Cómo sobrevivir a tu primera navidad vegana

Muchas veces resulta un desafío decidir qué comer en las fiestas cuando recién arrancas un estilo de vida vegano. Si esta va a ser tu primera Navidad plant-based, o si llevas muy pocas y todavía no le encontraste la vuelta, seguí leyendo.

Este año ya fue lo suficientemente duro para todos como para no disfrutar de una buena comida de fin de año. No te preocupes: te voy a compartir algunos tips e ideas para que lo pases increíble y disfrutes sin culpas.

DISFRUTAR DE LAS FIESTAS SIENDO VEGANO DEPENDE DE VOS

No tenes por qué comer una cena aburrida en Navidad, o directamente quedarte afuera de la comida, sólo por no consumir ingredientes de origen animal (queda terminantemente prohibida una ensalada sosa de plato principal). Cómo la pases va a depender mucho de cómo te prepares, y tu actitud frente a estos eventos para relajarte y pasar un buen momento, sin dejar que se conviertan en un motivo de angustia o peleas sin sentido.

LOS MEJORES TIPS PARA TU NAVIDAD VEGANA

Todavía recuerdo el fiasco de mi primera navidad vegana: no estaba preparada, me la pasé viendo lo que comían los demás, y añorando platos que había olvidado. Para que no pases por eso, recopilé algunas pautas que te pueden servir de guía para que pongas en práctica este Diciembre.

A la hora de celebrar las fiestas de forma vegana, te recomiendo que tengas en cuenta lo siguiente:

• Avisale al anfitrión con antelación qué alternativas proponés, o incluso ofrecé llevar tu propia comida para evitar sorpresas. Participá activamente de la elección de tu comida, compartí opciones y preferencias, y lo más importante: siempre hablá en positivo y proponiendo ideas y alternativas; sin poner el foco en lo que no comés, sino en todo lo que sí.

• Recordá que la Navidad se trata de compartir y disfrutar con nuestros seres queridos. Puede sonar un poco cursi, pero es importante que no pierdas el foco. Es mejor evitar debates acerca de las elecciones de alimentación de cada uno, o intentar convencer a los demás.

Aprovechá esta oportunidad para que se animen a probar lo que estás comiendo si les genera curiosidad, rompiendo sus propios esquemas sin forzarlos.

Tené en cuenta estos consejos y ¡A disfrutar las fiestas cómo nunca!

• Pensá tu menú completo con antelación, teniendo en cuenta alternativas. No te olvides de buscar variedad para cada fecha a celebrar: Navidad, año nuevo, reyes, Hanukkah, ¡lo que sea que celebres! No dejes de tener en cuenta las cenas de fin de año del trabajo y juntadas con amigos.

Autora Euge Tripodi

Euge Tripodi Porteña, vivió 4 años en Londres y hace 2 que reside en Madrid. En su cuenta de Instagram @mindthegreens comparte recetas veganas, tips y restaurantes con opciones 100% vegetales en todo el mundo. www.mindthegreens. com