRO DE TRATORES

Os produtores rurais de todo Brasil já podem fazer o registro de seus maquinários utilizados na produção, por meio do Registro Nacional de Tratores e Máquinas Agrí colas (Renagro), regulamentado neste ano pelo Decreto n.º 11.014/2022 do Governo Federal, e que está em vigor desde 30 de setembro. O registro é gratuito, sem licenciamento, emplacamento ou taxas. A ideia também é combater roubos com a ajuda da plataforma. Para realizar o registro é necessário ter cadastro no ID Agro, além de possuir a nota fiscal ou documento de compra e venda do veículo registrado em cartório. Depois, o pro dutor deve procurar uma agência autorizada da marca do equipamento para fazer o registro de forma gratuita e simplificada. O aplicativo já está disponível para downlo ad nos sistemas Android e iOS (http://www.idagro.com. br). Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Máquinas e Equipamentos (Abimaq), o número de máquinas agrícolas apresentou um crescimento positivo de 9,3% de janeiro a julho na comparação com 2021.

MEDIÇÃO DE METANO EM BOVINOS

Denominada Prova de Emissão de Gases (PEG), a metodologia desenvolvida pela Embrapa Pecuária Sul é capaz de mensurar a emissão de gás metano em reprodutores bovinos de raças europeias. A identifica ção dos animais com índices menores de emissão de metano pode ser empregada no melhoramento das raças, usando a genética na formação de progênies com essa característica. Lançada na Expointer 2022, a PEG é aplicada logo após a Prova de Eficiência Alimentar. A produção de metano em bovinos ocorre durante o processo natural de digestão dos alimentos pelos animais. Depois de órgãos digestivos, os alimen tos vão do aparelho digestivo ou rúmen, os órgãos di gestivos ajudam na digestão por meio da fermentação dos animais, que também é originada para a atmosfera a partir da erução (arroto) dos animais.

NOVO AZEVÉM

Pesquisadores da Embrapa desenvolve ram uma nova cultivar de azevém (Lolium multiflorum Lam.) com produtividade de folhas até 20% maior em comparação às tra dicionais da mesma espécie. Trata-se de um avanço importante, uma vez que esse capim é amplamente empregado na alimentação de rebanhos bovinos, principalmente leiteiros. Em produtividade de forragem, o material recém-desenvolvido gerou 2% mais do que as cultivares BRS Ponteio e a Fepagro, dois importantes materiais de azevém que estão no mercado. Chamada de BRS Estações, a nova cultivar apresenta ciclo produtivo lon go, persistindo até novembro, altura média a baixa, com folhas largas e longas e uma inflorescência densa, com alto número de espiguetas por espiga.

CARTILHA DE SUSTENTABILIDADE

A Associação Brasileira da Indústria de Suplementos Minerais (AS BRAM) lançou uma Cartilha de Sustentabilidade, documento que rea firma o comprometimento da cadeia de nutrição mineral do Brasil com as boas práticas de produção, os cuidados ambientais e uma atuação dirigida às tecnologias que auxiliem na diminuição efetiva da emissão de gases de efeito estufa e o consequente estágio de Carbono Zero. O documento orienta as premissas que norteiam o trabalho das empresas filiadas, de defender a indústria, promover o uso correto da Suplementa ção Mineral para a nutrição animal e estimular a pesquisa e a geração de alternativas para a produção de carne e leite com qualidade e eficiência.

ABERTA

INOCULANTES NO MILHO

Pesquisa conduzida pela Embrapa Agropecuária Oeste (MS) comprovou que o uso de inoculante à base da bactéria Azospirillum brasilense no milho consorciado com braquiária contribui para a redução das perdas de produtividade do grão causadas pela competição da forrageira. Os resultados da pesquisa abrem novos horizontes para o consórcio das duas culturas. Além do bom desempenho agronômico, o microrga nismo, quando em associação com gramíneas, como o milho, promove o crescimento das raízes, em virtude da ação dos fitohormônios, viabilizando a fixação do nitrogênio nas plan tas. A tecnologia favorece a redução do uso de adubos nitrogenados e uma agricultura mais sus tentável. O trabalho foi publicado na revista Pes quisa Agropecuária Brasileira (PAB). Segundo a Embrapa, a inoculação do milho com Azospi rillum não substitui completamente a adubação química, que contém outros elementos, além do nitrogênio, tais como potássio, fósforo, cálcio e magnésio. Mas reduz os custos relacionados à quantidade de fertilizantes demandada pelas la vouras, proporcionando ganhos para o produtor.

PROBLEMAS NO ARMAZENAMENTO

O Brasil, apesar de ser um potencial fornecedor de alimentos para o mundo, ainda enfrenta problemas por causa do desperdício na cadeia produtiva. Em média, são 27 milhões de toneladas de alimentos desperdiçados a cada ano. Segundo análise da ONG Banco de Alimentos, com base em dados da Embrapa, o desperdício de um terço de alimentos que ocorre em toda a cadeia alimentar tem origem no campo (10%); na fase de manuseio e transporte (50%); nas centrais de abastecimento (30%) e nos supermercados e consumidores (10%). Segundo o empresário e ex-ministro da Agricultura, Antonio Cabrera, às vezes desperdiçar é você não colher tudo o que plantou. Ou pior ainda, é você não conseguir armazenar tudo aquilo que colheu. Ele afirmou que a taxa de armazenagem no Brasil ainda é baixa e que o déficit no setor chega a 100 milhões de toneladas por safra.

COOPERATIVISMO EM ALTA

O cooperativismo brasileiro aumentou sua parti cipação no mercado nos últimos dez anos, e nesse cenário o agronegócio ganha cada vez mais destaque. Márcio Lopes de Freitas, presidente do Sistema OCB (Organização das Cooperativas do Brasil), estima que as cooperativas do agro devem movimentar cerca de R$ 400 bilhões em 2022. Segundo ele, até o final do ano, haverá pelo menos 40 milhões de novos investimentos neste setor. O AnuárioCoop – Dados do Cooperativismo Brasileiro 2022, lançado recen temente pela OCB, mostra que o maior número de cooperativas (1.170 no ano passado) está concentra do no ramo agropecuário, que também agrega mais empregados (quase 240 mil em 2021). O País tem hoje 1 milhão de agricultores cooperados. Atualmen te há grupos de cooperativas investindo em novas usinas, unidades automatizadas, plantas frigoríficas, silos graneleiros, entre outros. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 54% da produção agrícola brasileira provém de cooperativas.

CREDENCIAMENTO DA FAZU

A Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba) ob teve o credenciamento do Ministério da Agricul tura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para o funcionamento da Estação Experimental Fazu. No local, serão desenvolvidas pesquisas e en saios experimentais com agrotóxicos e afins. O credenciamento também permite a elaboração e emissão de laudos técnicos de eficiência e pra ticabilidade agronômica e de fitotoxicidade para fins de registro de agrotóxicos e similares. O espaço destinado à Estação Experimental Fazu é de 3,5 hectares de áreas cultiváveis, além de um setor com cinco salas para o armazenamento de produtos químicos comerciais e equipamentos destinados à experimentação das empresas inte ressadas. Segundo a coordenadora de Projetos da Fazu, Dra. Lívia Magalhães, a conquista deste credenciamento consolida a Fazu como uma escola de negócios para o agro, aumentando as oportunidades de conhecimento técnico para a formação acadêmica dos alunos.

#ESSEAGROÉNOSSO

A campanha #EsseAgroÉNosso foi lançada recentemente com o objetivo de desmistificar e valorizar o setor agrope cuário para a população. De iniciativa da empresa Ourofi no, o projeto nasceu da vontade de comprovar a importân cia do agro não só para a alimentação e economia do País, mas para elucidar a população sobre como essa locomotiva impulsiona os mais diversos setores e como está presente no dia a dia dos brasileiros. Direcionando os holofotes para o setor para além da porteira, o #EsseAgroÉNosso quer promover conhecimento e quebrar barreiras.

LEITE NO CEARÁ

Com um mercado consumidor ainda dependente de laticí nios de outros estados, o Ceará apresenta um grande poten cial para incrementar a produção de leite no Estado. A meta da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (Faec) é dobrar a produção, passando dos atuais 1 bilhão de litros de leite por ano para 2 bilhões de litros nos próximos cinco anos. Segundo o presidente da Faec, Amílcar Silveira, o Ceará tem todas as condições para fazer isso, mas é preci so que haja concorrência no setor industrial. Atualmente, o Ceará tem mais de 2 mil laticínios, entretanto, a maior parte ainda não tem as devidas licenças. Diante desse gargalo, a meta inicial do Sistema Faec/Senar é viabilizar a regulariza ção de 100 laticínios, em parceria com o Sebrae Ceará, que irá custear 85% do valor cobrado para os estudos técnicos requeridos pelos órgãos de fiscalização. A iniciativa poderá beneficiar cerca de 80 mil pessoas que, hoje, sobrevivem ou dependem da pecuária leiteira.

CONTRA A MARCAÇÃO

A FOGO

De olho no bem-estar animal, a entidade BE. Animal lançou o “Guia de Boas Práticas para a Redução da Marca a Fogo”. O documento traz propostas para substituição da técnica pela identificação dos animais por meio de brincos, trazendo benefícios como redução do estresse animal, valorização do couro do bovino, além de vantagens para os trabalhadores da fazenda, para o pecuarista e para a própria imagem de toda a cadeia produtiva da pecuária. O guia tem apoio da MSD Saúde Animal e sua marca Allflex, e da JBS Friboi.

ESTUDOS APONTAM

IMPACTOS

Um estudo realizado na UNESP de Jaboticabal revela que a marcação a fogo não oferece comple ta segurança, uma vez que diversos fatores podem afetar a qualidade e legibilidade da marca. Além de maior tempo para leitura, a marca a fogo apresen tou falhas de identificação expressivamente maior em relação ao brinco eletrônico: 17,5% e 1% (falha decorrente da perda do brinco), respectivamente. O método também impacta em risco de acidentes de trabalho e, especialmente, no bem-estar dos ani mais, provocando lesões cutâneas por queimadura de 2º ou 3º grau, o que causa dor e desconforto. O estudo foi conduzido por Jaira de Oliveira, do Pro grama de Pós-graduação em Ciência Animal, e por Mateus Paranhos da Costa, Professor do Departa mento de Zootecnia e cofundador da BE.Animal.

CONCURSO DE CARCAÇA ANGUS

Seis diferentes estados brasileiros receberão o cir cuito do Concurso de Carcaça Angus. As disputas, que visam evidenciar o potencial da raça Angus em variados sistemas para produção de carne de qualidade, tiveram início no dia 30 de setembro, no Mato Grosso. O pontapé inicial foi dado pela unidade de Tangará da Serra (MT) do Frigorífi co Marfrig. A expectativa é de que 500 animais de 10 produtores participem da prova. Além de reconhecer o trabalho dos produtores e mostrar o potencial da raça Angus para a produção de carne premium, o concurso visa avaliar padrões de qua lidade essenciais para atender aos consumidores. A outras etapas do circuito ocorrem em Goiás, Rio Grande do Sul, Mato Grosso do Sul, São Paulo. As disputas serão encerradas no dia 2 de dezembro com avaliação no Frigorífico Verdi, em Pouso Redondo (SC).

As provas serão acompanhadas por técnicos do Programa Carne Angus Certificada e por profis sionais das respectivas unidades. Eles irão avaliar características como padrão racial, idade, grau de acabamento e conformação de carcaça.

CONSÓRCIO FORRAGEIRO

O uso da variedade de feijão guandu BRS Mandarim, em consórcio com os capins Marandu e Basilisk, aumentou o ganho de peso dos bovinos e emitiu menos me tano por quilo obtido. A emissão diária do gás por quilo de ganho de peso foi de 614,05 gramas no pasto consorciado, cer ca de 70% a menos do que no degradado, com 2.022,67 gramas. O uso da legumi nosa no consórcio impactou também a produtividade – os animais ganharam 478 gramas por dia, enquanto no degradado, 302 gramas por dia de média de ganho de peso anual. Os animais ganharam 58% a mais de peso em comparação ao pasto. O experimento ocorreu de julho de 2020 a julho de 2021, na Fazenda Canchim, sede do centro de pesquisa da Embrapa Pecuária Sudeste. Os 27 animais utiliza dos, entre 15 e 16 meses, foram pesados mensalmente e o metano medido pela técnica do gás traçador de hexafluoreto de enxofre (SF6) por cinco dias consecu tivos na estação das águas e na seca.

FUNDO DO AGRO

O fundo URA AGRO FIDC, estrutura do pela Ceres Investimentos e Artesanal Investimentos para antecipação de direitos creditórios de empresas do agronegócio, atingirá patrimônio líquido superior a R$450 milhões em nova emissão de cotas concluída em parceria com a XP, e asses sorada pelos escritórios VBSO e VNA. A oferta de R$150 milhões teve demanda superior a duas vezes esse valor. O resul tado reforça a confiança dos investidores no trabalho de originação e acompanha mento das operações realizadas pela Ceres. Segundo Guilherme Cunha, sócio fundador da empresa, foram feitos investimentos nos últimos anos visando a consolidação do grupo como um dos players do mercado com melhor estrutura de gestão do crédito para o agronegócio no país. Nesse contexto, além da antecipação de recebíveis no Ura Agro, a Ceres conta com outras estruturas, como a Ceres Securitizadora, empresa do grupo autorizada pela Comissão de Valores Mobiliários (CVM) para emissão de CRA (Certificado de Recebíveis do Agronegó cio), com foco em operações de crédito pulverizado e que, para tal, conta com sistema próprio de gestão de recebíveis.

EXPOSIÇÕES DE NELORE

A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) anunciou alterações no regulamento do ranking nacional e regional 2022/2023 e das exposições oficiais da raça Nelore e Nelore Mocho. As mudanças im pactam a forma de disputa dos campeonatos de melhores criadores, expositores e supre mos criadores, as regras de contabilização das exposições nos campeonatos nacionais e regionais, as regras para a atuação dos jurados, a dinâmica dos julgamentos raciais e a Tabela de Pesos Máximos. Os Circuitos Verde e Amarelo de Exposições estão extin tos. A partir do ano calendário 2022/2023, todas as exposições oficiais poderão ter as pontuações contabilizadas para o Ranking Nacional e Regional. Todas as alterações estão disponíveis no site da entidade.

CONFINAMENTO

A elevação das despesas de alimentação e a desace leração do aumento do boi gordo são os principais responsáveis pela redução do confinamento de bovinos de corte em 2022. A Associação Nacional da Pecuária Intensiva (ASSOCON) trabalha com a expectativa de 6 milhões de animais confinados contra 6,5 milhões cab. no ano passado – redução de 7,7%. José Roberto Ribas, vice-presidente da ASSOCON, ressalta que o mercado está diferente em relação ao ano passado, quando muitos pecuaristas mandaram animais para o confinamento. A sensação geral é de atenção, já que o preço da arroba não avançou como esperado, por conta do aumento da oferta de animais para abate. Por outro lado, as ven das de carne mantêm-se estáveis no mercado interno, devido à queda do poder aquisitivo da população. Com isso, o preço do boi gordo não avança, desanimando os pecuaristas a intensificar a produção e priorizando a criação a pasto. Por outro lado, José Roberto Ribas está confiante em relação ao aumento do consumo de carne bovina nos próximos meses devido à Copa do Mundo e também às festas do final do ano.

PORTEIRA ABERTA

RS EXPORTA PARA CHINA

O Rio Grande do Sul abriu o mercado de exportação de Carne Angus Certificada para a China. O Estado realizou embarques ao país asiático de cortes da unidade do Frigorí fico Marfrig, de Bagé. A exportação de Carne Angus Certificada no primeiro semestre de 2022 teve crescimento de 15,2% em relação ao mesmo período do ano passado. Do total exportado nesses seis primeiros meses, 75% tiveram como destino a China. Segun do a gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Ana Doralina Menezes, a abertura de novos mercados para os produtos com a chancela da Associação Brasileira de Angus pelos gaúchos é reflexo do trabalho de qualidade realizado pelos produtores e pela indústria para atender até os países mais exigentes. A Marfrig conta, hoje, com 13 plantas habilitadas para exportar para os chineses no Brasil, no Uruguai e na Argentina.

FESTIVAL INTERNACIONAL

O documentário “Quando Ouvi a Voz da Terra”, que mostra os desafios da pecuarista Carmen Perez para implantar um trabalho que respeite o bem-estar animal na pecuária, foi indicado a quatro festivais internacionais. Desta vez, o longa será exibido no Thokoza Film Festival, sediado na cidade de Joanesburgo, na África do Sul. O evento ocorrerá entre os dias 26 e 29 de outubro deste ano nas modalidades presencial e online. Quando Ouvi a Voz da Terra já foi indicado a outros 3 festivais internacionais neste ano: o Video Film Festival of Youtube Art Club Pavlos Paraschaki, da Grécia, o Lift-Off Sessions, do Reino Unido e o Latino and Native American Film Festival (LANAFF) nos EUA, tendo sido premiado com a Menção Honrosa de Impacto Social no estadunidense. Haverá uma segunda fase, em que Carmen expandirá os horizontes do projeto para além da pecuária, mostrando, também, as boas práticas em diversas cadeias produtivas, como a do café, mel e cacau, por exem plo. O documentário segue disponível em seu canal no youtube: Quando Ouvi a Voz da Terra.

CURSO SOBRE FERTILIDADE DO SOLO

Com a redução da oferta de fertilizantes químicos e os consumidores cada vez mais preocupados com práticas sustentáveis na agricultura, o uso de micro-organismo vem ganhando espaço para melhorar a fertilidade e o equilíbrio do solo. Para aten der essa demanda, o microbiologista, pro fessor da Universidade do Vale do Itajaí e co-fundador da Biome4all, Marcus Adonai Castro e Silva, traz em um curso online e de fácil acesso, as principais informações de como usar os micro-organismos para manter o solo fértil e produtivo. Entre os temas abordados estão: o microbioma do solo; fatores que influenciam os micro-or ganismos do solo; o ciclo e os sintomas de deficiência do nitrogênio, do fósforo e do potássio e como os micro-organismos podem ser usados para alavancar a fertili dade do solo. O curso é 100% online, com carga horária total de 20h e composto por 16 videoaulas gravadas, separadas em 4 módulos. Inscrições e mais informações: https://biome4all.com.br/cursos/

COMITÊ DE MEIO AMBIENTE DA ASSOCON

Com o objetivo de aprimorar a articula ção institucional da pecuária intensiva com questões relacionadas à sustentabilidade, a Associação Nacional da Pecuária Intensiva (ASSOCON) criou o Comitê de Meio Am biente e Sustentabilidade, com a coordenação de seu conselheiro técnico, Eduardo Lunar delli Novaes. Ele é produtor rural e consultor e prestou serviço público no Ministério do Meio Ambiente entre 2019 e 2021, tendo ocupado os cargos de Secretário de Clima e Relações Internacionais e Secretário Executi vo-Adjunto. De acordo com Novaes, o Co mitê perseguirá alguns objetivos, dentre eles o de comunicação, para dois públicos: o urbano, carente de informações fiéis à realidade do trabalho realizado no campo; e o próprio se tor pecuário, a quem faltam informações para melhor compreensão das dinâmicas relaciona das ao mundo da sustentabilidade.

CARNE CARBONO NEUTRO

A Minerva Foods anuncia novo embarque de produto certifi cado Carbono Neutro a partir de suas operações no Uruguai, com destino aos Emirados Árabes Unidos. Os cortes exporta dos são da marca Ana Paula Black Angus, uma linha premium certificada Angus.

Para receber o selo CO2 Neutral, a produção passou pela men suração de emissões com a compensação do excedente por meio de créditos de carbono, intermediada pela MyCarbon, subsidiária da Minerva Foods que atua no mercado de carbo no. A contabilização incluiu as etapas da criação do produto, desde a produção na fazenda, até o transporte ao destino -etapas correspondentes aos escopos 1 e 3 da Minerva Foods, já que a empresa é carbono neutro no escopo 2 desde 2020. A chancela foi concedida por organização independente com sis temas de certificação em mais de 100 países. Este é o segundo embarque de produto certificado Carbono Neutro realizado pela Companhia neste ano, reflexo de um plano de redução de emissões em suas unidades produtivas e fazendas parceiras.

ANTONIO

MELHORAMENTO GENÉTICO: O QUE VEM POR AÍ?

Os desafios da pecuária do futuro são muitos e o melhoramento genético pode ser a chave para vários deles. É o que acredita o zootecnista e su perintendente técnico da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), Luiz An tonio Josahkian, um aficionado da gené tica, como ele mesmo se intitula, desde os tempos do colegial, quando foi apre sentado à Leis de Mendel. Neste bate-papo com a revista Pecuária Brasil, ele esclarece os próximos passos do me lhoramento bovino, a importância de usar com lucidez e ciência todo esse acervo de conhecimento já gerado e reforça que uma característica só deve ser incorporada ao sistema de seleção se possibilitar mais rentabilida de. Josahkian ainda aborda temas polêmicos, como o plant based, produtos à base de plantas, mas que são chamados pelo mercado de “carne e leite veganos”, e a emissão de metano pelos bovinos. Como bom professor que é, Josahkian dá uma aula sobre me lhoramento genético e pecuária zebuína durante a entrevista. Confira:

Pecuária Brasil - A ABCZ anunciou

uma nova etapa de genotipagem para este ano, que permitirá lançar avalia ções genômicas para todas as raças zebuínas avaliadas pelo PMGZ no próximo ano. Quais os principais im pactos no melhoramento genético das raças zebuínas que a genômica trará?

E em quanto tempo essas melhorias poderão ser constatadas?

Luiz Antonio Josahkian - Iniciamos o projeto de genotipagem dos animais das raças zebuínas em 2018 com recursos fe derais (MAPA) obtidos pela ABCZ para apoio à evolução da zebuinocultura na cional. O projeto, em parceria com a Em brapa Gado de Corte, permitiu que, em pouquíssimo tempo, o Brasil assumisse a vanguarda das avaliações genômicas do zebu no mundo. A atual gestão da ABCZ, mais uma vez, agora em 2022, captou mais recursos federais para continuidade do projeto. A aplicação destes recur sos será imediata e gerida em uma parceria com a Embra pa Gado de Corte e con templará todas as raças zebuínas. Os animais a serem genotipados deverão apresentar fe nótipos de interes se mensurados, tais como eficiência ali mentar, precocida de sexual, além de touros represen tativos dentro de suas respectivas raças que for marão o lastro das chamadas populações de referência.

A partir desse processo, e es peramos com a adesão voluntária dos criadores geno

tipando mais animais de seus criató rios, estamos confiantes de que, em 2023, já teremos avaliações genômi cas para todas as raças zebuínas.

Pecuária Brasil – E quais benefí cios essa tecnologia trará à sele ção do zebu?

Luiz Antonio Josahkian - O prin cipal benefício que a genômica tem oferecido é o conhecimento anteci pado e mais seguro do valor genético dos animais, especialmente animais jovens ou com poucas informações de desempenho próprio ou de pa rentes. Isso se verifica pelo aumento da acurácia das DEPs, um parâmetro que indica o quanto uma estimativa de um valor genético está próxima do que chamamos de valor genéti co verdadeiro ou real. Essa melhoria tem sido mais intensa ainda naquelas características de baixa herdabilida de e naquelas com fenótipos tardios, como a stayability.

ços na área de genética têm sido incríveis, tanto que foi criada uma área do conhecimento, comumen te chamada de “ômicas” que reúne diferentes abordagens de estudo e pesquisa do DNA. A mais conhe cida realmente é a nossa genômica, mas talvez nem venha dela os pró ximos avanços da área ou, pelo me nos, não dela isoladamente. Outros campos das “ômicas” têm avançado muito, tais como a proteômica, que estuda as sínteses proteicas no nível celular; a metabolômica, que estuda as moléculas e suas interações no metabolismo celular, e a transcrip tômica, que estuda o complexo uni verso do RNA mensageiro nas suas jornadas de síntese proteica. Em tese, é possível até mesmo recriar as espécies com o conhecimento que se tem hoje, haja visto a quantidade de organismos geneticamente modi ficados que já entraram nas cadeias de produção de soja, do milho, do algodão, da cana-de-açúcar, eucalip to dente outros. Contudo, o universo do DNA é complexo e não é de todo descartável a ideia de que a própria ciência se imponha uma auto mo ratória, como já ocorreu em alguns momentos da história recente da ge nética. Tudo isso nos leva a pensar que a próxima fronteira do melhora mento genético pode até ser apren dermos a usar com lucidez e ciência todo esse acervo de conhecimento.

Pecuária Brasil - A DEP tradicional dará espaço à DEP genômica em um futuro breve?

Pecuária Brasil - Com a consolidação da genômica, qual deve ser a nova fronteira para o melhoramen to genético nos próximos anos? Luiz Antonio Josahkian - Desde a descoberta da molécula do DNA, a chamada molécula da vida, os avan

Luiz Antonio Josahkian - Segu ramente, sim. Uma das grandes vantagens da metodologia atual de avaliações genômicas é a de que a contribuição individual de cada cria dor é compartilhada com toda a raça por meio da matriz de parentesco,

O principal benefício que a genômica tem oferecido é o conhecimento antecipado e mais seguro do valor genético dos animais.

ENTREVISTA

ou seja, uma vez iniciado o processo, a obtenção das estimativas de valor genéti co genômico é ampliada para todo o gru po genético, tornando-se praticamente ir reversível. Uma regressão só aconteceria se as genotipagens de novos animais fo rem interrompidas por tempo suficiente para que os SNPs (marcadores genéticos) deixem de ter valor informativo. Mas este cenário de interrupção é pouco provável porque os criadores já perceberam os ga nhos obtidos com a aplicação da genômi ca e não irão retroceder.

Pecuária Brasil - Por muito tempo a precocidade sexual das raças zebuínas foi questionada. O quanto já se avançou nesta característica? Como incorporá-la ao sistema seleção da propriedade sem prejudicar outras ca racterísticas também importantes? Luiz Antonio Josahkian - Obviamen te que acelerar o processo reprodutivo é importante na seleção, não só porque as características reprodutivas se configuram como a mola propulsora do melhoramen to genético ao reduzir o intervalo entre ge rações e aumentar a base de seleção, mas, também, porque quando a reprodução vai bem é sinal de que os animais estão adap tados e produtivos em um dado sistema de produção. Contudo, há que se conside rar que existe um ponto biológico ótimo para os animais no qual todas as funções vitais estão em harmonia. As característi cas reprodutivas são muito dependentes de ambiente apresentando, regra geral, herdabilidades baixas e sabemos que am biente não é herdável. Simplificando, se a precocidade sexual estiver sendo obti da em condições de manejo replicáveis e economicamente viáveis, ela se torna um indicador de valor genético interessante. Por outro lado, antecipar a maturidade sexual às custas de processos artificiais e distantes de uma realidade sustentável pode ser desvantajoso. Atualmente, essa

busca pela precocidade sexual ilus tra muito bem um dos fundamentos do melhoramento genético que diz que uma característica só deve ser incorporada a um critério de seleção quando a relação entre o seu custo de obtenção e o seu retorno financeiro for compatível, ou seja, a unidade de ganho genético obtido deve pagar o investimento.

Pecuária Brasil - Como o PMGZ tem trabalhado o “zebu ambien talmente correto”, ou seja, um animal que cause menor impac to ambiental, eficiente em produção, tolerante às mudanças climáticas e que ainda contribui para a redução na emissão de gases de efeito estufa?

Luiz Antonio Josahkian -As raças zebuínas foram plasmadas por milê nios em condições de adversidades climáticas. Esse processo de seleção natural fixou algumas características no zebu que dificilmente iremos mu dar, mesmo com a seleção artificial. Os zebuínos continuarão a ter um ferramental biológico adaptado aos trópicos e subtrópicos, as regiões do globo terrestre destinadas a produzir proteína de origem animal em quan

tidade e qualidade. Por exemplo, com glândulas sudoríparas em maior número, mais superficiais e mais eficientes, associadas a um sistema digestivo menor, que produz meno res taxas de calor endógeno, além de maior capacidade de oxigenação dos tecidos por apresentarem glóbu los vermelhos em mais quantidade e menores, os zebuínos são máquinas biológicas projetadas para cresce rem e se multiplicarem em regiões de maiores temperaturas. A questão do metano, por sua vez, como um GEE é inerente aos ruminantes e tem sido objeto de muitos estudos e pesquisas. Inovações, especialmente na área nutricional, deverão mitigar esses efeitos. Contudo, é preciso olhar para esta questão de forma prática e isenta. Os bovinos, ao lado de alpacas, lhamas, ovelhas, cabras e mais outras 250 espécies, são rumi nantes e habitam esse planeta desde que o mundo é mundo, alguns até antes de nós, seres humanos. As mu danças climáticas que estão sendo observadas atualmente resultam de ações antropogênicas em larga esca la. Desviar a atenção para os rumi nantes e a produção de metano não será solução para o planeta. Outras fontes de GEE também precisam ser discutidas, como a produção de CO2 por nossas fábricas, automó veis e usinas. Isso não quer dizer que não temos um dever de casa. A produção sustentável de carne e leite precisa incorporar medidas de mitigação das emissões de GEE, tais como a recuperação e manejo correto de pastagens, a integração lavoura-pecuária e lavoura-pecuá ria-floresta e a redução do ciclo de produção. No aspecto nutricional, já existem novos alimentos e adi tivos em uso e outros que já estão

Os zebuínos são máquinas biológicas projetadas para crescerem e se multiplicarem em regiões de maiores temperaturas.

em franca pesquisa que devem contribuir para a redução de bactérias metanogêni cas na fermentação rumenal. Por fim, é preciso desmitificar o conceito do chama do efeito estufa. Ele é fundamental para que a vida ocorra na Terra por manter a temperatura em níveis adequados. Sem o efeito estufa, nosso planeta seria gélido e sem vida. O problema é quando ultrapas samos os níveis de equilíbrio na atmosfe ra entre a entrada e a perda de calor.

Pecuária Brasil - Mesmo com os avan ços no melhoramento genético, ainda acredita que o olho humano é uma ferramenta indispensável na avaliação animal?

Luiz Antonio Josahkian - Não tenho dúvidas quanto a isso. Não temos como medir com instrumentos todas as carac terísticas de interesse para a seleção, tais como qualidade de aprumos, essencial especialmente nas nossas condições ex tensivas de produção, dimorfismo sexual, atendimento ao padrão da raça (que nos traz a previsibilidade de resultados, tão importante para o produtor), harmonia e tantas outras. Precisamos aprender a usar as avaliações genéticas - as DEPs - para as características mensuráveis que estão aí para isso, e entender que não somos capazes de quantificar diferenças genéti cas entre os animais no “achometro”. Por outro lado, só um olho bem treinado é capaz de qualificar as características men cionadas anteriormente. Em suma, hoje elas são tecnologias complementares.

Pecuária Brasil - A pista de julgamento está apontando para a mesma direção do melhoramento genético, tanto nas raças de corte quanto de leite?

Luiz Antonio Josahkian - As pistas de julgamento têm o mérito indiscutível de demonstrar o potencial genético máximo de uma determinada raça, posto que os animais que participam desses eventos

recebem as melhores práticas de ma nejo nutricional e sanitário. Outro aspecto relevante das feiras agrope cuárias é que elas representam um momento único em que criadores, técnicos e pessoas envolvidas nas atividades pecuárias abdicam de seus afazeres diários, que não são poucos, e buscam se atualizar. Desse ponto de vista, os trabalhos de julgamen tos são muito didáticos e informa tivos. A direção do melhoramento genético apontada nas pistas de jul gamento é rigorosamente a mesma apontada pelos programas de me lhoramento, embora tenhamos que observar que existe uma diferença de ambiente oferecidos aos animais. É preciso lembrar que quando se fala em produzir carne ou leite estamos falando de sistemas de produção, e isso envolve, além da genética, todos os outros fatores, tais como mane jo nutricional e sanitário. No Brasil ainda tendemos em caminhar para extremos: ou o excesso ou a escas sez dos fatores de produção. Nenhu ma genética funciona bem nesses cenários polarizados, sendo que no primeiro caso pode-se comprometer a funcionalidade dos animais e, no segundo, restringir ou retardar seu desenvolvimento. Hoje temos ferra mentas e conhecimento suficientes para buscar a convergência de resul tados provenientes de animais sele cionados nas pistas ou selecionados com base em programas de melho ramento, como por exemplo, o monitoramento e avaliação do comportamento dos descendentes oriundos de seleções praticadas em cenários diferentes, permitindo que esses resultados re troalimentem ambos os processos, ajustando-os no que for necessário. Embora sejam necessários mais es

tudos, em média não se nota que os programas de melhoramento e pistas sejam ilhas isoladas. Há muitas cone xões favoráveis entre elas, como in dica o fato de que a imensa maioria dos animais em pista têm avaliação genética positiva. Precisamos ape nas a aprender, cada um, a dar um passinho para o lado no caminho da convergência.

Pecuária Brasil - Dentro das atu ais demandas do mercado de car nes, o que o resultado da segunda edição do Programa Zebu Carne de Qualidade sinaliza para a pe cuária comercial?

Luiz Antonio Josahkian - Nesta segunda edição do programa, traba lhamos com as raças Brahman, Gu zerá, Sindi e Tabapuã com animais gentilmente cedidos pelos criadores. O programa tem o objetivo de de monstrar que uma pecuária zebuína de corte bem gerida e com todos os fatores corretos de produção é um

As pistas de julgamento têm o mérito indiscutível de demonstrar o potencial genético máximo de uma determinada raça, posto que os animais que participam desses eventos recebem as melhores práticas de manejo nutricional e sanitário.

bom negócio e fornece um bom produ to. Creio que respondemos bem à estas questões. Os resultados econômicos mostraram que a atividade é lucrativa e, do ponto de vista da produção em si, todas as raças mostraram uma boa efi ciência alimentar, bons rendimentos de carcaça e índices de carne aproveitável total muito bons, da ordem de 76%. É relevante destacar que todos os animais eram machos inteiros que foram aba tidos com 22 meses de idade e com 22 arrobas em média. Esse projeto tem nos ensinado também que temos janelas de oportunidade na seleção, dada a varia bilidade genética para algumas caracte rísticas que terão grande impacto nos sistemas futuros de produção, tais como a eficiência alimentar, o acabamento de carcaça e maciez da carne, todas passí veis de seleção genética.

Pecuária Brasil - Vivemos tempos em que a disputa de mercado, tanto para carne quanto para leite, não se restringe às raças taurinas e zebuínas. Produtos plant based, carne de laboratório e o veganismo serão em breve

os maiores concorrentes da carne bovina?

Luiz Antonio Josahkian - Des de que nossos ancestrais desceram das árvores, aprenderam a caçar e a manejar o fogo, iniciou-se um pro cesso de evolução que eu acredito que não terá retrocesso. Faz parte da experiência humana a evolução constante – consumir carne está em nosso DNA atávico porque, como animais, é onde estamos na cadeia alimentar. Por outro lado, somos uma espécie diversificada e sem pre haverá espaço para produtos de nichos de mercado. Os produ tos plant based podem até atender a uma parcela da população, mas é curioso notar sua necessidade de plagiar os produtos de origem: carne vegetal? leite vegetal? É uma forma de se conectar com nosso comportamento alimentar natural, embora não sejam carne nem leite. Particularmente, vejo isso como um ponto fraco na proposta plant ba sed, que soa quase como uma pro paganda enganosa e desnecessária.

Já a carne de laboratório ainda tem problemas de produção em escala. Na verdade, um grande problema, já que utiliza, curiosamente, como um fator de produção, o soro fetal bovino como suplemento para cul tura celular, que é caro e pouco dis ponível, o que inviabiliza sua pro dução econômica. Pesquisas têm sido desenvolvidas para sanar essa questão e tudo é possível, mas por ora, ainda inviável. O veganismo, por sua vez, acredito, vai além do hábito alimentar. É uma filosofia de vida que respeito, mas vejo como menos expressiva em termos quan titativos. Sempre podemos apren der com a visão de terceiros e, do

veganismo, penso eu, deveríamos absorver o respeito e a gratidão pe los animais que nos alimentam.

Pecuária Brasil - Trabalhar com melhoramento sempre fez parte de seus projetos no início da carreira? Olhando para trás, suas ex pectativas foram superadas?

Luiz Antonio Josahkian - Desde que fui apresentado à Leis de Men del, ainda no colegial, me tornei um aficionado da genética. Na época ainda não se conhecia em profundi dade o que era a molécula de DNA, mas o fato já conhecido de que ela era onipresente e rigorosamente for mada pelos mesmos componentes em todos os seres vivos, desde uma bactéria a um elefante, passando pe las gramíneas e árvores, me intrigava (e ainda me intriga). Um plano bá sico magistral. Me graduei em zoo tecnia, me especializei em produção de ruminantes e me pós graduei em genética. Em cada uma dessas etapas da minha vida a genética estava em um estágio de conhecimento. O por te do conhecimento que se tem hoje nessa área é infinitamente maior do que quando Mendel, depois de passar mais de oito anos cultivan do mais de 30 mil pés de ervilhas, abriu as portas do microuniverso da genética. Mesmo na área de bovinos, onde os avanços são mais lentos em virtude do longo intervalo entre ge rações típico da espécie, eu diria que sim, nestas quase quatro décadas dedicadas a essa atividade minhas expectativas foram superadas. Mas também, claro, criei novas expecta tivas e espero ainda vê-las realizadas.

O programa tem o objetivo de demonstrar que uma pecuária zebuína de corte bem gerida e com todos os fatores corretos de produção é um bom negócio e fornece um bom produto.

NELORE NO CAMARU 2022

A 58ª Exposição Agropecuária de Uberlândia - Camaru 2022 teve pista movimentada com a presença das raças zebuínas Gir Leiteiro e Nelore. O evento ocorreu de 26 de agosto a 7 de setembro e foi organizado pelo Sindicato Rural de Uberlândia. A exposição ranqueada da raça Nelore recebeu 166 animais, de 21 expositores, de cinco estados brasileiros. Com julgamento comandado pelo ju rado Gilmar Siqueira de Miranda, a disputa sagrou como Grande Campeão da Expo Nelore Camaru 2022 o touro Ocre-III FIV Machadinho, de Valmir Aparecido de Jorge, da Chácara Santa Ire ne, de Taquaritinga/SP. A Grande Campeã foi a Amsterdam FIV Giber, de José Antônio Furtado, Fazenda Estância Dois Irmãos, de Itapetininga/SP.

ENTREGA DE DOAÇÕES

Três instituições sociais de Minas Gerais foram beneficiadas pelo projeto “Leite é Vida”, conduzido pela Associação Brasi leira dos Criadores de Girolando e pela empresa Alvoar Lácte os. Elas receberam recursos arrecadados com a venda do leite captado durante a Megaleite 2022, exposição pecuária ocorrida em junho na capital mineira. O montante total angariado foi de R$36.101,76 e cada instituição receberá R$ 12.033,92. As pri meiras doações ocorreram no dia 15 de setembro, na Casa de Acolhida Padre Eustáquio – CAPE, em Belo Horizonte/MG, e no Lar São Vicente, em Lagoa da Prata/MG. Já na APAE, de Uberaba/MG, a entrega ocorreu no dia 20 de setembro. Para a Associação de Girolando, o projeto mostra que, além da im portância da Megaleite como a maior feira de leite da América Latina, o evento tem um papel social de grande relevância.

CERTIFICAÇÃO EM BIOSSEGURIDADE

A Embrapa Gado de Leite e a empresa Boehringer Inge lheim lançaram, em setembro, um Selo de Certificação em Biosseguridade em fazendas de leite. Para o desenvolvimen to do selo foi realizado um intenso estudo liderado por es pecialistas em que os protocolos foram validados em campo nas fazendas Colorado (Araras, SP) e Santa Luzia (Passos, MG). Ambas são propriedades reconhecidas pelos níveis de implementação de tecnologia e, juntas, produzem mais de 140 mil litros de leite por dia, sendo que a primeira tem a sua produção em sistema de confinamento e, a segunda, com destaque para a produção em sistema de pasto, sendo as primeiras a receber a certificação em biosseguridade.

1º ACNT NEGÓCIOS

A Associação dos Criadores de Nelore do Tocan tins (ACNT) promove – com apoio da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) – o “1º ACNT Negócios – Acelerando Resultados”, entre 14 e 16 de outubro, no Parque de Agrone gócio Chico Boi, às margens da rodovia BR-153, em Paraíso do Tocantins /TO. O evento terá feira de touros PO chancelados pelo Pró-Genética, da ABCZ, prova de animais Nelore PO criados a pasto, leilão de animais comerciais, palestra sobre a importância do uso de touros melhoradores, além de exposição de produtos, insumos e equipa mentos para pecuária. Os participantes oferecerão condições exclusivas para os visitantes. O ACNT Negócios terá participação de um novo banco para o Tocantins – o Banco Agro –, criado para atender às necessidades dos pequenos e médios produtores rurais. No evento, a instituição financeira oferecerá linhas de crédito e de seguros de forma simples e desburocratizada.

bertura de gordura mediana ou uniforme foi apresentada por 86% delas. O Nelore Heringer - Fazenda Campo Verde, localiza da em Viana/ES, venceu o campeonato de machos pelo quarto ano consecutivo. O criatório de Dalton Dias Heringer recebeu a Medalha de Ouro em 2019, 2020, 2021 e nesta etapa de 2022. O campeonato de fêmeas foi vencido por Guilherme Rangel.

EXPOSIÇÃO NA PARAÍBA

O Sindi movimentou o estado da Paraíba, um dos berços da raça e grande fornecedor de genética para todo o Brasil. A Expofeira - Paraíba Agronegócios, ocorrida de 11 a 18 de setembro, em João Pessoa, reuniu 32 animais dos criató rios de Mário Borba, Sérgio e Álvaro do Borba e da Empaer (Empresa Paraiba na de Pesquisa, Extensão Rural e Regularização Fundiária). A Grande Campeã foi Ladeira P, de propriedade do expositor Álvaro Lins Borba e Outros Con domínios. A Reservada Grande Campeã foi Mexicana, do mesmo expositor. O Grande Campeão foi o touro Julgado P, de Álvaro Lins Borba e Outros Condo mínios. O Reservado Grande Campeão foi Leonez II P, do mesmo expositor.

NÚCLEO PARAHYBA DE SINDI

Vinte e quatro criadores da raça Sindi na Paraíba foram os pioneiros na criação do mais novo núcleo da raça no Brasil. Eles se reuniram no dia 17 de setembro, em João Pessoa/ PB, na sede da ABCSindi, para formalizar o início das atividades do grupo. O Núcleo Sindi Parahyba terá como presidente Paulo Roberto de Miranda Leite, que também é fundador e presidente de honra da ABCSindi e foi eleito por aclamação dos produtores presentes. Durante a reunião, ele destacou a importância de unir os pecuaristas em torno da raça para reposicionar o plantel num lugar de destaque no país. Entre as atribuições, o núcleo terá a função de fo mentar o desenvolvimento dos rebanhos estaduais; divulgar o conhecimento técnico e prático sobre a raça; fomentar, divulgar, coordenar e executar provas zootécnicas; facilitar e orientar convênios; efetuar estudos, seminários, confe rências, entre outras iniciativas. Também por aclamação, o criador Pedro Martins foi eleito para vice-presidência do Núcleo. O Núcleo irá funcionar na sede da ABCSindi em João Pessoa e tem o estado da Paraíba como foco e nível de alcance das suas ações.

ABCZ NO NORDESTE

A ABCZ reinaugurou seu Escritório Técnico Regio nal, em Teresina/PI, no mês de setembro. Agora o escritório está localizado junto à sede da Associação Piauiense dos Criadores de Zebu (APCZ). O presi dente da ABCZ, Rivaldo Machado Borges Júnior, par ticipou do evento e ressaltou que a reabertura do ETR era uma reivindicação antiga, que já durava 20 anos. Ele também esteve em Fortaleza/CE para reinaugura ção do ETR na cidade, que passou por reforma.

MEGALEILÃO DA INDEPENDÊNCIA

Um dos maiores recintos de leilões do Brasil, a Im pério Leilões, sediou mais um megaevento desde que foi inaugurado em dezembro de 2021. O “Megaleilão da Independência – Império Leilões”, ocorrido no dia 7 de setembro, em Uberaba/MG, comercializou 4780 animais de corte, atingindo 94,7% de liquidez nas vendas. O evento presencial, com transmissão pelo Youtube, teve compradores de todo Triângu lo Mineiro. Este foi o nono megaleilão realizado no recinto, que sedia mensalmente um grande pregão, e mais de 31 mil animais já foram negociados. De propriedade de Marcelo Cunha Farah e Milton Car lini Júnior, a Império Leilões conta com uma área construída de quase 13 mil m², baseada em um pro jeto arquitetônico inovador e desenvolvido dentro do conceito de bem-estar animal. Além disso, conta com uma área de 22 baias cobertas destinadas ao aloja mento do gado de elite.

CONFINA BRASIL

O Confina Brasil 2022 chegou à sua quarta rota com visitas a confinamentos e semiconfinamentos do Pará, Tocantins e Maranhão. De 5 a 9 de setembro, duas equipes de engenheiros agrônomos, médicos-veteriná rios e zootecnistas passaram por 13 propriedades de 8 cidades paraenses. Os principais destaques foram os trabalhos voltados à exportação de gado em pé, a pro dução de carne premium a pasto e o uso da ultrassono grafia de carcaça para a seleção genética do rebanho.

3º LEILÃO BABY DE PROVA

Para atender a grande procura, os criatórios ACN Agropecuária e Vera Cruz fizeram nova oferta de bezerras no dia 27 de setembro. O 3º Leilão Baby de Prova comercializou bezerras de FIV (Fertilização in Vitro), selecionadas no programa Nelore Baby de Prova. O evento foi realizado para atender a grande procura por animais do programa, que continuou mesmo após a realização da segunda edição do pregão, ocorrida durante a ExpoGenética, em agosto, cujo fa turamento teve um aumento de 43%. Nos dois even tos, também foram ofertados animais dos criatórios Santa Fé Agronegócios e M.O. Agropecuária.

ENDURO EQUESTRE

Inclusão social, esporte e cavalos. Assim foi o campeonato Endurinho, promovido pela Associação de Equoterapia Vassoural, no dia 24 de setembro, na Fazenda Vassou ral, em Pontal/SP. Os participantes, que foram crianças, adolescentes e adultos com deficiências, beneficiados pelo programa de Equoterapia da AEV, dividiram-se em duas modalidades: Paraenduro e Enduro Equestre Adaptado.

LANÇAMENTO LIVRO DIGITAL

A 2ª edição do livro digital “Padrão Ouro - Bezerras e Novilhas Leiteiras” foi lançado pela empresa Alta Geneti cs em um evento virtual ocorrido no dia 20 de setembro, com a presença dos autores da edição: Rafael Azevedo, Sandra Gesteira, Carla Bittar, Rodrigo Menezes, Polyana Rotta e Gabriel Ferreira. A fase de criação de bezerras é uma das mais importantes da pecuária leiteira, pois é a reposição genética do produtor que sempre busca animais mais produtivos e saudáveis no futuro rebanho. O livro traz os principais índices zootécnicos, de grande importância para traçar metas, estratégias e alcançar os objetivos que definirão o sucesso da criação de bezerras. Os padrões estabelecidos são fruto das melhores práticas de gestão e orientam o crescimento de bezerras da forma mais eficiente e lucrativa, levando em consideração os aspectos de desempenho, saúde e bem-estar animal.

PROVA DE EFICIÊNCIA DO BRAHMAN

A 2ª Prova de Eficiência e Performance Brahman/Boi com Bula, que reúne 60 exemplares de 15 criatórios de todo o país, deu início no dia 12 de setembro à etapa de Teste de Eficiência Alimentar, que terá dois meses de duração. Além do CAR, os animais passarão por ava liação morfológica, de ganho de peso, de fertilidade e ultrassonografia de carcaça. Também haverá julgamen to de morfologia sem cabresto e o julgamento frigorífi co. A prova acontece no Centro Tecnológico da Central Bela Vista, em Botucatu/SP, e vai até novembro, mês em que os resultados serão anunciados durante o Simpósio “O Brahman no Brasil”. A Associação dos Criadores de Brahman do Brasil ainda realizará um lei lão de animais participantes da prova, que acontece em parceria com a BrasilcomZ e tem o apoio da ABCZ.

Bolívia de portas abertas para o mundo

Criadores de vários países participaram da Expocruz 2022 e do Congresso Mundial de Criadores de Zebu

s avanços genéticos das raças ze buínas deram o tom do 1° Con gresso Mundial de Criadores de Zebu (Comcebu), ocorrido de 15 a 20 de setembro, em Santa Cruz de la Sierra, Bolívia. O evento in tegrou a programação da Expocruz 2022. Com a participação de mais de 500 pecuaristas, especialistas e autoridades do setor, o congresso também contou

com a participação de uma comitiva brasileira, for mada por e entidades do setor pecuário e a equipe da revista Pecuária Brasil.

No evento, o melhoramento genético brasileiro foi destaque no decorrer das apresentações e debates sobre a pecuária zebuína. Um dos palestrantes foi o superin tendente Técnico da ABCZ, Luiz Antonio Josahkian, que abordou o tema “Avaliações genômicas e visuais buscando um ponto de equilíbrio na seleção”. “Temos

O COMCEBU também teve a participação de outros especialistas em tecnologia bovina. Eles mostraram com números, evidências científicas e resultados práticos, a importância do zebu para a produção de carne e leite sustentáveis para o planeta. Entre os palestrantes brasi leiros estavam o pesquisador e diretor da Federação In

BU no Brasil, dando continuidade ao trabalho da ASO CEBU, que tem sido extremamente importante para a pecuária zebuína”, informa o presidente da ABCZ, Ri valdo Machado Borges Júnior.

RAÇA

HOMENAGEM

A Associação Boliviana de Criadores de Zebu (ASO CEBU) homenageou personalidades de destaque da pecuária zebuína internacional. Foi feita a entrega do “Zebu de Ouro 2022”. Na categoria Nacional, os ho menageados foram: Julio Nacif Hiza, criador de zebu e ex-diretor da Asocebu. Na categoria internacional, o ho menageado foi brasileiro Marcelo Mauro Souza da Costa Moura, especialista em raças zebuínas.

A ABCZ também teve seu trabalho reconhecido pela Asocebu e recebeu uma homenagem. “Ficamos muito felizes com o reconhecimento e honrados com esta ho menagem da Asocebu. Temos orgulho de ver a pecuá ria zebuína se desenvolvendo na Bolívia e a ABCZ estar contribuindo para que isso aconteça”, ressalta o vice-pre sidente da associação, Marcelo Ártico.

A Asocebu também premiou os melhores do Ranking Nacional Asocebu 2021-2022 e Melhores Expositores e Melhores Criadores da Expocruz 2022.

JULGAMENTOS DA EXPOCRUZ 2022

Uma mais importante exposição da Bolívia e da América do Sul, a Expocruz contou com julgamentos e leilões das ra ças zebuínas e de Girolando. “O evento mostrou a qualidade genética da pecuária boliviana aos visitantes da América Lati na. Vamos continuar trabalhando para mostrar nossa genética ao mundo”, diz o presidente da Asocebu, Yamil Nacif.

Já a Ficebu realizou reunião assembleia extraordinária du rante o evento. “Debatemos os avanços nos protocolos sani tários bilaterais para intercâmbio de material genético. Vários

países estão avançando nesse ponto, como Paraguai e Guate mala. Autoridades sanitárias da Bolívia apresentaram proposta de protocolo bilateral do país”, diz José Santiago Molina, pre sidente da Ficebu.

A entidade fará investimento em comunicação para pro mover a pecuária zebuína mundialmente.

Durante os julgamentos da Expocruz, foi feita a entrega do Mérito Pecuário Internacional FICEBU. “Se criou esse re conhecimento para que em cada Congresso Mundial de Cria dores de Zebu se eleja um homenageado. O primeiro foi Juan Carlos Wasmosy, primeiro presidente da Ficebu”,diz Molina.

GENÉTICA DE

RAÇA

CURSO DE SINDI

O técnico da ABCZ e Conselheiro Téc nico da ABCSindi, Rodrigo Madruga, ministrou curso sobre a raça Sindi a um grupo de universitários, profissionais es pecializados e criadores bolivianos com grande repercussão. Os selecionadores Antonio Ferrufino, Jorge Chaves Paz, Juancho Quezada, Miguel Rueda, Carlos Anez, acom panhados do consultor técnico José Ernesto foram os que demonstram maior interesse nas explicações con templadas na aula de Madruga e con tribuíram com depoimentos. “Foi uma conversa interativa e dinâmica. Fiz um breve relato histórico sobre a raça, desde as duas importações, passando pelo período em que os registros praticamente sessaram, até a reestruturação da ABCSindi. Também apresentei os dados das PGPs que acompanhei no Rio Grande do Norte pela ANORC e na Fazenda Londrina da sele ção J.França. Entendi que a raça é muito vantajosa para a Bolí via pois eles criam desde áreas quase desérticas até a região do chaco”, relatou Madruga. O criador Antônio Ferrufi no falou do cruzamento do Sindi com raças taurinas e zebuínas e trouxe familiares que contaram sobre a possi bilidade de pessoas alérgicas a proteína do leite poderem consumidor o produto A2A2 in natura, bem como os lácteos dessa qualidade. “Fazemos cruzamento com Brahman, Nelore e Caracu, onde os 1/2 sangue são fantásticos. No depoimento da minha nora a respeito do leite A2A2, da qualidade do queijo e da grande de manda por parte de pessoas intolerantes a lactose ela também destacou na ordenha a docilidade da raça”, disse Ferrufino.

Outro depoimento importante foi de Juancho Que zada destacando os cruzados para escala de produção nas ordenhas. “Temos cruzamento de Sindi com Jer sey com matrizes batendo médias de 8 a 14 kg de leite sem suplementação de concentrado. É um desafio que só a genética do Sindi consegue suportar pela rustici dade”, pontuou Quezada.

CORONEL

FIV EL MONTE

Campestre de Cal x Chinesa (Modelo TE de Bras)

Monte Alegre firma parceria com grandes criadores do Brasil

A qualidade do Gir Leiteiro selecionado pelo criatório boliviano Monte Alegre, em Santa Cruz de la Sierra, chamou a atenção de pecuaristas de vários países, in clusive do Brasil, que participaram da Expocruz, no mês de setembro.

O grande destaque do criatório, o touro Coronel, car rega a genética brasileira em sua linhagem. Ele é filho da vaca Chinesa e neto de Arapote (considerada a ma triarca da Monte Alegre), ambas adquiridas no criatório do brasileiro Clóvis Tadeu Amadeu pelo selecionador Mario Alvarez e seu filho Mario Daniel. Coronel é oito vezes Grande Campeão na Bolívia e sua progênie tam bém vem conquistando premiações nas pistas, algumas delas conquistas na Expocruz 2022. “É um touro que acreditamos muito desde o início. Temos várias filhas dele prenhas, próximas de parir, e poderemos em breve confirmar se ele transmite uma boa produção de leite as suas filhas”, informa Mario Daniel. Quem também se impressionou com o touro Coronel foi a criadora Maria Tereza Lemos Costa Calil, grande referência na seleção de Gir Leiteiro no Brasil. “Estou en cantada com a pecuária da Bolívia e com o trabalho in teressante que a Monte Alegre vem fazendo”, assegura Maria Tereza, que durante a visita à Bolívia firmou par ceria com a Monte Alegre e com criadores brasileiros. Eles formaram o condomínio BRABO, uma referência aos dois países, composto também pelo criador José Adelmo Lino da Silva, da Lino Agropecuária, e pelo as sessor pecuário da AZ Assessoria, Antônio Luiz de An

drade Filho. Foram adquiridos quatro animais durante o Leilão BeAbá, da fazenda Uberaba. Segundo o titular da Monte Alegre, Mario Alvarez, a genética do Coronel está disponível para aquisição dos criadores interessados em melhorar a qualidade de seus rebanhos. “Conseguimos reunir amigos, criadores importantes, em especial a selecionadora Maria Tereza, que, para nós, é um exemplo de sucesso na raça Gir Leiteiro. Fizemos questão de prestar uma homenagem a ela”, conclui Mario Alvarez.

Condomínio BRABO (Brasil x Bolívia) José Adelmo Lino, Mario Daniel, Mario Alvarez, Maria Tereza, Laisa e Antônio

Mais uma edição de sucesso absoluto e todas as expectativas superadas! Assim foi o 31º REMATE SAUSALITO PRODUTIVIDAD, um resultado que confirma a seriedade dos 56 ANOS selecionando com muito orgulho e paixão.

E foi uma grande satisfação receber os amigos em nossa casa. Agradecemos a todos que acreditam e investem na genética SAUSALITO. Esperamos todos no próximo ano”. Osvaldo Monastério

Osvaldo Monastério e Osvaldinho Tereza e Osvaldo

Alessandra, Olivia, Osvaldito e Osvaldinho

Equipe Técnica

Osvaldo e IreneRafael Deheza e Arnaldinho

Julico, João Marcos, Arnaldinho e Osvaldinho

Osvaldinho, Pedro, Mônica e Henry Jose Santiago Molina De Guatemala Presidente de Ficebu, Osvaldo Monastério, Osvaldinho e Juan Manuel Conde de México

Junior Chavez, Negro Chavez, Osvaldinho e Carolina

Jimmy, Miguel, Carlos, Osvaldinho e João Marcos

Mauricio, Adrian Ribera, Osvaldinho e Heitor

Osvaldo e Rivaldo

Bruno, Leonardo, Rodolfo e Mário

Osvaldinho, Marcelo, Ana Maria, Carlos, Quiqui e Graciela

Mauricio, Osvaldinho, Yesmine e Ivan

Fernando Roca, Roberto Valenzuela (Colombia), Carlos Mora (Colombia), Leonardo Ardaya e Yusei Chibana

Osvaldo, Juan Carlos e Osvaldinho

Osvaldinho, Murilo, João Marcos e Julico

Osvaldinho, Heitor, Bruno, Fabiana, Helio e Dari

Gabriel, Rodrigo, Marcelo e Maria Rocío

SINDI NA ESTRADA

Exposição Nacional de Sindi movimenta Goiânia. Várias cidades candidataram-se para sediar a próxima edição

Com forte participação no agronegó cio, o estado de Goiás vem atraindo nos últimos anos importantes even tos do setor, sempre com grande pú blico. E foi o que aconteceu na 19ª Exposição Nacional da Raça Sindi, que pela primeira vez foi realizada em Goiânia. O even to aconteceu entre os dias 28 de agosto e 4 de setembro, em conjunto com a Goiás Genética, no Parque de Ex posições da cidade. “Foi um desafio montar a primeira exposição da raça Sindi do Centro-Oeste, mas deu tudo

certo. A quantidade de animais não deve a nenhuma das grandes mostras já realizadas no Nordeste ou no Sudes te, graças também à disposição dos criadores que são engajados e não medem esforços para levar o gado e participar. Tudo isso só faz aumentar o reconhecimento e o interesse da pecuária em geral pelas virtudes da raça”, informa o diretor da Associação Brasileira dos Criadores de Sindi (ABCSindi) e organizador da mostra, Juliano Almeida e Silva.

Ao todo foram inscritos 244 animais para a progra mação técnica que contemplou torneio leiteiro, campe

onatos de pista e os prêmios especiais para Matriz Mo delo e Modelo Frigorífico. Os trabalhos na pista foram conduzidos pelo trio Rodrigo Lopes Cançado, Russel Rocha Paiva e William Koury Filho. Estreante em uma Nacional da raça, o criador Adaldio Castilho terminou o evento com premiações importantes, tanto no julga mento quanto no torneio leiteiro. O criatório conquistou o Grande Campeonato de machos, com o touro Mogli FIV da Estiva. “Ele é um animal que une perfeitamente morfologia, desempenho e beleza racial, com equilíbrio nas características que o mercado de produção busca em um touro. Ele venceu duas provas de Consumo Alimen tar Residual, uma delas na FAZU, e apresentou 3,6% de marmoreio”, explica Castilho.

Mogli FIV da Estiva vem de outra conquista im portante este ano: Campeão Touro Jovem e Reservado Grande Campeão da ExpoZebu 2022. O Sindi Castilho ainda fez a Reservada Grande Campeã, com a fêmea Laudiane da Estiva, considerada uma forte candidata

para a ExpoZebu 2023.

No torneio leiteiro, o criatório conquistou as duas premiações. A Grande Campeã foi Belga FIV AJCF, com produção média de 37,92 litros/dia, e a Reservada Grande Campeã foi Biquara AJCF, com média de 23,33 litros/dia.

Quem também saiu da Nacional do Sindi com tro féu foi Angelo Tibery. É do seu criatório o Reservado Grande Campeão, Pradipe FIV OT. A Grande Campeã foi Glória FIV OT 2, do mesmo expositor em parceria com Victor Borelli Biagi.

Para o presidente da ABCSindi, Orlando Procópio, a qualidade dos animais nas competições só confirma o momento de destaque que a raça vem vivendo. “O Sindi está crescendo de forma consistente em todo o Brasil, principalmente por suas qualidades zootécnicas que são muito produtivas e rentáveis. Fazer a Nacional em Goi ânia também foi uma forma de disseminar e fomentar com capilaridade a genética”, assegura o presidente.

RAÇA

Nacional itinerante

É dentro desse formato que a Exposição Na cional do Sindi será realizada no próximo ano. A diretoria da entidade ainda não definiu a próxima cidade a sediar o evento, mas já recebeu solicitação de diversas cidades, dentre elas Brasília, São José do Rio Preto, Três Lagoas e Campo Grande. “O Sindi está querido por todos”, comemora o presidente. O criador Adaldio Castilho aprovou esse for mato itinerante, que congrega as mais diversas re giões do país. “Não tinha participado das edições no Nordeste por conta da longa distância, o que tornava inviável levar o gado por conta dos altos custos de deslocamento. Agora, com a exposição itinerante, muitos criadores do Sudeste, do Centro -Oeste e de outras localidades poderão participar e mostrar o resultado de seus trabalhos de seleção”, diz o criador, que destaca ainda o forte crescimen to da raça no mercado nacional. “O Sindi vem registrando resultados expressivos em provas de desempenho e, por isso, tem sido muito usado em cruzamentos, tanto de leite quanto de corte. Luta mos tanto pela raça e agora ela está sendo merecida reconhecida”, acrescenta Castilho.

Leilões

A 19ª Exposição Nacional da Raça Sindi con tou com dois pregões. O Leilão Sindi Cerrado comercializou 26 fêmeas e 6 prenhezes, fechando com crescimento de 65,26% nas médias dos lotes e de 75,93% no faturamento total. A média das fê meas ficou em de R$ 71.007,69 e das prenhezes em R$ 71.400,00. Já o 18º Leilão Sindi Raja teve faturamento total de R$542.880,00 com a ofer ta de 20 animais. A média dos machos ficou em R$24.120,00 e das fêmeas em R$27.303,16.

Agenda

O próximo grande evento promovido pela AB CSindi será no Rio Grande do Norte, em Parnami rim de 8 a 15 de outubro. A Exposição Nordestina da Raça Sindi marca os 70 anos da Importação de 52, 20 anos do Sindi RN e do Leilão Sindi Estrelas (13/10), será realizada junto com o Núcleo regio nal e a ANORC na 60ª Festa do Boi.

Adaldio e Renata

Blendha, Renata, Geraldo, João, Adaldio e Fábio

Gabriela, Adaldinho e Isabela

Adir, Renata, Adaldio e Bia Biagi

Roseane, Lorena, Jucely, Henrique, Adaldinho, Janaína e José Rogério

Luis Otávio, Victor, Adaldio e José Luiz

O Sindi Castilho promoveu uma grande oferta do melhor de sua genética ao mercado. De 22 de setembro a 2 de outubro, a 7a Se mana Sindi Castilho comercializou matrizes, novilhas, touros, sê men e embriões com sucesso total nas vendas nos diversos leilões e no shopping a preço fixo.

Agradeço à raça Sindi que me deu grandes amigos e a Deus por ter me dado a minha família, que é minha maior riqueza, e meus amigos, minha segunda maior riqueza. Sempre me preocupei em ofertar genética de qualidade para que os pecuaristas possam formar seus rebanhos com uma base consistente e de grande desempenho. Esta é uma responsabilidade que tenho com o mercado pecuário” , agradeceu o criador Adaldio Castilho durante o 12º Leilão Essência da Raça Sindi.

Adaldio, Angelo, Geraldo e Roberto

Donizete, Gabriel, Otávio, Fábio, Cláudia e André Silvestre, Adaldio, Fábio, Angelo, Geraldo, Geraldo Carvalho e Roberto

Jander e Adaldio Agnaldo, Hugo, Felipe e Angelo Lucas, Helena, Cláudia, Felipe e Silvia Gabriela, Renata e Isabela

Fernando, Tiago Biasi e Fábio Biasi

Josemar e Matheus Regiane, Bia, Renata, Tatiana, Cleide, Cláudia e Graça

Juliano, Hélio, Néia, Gaby e Fernanda

Frida

RECORDISTA MUNDIAL

VALORIZAÇÃO DO SINDI, DE CASA NOVA!

Uma das acas mais premiadas da raça Sindi, Frida FIV AJCF, agora está de casa no a. Ela acaba de ser arrematada pelo alor de R$1,8 milhão d rante o Leilão Essência da Raça Sindi pelo condomínio composto pelos criatórios Sindi FSA, Sindi Serrinha e Mendes A e edo.

Filha da aca Pa , Frida destaca-se por se desempenho e bele a racial, e tem t do q e se b sca em ma aca prod a. Entre s as conq istas estão: Grande Campeã Nacional da ExpoZebu 2017, Campeã Matriz Modelo ExpoZebu 2022 e Campeã Matriz Modelo na Exposição Nacional da Raça Sindi 2022. “Além de f ncional, ela tem perfeita morfologia, é feminina, mas ao mesmo tempo carcaç da”, destaca o criador Adaldio Cas lho, q e era o proprietário da aca recordista j ntamente com Ângelo Tiber .

Para os compradores, Frida reforça m me de peso q e em sendo formado pelo no o condomínio. O gr po tem in es do em animais de alto alor gené co e d rante o leilão fe árias aq isições importantes além da recordista. Fa em parte do condomínio os criadores João Rodrig es da C nha e Geraldo Pereira Santos (Sindi Serrinha), Ale e Fábio A e edo (Sindi FSA) e Mendes A e edo (Sindi A e edo). Eles são sócios em ários animais de destaq e no mercado, dentre eles a aca É ca FIV OT, considerada barriga de o ro do Sindi, já q e é a mãe da Bicampeã Nacional da raça e da ExpoZebu 2022, Glória FIV OT-2 (a aliada em R , milhão) e de o tros filhos p re m i a d o s O tro animal de destaq e, reprod tor amplamente li ado no rebanho nacional, é L gano da Es a, filho do G erreiro da Es a to ro m ito consistente. Germana da Es a, irmã própria do G erreiro da Es a, mais m e emplar de referência do condomínio Com a grande demanda pela gené ca Sindi, a proposta é selecionar animais de grande eficiência alimentar, precoces na fase de terminação, proporcionando, nos cr amentos com o tras raças, melhor acabamento de carcaça e o desen ol imento de ma pec ária de ciclo c rto “O gr po está comprome do com a raça Sindi e com a gené ca de ponta”, asseg ra Fábio A e edo. O Sindi FSA está locali ado no m nicípio de Goiás Velho/GO. Já o Sindi Serrinha fica em O ro Fino, no S l de Minas Gerais, e está iniciando na seleção da raça com a aq isição da doadora Frida.

Zebu avança no melhoramento

A ExpoGenética 2022 movimentou quase R$ 50 milhões em 19 leilões e teve lançamentos que prometem impactar a evolução das raças zebuínas

Considerado um polo genético de referência internacional das raças zebuínas, o município de Ubera ba/MG foi palco de lançamentos importantes que ocorreram durante a 15ª edição da ExpoGenética, ocor rida de 20 a 28 de agosto, no Parque Fernando Costa. Na abertura do evento, a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) anunciou novos investi mentos, da ordem de R$2,740 milhões, para ampliar o banco de dados genômicos do PMGZ. O recurso foi liberado pelo governo federal, via Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento em conjunto com a Embrapa.

Segundo o superintendente técnico da ABCZ Luiz Antonio Josahkian, a expectativa é de genotipar mais de 30 mil animais de todas as raças zebuínas. Com isso, a entidade atingirá a marca de 300 mil animais genoti pados, figurando como o maior banco de dados genô micos de zebu do mundo. “Serão genotipados touros, com filhas e filhos, e que tenham fenótipos de interesse para o programa referentes às características stayability, precocidade sexual, acabamento de carcaça e eficiência alimentar. A genotipagem não terá custos para os cria dores. Esses dados nos permitirão lançar as avaliações genômicas de todas as raças a partir de 2023.”, expli ca Josahkian. Atualmente, somente Nelore e Tabapuã

contam com avaliações genômicas no PMGZ.

Durante a ExpoGenética, a ABCZ e Embrapa lança ram uma nova edição da “Avaliação Genética Nacional das Raças Zebuínas PMGZ/ Geneplus”, documento processado com a utilização de mais de 20.5 milhões de fenótipos e de mais 234.213 animais genotipados.

Já quem está em busca de ferramentas para produ zir genética direcionada para sistemas de confinamen to, a ExpoGenética trouxe as novas DEPs Lucrativi dade e Lucro@, anunciadas pela ANCP em parceria com a @Tech, startup de soluções tecnológicas para agropecuária de precisão. Segundo Fernando Baldi, diretor de Pesquisa e Inovação da ANCP, a ferramen ta é inédita direcionada para a raça Nelore. “Quando se tem no rebanho comercial apenas informações de genótipo dos animais, a tecnologia permite separar, ainda na pré-desmama ou desmama, os 25% melhores da safra para a característica de lucratividade ou os 25% piores. Com isso, o pecuarista pode tomar uma decisão mais precisa sobre quais animais manter no rebanho”, esclarece.

A base de dados utilizada para gerar a característica é composta por genótipos de 10.560 animais avaliados pela ANCP e 2.258 fenótipos de Livestock Profit Tool (LPT), ferramenta criada pela @Tech para identificar os bovinos mais lucrativos dos rebanhos a partir de informações referentes à produtividade, crescimento,

ARUIVO

carcaça, precocidade e reprodução.

As análises levaram em conta parâmetros de her dabilidade e correlações genéticas com outras carac terísticas, tais como: Peso, Perímetro Escrotal, Idade ao Primeiro Parto, Stayability, Produtividade Acumu lada, Probabilidade de Parto Precoce, Área de Olho de Lombo, Espessura de Gordura, Consumo Alimentar Residual, Ingestão de Matéria Seca e Frame.

A expectativa é de que, no próximo ano, a DEP seja incorporada ao Sumário de Touros da ANCP, permi tindo estimar o lucro gerado pelos reprodutores Nelore avaliados pelo programa.

Mercado Aquecido

Se a parte técnica trouxe muitas novidades, as ne gociações durante a ExpoGenética mostraram o aque cimento do mercado. Nos 19 leilões foram arrecada dos R$47.764.862,00. Um dos pregões que apresentou crescimento significativo foi o “Leilão Baby de Prova Virtual”, organizado pela ACN Agropecuária em par ceria com o Nelore Vera Cruz. A oferta de bezerras de FIV, com idades entre 10 e 12 meses, fechou com média de R$ 43 mil e faturamento 43% superior ao da edição de 2021.

As bezerras selecionadas para o lei lão são oriundas do programa “Ne lore Baby de Prova”, apresenta do no pavilhão da ACN na ExpoGenética, que visa a seleção de futuras doadoras. “To das as bezer ras foram

identificadas a partir de critérios rigorosos que come çam antes do nascimento, com acasalamentos dirigidos e definidos por uma equipe técnica altamente qualifi cada. São utilizadas doadoras e touros super precoces, provados pelos mais tradicionais programas de melho ramento, para que sejam produzidas bezerras Deca 1, Top 0,1% e Top 0,5 %. O rigor da seleção se mantém após o nascimento, com uma apartação das melhores bezerras, sendo todas genotipadas. Elas passam por avaliação individual para aferir se estão aptas para par ticipar do Programa Baby de Prova, tanto em relação à avaliação genética quanto características fenotípicas. O programa ainda conta com cria e recria focadas nas partes reprodutiva, nutricional, sanitária, ambiental, manejo e bem-estar animal”, destaca o criador Ander son Carlos do Nascimento, proprietário da ACN Agro pecuária.

Outro pregão da ExpoGenética que apresentou aumento na arrecadação foi o Leilão PNAT 2022. Com 81 lotes ofertados, o remate fechou com mé dia por lote acima de R$ 26 mil e faturamento de R$ 2.117.000. O valor representa um crescimento de 29%

RAÇA

se comparado com a última edição, em 2021. O criador Elcio Heber Resende, do noroeste de Minas Gerais, destaca que a compra de animais com genética supe rior comprovada pelo programa tem trazido resultados visíveis no melhoramento do seu criatório. “Depois de cinco anos vendo as melhorias e acompanhando o ce nário nacional, eu não perco nenhuma ExpoGenética. Eu venho aqui todo ano abastecer minha fazenda de genética”, informa Resende.

Vendas de sêmen e nova central em Uberaba

A Associação Brasileira de Inseminação Ar tificial (Asbia) divulgou o Index ASBIA 1º Semestre 2022 durante a ExpoGenética. Houve aumento nas exporta ções, com o envio de 470.905 doses ao exterior, repre sentando um crescimento de 17% em relação ao mes mo período no ano passado.

O Index também aponta crescimento nas coletas. Foram 12.388.198 doses coletadas nos primeiros seis meses de 2022 – um avanço de 15% em comparação com 2021. Em contraponto, o documento registra uma pequena retração no comércio de doses de aptidão de corte e leite, em torno de 7% de queda.

Apesar da retração já esperada, o segmento de ge nética está otimista em relação ao segundo semestre de 2022, por ser um período que concentra as maiores vendas

de sêmen de corte por conta do início da estação de monta nas fazendas. A empresa Genex Brasil inaugu rou em Uberaba, durante a ExpoGenética, sua central própria de coleta de sêmen. “Optamos por Uberaba porque é o berço do zebu, tem a sede de importantes associações de raças bovinas, grandes criatórios e conta com um forte calendário de exposições”, explica o di retor executivo da Genex Brasil, Sergio Saud.

Foram investidos mais de R$ 5 milhões para moder nizar a estrutura do local, onde antigamente funcionava a central Nova Índia, às margens da BR 050. A capa cidade é para 150 touros. A estimativa é chegar a uma produção de 2 milhões de doses de sêmen no primeiro ano de funcionamento da central.

Degustação de carne

Quem passou pela 15ª ExpoGenética ainda pôde saborear a qualidade de carne dos zebuínos, que par ticiparam da segunda edição do programa “Zebu Car ne de Qualidade”, em degustações promovidas pelas associações de raça, dentre elas Brahman e Tabapuã. A ABCZ divulgou os resultados de todas as etapas prova, que teve a participação de 106 touros das raças Brahman, Guzerá, Sindi e Tabapuã e ocorreu na Fa zenda Experimental da ABCZ – Orestes Prata Tibery Júnior, em Uberaba, de maio de 2021 a 25 de julho de 2022.

O professor da Unicamp, Sérgio Pflanzer, apresen

Expoinel, Expobrahman e Nacional do Guzerá movimentam Uberaba

Entrando na reta final da agenda de exposições de 2022, as raças Brahman, Guzerá, Nelore e Nelore Mocho unem-se para o último evento do ano na pista de julgamento do Parque Fernando Costa, em Uberaba/MG, entre os dias 10 e 16 de outubro. A expectativa é de contar com a participação de mais de 700 animais de criatórios de todo o país.

A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) estima que a 51ª edição da Expoinel terá 400 animais em pista. As disputas terão início no dia12 de outubro para o Nelore e no dia 14 para o Nelore Mocho. Já os Grandes Campeonatos estão marcados para 15 de outubro. O julgamento do Nelore será realizado pelo trio de jurados Ricardo Gomes de Lima, Rodrigo Ruschel Lopes Cançado e Carlos Alberto Marino Fi lho e o do Nelore Mocho pelo jurado João Marcos Cruvinel Machado Borges.

A Expoinel encerrará o Ranking Nacional de Nelore e Ne lore Mocho 2021/2022. Segundo o presidente da ACNB Nabih Amim El Aouar, a edição levará um maior número de expo sitores, profissionais e visitantes ao parque já que não há mais restrições por conta da pandemia. “Será um belíssimo evento de encerramento do Ranking, uma oportunidade de revermos os amigos e de valorizar ao máximo o Nelore”, diz o presidente da ACNB. A premiação dos melhores do Ranking ocorrerá em 12 de dezembro, durante o Nelore Fest.

Na raça Guzerá, o evento conjunto marcará a retomada da sua Nacional e celebrará os 100 anos de exposições da raça no país. “Vamos celebrar essa data tão especial com muita qualidade em pista, pois os criadores têm desenvolvido um trabalho de seleção rigoroso e com resultados significativos”, destaca o presidente da Associação dos Criadores de Guzerá

do Brasil (ACGB), Marcos Carneiro.

A entidade preparou uma programa ção com eventos técnicos, julgamentos, con fraternizações e leilão. A expectativa é que a pista de julga mento conte com 150 animais, com julgamento de animais de aptidão de corte e de leite separadamente. As disputas estão programadas para o dia 14 de outubro e serão conduzidas pe los jurados Izarico Camilo Neto, Marcelo Ricardo de Toledo e William Koury Filho. No dia 15 de outubro, a partir das 8h, acontecerá o julgamento dos Grandes Campeões.

Além das disputas, a ACGB promoverá a carne de Gu zerá durante a Nacional. No dia 12 de outubro, a partir das 19h30, haverá o Churrasco de Guzerá - Carne de Qualidade. Já no dia 13, terá início o Simpósio Brasileiro de Guzerá, a partir das 9h, no auditórido do Museu do Zebu, com palestras ao longo do dia. No mesmo dia, acontecerá o Leilão Pilares da Genética, a partir das 19h30.

A programação da Nacional ainda contará com a as sembleia geral e eleição da nova diretoria da ACGB, a partir das 18h, do dia 14 de outubro, seguido de um churrasco de carne Guzerá.

Jurado internacional na ExpoBrahman

Para os criadores da raça Brahman, o evento também terá uma programação diversificada. A 18ª Exposição Internacional da Raça Brahman contará com cerca de 150 animais para os julgamentos de pista e a campo.

Para fomentar a participação dos expositores, a As sociação dos Criadores de Brahman do Brasil (ACBB) concedeu descontos graduais nas inscrições.

Quem comandará as disputas nas duas modalida des será o jurado internacional, PJ Pudler, quinta gera ção de uma família de criadores no Sul da África e que atualmente reside no Texas e foi o idealizador do con curso anual Champions Of The World Competitions,

nos Estados Unidos. Ele é considerado um grande co nhecedor da raça Brahman no mundo.

O julgamento do Brahman a Campo será no dia 13 de outubro. Já o julgamento de pista ocorrerá no dia 14, com o Grande Campeonato no dia 15 de outubro.

No dia 14 de outubro, a partir das 19h, na Casa do Brahman, no Parque Fernando Costa, a entidade pro moverá o Leilão de Sêmen com a oferta de material ge nético de importantes criatórios da raça. Simultâneo ao pregão, acontecerá o “Churrasco Brahman”, sob o co mando de Paulo Guimarães, médico-veterinário, criador e mestre churrasqueiro do restaurante Matturado.

De acordo com o presidente da ACBB, Gustavo Rodrigues, o evento é a oportunidade de mostrar ao mercado a evolução do Brahman brasileiro. “O criador está cada vez mais preocupado com análise de desem penho, melhoramento genético, em utilizar ferramen tas como ultrassonografia de carcaça, eficiência alimentar, mas sem esquecer da avaliação feno típica. E a pista de julgamento tem unido bem esses dois pontos, especialmente no caso do Brahman, que, além do julgamento tradicional conta com uma competição vol tada para animais de campo”, destaca Rodrigues.

Como criar fortalezas para um

rebanho precoce sexualmente?

Um dos maiores desafios da pecuária de cria mo derna é que as fêmeas deixem seus primeiros produ tos desmamados antes de completarem 36 meses, e já gestantes novamente.

Muitos pensam que, para atingir esta excelên cia, os resultados somente são vindos dos fatores ambientais provenientes de manejos otimizados de nutrição e sanidade, porém os fatores genéticos são os que mais influenciam na precocidade sexual, ló gico aliados à boa nutrição, sanidade e manejo, pois “avião não decola sem combustível”.

Outro fator importante é a formação dos grupos contemporâneos vindos de estação reprodutiva re duzida. Fêmeas da mesma safra nascidas com inter valo de até 90 dias, formam grupos de contemporâ neos mais homogêneos quanto ao desempenho à

desmama e ao ano (idade do início do desafio à reprodução precoce), com isso teremos mais ani mais que atingem melhor desenvolvimento e condi ção fisiológica para otimizarmos resultados ao final da estação reprodutiva.

Claramente, a seleção das matrizes que ficam e as que saem do rebanho, em conjunto com os re produtores escolhidos para a utilização a cada safra reprodutiva, são fundamentais para a evolução ge nética do plantel.

Definir as estratégias de seleção e direcionar o planejamento genético buscando eficiência em to das as características econômicas num rebanho de cria é primordial. Além disso, visando a precocidade sexual algumas estratégias têm sido fundamentais para melhores resultados.

Rafael Mazão

Esp. Melhoramento Genético Gado de Corte Diretor Técnico Dstak Assessoria Pecuária

A ciência está aí para nos ajudar, vinda junto aos programas de melhoramento genético com as DEPs direcionadas à probabilidade de parto precoce e acabamento de carcaça, ambas com correlações que nos norteiam para este objetivo, junto as men surações por meio de ultrassonografia de carcaça para acabamento de gordura subcutânea (em animais até o final do sobreano), tem nos mostrado que são fortes aliadas para a seleção para precocidade sexual.

Em trabalho experimental realizado no selecionador NELOREJEM, referência em melhoramen to genético no estado do Tocantins, com 304 fêmeas geração 2019, puras da raça Nelore, vindas de nas cimentos de estação reprodutiva de 91 dias e manejadas à pasto até a desmama, sendo suplementadas com silagem de capim Mombaça e proteico energético pós-desmama, foram analisados alguns fatores que poderiam estar corre lacionados com a precocidade sexual, são eles:

• Mês do nascimento;

• Peso à desmama;

• Classificação morfológica para Conformação, Precocidade e Musculosidade à desmama;

• Peso no dia do início do protocolo hormonal (D0);

• Escore corporal no dia do início do protocolo hormonal (D0);

• Peso ao sobreano;

• Altura de garupa ao sobreano;

• Área de olho de lombo por ultrassom ao sobreano;

• Espessura de gordura subcutânea por ultrassom ao sobreano;

• DEP Acabamento de Carcaça na ANCP;

• DEP Probabilidade de Parto Precoce na ANCP.

A análise estatística foi realizada considerando cada animal como uma unidade experimental. O efeito fixo considerado foi o diagnóstico de ges tação, sendo realizada a análise de variância (ANOVA) para as características avaliadas. As médias foram testadas pelo teste de Tukey. O nível de significância adotado foi de 5% (p=0,05).

Podemos analisar na tabela 01 abaixo, a quantidade de animais avaliados para cada categoria (N), onde o valor é considerado para as precocinhas vazias e prenhas. O valor M é a média feita para cada diagnóstico de gestação final, vazia x prenha. No valor significativo (p) mostra a diferença estatística significativa de acordo com os re sultados rodados, considerando o resultado positivo para a característica de precocidade quando o valor de p for menor que 0,05 (p<0,05).

Tabela 01: Características genéticas e fenotípicas conforme o diagnóstico de gestação (V = vazia; P = prenha)

Média Desvio Padrão Significativo (p)2 0,0273 0,21 0,0510 0,0804 0,24

US Acabamento 6,9673 1,94 <0,0001 P 189 7,9343 2,03

Mês de Nascimento V 113 9,4602 1,18 0,0400 P 191 9,1885 1,07

Ao final deste experimento, resultados apontaram que o efeito genético na seleção para precocidade sexual é fortemente vindo de duas premissas fundamentais.

Mês de Nascimento = fêmeas nascidas no primeiro terço da safra, agosto até 15 de setem bro, obtiveram os melhores resultados na gestação precoce.

Acabamento de carcaça mensurado por ultrassonografia, nos guia para fêmeas com início a puberdade com melhor deposição de gordura subcutânea e que serão mais precoces.

DEP ACAB com resultado muito próximo ao significativo, que também nos indicou para este objetivo de seleção.

As demais características avaliadas neste estudo não sinalizaram resultados significativos, o que nos faz refle tir que o rebanho é muito homogêneo para tais caracte rísticas, não refletindo correlações entre elas e gestação precoce das fêmeas avaliadas.

Uma ótima oportunidade para reflexão vinda desta pesquisa! Rebanhos com estação reprodutiva curta, gru pos de contemporâneos homogêneos, bom manejo nu tricional do desmame à puberdade, juntamente com ma

gordura suficiente para expressarem precocidade sexual e reservas futuras no pós-parto.

Quanto à morfologia, alguns estudos apontam que fêmeas com conformação mediana, mais precoces e com mais musculosidade são mais eficientes para gestação precoce, esse perfil animal deve ser objetivado sempre. E lógico, utilizando dos programas de melhoramento gené tico como guia para a seleção.

O mais importante é pensar que, mesmo que hoje seu

Nacional do Gir Leiteiro agora é itinerante

Pela primeira vez, o evento aconteceu fora do Circuito Uberaba e teve a maior participação de animais até o momento

Aretomada da Exposição Nacional do Gir Leiteiro (Expogil) marca uma nova fase na história do evento, que, a partir deste ano, passa a ser itineran te. Uberlândia, no Triângulo Mineiro, foi a cidade escolhi da para sediar a

pogil, ocorrida entre os dias 26 de agosto e 7 de setembro, figurando dentro da programação da 58ª Exposição Agropecuária de Uberlândia - Camaru 2022.

O evento contou com 268 animais inscritos, a maior quantidade registrada nas exposições da raça até o momento, neste ano de 2022. “A Expogil evi denciou a melhor genética da raça. O julgamento foi bastante concorrido, com exemplares de extrema qualidade, encerrando com louvor o Ranking Nacio nal 2021/2022”, assegura o superintendente Técnico da Associação Brasileira dos Criadores de Gir Leitei ro (ABCGIL).

Os julgamentos foram conduzidos pelo jurado Adriano Vaz de Lima. A Gran de Campeã foi a fêmea Magda Ji rasol Gensis Khan N.T, do expo sitor José Antônio da Silveira. Já a

Vitor. Floripa FIV Cabo Verde, do mesmo expositor, ven ceu na categoria 36 até 48 meses. Iluminada Teatro FIV do Fundão, do expositor José Ricardo Fiuza Horta, foi a primeira colocada do Ranking Nacional, na categoria aci ma de 48 meses.

Torneio Leiteiro

Com 48 animais participantes, o Torneio Leiteiro da Expogil teve disputa acirrada entre as concorren tes. A vaca Tâmara 2B, de propriedade da Estância K, do expositor Luís Eduardo Branquinho, atingiu 210,86 kg/leite, com média de 70,286 kg/leite, consa grando-se como Grande Campeã Nacional. O expositor também levou para casa o

Campeã Nacional, com a fêmea Je rusa F. Recreio. Ela teve produção to tal de 198,780 kg/leite e média de 66,260 kg/leite.

LEILÃO

A procura intensificada por animais Gir Leiteiro tam bém foi verificada na Nacional. Pregão oficial da Expogil, o Leilão 60 anos da Fazenda Calciolândia reuniu criado res de todo o país no parque de exposições de Uberlân dia. A média de preço por lote ficou em R$ 76.941,00, com 100% de vendas. “Abrimos as celebrações dos 60 anos da Fazenda Calciolândia em grande estilo. Uma das principais médias do ano da raça Gir Leiteiro, em um lei lão abrilhantado pela presença de grandes amigos. Toda a família Calciolândia sente orgulho e gratidão por esse momento compartilhado na 22ª Exposi ção Nacional do Gir Leiteiro”, declarou a Fazenda Calciolândia.

O impacto silencioso da

mastite subclínica

Não é só por meio da literatura e livros que é possível constatar que a mastite subclínica im pacta negativamente em vários aspectos nas fazendas leiteiras. A própria prática prova isso, ainda mais, quando o produtor é adepto e utiliza os dados, índices zootécnicos e outras ferramentas como aliados na rotina e na resolução de conflitos. Vale lembrar que ela é pre valente entre os quadros de mastite nas fazendas, de 90 a 95% dos casos, e os agentes causadores podem ser divididos em contagio sos e ambientais.

Segundo o banco de dados da OnFarm, uma em cada três vacas com mastite subclínica apresentam um patógeno conta gioso e eles têm grande importância na ocorrência da doença. Por via de curiosidade, informações extraídas de 1178 rebanhos de OnFarmers (produtores que utilizam o sistema OnFarm de cultura na fazenda) apontam que os patógenos contagiosos re presentam 34% dos casos positivos da doença. É interessante destacar que esses produtores estão distribuídos em 20 estados brasileiros e o número de amostras de mastite subclínica analisa das totalizou 50 mil.

Em um quadro da doença, as células somáticas, que são com postas por leucócitos, migram do sangue ao úbere para auxiliar no combate da infecção, situação que permite que a sua contagem (CCS) seja ponto-chave no monitoramento do processo inflama tório da glândula mamária.

Alta CCS e perdas na produção de leite

Em um experimento realizado nos Estados Unidos a redu ção na produção de leite na lactação total foi de 155 kg para primíparas e 455 kg para multíparas. Vale pontuar que uma pior saúde do úbere é esperada em multíparas no decorrer da lac tação e isso ocorre pela exposição prévia aos patógenos cau sadores de mastite que podem resultar em danos permanentes na glândula mamária das vacas. Isso faz com que as perdas de produção também sejam sentidas nas lactações seguintes, com prometendo a produção total dos animais.

Hand e colaboradores (2012) ao estudarem 2.835 rebanhos observaram que quanto maior era a contagem de células somá ticas dos animais, maior era a perda de produção de leite. Vacas primíparas com CCS individual de 200 mil cel/mL deixaram de produzir 1,8% de leite/dia e vacas multíparas com a mesma contagem de células somáticas deixaram de produzir 2,5% de leite/dia. Já as vacas primíparas e multíparas com CCS indi

vidual de 2 milhões cél/mL deixaram de produzir 7,6 e 10,9% de leite/dia, respecti vamente.

Além da perda na produção de leite, os prejuízos advêm do risco da evolução da mastite subclínica para quadros clínicos; comprometimento per manente do tecido mamário; penalidades sofridas no pagamen to do leite; descarte prematuro de vacas; despesas com médico veterinário e tratamentos, entre outros.

A forma e a frequência de realização e a organização dos dados provenientes da CCS e do California Mastitis Test (CMT) são fundamentais para gerar informações úteis aos técnicos e proprietários no intuito de inferir sobre a real situação da fazen da. Esses dados, de acordo com o Índice Ideagri de Leite Brasi leiro (IILB), referência sobre qualidade e eficiência produtiva da pecuária leiteira nacional, por consequência, podem auxiliar na correta tomada de decisão e na resolução dos problemas, even tualmente, enfrentados.

Impacto na reprodução das vacas leiteiras

Como a infecção estimula o sistema imunológico da vaca, a doença também acaba acarretando piora no desempenho repro dutivo e são inúmeros os estudos que observaram que - em com paração com vacas não infectadas - a probabilidade de concepção

das fêmeas foi reduzida quando elas foram diagnosticadas com mastite subclínica, principalmente quando os casos são crônicos.

Já foi demonstrado, por exemplo, que a elevação de CCS an tes e depois da inseminação artificial (IA) está associada à pio ra no desempenho reprodutivo e a probabilidade da IA resultar em prenhez pode ser reduzida em 18% em vacas com CCS en tre 200.000 e 399.000 células/ml. Essa probabilidade de prenhez é reduzida mais ainda - em quase 26% - quando a CCS supera 399.000 células/ml. Isso comprova que a intensidade da inflama ção está associada a maior redução da fertilidade.

Os mecanismos pelos quais a mastite subclínica pode afetar a fertilidade de vacas leiteiras ainda não estão bem elucidados. Entre os possíveis fatores são descritos: falha na ovulação e menor pro dução de estradiol, menor manifestação de estro, maior produção de prostaglandina (PGF2α), aumento da temperatura corporal e liberação de moléculas que podem afetar o óvulo e o embrião.

Foi possível concluir em uma outra pesquisa que os agentes causadores de mastite e a alta CCS exercem efeito deletério sobre a fertilidade de vacas leiteiras receptoras de embrião. Diferente de outros trabalhos, neste, a mastite subclínica foi avaliada também com base no isolamento dos patógenos por meio da cultura mi crobiológica, assim a presença das bactérias causadoras da doença reduziu a prenhez por transferência de embrião (P/TE).

Animais com isolamento positivo de agentes causadores de mastite tiveram menor prenhez por transferência de embrião aos 31 e aos 66 dias em relação ao controle. O presente estudo mos trou também que a CCS alta tem impacto negativo sobre a fertili dade, pois as vacas que apresenta

Cultura microbiológica na fazenda

A cultura microbiológica na fazenda pode ser uma grande aliada no combate e controle da mastite na fazenda, pois ela é capaz de identificar as fontes de infecção das bactérias e sele cionar as vacas que realmente necessitam de tratamento. Um dos intuitos da cultura é fazer com que as bactérias responsáveis pela mastite subclínica não passem despercebidas, não sirvam de veículo e não comprometam os animais saudáveis.

Para o melhor entendimento do potencial problema das bac térias causadoras de mastite subclínica é recomendado o exame de cultura microbiológica do leite em animais que apresentarem CCS > 200 mil células/ml, e de todos novos casos de infecções subclínicas (CCS <200 mil na análise anterior e > 200 mil na análise atual), dos animais pós-parto (principalmente novilhas) e de mastite clínica.

De acordo com informações da OnFarm, quanto aos bene fícios da cultura, vários projetos sobre a avaliação da tecnologia apontam para uma relação custo-benefício acima de 1:5; ou seja, a cada R$1,00 investido na tecnologia, o retorno é de R$5,00. Considerando que o aumento da CCS acarreta grandes prejuízos ao produtor de leite e à indústria láctea, a cultura se torna uma ferramenta indispensável para a produção leiteira (ainda mais que hoje há opções para que o pecuarista adote um sistema de cultura com zero de investimentos em estrutura ou equipamentos).

São pelos motivos apresentados nesse texto que fica eviden te a importância da adoção de estratégias para o monitoramento e controle da mastite subclínica no rebanho. Os prejuízos acar retados pela doença podem ser substanciais e irreversíveis, fato

ZONA RURAL

a

CIGARRINHA DAS PASTAGENS

Elas poderão aparecer já nas primeiras chuvas

Todo ano a história se re pete; começam as chu vas e algumas áreas de pastagens, principalmente brachiarias, não se desen volvem. O produtor vê as plantas daninhas crescerem, as árvores trocarem o amarelo pardo pelo verde in tenso, mas alguns pastos continuam sem vigor e

pastagens já nas primeiras chuvas. Esse cenário é comum em muitas áreas de pasta gens pelo Brasil, e em geral, quando o produtor observa a revoada das cigarrinhas, o problema já está instalado de tal forma que as perdas podem ser percebidas aos olhos do produtor. O desespe ro aumenta quando ao abrir as moitas de capim o produtor nota as pequenas poças de espuma,

ZONA RURAL

Liderança no agronegócio:

um desafio para você produtor de genética

Eduardo Muniz de Lima e Miguel Cavalcanti

O agronegócio brasileiro é pujante, produz seis vezes aquilo que consome, além de ser muito promissor. Mas precisa de pessoas competentes, que buscam melhorar a cada dia, que têm orgulho de quem são e não pedem desculpas por fazer aquilo que acreditam. O agro brasileiro precisa de líderes.

Liderança é ter uma visão audaciosa de futuro, é nutrir, viver, falar e dar exemplos sobre essa visão. Essa é a definição de Miguel Cavalcanti, CEO do BeefPoint e do AgroTalento. Para ele, o líder é a pessoa que traz a certeza, que dá um jeito, independentemente dos desafios que esteja enfrentando, visando seguir em frente e fazer o que acredita ser o mais valioso.

Essa visão é complementada por Eduardo Muniz de Lima, só cio proprietário da Central Minerembryo de receptoras, em Alfe nas, Minas Gerais. Para ele, a liderança parte do autoconhecimento e do autoentendimento, visando tornar-se aquilo que você é em sua essência e conseguir passar esse exemplo para os demais à sua volta de uma maneira natural.

Miguel e Eduardo traçaram caminhos distintos até 2015, quan do a trajetória dos dois encontrou um ponto de intersecção.

Miguel se formou em Agronomia na Escola Superior de Agri cultura Luiz de Queiroz (ESALQ-USP) em 2001 e se desafiava em como contribuir para a pecuária brasileira de maneira efetiva. Iniciou no site BeefPoint, com artigos, e-mails, vídeos, eventos, via gens ao exterior, sempre com o objetivo de encontrar, documentar e compartilhar o que há de melhor de informação no mundo sobre pecuária para o mercado brasileiro, compartilhando o que gera va lor de verdade para o pecuarista.

Buscando desenvolver sua liderança, começou em 2008 a par

ticipar de um grupo de empreendedores, em São Paulo, que se reuniam para trocar experiências de negócio, informações e apren dizados. Além de funcionar como um conselho consultivo para cada um dos membros.

No final de 2014, Miguel foi convidado para grupos de mas termind, nos EUA e no Brasil, mais focados no tema de marketing. Percebeu que havia uma maneira de gerir estes grupos muito mais efetiva e com mais comprometimento, levando as pessoas a serem mais engajadas, gerando muito mais valor para cada um dos mem bros do grupo.

Foi assim que, em abril de 2015, após a primeira turma do AgroTalento e seu evento ao vivo, nasceu o grupo de mastermind, Aliança AgroTalento, com o objetivo de reunir pessoas do agro brasileiro para trocar experiências, compartilhar vitórias, derrotas e aprendizados.

O grupo, com propósito de fazer a diferença, conta hoje com dezenas de membros, do Acre ao Rio Grande do Sul e até do exte rior, fazendo uma grande diferença no negócio de cada membro e servindo de exemplo e inspiração para outras pessoas, desafiando -as e instigando-as a serem melhores.

Eduardo conheceu Miguel Cavalcanti após a crise que pairou sobre o mercado de genética no país ao final de 2014. Naquele mo mento, devido a questões políticas e econômicas, todos estavam receosos nos investimentos. Então, percebeu que o que o levou até ali não o levaria adiante. Focado em receptoras de embrião, perce beu que precisaria mudar seu negócio para continuar prosperando. Entrou para o AgroTalento em 2015 e, no ano seguinte, passou a fazer parte do grupo Aliança AgroTalento, onde participa até hoje.

Filho de professores, Eduardo sempre teve uma visão em preendedora. Com apenas oito anos de idade, já empreendia com a venda de “chup-chup” na rua, além de criar frangos e galinhas e vender na feira.

Fez Veterinária na UNESP-Jaboticabal-SP, onde nasceu o primeiro bezerro de proveta da América Latina, logo depois sur giu o primeiro laboratório de Fertilização In Vitro comercial do mundo. Foi nesse ambiente onde também nasceram todos os primeiros laboratórios de FIV do Brasil. Eduardo participou do nascimento da FIV comercial no Brasil.

Após dois anos em Cambuí-MG dando assistência em re banhos e transferindo seus primeiros embriões, voltou para Alfenas-MG, começou a transferir nas fazendas de clientes no Paraná, Goiás, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais, com gran des volumes pela técnica transcervical. Montou parcerias para atender a demanda crescente de receptoras e, assim, surgiu a Mi nerembryo, primeira central de receptoras para embriões FIV do Brasil e do Mundo.

Pioneira há 22 anos e líder de mercado com mais de 200 mil embriões transferidos e um banco de receptoras com mais de 7 mil animais em cio natural que maximizam seus resultados. Com o tempo, a empresa foi fazendo parcerias, arrendando fazendas, comprando novilhas, adquirindo propriedades, montando uma equipe de excelência com um trabalho focado nos resultados dos embriões de seus clientes.

Em 2008, com a empresa deslanchando, fez um MBA na FGV em Gestão Empresarial. Um curso excelente, de alto custo, com profissionais muito bem-conceituados e competentes, mas com foco mais geral, sem especificidade no agro.

Em 2015, veio o encontro com Miguel como um divisor de águas, fazendo realmente a diferença com o AgroTalento, pro grama de educação este, muito mais focado no Agro.

Além de um custo bem menor, havia facilidades, como ser totalmente on-line. Aplicou os conceitos e o preparou para tor nar a Minerembryo uma empresa líder e disruptiva, focada em inovação e a criação de novos modelos de negócio.

A entrada em 2016 no Mastermind Aliança foi um avanço

volumes de embriões, encobria algumas ineficiências do negócio.

A empresa começou a entregar bezerros desmamados fa zendo uma série de alterações e investimentos. Transferiu 14.000 embriões com esta finalidade e chegou a ter mil bezerros de vá rias raças em um mesmo momento, mas sem o resultado finan ceiro esperado.

E foi através do AgroTalento e, principalmente, do master mind, que começou a enxergar outras possibilidades. O apoio do grupo e o resultado de várias cabeças pensando fizeram a diferença em seu negócio.

Em 2017, montou um grupo de mastermind em Alfenas -MG com foco em novos negócios e inovação chamado GX Inovações, reunindo amigos empreendedores, trabalhando em novos “cases” de pessoas com boas ideias, mas sem ter como alavancar.

Em 2018, fez uma viagem técnica do BeefPoint para a Aus trália onde conheceu trabalhos experimentais de monitoramento e cerca virtual de rebanho. Daí, nasceu o Inova Farm, uma em presa disruptiva de monitoramento, rastreabilidade e segurança.

A tecnologia, já disponível comercialmente, consiste em um brinco com uma placa fotovoltaica que manda um sinal indivi dual para uma antena central na fazenda e desta para a nuvem e daí para qualquer dispositivo móvel, em qualquer lugar do mun do. Com isso, é possível saber na palma da mão onde está cada animal. Caso haja alguma não conformidade, o dispositivo avisa a fazenda para tomar a providência necessária. A empresa rece beu recentemente duas grandes rodadas de investimentos para o desenvolvimento da cerca virtual que irá revolucionar a pecuária mundial muito em breve.

Deste grupo de mastermind também surgiu a Bravo Agro pecuária e Construções Ltda, focada em construção civil com um pé na liquidez da pecuária. A empresa começou com casas populares, parcerias em prédios residenciais e hoje se especiali zou no mercado de construção de casas de alto padrão, se espa lhando para a região Sudeste.

Todas essas expe riências mostraram

ZONA RURAL

cia de estar junto de pessoas de alto gabarito, com know-how, que têm empresas e que passaram por desafios semelhantes aos seus, como acontece em grupos de mastermind. Essa união de cabeças permite enxergar muito mais longe, além de dar uma visão mais ampla sobre outros pontos de vista que, sozinho, é praticamente impossível ter.

Ele cita Napoleon Hill na obra “A Lei do Triunfo”, que após entrevistar 14 mil pessoas bem-sucedidas nos EUA e Europa para entender o motivo do sucesso, concluiu que elas estavam sempre se reunindo e compartilhando ideias com outras pessoas brilhantes. Essas cabeças reunidas tornaram o campo fértil para o “novo”, e é exatamente isso que o mastermind Aliança Agro Talento faz.

Ser empresário no Brasil é desafiador. Por isso, a formação de liderança e a busca por criar terrenos férteis para novas expe riências, assuntos e questionamentos é cada vez mais essencial.

É como disse Margaret Mead: “Nunca duvide que um pe queno grupo de pessoas conscientes e engajadas possa mudar o mundo. De fato, foi sempre assim que o mundo mudou.” Foi essa frase que norteou Miguel Cavalcanti a criar o mastermind Aliança AgroTalento e Eduardo a montar o GX. O que os im pedia de mudar o mundo, afinal? Eles perceberam que nada. Se tivessem ideias boas e se unissem aos bons, isso seria possível.

Para Miguel e Eduardo, grupos como estes são maneiras de revolucionar o mundo, onde cada pessoa busca ser sua melhor versão e se une a outras pessoas de mesmo propósito. E aqui vem a diferença, o mínimo potencial é a pessoa desen volver todas as suas habilidades, competências e talentos. O máximo potencial é essa pessoa se unir a pessoas que acele ram e multiplicam seu crescimento.

Se mais grupos de mastermind fossem criados mundo afora em diversas áreas, como na educação, seria possível ter resultados cada vez melhores, aproveitando os momentos de crise, como a pandemia, como uma oportunidade de crescer e se fortalecer e não de se fechar.

O Brasil é um país muito privilegiado em termos de pes soas, devido à grande miscigenação ocorrida aqui. Se essas mentes brilhantes fossem lapidadas e trazidas para times

Eduardo e Miguel acreditam muito na liderança pelo amor, onde tudo é passado pelo exemplo e pela real disponi bilidade do líder de servir. Nesse caso, inverte-se o triângulo tradicional da liderança, que, de ponta cabeça, ele tem o papel de preparar o terreno para todos os outros que vem atrás, poderem exercer suas funções com maestria.

O líder é aquele que está sempre atento aos mercados, aos números e às pessoas, buscando sempre colaborar, servir e compartilhar. Por isso, o principal objetivo para o presente e para o futuro de todo líder deve ser sempre dar o exemplo por meio das ações.

O líder deve ter seu foco em trabalhar, ser dedicado e ser vir, viver seus valores, dar exemplo, ser um conselheiro con fiável dos seus amigos e clientes, buscar audácia no que faz, buscando crescer e se desenvolver todos os dias. O líder deve cada vez mais seguir sendo exemplo e chamar mais pessoas para o desafio, além de continuar estimulando todos à sua volta a seguirem esse caminho.

O mundo está mudando, bem como o mercado e o agro, da mesma forma que os desafios, mas todos têm a capacidade de melhorar e avançar, tornando-se maiores que os desafios.

Para eles, é essencial estar cercado de pessoas do bem que querem crescer juntas e compartilhar, que têm um propósito elevado, harmonia e que agem de acordo com o “carefronta tion”, enfrentamento com carinho, ou seja, enfrentar todos os desafios que aparecerem, junto de pessoas comprometidas e com o mesmo objetivo.

Então, pergunto a você, caro leitor: Qual o exemplo que você está dando hoje? O que você tem compartilhado? O que você precisa melhorar em seu negócio hoje?

Como você está usando e multiplicando seus talentos, que são os presentes que recebeu de Deus para servir, evoluir, curtir e semear?

Se você está lendo este artigo é porque faz parte de um pú blico altamente qualificado, de uma revista que atinge um seg mento de mercado bem específico que faz a diferença na pe cuária brasileira, que é quem produz genética, alimento e PAZ.

O design da carne e do leite de amanhã está sendo feito

Assim, você tem uma oportunidade e uma responsabili dade gigantes. Abrace essa oportunidade e escolha liderar na sua família, na sua fazenda, na sua equipe, na sua ci dade, no seu segmento de mercado para que pos sa, com isso, evoluir, servir, curtir e semear. Será que não está na hora de você

Qual será sua próxima ação?

Referência na seleção de zebu na Bolívia

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mais concorridas exposições do país e recebe o reconhecimento da Asocebu. Um trabalho em família cuja genética vem conquistando o mundo

A

Bolívia, um dos países da América La tina que mais im porta sêmen bovino do Brasil, vem desen volvendo um trabalho de melhoramento genético das raças zebuínas com resultado comprovado no campo e nas pistas. A pe cuária boliviana está em franca expansão e as entidades do setor estão trabalhando em parceria com o governo local e de outros países para ampliar o comércio bilateral no continente. “A pecuária da Bolívia está em crescimen to constante, em especial pelas raças Gir Leiteiro e Gi rolando. Muitas propriedades estão trocando os antigos rebanhos de holandês por Girolando, produzido a partir de vacas gir provadas”, esclarece o pecuarista Andrés Na cif Olhagaray, da Cabaña Esterlina. Localizada em Santa Cruz de la Sierra, a propriedade figura entre os criatórios de zebu mais tradicionais da Bolívia e tem sua história ini ciada pelo patriarca da família, Julio Nacif Hiza, que atua na pecuária há mais de 50 anos. O trabalho de seleção é focado nas raças Gir, Girolando e Nelore. O plantel de Nelore é composto de 300 matrizes e 150 novilhas, todas avaliadas pelo programa de melhoramen to da ANCP. Com um sistema de seleção a pasto, o cria tório busca identificar animais de maior funcionalidade, alto desempenho a campo e dentro do padrão racial do Nelore. Para acelerar os ganhos genéticos, a aposta é a FIV, direcionada para as doadoras do rebanho. Nas de mais fêmeas do rebanho e no gado comercial, a técnica utilizada é a IATF.

Desde o início, o Nelore da Cabaña Esterlina vem apresen tando resultados consistentes. Em 1998, conquistou seu primeiro título em uma exposição: o Grande Campeonato do Nelore Mocho na Exponorte com o animal General da Esterlina (Riacho OB x Inca POI). Depois disso, o cria tório também foi premiado na FexpoBeni, exposição da sua região, e também na ExpoCruz, a maior feira agrope cuária do país. Enquanto participou das pistas de Nelore,

Grande Campeões, com General Esterlina, Claubert Esterlina, Guapa Esterli na e Leonel FIV Esterlina, este último em 2016, também condecorado o exemplar mais pesado da FexpoCruz 2016. A seleção de Gir, iniciada em 2004, segue na mesma tri lha. O primeiro animal adquirido foi a grande campeã Gran Camelia de Guayaba, seis vezes Melhor Matriz do Ranking da Asocebu. Também foram importadas sete vacas do Brasil, tendo como neta Pintura Estelina, a atual melhor matriz do Ranking da Bolívia e vaca com maior lactação a campo do país. “Nosso foco de seleção é a produção de leite, animais de bons úberes e com lacta ções expressivas e mais longas”, explica Andrés. Todo o rebanho participa do controle leiteiro oficial, seguindo as normas da ABCGIL. O plantel conta com 50 doadoras e 100 novilhas para reposição e venda. É com essa genética que a Cabaña Esterlina tem forma do a base de seu rebanho de Girolando desde 2014. São produzidos anualmente 200 embriões da raça. Durante a Fexpocruz 2022, ocorrida em setembro, o criatório estre lou com sucesso nas disputas de Girolando, levando para casa o título de Grande Campeã e de Melhor Expositor. No Gir Leiteiro não foi diferente. A Cabaña Esterlina conquistou os títulos de Grande Campeã, Reservada Grande Campeã, Grande Campeão e Melhor Expositor. “Em uma exposição que recebeu visitantes de vários pa íses, estivemos à altura para mostrar que temos genéti ca de exportação para o mundo. Com trabalho e união familiar e uma equipe exemplar, obtivemos os prêmios mais importantes do julgamento das duas raças”, assegu ra Julio Nacif Hiza.

A Cabaña Esterlina ainda conquistou premiações nos concursos leiteiros da exposição. No Girolando, ela ob teve o título de Campeã Jovem com Dominica FIV Es terlina e de Grande Campeã com Figo 110. No Gir Lei teiro, foram conquistados o Campeonato de Reservada Grande Campeã,Vaca Jovem com a Oferenda FIV Wad.

Essas novas premiações somam-se à inúmeras outras conquistadas ao longo da história da Cabaña Esterlina, que esteve na liderança do ranking da Associação Bo liviana de Criadores de Zebu (Asocebu) por várias edi ções, sendo consagrada como Melhor Criador e Melhor Expositor do país por nove anos consecutivos. Na his tória da Esterlina, são 30 touros Grandes Campeões, 15 Reservados Grandes Campeões, 17 vacas Grandes Cam peãs e 15 Reservadas Grandes Campeãs. Conquistou 15 torneios leiteiros e dois Grandes Campeonatos. Figuram também como grandes exemplares os touros Grandes Campeões: Diego, Denilson, Fulano, Filip, Her nan e Sabino, além das campeãs em pista e Concurso Leiteiro: Dinamarca, Espinaca, Furia, Emperadora, Gra ciosa, Isabel, Pintura e Finlândia. O longo período de vitórias nas pistas e nos torneios leiteiros vem refletindo nas comercializações de animais.

O “8º Remate Pinturas Gir, ocorrido em 15 de setembro, durante a Fexpocruz 2022, superou o faturamento do ano passado. “Tivemos um aumento de 25% na arrecada ção final. Também participamos durante a exposição de rodadas de negócios, com venda de sêmen e embriões”, explica o titular da cabaña Esterlina. O leilão teve entre seus convidados especiais criatórios brasileiros, como a

Estância K, a Fazenda Brasília, a Fazenda São José do Can Can.

UM TRABALHO EM FAMÍLIA

Mais que conquistas, o criador Julio Nacif Hiza acredita que sua história na pecuária boli viana é marcada pela união de sua família. Com o apoio da esposa, María Elizabeth Olhagaray de Nacif, carinhosamente chamada de Liz, ele tem conseguido fa zer a sucessão do negócio de forma tranquila. Hoje, o filho Andrés comanda a propriedade, que conta com o apoio do irmão Julico Nacif da (JN Assessoria Pecuária) na seleção do rebanho e nos acasalamentos. O patriarca é o conselheiro dos filhos, orientando com base em sua experiência de décadas na seleção de zebu. Já Liz e as filhas Lizeth e Jessica, juntamente com os netos, a nova geração da família, cuidam da organização dos eventos. Filho dos libaneses nasceu em Santa Ana, capital da pro víncia de Yacuma, na Bolívia, em 1955. Quando criança, passava as férias na Estância Milindres, de propriedade da família. Na juventude, trabalhava com o tio, Elías,

Maite, Daniel Franco e Andres Nacif com seus parceiros Julio Cesár (Grande Campeã Torneio Leiteiro Gillespy da raça Girolanda) e Nicolas Aponte parceiro na (Reservada Grande Campeã Torneiro Leiteiro da raça Gir Leiteiro Oferenda

também pecuarista. Era vaqueiro na Cabaña Esterlina, que hoje é proprietário. Foi assim que descobriu sua pai xão pela pecuária. Toda a sua vida vem sendo dedicada ao trabalho no campo.

Em 1994, adquiriu a Fazenda Líbano, ao norte de Santa Cruz da Serra. O objetivo era produzir touros de alto va lor genético que pudessem contribuir com o crescimento da pecuária de corte da região. Nos primeiros anos, ad quiriu 16 matrizes Nelore PO e associou-se à Asocebu. Começava ali a trajetória da Cabaña Esterlina na seleção de genética zebuína. Diante da forte demanda por leite no país, viu ali a possi

COMENDA CEBÚ DE ORO

bilidade de atender também esse mercado com a genéti ca zebuína. A rusticidade do Gir Leiteiro atraiu o criador, que teve como uma de suas primeiras matrizes leiteiras Camelia GYB e Diana GYB, matriarcas de inúmeros campeões da raça.

Com a ampliação do plantel nos últimos anos, a família mantém os seus principais objetivos de seleção, que é a produção de animais melhoradores, de bons índices de produtividade, levando sempre em conta a sustentabili dade. Hoje, a Cabaña Esterlina é referência nacional e internacional em produção de genética.

O criador Julio Nacif Hiza teve sua contribuição ao zebu reconhecida pela Asocebu com mérito “Cebú de Oro”. A homenagem foi entregue no dia 25 de setembro. “É um grande orgulho receber essa premiação. Agradeço a Deus, à diretoria da Asocebu por tão especial condecora ção, minha esposa, a todos meus amigos e familiares. Sou um homem privilegiado por ter uma companheira de vida como minha esposa, pois juntos construímos uma linda família, cheia de princípios e valo res. Esse é o nosso legado mais importante! Trabalhando ao lado de nossos quatro filhos, e com o apoio deles e, especialmente, da minha esposa, que sempre esteve ao meu lado e é uma apaixonada pela pecu ária, conseguimos colocar a Cabaña Esterlina como referência na sele ção de zebu da Bolívia. A nova geração da família, nossos netos são o motor para seguirmos em frente! A pecuária é minha vida e continuará sendo”, finaliza o criador.

“Queremos que as pessoas se apaixonem pelo agro”

Esta é a meta que o presidente da ABMRA –Associação Brasileira de Marketing Rural e Agro, Ricardo Nicodemos, pretende alcançar

O

marketing aproximou o pu blicitário e diretor da agência RV Mondel, Ricardo Nicode mos do agronegócio. Ele nunca tinha tido contato com o campo até o dia em que passou a atender na agência de publicidade onde tra balhava uma indústria farmacêutica especializada em saúde animal. “Visitei fazendas para entender como funcionava a pecuária, conheci pro dutores, acompanhei vendedores da empresa, eu vivi o agro, desde a parte de bovinos, suínos, aves até a agricultura”, conta Nicodemos.

Tempos depois, ele aproximou-se da Associação Brasileira de Marketing Rural e Agro (ABMRA), tor nou-se sócio da entidade, coordenou vários comitês internos, foi diretor e vice-presidente para, em 2022, assumir o cargo de presidente. Serão dois anos à fren te da ABMRA. Em seus 43 anos de existência, a asso ciação vem trabalhando para melhorar a imagem do setor perante a sociedade, mas Nicodemos sabe que ainda há muito por fazer. “Queremos que as pesso as se apaixonem pelo agro. Somos o país do futebol, mas também somos o país do agro. É do campo que sai quase um terço do PIB nacional. As pessoas preci sam saber como o produtor é tecnológico, eficiente e produz com sustentabilidade”, destaca o publicitário.

Idealizador do “Movimento Todos A Uma Só Voz”, ele defende uma comunicação voltada para o público urbano, que não vive os bastidores da pro dução de alimentos, mas é peça fundamental neste cenário, mas consome os produtos. “Falamos muito bem para nós mesmos. O agro é o setor da economia que mais tem veículos de comunicação voltados para o produtor. São diversos canais de televisão, revistas, programas de rádio, sites, canais no Youtube, influen ciadores. Mas não temos uma comunicação tão efe tiva com os demais setores da sociedade”, esclarece.

Nicodemos acredita que, para a comunicação ter sucesso será preciso baseá-la em três princípios. Um deles é a consistência, ou seja, apresentar dados base ados em ciência e em histórias verdadeiras, compro vando que o setor produz de forma sustentável. O segundo princípio é a sequência, ir trabalhando os te mas aos poucos para que as pessoas possam assimilar os conceitos gradualmente. Um terceiro ponto a ser

feito é nas ações de comunicação do agro é a frequência. “Uma campanha isolada não vai resolver o problema. Precisamos investir continuamente em marketing”, diz o presidente da ABMRA.

Uma boa notícia vem da pesquisa “Percepções Sobre o Agro. O Que Pensa O Brasileiro” realizada pelo Mo vimento Todos a Uma Só Voz. O resultado divulgado no final de setembro apontou que o Agro está entre os setores mais admirados (68%) entre os entrevistados. No total da amostra, com 4.215 entrevistas, a maioria (65%) declarou ter uma atitude positiva em relação ao Agro. Quem já trabalhou ou tem parentes que trabalham no setor tendem a avaliá-lo de maneira mais positiva: 84% e 80%, respectivamente.

A pesquisa revelou ainda que existe um público a se conquistar. O grupo distante ou desfavorável ao setor representa 33% da população, sendo que 51% deles são pessoas na faixa etária de 15 a 29 anos. Em relação às questões ambientais, os mais críticos foram os entrevis tados de idade entre 30 e 59 anos. Para 38% das pessoas nesta faixa etária, o Agro é um dos principais responsá veis pelos impactos ambientais do país contra 19% da média geral da pesquisa. E, ainda nesta faixa etária, para 31%, o agro faz uma má utilização dos recursos hídricos, quase o triplo do total da amostra (11%).

Para o presidente da ABRMA, é hora de o setor mos trar tudo que tem feito ao público, mas de forma uni da, com a participação de todas as entidades, empresas e produtores. “Quando não contamos as nossas histórias, alguém faz isso por nós, e faz da maneira que acha mais conveniente, o que na maioria das vezes não contam de uma forma boa e verdadeira”, acredita. Nicodemos es clarece que esse não é um trabalho rápido, fácil. “Esse projeto tem de ter um espírito de cooperação de todos do setor”, orienta.

Já sobre a comunicação porteira adentro vai muito bem. Segundo o presidente da ABRMA, o produtor conta com muitos veículos especializados e gosta de se informar pelas mais variadas fontes, desde as mais tradi cionais quanto das digitais. “O nosso público gosta de se informar pelas revistas, dos conteúdos técnicos que farão diferença no seu negócio. A revista é a grande com panheira do produtor rural. Muitos são colecionadores de revistas. E o que faz ele ser fiel a esse veículo é justa mente o seu conteúdo rico em informações relevantes”, finaliza Ricardo Nicodemos.

Jordane, Miguel e Márcia

Diogo, Thadeu e Celso

Wagner, Milla e Marlon

Adely e Júnior Machado

Murilo, Rayane, Marina e José Mário

Karol, Betina, Maria Luiza, Luiza, Meire e Léo

Fausto, Winston, Damasceno, Bethânia e Garcia

Ana Luiza, Ana Paula, Mariza, Bruno, Meire e Léo Machado

Juarez, Maria Tereza, Branquinho, Thiago e Cláudio

Victor, Lucyana, José Neto, Cecília, Nelson e Léo

Rodrigo, Tatiane, Branquinho, Fred e Luiz Felipe

Uander, Netinho, Celso, Juan e Michele

Madan e Fernando Baldomar

Arnaldinho e Iara

Guilherme, Rafael e Oscar

Gabriela , Luis e André

Beby e Roberto Justianiano

José Leonardo e Ana MariaArnaldinho, Susana e Fernando

Leonardo, Julio Enrique, Mario, Ricardo, Ricardo, Mario Ignacio e Mario Bruno, Paloma, Miriam e Antônio Vasconcellos

Angelica, Marine, João, Bruno, Dari, Helio, Bruno e Fabiana

Luciano, Pedro e Vitor

Marcia e Josakhian

Javier e Lya

Miguel Mucarzel e Raul

Liz e JulioJean Carla e Amir

Lucho, Guillermo, Juan Carlos e Antônio Vasconcellos

Molina, Maria Rocío, Carlos Muñoz e Juan Manuel

Juan Carlos e Bruno Wasmosy

Luciane e Rodrigo

Yesmine e Ivan Gomel

Mônica e Kiki

Yusei e Eri

Ricardo Montanho e William Koury

Rivaldo, Rosalia, Marcelo e Frederico

Romer, Fernando, Fábio e Eduardo

Orlandinho, Osvaldo, Osvaldinho, Miqueias e Magela

Rachel e Mario Alvarez

Rodolfo e Gustavo

Priscila, Andres e Andresito

VISTA

“A nossa agricultura é a mais regenerativa do mundo. Uma agricultura que todo ano melhora o solo para aumentar a produtividade”

Joaquim Leite Ministro do Meio Ambiente.

“Alguns produtores estão aguardando o preço cair para comprar fertilizantes, o que pode criar um problema de logística na hora crucial, mas há fertilizantes.”

Marcos Montes, Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

“Nos 22 anos deste século, a pecuária brasileira evoluiu tremendamente, não é por acaso que o Brasil é protagonista global na exportação de carne bovina e a evolução e a inovação continuam. Certamente terminaremos esse século com uma pecuária totalmente diferente. Quem viver verá.”

Alcides Torres, Diretor da Scot Consultoria

“A melhor maneira de se preparar para o futuro é concentrar todo o entusiasmo na execução perfeita do trabalho de hoje”

Dale Carnegie, escritor norte-americano

A importância da seleção e utilização correta das cercas para fazendas

C

om destaque pela constante ascensão nos últimos anos e o valor gerado para a economia do país, o agronegócio brasilei ro apresentou um superávit de US＄ 43,7 bilhões no primeiro trimestre des te ano, segundo dados do Ipea (Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada). Nesse con texto, cada detalhe da rotina do profissional do agronegócio pode colaborar diretamente para o desenvolvimento do setor, e isto in clui a qualidade dos equipamentos utilizados em seu dia a dia, como os maquinários, e, até mesmo, os materiais estruturais, como as cercas para fazendas.

No caso das fazendas de criação de ani mais, um dos itens imprescindíveis são as cercas, que devem ser analisadas criteriosa mente antes da instalação, garantindo que cumpram seu papel e evite prejuízo às fa zendas, uma vez que, quando o assunto são cercas, trata-se de produtos com enfoque to tal em segurança, por isso, são considerados grandes investimentos por parte dos profis sionais da área.

Nesse sentido, ao investir em uma cerca, o primeiro passo é identificar sua finalidade e as características do local onde será reali

zado o cercamento. Estas informações con tribuem para a definição do material ideal a ser utilizado. Por exemplo, caso se trate de uma cerca de divisa de propriedade, divisão de pasto ou cerca de divisa com uma estrada, via ou rua, ela deve ser regulamentada pelo DNIT (Departamento Nacional de Infraes trutura de Transportes).

O arame farpado, por exemplo, é geral mente utilizado em regiões de relevo monta nhoso e com desníveis acentuados dentro de uma propriedade, uma vez que ele acompa nha tais desníveis. Já os arames lisos, normal mente são utilizados em extensões maiores de terra com relevo mais plano, enquanto os arames para cercas elétricas, são uma ótima opção de custo-benefício para divisões de áreas de pastagem.

Ademais, é fundamental ter conhecimento sobre o clima da região. Em ambientes mais agressivos, como litoral, regiões com chuvas ácidas ou alagadiças, faz-se necessário o uso de arames com camada pesada de zinco, que oferece uma proteção superior contra corro são. Além da camada de zinco, existem outras diferenças entre os arames que devem ser le vadas em consideração: o diâmetro, a classifi cação de resistência à tração e tipo de torção.

Christian Speyer

Outro fator a ser observado para a es colha da cerca ideal para a fazenda é o tipo de animal que será inserido no local: se é de médio ou grande porte, se é uma raça agres siva ou mansa, para que tudo saia conforme o planejado. Para raças mansas, não é neces sário a utilização de muitos fios de arame. É possível utilizar apenas o arame farpado de 250 kg. Entretanto, se for uma raça aris ca, como a Zebu, o mais indicado é a cerca de arame liso com, pelo menos, cinco fios, já que este material oferece mais resistência comparado à uma cerca menor.

O impacto das cercas de qualidade para as fazendas

De um modo geral, o cercamento ideal para a fazenda é, acima de tudo, o que apresente alta qualidade, que seja resistente e fabricada de acordo com as normas da ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas), que estabele

cem os requisitos para a encomenda, fabrica ção e fornecimento do arame, a partir das res pectivas classes e categorias de zincagem.

Atualmente, o mercado conta com dife rentes fornecedores que oferecem o arame fora da norma técnica regulatória, o que pode ocasionar grandes prejuízos aos produ tores, já que os materiais sem a galvanização exigida são mais fracos. Isto pode causar um desgaste precoce, com manutenção indeseja da e substituição antecipada, gerando custos inesperados para os fazendeiros.

Além disto, o arame também pode arre bentar, provocando acidentes que podem ma chucar os animais ou até mesmo pessoas. Des ta forma, é preciso estar certo da qualidade do arame e, no momento da compra, observar na embalagem se consta o número da norma NBR do produto, para ter a certeza de que o material está dentro dos padrões exigidos.

Gerente de marketing da Morlan, metalúrgica brasileira com atuação nos mercados de agropecuária, construção civil e industrial.

Pecuária de pai para filho

Apecuária sempre foi uma paixão de família, que veio do meu pai, que era pecuarista, passou para mim e agora já estamos na terceira geração dedicada a esta importante atividade. Acabei de completar 72 anos e tendo consciência da importância da continuidade do meu legado, iniciei a sucessão familiar já há alguns anos.

Afinal, quanto dinheiro a pecuária dá? Como mo dernizar o negócio e agregar maior rentabilidade em um sistema de produção sustentável? Ainda hoje, um dos principais desafios para o setor agropecuário é fa zer uma gestão eficiente da propriedade e, paralela mente, o processo de sucessão do negócio.

Eu venho fazendo ambos com apoio de uma equi pe técnica especializada. É importante destacar a im portância de trabalhar a partir de números, pois tenho muito mais confiança para investir e negociar com for necedores, por exemplo. Tenho dois filhos que sempre me ajudaram, mas há três anos decidi abrir mão de ter total controle para trabalhar em parceria com eles.

Repassei as fazendas para os herdeiros que pre cisam agregar um crescimento de 30% ao ano. Ali ás, nosso acordo (e desafio) era que “se o negócio crescesse, eles também cresceriam”, estimulando as sim que eles tivessem cabeça de empresário, o que é fundamental para que o negócio seja promissor em qualquer área.

Com o sucesso dos filhos, eu me sinto mais tran quilo de que conseguirão oferecer suporte à mãe deles em uma possível ausência minha. É importante des tacar que, nesses anos todos, já comprei inúmeras fa zendas de viúvas que não tiveram essa opção, já que os herdeiros não estavam preparados ou não queriam assumir o negócio.

Embora delicado, esse tema é de extrema impor tância. Preparar os filhos e os netos para assumirem o negócio da família é uma demanda para toda a agro pecuária, pois visa manter a segurança alimentar da população brasileira, quiçá do mundo. Sem isso, a ati vidade no campo e a economia do país podem não ter a continuidade que precisam.

Uma curiosidade é que “sucessão e sucesso” são palavras que vêm do mesmo radical e devem entrar na pauta dos produtores de Mato Grosso para garantir a longevidade da atividade. Isso pode começar na infân cia, compartilhando momentos do nosso dia a dia e a nossa paixão pela pecuária e pelo campo.

A relação de amor pela propriedade deve ser cons truída com os herdeiros, para que possam se tornar sucessores “de sucesso”. Outra coisa importante é a modernização. Os mais jovens vão querer estar em uma fazendo com “conexão”, isso inclui internet e maquinários que usem as melhores tecnologias.

Sempre respeitei muito o trabalho do meu pai, mas nas minhas fazendas busquei o que havia de mais mo derno para testar e obter máximo desempenho. Não adianta continuar querendo fazer “como o avô fazia” se aquilo não faz mais sentido e não agrega ao negó cio, ou seja, o pecuarista precisa sair do “achismo” para ter informações e ferramentas eficientes para au xiliar na atividade.

Olhando para trás, a fazenda é uma empresa ru ral que criou várias gerações e a tendência é criar no vas gerações, desde que saibamos aproveitar as novas oportunidades. Diante da importância do agronegó cio para a economia do país, isso nos traz uma imensa responsabilidade com a continuidade da atividade, que precisa realmente passar “de pai para filho”.

Aldo Rezende Telles

e presidente da Associação dos Criadores Nelore de Mato Grosso (ACNMT)

Melhoramento genético: biologia ou matemática?

Omelhoramento genético animal é aplicado desde a domesticação. Primitivamente, acredita-se que a seleção foi aplicada a característi cas de comportamento, seguido da seleção para tração, transporte de cargas e de pessoas, principalmente em equinos.

O melhoramento como ciência, com coleta e avaliação de dados produtivos teve início no sé culo XVIII, por meio de Robert Bakewell, além de utilizar parâmetros de consanguinidade para fixar características, contribuindo para a forma ção de raças de animais de produção.

No Brasil, os trabalhos fundamentados ini ciaram-se em meados do século XX com a cria ção dos livros de registros genealógicos. Tratan do-se de zebuínos (animais de maior volume no rebanho brasileiro) os registros começaram a ser executados em 1918 pelo Herd Book Zebu, que se tornou ABCZ no fim da década de 1960.

Inicialmente, a genealogia e a caracterização racial eram o principal foco, uma vez que a pu reza racial na formação da base genética é fator primordial para o processo de seleção e melho ramento dos fenótipos.

É importante ressaltar que mesmo no início, a seleção de animais com biotipo mais funcio nal e produtivo para os parâmetros da época, já era realidade, tendo como principal ferramenta o olho humano.

Desde então, os processos de avaliação evolu íram bastante, com as provas de ganho de peso, controle de desenvolvimento ponderal, testes de progênies e, a partir de 1987, os programas de melhoramento com a utilização do modelo mis to, mesmo ano em que foi mencionado o termo “DEP” (Diferença Esperada na Progênie) pela primeira vez em território sul-americano, for mando um conjunto de ferramentas de seleção.

Mais recentemente, com o fomento dos pro gramas de melhoramento e seus índices, e, talvez por falha na transmissão da informação, a busca por DEPs de alto valores e índices astronômicos se tornou foco de vários projetos, mesmo que, por vezes, comprometa as características de base de determinada raça.

O que devia ser uma ferramenta de apoio se tornou em muitos casos um conceito, os acasa lamentos direcionados às características comple mentares entre matriz e reprodutor na busca de um produto com biotipo ideal para determinado sistema, foram substituídos por softwares de pre dição do valor genético por matriz de parentes co, que nem sempre são assertivas. Isso porque diferente da matemática, a biologia não é uma ciência exata, havendo infinitas interações gené ticas e ambientais que podem alterar totalmente o resultado exposto em uma tela de computador.

Luis

Carlos H. Freitas

REPRODUÇÃO

Produção de bezerros sob a técnica gemelar

Em virtude dos abates constantes de fêmeas e do aumento significativo da demanda de carne premium criou-se uma lacuna na oferta de bezerros que, segundo estudos, está em desequilíbrio. Caso seja suspenso o abate de fêmeas somente em meados de 2025, poderia haver o equilíbrio entre oferta e demanda de bezerros na pecuária nacional.

Produzir mais e com eficiência não é mais questão de necessidade, mas, sim, de sobrevivência em um mercado globalizado e competitivo.

Movido pelo espírito desenvolvedor e uma vez que sou a terceira geração de pecuarista com visão de futuro, desenvolvemos a técnica de produção com foco no Gemelar, com o propósito de acelerar a oferta de bezerros em menor tempo, aumentando o desfrute do rebanho.

Estudamos a viabilidade técnica da indução de partos gemelares em vacas multíparas (Guzonel) associando a Inseminação Artificial em Tempo Fixo e a Transferência de Embriões. O experimento foi realizado na Fazenda Santo Antônio, no município de Ji Paraná/RO, no período de março de 2010 a fevereiro de 2016. Foram utilizadas 90 vacas, sendo 10 doadoras de embriões (Angus) e 80 receptoras Guzonel. As vacas doadoras foram sincronizadas com a inserção de um implante intravaginal e quatro dias após foram superovulados com 250 UI de FSH. As vacas receptoras foram inseminadas (IATF) no mesmo dia das doadoras.

Sete dias após a inseminação, os embriões coletados dos animais doadores foram inovulados nas 90 receptoras. A taxa de gestação foi de 75,50% (68/90), sendo que destes, 51,73% (35/68) foram de parto simples, 47,02% (32/68) foram de parto duplo e 3,35% foram de parto triplo (2/68).

Não houve diferença significativa (P>0,05) na taxa de aborto, na taxa de natimorto, na taxa de retenção de placenta e na taxa de parto distócico nas fêmeas que pariram um, dois ou três bezerros. No entanto, a taxa de rejeição do bezerro pelas vacas foi maior em partos triplos e menor em partos duplos.

O peso ao nascimento, peso aos três meses de idade, peso aos sete meses idade foram maiores nos animais oriundos de partos simples, comparado aos partos duplos.

Quanto ao peso aos três meses de idade e o peso ao desmame (sete meses de idade), observamos que o peso dos animais na desmama oriundos de partos simples foram 32 kg mais pesados do que aqueles oriundos de parto duplo.

Assim, podemos verificar que os bezerros de parto duplo

foram 28 kg mais leves na desmama do que aqueles de parto simples, mesmo fornecendo uma suplementação alimentar (creep feeding) a partir dos 30 dias de idade até a desmama.

Entretanto, devemos considerar que, apesar de um menor peso a desmama, o peso de bezerro (massa total) produzido é maior nos animais parindo dois bezerros do que aqueles parindo somente um único animal. Verificamos que o peso de bezerros (massa total) produzido de parto duplo foi 53,1%, 54,7% e 58,4% maior no nascimento, aos 60 dias e na desmama, respectivamente, quando comparado aos bezerros provenientes de parto simples.

A indução de parto gemelar requer cuidados especiais:

•Genética adaptada;

•Manejo reprodutivo ajustado à inovação tecnológica;

•Alimentação complementar e ajustada às condições especiais com uso de creep feeding;

•Equipe comprometida com o resultado alcançado.

DESEMPENHO DE BEZERROS ORIUNDOS DE PARTOS GEMELARES

Ao estudar a viabilidade econômica da indução de gestações gemelares em bovinos, seja através da seleção de animais com dupla ovulação, ou da utilização da transferência de embriões, ou ainda da fertilização in vitro, não podemos estudar somente as taxas de gestações, aborto, distocias e retenção de placenta, mas também, o desempenho dos animais nascidos até, no mínimo, a fase da desmama.

Sabemos que o aumento do número de fetos provoca uma redução no tamanho individualizado dos mesmos, embora proporcione um maior crescimento da massa fetal (somatório de vários fetos). A redução no tamanho individual de cada feto é consequência da competição por espaço e disponibilidade de nutrientes em fêmeas que portam vários fetos.

Verificamos que o peso ao nascimento dos animais provenientes de partos gemelares foi menor do que aqueles provenientes de parto simples. Isso deve-se, principalmente, pelo menor tempo de permanência do feto no útero da mãe, visto que 75% do crescimento fetal se dá no terço final de gestação e que os animais ganhavam em média 0,488 kg a cada dia que permaneciam no útero materno.

Assim, concluímos que a técnica da gestação gemelar acrescenta ganhos substanciais ao rebanho e, consequentemente, à receita aferida na pecuária comercial.

Quando consideramos a utilização desta técnica na pecuária intensiva, os índices econômicos são melhores e mais atrativos.

EM FOCO

“De todos os animais, o homem é o único que é cruel. É o único que inflige dor pelo prazer de fazê-lo”.

Mark Twain

Foto: Patrick Vitoriano

Romildo

Torres

Conselho Fiscal Conselho FiscalTitulares Suplentes

ALEXANDRE CAVALCANTI DE MELO BERNARDI

JOSÉ EDUARDO SIMÕES MENDONÇA

LEILA BORGES DE ARAÚJO

MANOEL DE AZEVEDO SOUZA NETO MARCELO CALDEIRA TEIXEIRA

GOIÁS

ANDRÉ MIRANDA LIMA

JOÃO MACHADO PRATA NETO

JOÃO RICARDO RODRIGUES DA CUNHA SAUD

NELSON CLARET SOARES

RODRIGO ABDANUR CARVALHO

Conselho Consultivo

FRANCISCO DE SALLES RIBEIRO DO VALLE FILHO

MARCELO LEMOS DE SOUSA

PEDRO NOGUEIRA TEIXEIRA DA ROCHA

ALEXANDRE GONDIM DA ROSA OITICICA

EVERALDO PINHEIRO TENÓRIO

MARCELO MONTENEGRO LOUREIRO

JOSÉ RODOLFO DE SOUZA MACHADO BORGES

MARCO ANTONIO DE ARAÚJO FIREMAN ROBERVAL CORDEIRO SILVA

ACIOLE CASTELO BRANCO MAUES

ANGELUS CRUZ FIGUEIRA NILTON COSTA LINS JUNIOR

MIGUEL PINTO DE SANTANA FILHO PAULO ROBERTO GOMES MESQUITA PAULO SÉRGIO WILDBERGER LISBOA

CANDICE MACEDO RANGEL TRAJANO

FÁBIO PINHEIRO CARDOSO JOSÉ KLEBER CALOU FILHO

GIL PEREIRA

IBANEIS ROCHA BARROS JUNIOR LEIZER DIVINO DE CASTRO VALADÃO

BERALDO BARCELOS HENTZY

CARLOS FERNANDO FONTENELLE DUMANS VICTOR PAULO SILVA MIRANDA

HEULER ABREU CRUVINEL LUIZ EDUARDO BRANQUINHO ULISSES RODRIGUES DA CUNHA GUIMARÃES

ALEXANDRE VINÍCIUS DOURADO DE OLIVEIRA CLÁUDIO DONISETE AZEVEDO SAMIR SALDANHA NICOLAU

MÁRIO ROBERTO CANDIA DE FIGUEIREDO

MASSAHIRO ONO OLÍMPIO RISSO DE BRITO

JOSÉ OLAVO BORGES MENDES JUNIOR

LEDA GARCIA DE SOUZA MARCOS DE REZENDE ANDRADE

ANDRÉ GONÇALVES FERREIRA

RICHARD HEBACH L´ABBATE RODRIGO PINTO CANABRAVA

ADALTON PIRES RODRIGUES

ADELINO JUNQUEIRA FRANCO NETO FRANKLIM FERRAZ DA SILVA

RIO DE

FERNANDO DI LORENZO MARSICANO DOS SANTOS

PAULO ROBERTO DE MIRANDA LEITE RENATO DINIZ CRUZ

ABELARDO LUIZ LUPION DE MELLO MARCEL THURONYI SÉRGIO RICARDO PULZATTO

CARLOS FERNANDO FALCÃO PONTUAL

GIULLIANO NÓBREGA MALTA MARCELO ALVAREZ DE LUCAS SIMON

AGENOR VELOSO NETO IGREJA DARIELY DE CARVALHO MONTE AMARAL LEÔNDIDAS FREIRE SILVA

AMANDIO ALVES SALOMÃO

FELIPE CARNEIRO MONTEIRO PICCIANI MÁRCIO HENRY GREGG

CAMILLO COLLIER NETO JOSÉ GILMAR DE CARVALHO LOPES JOSEMAR FRANÇA

ANA PAULA VIEIRA NEVES

FIRMINO TEIXEIRA DA SILVA JUNIOR

JOSÉ ADALMIR RIBEIRO DO AMARAL

ADRIANO ROSALEM JOÃO PANDOLFI ERMITA RENATO SEBASTIÃO INGRACIA

ALEXANDRE MARTENDAL ANDRÉ ARAÚJO PRADO

ERMILO PALUDO

CLEVERSON MIGUEL CEREGATTI JOSUÉ DOS SANTOS TEIXEIRA VALDECIR BONATTO

DOUGLAS BRANDÃO COSTA

MARCELO BAPTISTA DE OLIVEIRA MAURÍCIO IANNI

DJENAL TAVARES QUEIROZ NETO GUSTAVO REZENDE DE MENEZES WALTER GARCEZ DE CARVALHO

EDUARDO GOMES

JOSÉ RUBENS DE CARVALHO RUBENS JOSÉ DE SOUSA CUNHA JUNIOR

PARAÍBA