MARZO 2023
SALUD
Infarto al Miocardio, síntomas y tratamiento
VIH en jóvenes desde el ambiente universitario.
NUTRICIÓN
Obesidad en niños
DENTAL
Implantes Dentales razones para elegirlos
SUPLEMENTO
ESPECIAL
Nueva Junta de directores de la Puerto Rican Chamber of Commerce of Central Florida
Gastroenterólogo comprometido con sus pacientes
¡Saludos! Les presento nuestra primera edición del año, la cual será de muchos cambios. Estamos en el mes de marzo, mes de cambios, comienzo de la primavera, y de fechas importantes. Es por esa razón que en Revista VIDA hemos escogido informales sobre la prevención del cáncer de colon.
En nuestra portada tenemos el placer de entrevistar al Dr. Fernando Ramos (Gastroenterólogo) dialogamos de su experiencia y su carrera médica y nos orienta de todo lo relacionado al Cáncer de Colon.
Aprenda con nosotros y lo que hacer para ayudar en la prevención del cáncer de colon.
Al igual que marzo es el mes de la nutrición, le incluimos unos consejos de cual es la dieta perfecta y mejor nutrición. No nos podemos olvidar de nuestro niños, obesidad infantil conoce las nuevas guías y las recomendaciones. Comenzamos vacaciones de semana santa “spring break” para nuestros Jóvenes universitarios en Revista VIDA le incluimos información de valor sobre la prevención de VIH para Jóvenes universitarios.
En esta edición Revista VIDA trabajamos un suplemento especial de la nueva junta de directores de la Puerto Rican Chamber of Commerce of Central Florida, estaremos informados de los proyectos existentes y los nuevos en representación de nuestros hermanos puertorriqueños en la Florida Central. ¡Ven y conócelos!
Como siempre les incluimos temas y contenido de interés:
· Cáncer Cervical prevención y tratamiento
· Implantes dentales cuando es el mejor momento para realizarlos
· Averigua la Terapia Fisica del Futuro
· Cuál es el mejor momento para realizarnos exámenes de sangre.
Agradecida por compartir con excelentes profesionales de salud que siempre sacan su tiempo para informarnos de las condiciones de salud. Espero que la disfruten. Hasta la próxima edición.
A na Eunice Cruz Editora6 Multy-Medical centro por excelencia de servicios de rehabilitación. 12 Cáncer Cervical 16 Infarto al Miocardio 17 VIH en Jóvenes 22 Nutrición 28
Suplemento Especial Cámara Comercio Puertorriqueña de Florida Central Directora
Ana Eunice Cruz
Ventas
Multy-Medical Physical Rehabilitation Hospital, es el primer hospital de rehabilitación independiente en Puerto Rico acreditado. Tenemos facilidades en San Juan y Ponce. Este año nos da orgullo presentar nuestro primer Centro de Enfermería Especializada en el octavo piso del Centro Cardiovascular de Puerto Rico y del Caribe. Cuenta con unas facilidades espectaculares, reconociendo que nuestra razón de ser son nuestros pacientes y sus familiares.
Contamos con la facultad médica especializada más completa en Puerto Rico, para la atención requerida e individualizada que necesitan nuestros pacientes. Proporcionada en un ambiente familiar con calor humano, para promover la recuperación de las condiciones médicas y quirúrgicas más críticas.
En Multy Medical contamos con una innovadora terapia física, el EKSO-GT, tecnología robótica, que
da la esperanza de volver a caminar, a pacientes con fractura de vertebras y lesiones en el cordón espinal. “El exoesqueleto está diseñado para ayudar a personas con lesiones incompletas. En el caso de aquellas que tengan una lesión completa, puede ser utilizado, pero con otros propósitos porque una persona con lo que se llama una lesión completa no podrá caminar fuera del robot”. En estos pacientes, el robot promueve mayor estabilidad, control, fortalecimiento del tronco y distribución de peso de las extremidades superiores. Una lesión incompleta significa que la capacidad de la médula espinal de transmitir mensajes hacia y desde el cerebro no se ha perdido por completo. Una lesión completa está indicada por la ausencia total de función sensorial y motora por debajo del nivel de la lesión, especialmente en la zona rectal.
El resultado esperado de la terapia es que el paciente vaya adquiriendo las destrezas para caminar por sí mismo sin la ayuda del robot.
La rehabilitación ayuda en muchas de las funciones del cuerpo, desde el habla, hasta la recuperación de la movilidad. Dichas funciones pudieron verse afectadas por lesiones o accidentes de mayor gravedad. Con la ayuda de médicos, enfermeros y terapistas el paciente podrá cumplir el objetivo principal de la rehabilitación, el cual es ayudar a recuperar sus capacidades o su independencia.
En Multy Medical, ¡Estamos aquí para atenderlos en nuestras facilidades para ayudarlo en su pronta recuperacion!
El resultado esperado de la terapia es que el paciente vaya adquiriendo las destrezas para caminar por sí mismo sin la ayuda del robot.
Cristina García Ruíz, nació un 4 de junio de 1988, en el pueblo de Arecibo, fue criada en el pueblo de Fajardo; realizó su bachillerato en Biología en la Universidad de Puerto Rico en el recinto de Mayagüez; luego comenzó una Maestría en Administración de Servicios de Salud (MHA) en Seton Hall University, mientras realizaba sus estudios trabajó en el Hospital University of Pittsburgh en el departamento de Neurocirugía como Office Manager.
Cristina culminó su Maestría en Administración de Servicios de Salud en el año 2013. Para el año 2014 regresó a Puerto Rico a residir en el pueblo de Humacao; comenzó a trabajar como Administradora de la Corporación Eastern Retina Consultants of PR. Para el año 2019 Cristina y su Esposo Dr. Gabriel Benítez Bajandas, Retinologo, adquirieron una propiedad antigua e histórica en el casco urbano del pueblo de Humacao conocido antes como “Casa Pereyó” para así proveer una facilidad hermosa con más comodidad tanto para sus pacientes y empleados. Esta fue inaugurada en el mes de octubre del año pasado. Su meta es poder atraer más médicos de diversas especialidades de la oftalmología para el área Este.
Cristina se caracteriza como un ser humilde, responsable, valiente, capaz de lograr lo que se propone, trabajadora y sobre todo líder. Es digna de admirar y sin duda alguna una grandiosa mujer y excelente Administradora.
Se pueden comunicar con el Centro Oftalmológico-Benítez ubicado en la Antigüa Casa Pereyó 125 Calle Font Martelo, Humacao (787) 455-3282 (787) 221-6558 (787) 852-6825.
Cristina se caracteriza como un ser humilde, responsable, valiente, capaz de lograr lo que se propone, trabajadora y sobre todo líder.
El doctor Ramos posee un Fellowship Internal Medicine en Brooke Army Medical Center y un Fellowship en Gastroenterología de Bethesda Naval Hospital/ Walter Reed Army Medical Center.
que entran a la oficina. Lo más importante es escuchar bien cada una de las quejas o síntomas del paciente para así poder llegar al diagnóstico correcto. También es importante indagar sobre uso de medicamentos recetados y no recetados incluyendo remedios naturales, exposiciones tóxicas en la casa y el trabajo, alimentación y problemas de stress/ ansiedad y depresión. En la práctica de la medicina hay que prestar mucha atención a todos los detalles para así llegar al diagnóstico correcto.
Por: Deyanis Otero
El doctor Fernando Ramos gastroenterólogo director médico del Instituto de Gastroenterología de Puerto Rico. nacido en San Juan, con un Bachillerato en Ingeniería Química de la Universidad de Georgia Tech y Doctor en Medicina de la Universidad de Puerto Rico. El doctor Ramos posee un Fellowship Internal Medicine en Brooke Army Medical Center y un Fellowship en Gastroenterología de Bethesda Naval Hospital/ Walter Reed Army Medical Center. Al igual que posee una carrera medica de 12 años en y posee un rango de Teniente Coronel.
¿Cuándo surge su vocación por la medicina?
Mi vocación comenzó desde niño. Me fascinaba la medicina y poder estudiarla en el futuro. Me encantaba poder ayudar a personas enfermas y hacer que estas se recuperen de sus padecimientos. Nos comenta Dr. Ramos.
¿Háblenos un poco de la comunicación desde que el paciente entra por la puerta de su oficina?
La interacción con mis pacientes empieza desde
Marzo mes de la concientización de la prevención del Cáncer de Colon. ¿Nos puede hablar de la condición y las pruebas de cernimiento?
El cáncer de colon/recto ( CCR) es la segunda causa de muerte por cáncer en Estados Unidos y el tercer cáncer más común en hombres y mujeres. Un estudio estimó en 2020, 147,950 nuevos casos de CCR y 53,200 muertes por CCR.
El cáncer de colon/recto (CCR) es una enfermedad donde las células del colon o recto crecen y se reproducen sin control. La gran mayoría de los CCR provienen de pólipos que son crecimientos anormales en la pared del colon/recto que al pasar los años pueden convertirse en cáncer. La estrategia de las pruebas de cernimiento consiste en detectar y remover los pólipos en un estado temprano antes de que se conviertan en cáncer. La remoción de pólipos ha reducido la incidencia y la mortalidad del CCR. Inclusive si se encuentra cáncer en un estado temprano durante la colonoscopía, el tratamiento con cirugía es curativo.
Los factores de riesgo son: historial familiar de cáncer o pólipos en el colon/recto, historial personal de
pólipos en el colon/recto, condiciones hereditarias como Poliposis Adenomatosa familiar y Síndrome de Lynch, Colitis Ulcerativa o Crohn’s a largo plazo, fumar cigarrillos, ingesta excesiva de alcohol, obesidad y ser de raza afroamericana. Los síntomas más frecuentes son: dolor abdominal, sangre en la excreta, cambio en el tamaño de la excreta (excretas finas), cambio en los hábitos de evacuar ya sea con desarrollo de diarrea o estreñimiento, y pérdida de peso sin explicación.
De acuerdo a las guías publicadas por el Colegio Americano de Gastroenterología en 2021.
Las pruebas de cernimiento de cáncer de colon/ recto (CCR) se dividen en pruebas que toman un paso o dos pasos. Lo más importante es hacer alguna de las pruebas recomendadas para así disminuir el riesgo de CCR. La colonoscopía es la ÚNICA prueba de cernimiento que es de 1 paso ya que sirve para detectar los pólipos y removerlos al mismo tiempo. La colonoscopia con remoción de pólipos ofrece protección a largo plazo contra el cáncer de colon y recto. Las pruebas que conllevan 2 pasos recomendada por el Colegio Americano de Gastroenterología (ACG) en 2021 son: prueba de FIT (prueba inmunoquímica para detectar sangre oculta en la excreta) y la prueba de DNA para CCR en la excreta. Si alguna de estás pruebas sale positiva, la recomendación es hacer una colonoscopia urgente. El ACG recomienda la colonoscopia y el FIT como los dos métodos de cernimiento primarios. Para pacientes que no puedan hacer alguno de estos métodos, también se recomienda como alternativas: Sigmoidoscopia Flexible, Excreta para DNA, Colonografía por CT y Cápsula del colon.
¿Cuál es su recomendación para la prevención?
La prevención correcta es la frecuencia de pruebas de cernimiento recomendada por el Colegio Americano de Gastroenterología (ACG) 2021 la cuales son:
1. Colonoscopia cada 10 años. La Colonoscopia se recomienda para personas entre los 45 años y 75 años. Después de los 75 años, la decisión de continuar con pruebas de cernimiento para CCR debe ser individualizada.
2. FIT para sangre oculta en excreta anual
3. FIT-DNA en la excreta cada 3 años
4. Sigmoidoscopía flexible cada 5 a 10 años
5. Colonografía por CT cada 5 años
6. Cápsula del colon cada 5 años
Para pacientes con historial familiar de cáncer de colon estas recomendaciones pueden variar y se recomienda colonoscopía más frecuentes. Estos pacientes deben de ser evaluados por un gastroenterólogo ya que requieren estudios adicionales como pruebas genéticas.
El tratamiento de cáncer de colon y recto depende del estado del cáncer.
1. Estado 0- el cáncer está localizado en las partes de la pared del colon más interna ( mucosa) sin nódulos linfáticos con cáncer, ni hay metástasis distantes.
2. Estado 1- el tumor invade casi toda la pared del colon pero no hay metástasis, ni nódulos linfáticos envueltos.
3. Estado 2- el tumor invade toda la pared del colon/ recto y se extiende a los tejidos adyacentes.
4. Estado 3- el tumor invade parte o toda la pared del colon/recto pero también se encuentran nódulos linfáticos regionales positivos para cáncer. No se encuentran metástasis distantes.
5. Estado 4- el tumor invade parte o toda la pared, hay nódulos linfáticos positivos para cáncer y existen METÁSTASIS distantes.
El tratamiento para tumores estado 0, 1 y 2 es cirugía con el propósito de eliminar todo el tejido maligno (cáncer). El tratamiento para cáncer estado 3 es la cirugía para eliminar el tumor y quimioterapia. El tratamiento para tumores estado 4 es cirugía, quimioterapia e inmunoterapia.
En conclusión el cáncer de colon y recto es muy frecuente en el mundo entero y PREVENIBLE si nos hacemos las pruebas de cernimiento recomendadas a tiempo. El cáncer de colon es muy peligroso pero si se detecta a tiempo se puede eliminar por completo mediante cirugía.
Se pueden comunicar con el doctor Ramos al Instituto de Gastroenterología de Puerto Rico 400 Ave. Roosevelt oficina 206 Tel. 787-764-8787 Institutodegrastroenterologiapr.com
La colonoscopía es la ÚNICA prueba de cernimiento que es de 1 paso ya que sirve para detectar pólipos y removerlos al mismo tiempo.
El nuevo pan D’Avena de la línea saludable de Pan Pepín, ParaBien, contiene en cada rebanada 11 gramos de carbohidratos netos, y tan solo 60 calorías, es bajo en grasa con solo 1 gramo y libre de colesterol. Además, sólo contiene 2 gramos de azúcar, no tiene bromato, ni “High Fructose Corn Syrup”, HFCS. Es una excelente fuente de fibra con 4 gramos por rebanada y es bajo en sodio con tan solo 90 miligramos. El nuevo pan D’Avena es ideal para el desayuno de aquellos que llevan una dieta saludable, baja en azúcar, sodio o tienen una meta de pérdida de peso. Es un pan de avena alto en minerales, vitaminas y antioxidantes. ParaBien se compone de panes frescos, elaborados en Puerto Rico, con la calidad y frescura que distingue a Pan Pepín.
La avena es uno de los alimentos preferidos por muchas personas para desayunar y preparar postres saludables. Se le considera la reina de los cereales
calientes y tiene un lugar distinguido en las dietas saludables y de pérdida de peso. Con el nuevo pan D’Avena el consumidor tiene una nueva manera de consumir su cereal caliente de una forma diferente, fácil y versátil obteniendo los mismos beneficios alimentarios.
Esta línea de pan saludable está dirigida a satisfacer los gustos y preferencias de un consumidor que busca hacer parte de su dieta productos con ingredientes más simples (menos procesados) y enfocado en tener un estilo de vida saludable, velando siempre por su bienestar.
El pan D’Avena de Pan Pepín está disponible en la góndola de pan fresco en establecimientos y supermercados alrededor de la Isla. Para más información sobre la línea de ParaBien puede visitar www.panpepinparabien.com, www.facebook.com/ panpepin o en Instagram, panpepinpr.
Cáncer cervical constituye el tercer cáncer mas común en la población femenina mundial, luego del cáncer de seno y colorecto. Se estiman anualmente 530,000 nuevos casos y 275,000 muertes asociadas a esta. La edad promedio de diagnostico es a los 48 años, siendo la mayoría entre las edades de 35 a 55 años de edad. Solo un promedio de .2% son diagnosticadas bajo la edad de 20 años.
El cáncer cervical progresa lentamente de una lesión preinvasiva a una invasiva, y el cernimiento de mujeres asintomáticas con pruebas de Papanicolaou (Pap) permite el diagnostico temprano de esta condición la que conlleva un tratamiento efectivo y cura.
Estudios de biología molecular han establecido una causa-efecto entre infección persistente con genotipos de virus de papiloma humano de alto riesgo (HPV) y cáncer cervical. La prevalencia de infección por HPV en cáncer cervical se estima en 99.7%. La identificación de ser HPV el causante del desarrollo de cáncer cervical ha permitido desarrollar prevención primaria a través del desarrollo de vacunas. La vacuna nanovalente Gardasil, es la que está disponible en el Mercado y se ha introducido en los programas de inmunización de muchos centros educativos alrededor del mundo. La recomendación
consiste en aplicarla tanto a varones como niñas. Se puede comenzar la inmunización de adolescentes desde los 11 años extendiéndose hasta la edad de 26 años.
Sangramiento uterino anormal es el síntoma más común como se presenta el cáncer cervical. Puede incluir desde sangramiento postcoital, intermenstrual o post menopáusico. Puede ser completamente asintomático en mujeres que no están sexualmente activas. En casos avanzados el paciente desarrolla dolor pélvico y síntomas de presión en el recto y la vejiga.
La forma para corroborar el diagnostico definitivo del cáncer cervical es obteniendo una biopsia para estudio histológico. El tamaño del tumor cervical se determina de la mejor forma realizando un examen rectal. Imágenes de estudios radiológicos como la resonancia magnética (MRI) determina con bastante exactitud no solo el tamaño del tumor, sino además la extensión a los órganos circundantes. Con respecto al tratamiento para este tumor, utilizamos tres modalidades que consisten en cirugía, radioterapia, quimioterapia o combinación de estas. La decisión final se basa en el estadío (qué tejidos además del cuello envuelve la enfermedad) que determina el tratamiento a ser utilizado en cada paciente en particular.
La edad promedio de diagnostico es a los 48 años, siendo la mayoría entre las edades de 35 a 55 años de edad.
Los análisis de sangre son una de las principales herramientas de diagnóstico médico, por lo que se podría decir que es una de las prácticas clínicas más importantes. Constan de un estudio del hemograma, que cuantifica y evalúa los elementos de la sangre, y de una prueba bioquímica, que estudia las sustancias químicas presentes en la sangre como el hierro, el azúcar o las vitaminas.
Esta es la mejor forma para detectar y conocer datos de nuestro cuerpo que a simple vista no podemos. Dependiendo de nuestro rango de edad, se nos asignará un tipo de examen u otro. Entre los 20 y 35 años, es fundamental un análisis anual para prevenir complicaciones en el futuro. Las enfermedades o patologías detectadas en esta etapa finalmente serán tratadas con mayor ventaja. Normalmente, las pruebas en esta etapa son con hemograma para comprobar el funcionamiento del riñón, hígado, el azúcar en la sangre y el perfil de colesterol.
De los 35 a los 55 años, los controles deben ser más intensos. Al superar los cuarenta, aumenta la aparición de enfermedades crónicas. Los análisis se combinan con exámenes con imágenes como
puede ser la mamografía, pruebas de anatomía patológicas y pruebas invasivas como la colonoscopia. También, se introduce para las mujeres pruebas hormonales debido a la menopausia. Después de los 60 años, es importante realizar un examen antes de pasar un año desde el último para controlar alguna enfermedad crónica ya detectada, o cuidar los niveles para evitar la aparición de nuevas.
Los tipos de analíticas que se realizan más frecuentemente son los siguientes:
• Hematología completa: se conoce como conteo sanguíneo completo (CBC), es la analítica más común, mide la cantidad de glóbulos rojos, glóbulos blancos, plaquetas y hemoglobina. Permite detectar infecciones, anemias o problemas de coagulación.
• Química sanguínea: denominada panel metabólico básico, mide la sustancias químicas presentes en la sangre a través del plasma. Permite obtener información de los huesos, los músculos, el corazón, el hígado y los riñones.
• Análisis de enzimas sanguíneas: puede detectar ciertas reacciones químicas en el cuerpo. Permite detectar ciertas patologías, por ejemplo, un ataque al corazón.
• Pruebas de coagulación de la sangre: permite detectar el nivel de coagulación del paciente, para diagnosticar trastornos en la coagulación.
Principales enfermedades que se detectan en un análisis de sangre
Las sustancias químicas presentes en la sangre analizadas por el hemograma ayudan a saber cómo se encuentran los diferentes órganos del cuerpo. Mencionamos a continuación cuáles son las principales enfermedades que pueden ser detectadas gracias a un análisis de sangre.
• ANEMIA
La anemia puede detectarse gracias a un nivel demasiado bajo de glóbulos rojos, un valor que puede ser indicativo de que las células del cuerpo no reciben el oxígeno que necesitan.
Si bien es cierto, cabe tener en cuenta que no es lo mismo una anemia en una mujer joven en edad fértil (en la que la causa más frecuente suele ser la pérdida de hierro que se produce con la menstruación) que un hombre de mediana edad, en cuyo caso puede deberse, entre otras causas, a una pérdida de origen digestivo que, probablemente, indicaría la necesidad de realización de otras pruebas diagnósticas.
La diabetes puede detectarse gracias al análisis de los niveles de glucosa en sangre (la fuente de energía principal para el rendimiento diario de nuestro organismo); concretamente, cuando los niveles de azúcar se muestran más elevados de lo habitual. Te lo contamos en mayor profundidad en nuestro post dedicado a cómo saber si tengo diabetes.
Las enfermedades del hígado pueden ser origen de serios problemas de salud a corto, medio y largo plazo. Son distintos los parámetros que nos indican algún desajuste. Por ejemplo, cuando los índices de fosfatasa alcalina son anormales, estos pueden ser señal de patologías en los conductores biliares.
Los análisis de sangre no pueden detectar el cáncer de forma rotunda (a excepción de los cánceres propios de la sangre), pero sí pueden presentar indicios y avisos de tu cuerpo. De este modo, el hemograma es especialmente útil para prevenir o reaccionar cuanto antes si aparecen valores anormales, pidiendo pruebas complementarias para confirmar.
Fuente: clinicasalud
Después de los 60 años, es importante realizar un examen antes de pasar un año desde el último para controlar alguna enfermedad crónica ya detectada, o cuidar los niveles para evitar la aparición de nuevas.
Una arritmia, o latidos cardíacos irregulares, es un problema con la frecuencia o el ritmo de los latidos cardíacos. El corazón puede latir demasiado rápido, demasiado lento o con un ritmo irregular.
Es normal que la frecuencia cardíaca se acelere durante la actividad física y que disminuya durante el reposo o el sueño. También es normal sentir que el corazón omite un latido ocasionalmente. Pero un ritmo irregular que ocurre en forma frecuente puede significar que el corazón no está bombeando suficiente cantidad de sangre al cuerpo. Es posible que se sienta mareado, se desmaye o tenga otros síntomas.
Las arritmias se producen por un fallo en el sistema eléctrico del ritmo cardiaco, denominado sistema de excitación y conducción.
Este sistema puede fallar por alguno de estos tres motivos:
1. Uno de los mecanismos eléctricos falla por falta de generación del impulso eléctrico.
2. El impulso eléctrico se origina en un sitio erróneo.
3. Los caminos para la conducción eléctrica están alterados. Se produce un “cortocircuito” en el sistema eléctrico. El ritmo cardíaco normalmente se controla con un marcapasos natural (nódulo sinusal) ubicado en la cavidad derecha superior (aurícula).El nódulo sinusal envía señales eléctricas que normalmente inician cada latido del corazón. Estas señales eléctricas atraviesan las aurículas y provocan contracciones musculares que bombean la sangre a los ventrículos.
Luego, los impulsos eléctricos llegan a un grupo de células llamado nodo auriculoventricular donde se hacen más lentos. Este ligero retraso permite que los ventrículos se llenen de sangre. Cuando las señales eléctricas llegan a los ventrículos, las cavidades se contraen y bombean sangre a los pulmones o al resto del cuerpo.
En un corazón sano, este proceso de señalización, por lo general, se lleva a cabo sin problemas, lo que resulta en una frecuencia cardíaca en reposo normal de 60 a 100 latidos por minuto.
Los factores que pueden causar latidos irregulares del corazón (arritmia) incluyen los siguientes:
• Ataque cardíaco actual o cicatrización de un ataque cardíaco anterior
• Arterias obstruidas en el corazón (enfermedad arterial coronaria)
• Cambios en la estructura del corazón, como por una miocardiopatía
• Diabetes
• Presión arterial alta
• Infección por el virus de la COVID-19
• Glándula tiroides hiperactiva (hipertiroidismo)
• Apnea del sueño
• Glándula tiroides hipoactiva (hipotiroidismo)
• Determinados medicamentos, incluidos los del resfriado y la alergia, comprados sin receta médica
• Consumo excesivo de alcohol o cafeína
• Abuso de drogas ilícitas
• Genética
• Hábito de fumar
• Estrés o ansiedad
¿Cómo se tratan las arritmias?
El tratamiento dependerá del tipo, la causa y la gravedad de la arritmia que tenga
Autoayuda
En ocasiones, como sucede con los latidos ectópicos, puede que solamente necesite asegurarse de que su arritmia no va a causar problemas serios. Trate de evitar cualquier tipo de desencadenante de la arritmia, como el alcohol o la cafeína. Consulte a un médico acerca del ejercicio.
Medicamentos para la arritmia
Su médico puede recetarle medicamentos para ayudarle a controlar su ritmo cardíaco. Estos podrían incluir medicamentos para aminorar su ritmo cardíaco, como son los betabloqueadores, o medicamentos antiarrítmicos, como amiodarona y flecainida. Si tiene FA, puede que le recomienden tomar con regularidad medicamentos para diluir la sangre, como la warfarina, para reducir el riesgo de formación de coágulos.
Cirugía
Si necesita cirugía, el procedimiento concreto dependerá de su afección. Su médico le asesorará sobre cuál es el mejor procedimiento en su caso.
Cardioversión para la fibrilación auricular
En este procedimiento, su cirujano le aplicará en el pecho corriente eléctrica controlada mediante un equipo llamado desfibrilador, para ayudar a que el corazón retome su ritmo normal. La cardioversión normalmente se realiza bajo anestesia general. Esto significa que estará dormido durante el procedimiento.
Marcapasos
Un marcapasos es un pequeño dispositivo, normalmente implantado por debajo de la piel en la parte superior de su pecho. El marcapasos envía señales eléctricas a su corazón para estimularlo a latir a una frecuencia específica. Generalmente, su cirujano implanta el marcapasos bajo anestesia local, de modo que se bloquea completamente la sensibilidad en el área del pecho y usted permanece despierto durante la operación.
Fuente: mayoclinic/nih
El infarto agudo de miocardio es un síndrome coronario agudo. Se caracteriza por la aparición brusca de un cuadro de sufrimiento isquémico (falta de riego) a una parte del músculo del corazón producido por la obstrucción aguda y total de una de las arterias coronarias que lo alimentan.
La razón es que el riesgo principal del infarto agudo de miocardio está en la fase extrahospitalaria (es decir, antes de ingresar al hospital): la mortalidad en esta fase supera el 40%. Una vez ingresado en el hospital, si se hace con la debida antelación (antes de las cuatro horas idealmente), los tratamientos modernos (angioplastia, trombolisis) permiten una recuperación satisfactoria del infarto y las complicaciones son relativamente poco frecuentes.
¿Cómo se produce el infarto agudo de miocardio?
1. Las arterias coronarias se estrechan
2. El oxígeno no llega al miocardio
3. El miocardio, al no recibir oxígeno, no puede producir energía para moverse
4. Mueren las células del tejido que no reciben sangre (el tejido se necrosa)
¿Por qué se produce el infarto agudo de miocardio?
Las arterias coronarías se pueden estrechar por distintas causas. Las más comunes son un coágulo
de sangre y la aterosclerosis (depósito e infiltración de grasas en las paredes de las arterias) que se va produciendo progresivamente facilitado por los factores de riesgo que señalamos a continuación.
Factores de riesgo que pueden ocasionar la obstrucción de las arterias coronarias
• Hipertensión
• Colesterol alto
• Tabaco
• Obesidad
• Sedentarismo
• Edad avanzada
Síntomas del infarto
En la mayoría de las ocasiones no se presentan todos los síntomas, sino una combinación variable de algunos de ellos:
• Habitualmente dolor tipo peso en la zona del esternón que no se modifica con los movimientos ni con la respiración, bastante intenso y en ocasiones se irradia hacia mandíbula, cuello y espalda, brazo izquierdo, y en algunos casos, brazo derecho. Se puede asociar a sudor frío y mareo.
• Otras veces se manifiesta con dolor en la parte alta del abdomen, dificultad para respirar, ganas de vomitar y pérdida de conocimiento.
Fuente: Fundaciondelcorazon/cum
El Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) es considerado un problema de salud por su alta prevalencia a nivel mundial. A pesar de los avances médicos y las campañas de concienciación, el número de personas que viven con el VIH es alarmante. Los datos del Programa de Vigilancia del Departamento de Salud de Puerto Rico indican que, en el periodo de 1980-2022, 13,683 jóvenes entre las edades de 13 a 29 años se diagnosticaron con VIH. El 60 % de estos diagnósticos ocurre entre las edades de 25 a 29 años. El sexo entre hombres sin protección (82%) fue el modo de transmisión principal del virus.
Es cierto que el VIH y las infecciones de transmisión sexual (ITS) continúan siendo un tema tabú o prohibido en muchos círculos, lo que dificulta la tarea de prevenir la transmisión. La estigmatización y la discriminación por un diagnóstico de VIH hacen que muchas personas se nieguen a hablar abiertamente sobre el tema, lo que puede impedir que se reciba la educación adecuada y, de esta forma, aumentar el riesgo de contraer el virus. Es necesario que se aborde el asunto de manera abierta y honesta para aumentar el conocimiento sobre la infección. Esta acción involucra a la sociedad en su conjunto, desde el gobierno hasta las organizaciones de salud y la comunidad en general.
En el contexto universitario es fundamental que el estudiantado se eduque sobre las prácticas sexuales seguras, tales como: el manejo correcto de los preservativos, el desarrollo de habilidades para negociar el uso de condones con la pareja sexual, el conocimiento de los signos y síntomas de las ITS y el VIH, así como la información sobre el consumo de drogas inyectables y la exposición a la infección. Además, es medular dar a conocer los recursos que provee el campus en cuanto a servicios médicos y psicológicos, la consejería profesional y los grupos de apoyo, lo que permitirá que los jóvenes acudan a las alternativas de ayuda disponibles. En este sentido, el entorno universitario juega un papel crucial en la prevención y concienciación sobre el VIH entre la población juvenil.
Hay que destacar la labor de las asociaciones estudiantiles en la promoción de una educación sexual saludable y la eliminación del estigma relacionado con el VIH y otras ITS. En la Universidad de Puerto Rico en Bayamón, la organización estudiantil American Medical Women’s Association (AMWA) y la Oficina de Calidad de Vida distribuyen profilácticos y materiales informativos durante el año académico. La Movilización Comunitaria para la Prevención del VIH en Puerto Rico ha sido aliada de los distintos centros universitarios para promover estrategias de impacto, tales como:
Movilízate, Edúcate y Hazte la Prueba y otras campañas similares, que constituyen oportunidades para que la comunidad universitaria reciba más información sobre el VIH.
Por otro lado, es esencial que los universitarios tengan acceso a exámenes médicos para la detección del VIH. Muchos jóvenes desconocen su estatus de VIH, por lo que es trascendental que se realicen análisis de forma periódica para detectar la infección en una etapa temprana, a fin de canalizar el acceso a tratamiento inmediato. AMWA UPRB y Calidad de Vida realizan actividades de bienestar donde se coordinan clínicas de VIH y otras ITS con diferentes entidades para facilitar a la comunidad estudiantil los servicios clínicos en un ambiente confiable. Una estudiante del recinto se expresa al respecto: “Muchos estudiantes no tienen el acceso o el beneficio de ir a un hospital para hacerse este tipo de prueba por factores, tales como: poco tiempo, no hay privacidad al tener que ir con los padres, no tienen transportación, costo del examen, etc. Al traerlo a la universidad se aborda la situación donde más prevalece y se puede orientar de forma más precisa.”
En resumen, es fundamental que las instituciones faciliten programas de prevención y educación, así como servicios de pruebas de detección y asesoramiento. Estas iniciativas ayudarán a tener una mejor comprensión de los riesgos asociados con el VIH y cómo prevenirlo.
Fuente: Programa Vigilancia VIH/ETS, Oficina de Epidemiología e Investigación, Departamento de Salud de Puerto Rico (2022).
El 18 de abril es el Día Nacional de la concienciación sobre el VIH/SIDA. Este día de concientización reconoce el impacto desproporcionado (eliminar) del VIH en las personas transgénero y la importancia de aumentar las pruebas y el acceso a la atención del VIH para las personas transgénero y de género no binario.
Cerca de un millón de personas se identifican como transgénero en los Estados Unidos (EE. UU.); y en el 2019, los adultos y adolescentes transgénero conformaron el 2 % (671) de los diagnósticos nuevos de infección por el VIH en los EE. UU. y áreas dependientes. Según datos de Programa de Vigilancia de VIH del Departamento de Salud, en Puerto Rico del 2017 al 2021, se diagnosticaron 10 personas transgénero con VIH, lo que representa 0.5% del total de diagnósticos de VIH.
En comparación con todas las personas con diagnóstico del VIH en el 2019, las mujeres transgénero tienen aproximadamente las mismas tasas de supresión viral, y los hombres transgénero tienen tasas más altas. Se necesita hacer más trabajo para aumentar estas tasas la supresión viral en esta población.
Es importante que las personas transgénero sepan si tienen el VIH para que puedan tomar medicamentos para tratar el VIH en caso de tenerlo. Tomar medicamentos para el VIH todos los días puede hacer que la carga viral llegue a niveles indetectables. Las personas que logran
y mantienen una carga viral indetectable (o mantienen la supresión viral) pueden mantenerse sanas durante muchos años y no transmitirán el VIH a sus parejas sexuales. Al 31 de diciembre 2021, según datos del Programa de Vigilancia de VIH , en Puerto Rico residen un total de 29 personas transgénero con un diagnóstico de VIH. El 62.1 % recibió cuidado medico y se encontraba viralmente suprimido.
La comunidad de Personas Transgénero es afectadas en por el VIH por debido al estigma, racismo, transfobia y las disparidades de salud como educación, empleo y acceso a vivienda.
Necesidades de afirmación de género no satisfechas: Cuando las personas transgénero no se sienten apoyadas mediante la afirmación médica de género, es menos probable que hagan uso de la prevención y los servicios de atención médica del VIH.
Racismo, estigma por el VIH y transfobia: El racismo, el estigma por el VIH y la transfobia pueden tener un efecto negativo en las personas transgénero en cuanto a comportamientos de riesgo, saber si tienen el VIH, atención médica del VIH y otros servicios que necesitan.
Pocas intervenciones multinivel: Se necesitan intervenciones que traten los riesgos estructurales, biomédicos y conductuales de contraer el VIH entre las mujeres y los hombres transgénero a fin de abordar las disparidades.
Fal ta de conocimiento: Si los proveedores de atención médica no conocen a fondo los temas que afectan a la comunidad transgénero, esto puede actuar como una barrera para las personas transgénero con el VIH que estén buscando tratamiento y atención médica.
En el Día de Concienciación del VIH/ SIDA en las Personas Transgénero habla con tu familia, parejas y amistades sobre la importancia y frecuencia de hacerse la prueba del VIH. Se puede prevenir la infección con el uso del condón y este se puede combinar con la Profilaxis Pre Exposición (PrEP) para mayor prevención del VIH. Si una persona recibe un diagnóstico del VIH, comenzar y mantenerse en tratamiento puede ayudarle a lograr una supresión viral.
Recuerda que Indetectable = Intransmisible. Una persona que vive con VIH, que está en tratamiento y mantiene una carga viral Indetectable no transmite el VIH a otras personas.
Por: Redacción de Revista VIDA
Es una opción de restauración dental en tres partes que consiste en un perno de titanio de calidad médica y biocompatible (también conocido como poste), que se inserta en la mandíbula para reemplazar la raíz del diente que falta, una corona protésica hecha a medida y una pieza de conector llamada pilar que conecta firmemente el perno del implante a la corona. A diferencia de las prótesis removibles y los puentes fijos, los pernos del implante se anclan permanentemente en el hueso de la mandíbula a través de un proceso llamado osteointegración, que proporciona una base sólida para un diente protésico hecho a medida.
Estas son las tres partes:
• El perno (o poste). Los implantes dentales utilizan un perno de titanio de grado médico que se inserta quirúrgicamente en el hueso debajo de las encías para proporcionar una raíz sustituta permanente sobre la que se coloca la nueva corona.
• La corona protésica. La corona la fabrica un dentista restaurador para que luzca igual al diente natural y se combina a la perfección con el resto de los dientes de su boca. Las coronas suelen ser de porcelana duradera.
• El pilar. Esta pieza conecta su corona personalizada al perno para que la sustitución del diente sea completamente segura.
En algunos casos, este método de restauración también se puede usar para unir puentes fijos permanentes o dentaduras postizas para reemplazar dientes perdidos, varios dientes o incluso una hilera completa de dientes.
Los implantes dentales se colocan quirúrgicamente en la mandíbula, donde sirven como raíces de los dientes faltantes. Debido a que el titanio en los implantes se fusiona con la mandíbula, los implantes no se deslizarán, harán ruido ni causarán daño en el hueso de la forma en que los puentes o dentaduras postizas fijas podrían hacerlo. Lo materiales no pueden picarse como tus propios dientes mientras que los puentes regulares sí pueden.
Por lo general, los implantes dentales podrían ser adecuados para ti si:
• Tienes uno o más dientes faltantes
• Tienes una mandíbula que llegó a su crecimiento completo
• Tienes huesos adecuados que aseguren los implantes o puedes recibir un injerto óseo
• Tienes tejidos orales saludables
• No tienes enfermedades que afectarán la sanación ósea
• No puedes o no quieres usar dentadura postiza
• Quieres mejorar el habla
• Estás dispuesto a comprometerte al proceso durante varios meses
• No fumes tabaco
El proceso de planificación para los implantes dentales puede implicar una variedad de especialistas, incluso un médico que se especialice en las afecciones de la boca, mandíbula y rostro (cirujano maxilofacial y bucal), un dentista que se especialice en el tratamiento de estructuras de apoyo para los dientes, como encías y huesos (periodoncista), un dentista que diseñe e implante dientes artificiales (protesista) u ocasionalmente un especialista de nariz, garganta y oído (otorrinolaringólogo).
Debido a que los implantes dentales necesitan uno o más procedimientos quirúrgicos, debes someterte a una evaluación exhaustiva a fin de prepararte para el proceso, que incluye:
• Examen dental integral.
• Revisión de tu historia clínica.
• Plan de tratamiento.
La mayoría de los implantes dentales son exitosos. Puedes contribuir para que tus arreglos dentales, y tus dientes naturales, duren más de la siguiente manera:
• Practicar una excelente higiene oral.
• Consultar a tu odontólogo regularmente.
• Evitar los hábitos dañinos.
Fuente: mayoclinic/cigna
#TuEresElRegalo:
En la actualidad, más del 90% de las personas apoyan la donación de órganos y tejidos, aunque solo un 54% están registrados como donantes. La diferencia entre estos porcentajes resulta en miles de vidas perdidas. Es por esto por lo que LifeLink de Puerto Rico, entidad de recuperación de órganos y tejidos sin fines de lucro designada para Puerto Rico y las Islas Vírgenes Americanas, está lanzando la campaña #TuEresElRegalo, esto para ayudar a terminar con la larga lista de espera. Hasta la fecha hay 104,028 personas en lista de espera a nivel nacional y 335 personas en Puerto Rico, según la Red Nacional para la Distribución de Órganos (UNOS, por sus siglas en inglés).
Las estadísticas indican que veinte personas mueren diariamente esperando por un trasplante. La situación es seria, pero todos podemos ayudar a resolverla. Cabe destacar que cerca de 700,000 puertorriqueños están registrados como donantes de órganos y tejidos. La campaña #TuEresElRegalo ha creado una página en línea donde todos pueden acceder a www. tuereselregalo.com para buscar más información sobre donación de órganos y tejidos para trasplantes. En esta página los usuarios podrán utilizar filtros con un gran lazo rojo en el cual podrán mostrarles a sus familiares y amigos sus fotos y compartirlas a través de redes sociales. Esta iniciativa es accesible, rápida, divertida y gratuita.
Bajo el lema “Usted puede ser el regalo que nunca nadie desee devolver”, la campaña #TuEresElRegalo se ha compartido en comunidades, hospitales, universidades, eventos, logrando educar y promover el proceso de registro. De igual forma existen diferentes formas de registrarse como donante, esto se puede hacer al renovar su licencia de conducir en el formulario regular, también se puede realizar accediendo a la aplicación de CESCO Digital, donde luego de acceder a su perfil puede hacerlo de manera rápida y segura, por otro lado, las personas pueden inscribirse en la página de www.donevidapuertorico. org, donde las personas recibirán un correo electrónico de vuelta con la información de su registro en línea o de igual forma pueden hacerlo comunicándose a las
oficinas de LifeLink de Puerto Rico al 787-277-0900.
Para más información sobre #TuEresElRegalo, y otras maneras de como involucrarse, visita www. TuEresElRegalo.com o accediendo al canal de YouTube de LifeLink de Puerto Rico en el enlace https://www. youtube.com/watch?v=5ZjoGtEdjb0.
Acerca de LifeLink de Puerto Rico
LifeLink de Puerto Rico es una organización de servicio comunitario sin fines de lucro dedicada a la recuperación de órganos y tejidos para terapia de trasplante que opera en Puerto Rico, Islas Vírgenes Americanas, Georgia y el suroeste de Florida. LifeLink puede ayudar a programar entrevistas virtuales o presentaciones de seminarios web a los medios de comunicación, escuelas locales, grupos cívicos y empresas sobre la importancia de la donación; Para obtener más información sobre LifeLink o para registrarse como donante de órganos y tejidos, visite www.LifeLinkFoundation.org
La Nueva Campaña de Donación de Órganos y Tejidos que Convierte a cada Puertorriqueño que se Registra en un Regalo de Vida
#TuEresElRegalo promueve registros en línea para terminar con la lista de espera para trasplantes cuyo símbolo es el Gran Lazo Rojo - ¡úsalo, muéstralo, compártelo!
Puede que sea difícil cambiar sus hábitos alimenticios. Concentrarse en los pequeños cambios ayuda. Hacer cambios en su dieta también puede ser beneficioso si tiene enfermedades que pueden empeorar debido a lo que come o bebe. Los síntomas de afecciones como la enfermedad renal, la intolerancia a la lactosa y la enfermedad celíaca pueden beneficiarse a partir de los cambios en la dieta. A continuación se ofrecen sugerencias para mejorar su salud. Asegúrese de mantenerse en contacto con su médico para que esté al tanto de cómo le está yendo.
Encuentre cuáles son los puntos fuertes y débiles de su dieta actual. ¿Come de 4 a 5 tazas de frutas y verduras todos los días? ¿Obtiene el calcio suficiente? ¿Come alimentos integrales con alto contenido de fibra? Si es así, ¡está en el camino correcto! No se detenga. Si no es así, agregue más de estos alimentos a su dieta diaria.
Lleve un registro de los alimentos que consume anotando lo que come y bebe todos los días. Este registro le ayudará a evaluar su dieta. Verá si necesita comer más o menos de cierto grupo de alimentos.
Considere pedir ayuda a un dietista. Puede ayudarlo a seguir una dieta especial, sobre todo si tiene un problema de salud.
Casi todos pueden beneficiarse al reducir el consumo de grasa no saludable. Si consume mucha grasa, comprométase a reducir y cambiar sus hábitos.
Algunas grasas poco saludables son: la carne de pollo oscura; la piel de aves de corral; los cortes grasos de cerdo, res y cordero; y los productos lácteos con alto contenido de grasa (leche entera, mantequilla, quesos).
Las maneras de reducir el consumo de grasas no saludables incluyen:
• Hornee, cocine a la parrilla o ase la carne en lugar de freírla. Retire la piel antes de cocinar pollo o pavo.
• Coma pescado al menos una vez a la semana.
• Reduzca el exceso de grasa. Esto incluye el uso de mantequilla en el pan, crema agria en las papas al horno y aderezos de ensaladas. Use versiones que sean bajas en grasa o sin grasa de estos alimentos.
• Coma muchas frutas y verduras con sus comidas y como refrigerios.
• Lea las etiquetas de información nutricional de los alimentos antes de comprarlos. Si necesita ayuda con las etiquetas, consulte con su médico o dietista.
• Cuando coma fuera, tenga en cuenta las grasas ocultas y las porciones grandes.
• Mantenerse hidratado es importante para la buena salud. Beba bebidas que no contengan calorías o que sean bajas en calorías, como agua o té. Las bebidas azucaradas agregan mucho azúcar y calorías a su dieta. Esto incluye jugo de frutas, refrescos, bebidas deportivas y energéticas, leche azucarada o con sabor y té helado azucarado.
Fuente: cuidatuvida
Coma muchas frutas y verduras con sus comidas y como refrigerios.
La obesidad infantil continúa siendo uno de los problemas de salud pública más grandes. Actualmente se estima que impacta a sobre 14 millones de niños y adolescentes en Estados Unidos. En Puerto Rico, el 30% de los niños y adolescentes tienen sobrepeso u obesidad (CDC-YBRFSS, 2019). Esto trae consigo múltiples riesgos a la salud.
Por mucho tiempo la obesidad ha sido estigmatizada y se ha atribuido a las elecciones de cada persona. En realidad, componentes genéticos, fisiológicos, socioeconómicos, culturales, familiares y ambientales tienen un rol influyente en la misma.
La Academia Americana de Pediatría (AAP) ha establecido unas nuevas guías clínicas para (GCP) tratar la obesidad infantil y adolescente. Estas GCP tiene como objetivo informar a los pediatras y otros proveedores de atención médica pediátrica sobre el estándar de atención para evaluar y tratar a niños con sobrepeso u obesidad y las comorbilidades relacionadas. Estas guías tienen el enfoque de considerar el estado de salud, el ambiente familiar, social, cultural y los recursos disponibles para de esta forma establecer un tratamiento enfocado y dirigido. La AAP incluyó a pediatras y a otros proveedores de atención primaria pediátrica, así como a los profesionales de la salud relacionados capacitados para evaluar y tratar a niños con sobrepeso, obesidad y comorbilidades relacionadas. La GPC no incluye estándar de evaluación y tratamiento del sobrepeso y la obesidad en niños menores de 2 años.
Luego de revisiones sistemáticas, el grupo de trabajo de servicios preventivos de EE. UU. emitió recomendaciones de grado B para que los pediatras y otros proveedores de atención médica pediátrica evalúen anualmente a los niños y adolescentes de 6 años en adelante, para identificar sobrepeso u obesidad. Definido por el percentil del índice de masa corporal (IMC). Si se identifica que el IMC ≥ percentil 85, deberá realizarse una evaluación que
incluya el historial completo, examen físico y estudios de diagnóstico. Además, deberá incluir hábitos de alimentación, actividad física, comportamientos de tiempo sedentario, patrones de sueño, historial social y salud mental/conductual.
Comorbilidades
Los niños y adolescentes con obesidad tienen mayor prevalencia de comorbilidades y mayor riesgo de obesidad en la edad adulta, morbilidad y muerte prematura. Algunas comorbilidades asociadas son, dislipidemia, diabetes mellitus tipo 2, enfermedad del hígado graso no alcohólico, hipertensión, apnea obstructiva del sueño, síndrome de ovario poliquístico, depresión, deslizamiento de la epífisis femoral capital, enfermedad de Blount e hipertensión intracraneal idiopática.
Tratamiento
La obesidad es una enfermedad crónica y debe ser tratada con estrategias de cuidados intensivos a corto y a largo plazo. Se deberá proveer evaluaciones de seguimiento continúas e incorporar tratamientos para las comorbilidades asociadas. En el tratamiento de pacientes con obesidad se puede identificar respuestas al tratamiento y recaídas cuando finaliza el mismo; es por esto que, los niños y adolescentes con obesidad necesitarán continuamente reevaluaciones de riesgos y comorbilidades médicas y psicológicas y realizar modificaciones enfocadas en su plan de tratamiento durante la niñez y la adolescencia hasta la adultez temprana.
El enfoque de las GPC es mantener un tratamiento integral e individualizado. El tratamiento integral puede incluir apoyo nutricional, actividad física, terapia conductual, farmacoterapia, cirugía metabólica y bariátrica. La base de todo tratamiento es ayudar al niño, adolescente y a la familia a modificar el estilo de vida, y adoptar nuevos hábitos que le permitan mantener un estilo de vida saludable, reduciendo el riesgo de sobrepeso u obesidad.
Los familiares y/o cuidadores, tiene un rol esencial en este proceso. Son estos, los que con su ejemplo, apoyo y motivación pueden ayudar al niño a cumplir con el tratamiento médico y modificar sus hábitos y estilo de vida.
Elabora los mejores platos con la ayuda de la variedad de productos de Campoverde te incluimos recetas y trucos aquí. Conoce nuestras recetas te ayudará a crear menús variados y saludables no sólo para mantener contenta a toda su familia, sino también para mantenerlos en buen estado.
Necesitas:
• Campoverde Pineapple Chunks
• 1 tz. Crema agria
• Ralladura de un limón
• Jugo de un limón
• 1 lb. Salmón, cortado en cubos
• 20 Palitos de pincho, sumergidos en agua
• 2 cdas. Aceite
Instrucciones:
Para el glaseado, coloca el pimiento en un envase con agua hirviendo por 15 minutos.
En un sartén, coloca el ajo y la cebolla y cocina por 7 minutos. Remueve del fuego y deja enfriar, luego pela los dientes de ajo.
Escurre el pimiento y colócalo en la
licuadora con el ajo, la cebolla, el vinagre, el azúcar, y la sal, bate y coloca en un envase. n otro envase mezcla la ralladura de limón, el jugo de limón y la crema agria, y reserva.
Precalienta el horno a 400 grados
Necesitas:
• Campoverde Moonlight Serenade (Blueberries)
• 2 tz. Galletas molidas (sugerimos clásicas graham)
• 2/3 tz. Mantequilla
• 2 Paquetes (8oz) Queso crema
• 3/4 tz. Azúcar granulada
• 1 tz. Crema líquida
Crust
1. Une las galletas molidas con la mantequilla derretida. Colocar esta mezcla como base en un molde de 8 pulgadas. Refrigera
Cheescake
2. En un bol grande, bate el queso crema con ¾ tz. de
• 1/4 tz. Jugo de limón
• 5 cdtas. Gelatina sin sabor disuelta en 1/2 tz. de agua hervida
• 2 tz. Arándanos (Blueberries)
• 1/2 tz. Azúcar granulada
• Ralladura de 1 limón
• Jugo de 1 limón
• 1 cdta. Maicena disuelta en 1/4 taza de agua fría
azúcar, luego agrega la crema, jugo de limón y la gelatina disuelta.
3. Vierte la mezcla en la base del cheesecake y enfría por unas horas hasta que esté firme.
4. En una olla coloca
vegetal
• Cilantro fresco
Salsa:
• 1 Pimiento seco
• 6 Dientes de ajo, sin pelar
• 1 Cebolla pequeña, finamente picada
• ¼ tz. Vinagre de cidra
• 4 cdas. Azúcar morena
• ½ cdta. Sal
Fahrenheit. Coloca en los pinchos los pedazos de salmón y piña alternándolos. Con una brocha úntales el glaseado.
Calienta una sartén a fuego medio alto y cocina los pinchos por parte, sellándolos por un minuto de cada lado.
Luego coloca los pinchos en una bandeja, cúbrelos con papel de aluminio y hornea por 5 minutos. Servir con cilantro y la crema agria.
las blueberries, 1/2 tz. azúcar, ralladura de limón y el jugo. Cocina hasta que el azúcar se haya disuelto, enseguida agrega la maicena disuelta y revuelve. Retira del fuego y deja enfriar completamente.
5. Cubre con la crema de blueberries y para decorar añade blueberries.
hashtag #Campoverde y #PuroSaborYNutricion.
Prepara estas recetas y compártelas con nosotros utilizando el
SignateraTM es una prueba diseñada a la medida que se genera en base al conjunto único de mutaciones tumorales de cada paciente con el propósito de monitorear la enfermedad residual molecular (ERM) de ese paciente. La ERM es la presencia de pequeñas trazas de cáncer en la sangre, ADNtc o partes microscópicas de ADN tumoral.
• Si está respondiendo al tratamiento
• Si se debe considerar tratamiento adicional para el cáncer
• Si hay señales de que el cáncer ha regresado o progresado
Un resultado de Signatera positivo significa que se detectó ADNtc en la sangre. Un aumento en los niveles de ADNtc indica una menor probabilidad de respuesta al tratamiento actual. Una disminución en los niveles de ADNtc indica que es posible que el tumor esté respondiendo al tratamiento actual, lo cual se ha demostrado que está asociado con resultados favorables. Un resultado de Signatera negativo significa que no se detectó ADNtc en la sangre, y los datos muestran que existe una alta probabilidad de respuesta favorable.
SignateraTM puede detectar cantidades extremadamente pequeñas de ADN tumoral antes de que la recurrencia del cáncer se pueda ver mediante herramientas de imagenología tradicionales como TC o RM. La prueba Signatera es altamente sensible y específica, lo que significa que si su resultado de la prueba es positivo, existe una alta probabilidad de que su cáncer pueda recurrir sin tratamiento adicional. La habilidad de la prueba para identificar correctamente la presencia de enfermedad residual molecular (ERM) es lo que hace única a Signatera.
Usar Signatera junto con sus pruebas de monitoreo estándar le permitirá tener una discusión más informada con su médico con respecto a sus planes de tratamiento y seguimiento.
Para obtener más información sobre Signatera o para revisar estudios publicados, visite www. natera.com/signatera
sus planes de tratamiento y seguimiento.
Con una simple extracción de sangre, Signatera puede ayudar a su médico u oncólogo a decidir:
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Jorge H. Figueroa nació en San Juan, PR y se crió en los proyectos de vivienda pública de Puerto Rico. Con orígenes humildes, la educación siempre fue una parte integral de su vida. En 1991, a la edad de 16 años, Jorge se mudó a Racine, Wisconsin para aprender inglés. Completó un B.S. en Finanzas y Español de la Universidad de Wisconsin-Parkside y una Maestría en Administración de Empresas con concentración en Gerencia Global de la Universidad de Phoenix en Milwaukee, WI.
El Sr. Figueroa se desempeñó como miembro de la comisión de televisión pública de la ciudad de Racine, miembro de la junta de Matthew 25 Catholic Latino Youth Ministries en Racine, WI, y fue parte integral en hacer de Innovative Dynamic Networks, el ganador del Wisconsin Hispanic Owned Business of the Year en 2012.
Actualmente sirve en la Autoridad de Financiamiento de Vivienda del Condado de Osceola y es el presidente de Working for Florida, también es uno de los fundadores del capítulo Omicron de Omega Delta Phi Fraternity Inc. en UW-Parkside; una fraternidad latina orientada al servicio comunitario fundada en Texas Tech University. Recibió el Premio Alumni Profesional en el aniversario de 25 años en 2022. Está casado con la Sra. Bilda Acevedo tiene dos hijastras, Lemishka Rodríguez, de 19 años, y Aneishka González, de 13 años.
Cuéntenos de su trayectoria Mi trayectoria en la Puerto Rican Chamber of Commerce of Centra Florida (PRCCCF) comienza en el 2019 conozco a la Sra. Lisse Dickson me hacer el acercamiento para ser parte del liderazgo de un grupo de referidos del PRCCCF en Kissimmee. En esos momentos no tenia conocimiennto que existía una cámara de comercio Puertorriqueña en Florida Central. Una vez comenzamos a reunirnos y llevar a cabo actividades nos dimos cuenta que necesitábamos hacer un evento más allá de las reuniones que realizamos.
Le sugerí al grupo realizar un Small Business Expo para atraer nuevos miembros y darles la oportunidad de exponer sus empresas. Ese día esperabamos una asistencia de unas 175 personas y superamos las expectativas con la asistencia de 325 personas, en gran parte por que pude conseguir que Hector Marcano asistiera como orador principal. El resultado de la actividad fue tan exitoso para la cámara que comenzaron a ingresar nuevas membresías. En Febrero del 2020 nos expandimos y fundé el grupo de referidos de Celebration, y un mes después llegó la pandemia. Esto nos trajo retos pero también la oportunidad de crecer ya que el estado de la Florida mantuvo sus negocios abiertos.
A mediados del 2020 la Junta de Directores y el Presidente Amilcar Cordova me nombraron como Director del Capítulo de Osceola County. Fue entonces que logramos expandirnos y fundar el grupo de referidos de St. Cloud. En Octubre 15 del 2020 fui electo a mi primer término como presidente y comenzamos inmediatamente a implementar nuevos proyectos.
¿Nos puede hablar un poco de los logros de la cámara durante su pasado término?
Durante nuestro primer término hemos logrado muchas cosas de las que nos propusimos. Completamos
nuestro re-branding con un logo más inclusivo que lleva todas las banderas de Latinoamérica y PR. Nuestra membresía se triplicó de aproximadamente 80 miembros a sobre 260 miembros activos, y crecimos de 3 grupos de referidos a 6 grupos. Creamos y aprobamos las guidelines para los grupos de referidos, y por fin tenemos oficina rotulada para el chamber creando un lugar donde los socios pueden sentirse en casa. Creamos nuestra “Future Leaders Scholarship” y logramos llevar a cabo nuestros primeros dos torneos de golf donde recaudamos $12,000 en cada uno para otorgar becas universitarias a cuatro estudiantes latinos en la Florida Central. Organizacionalmente logramos integrar un Sistema de CRM, trabajamos con nuestro newsletter mensual, e incrementamos las vías de comunicación con nuestros socios y optimizamos nuestras plataformas digitales. Pero el logro más importante ha sido celebrar los Premios el Josco y nuestros 25 años de trayectoria; y con todo esto ganar el respeto y cambiar la imagen negativa que muchas personas tenían sobre el PRCCCF. Además, logramos firmar un acuerdo con el Congreso Agroalimentario de México para una colaboración e intercambio de productos y servicios de manera trilateral entre México, Florida, y Puerto Rico.
¿Qué retos ha enfrentado en la presidencia durante el pasado termino?
Uno de los retos mas fuertes que la presidencia ha enfrentado durante el pasado termino a sido el educar una membresia que en su gran mayoria son nuevos miembros en lo que es una camara de comercio de como funciona y como beneficisiarce de esta Plataforma. Pero el reto mas fuerte que he enfrentado en mi primer termino, fue el sentirme abandonado durante la planeación y logistica de los Premios El Josco.
En ese momento fue muy dificil a nivel personal mi esposa y yo estabamos pasando por una situacion familiar complicada con el diagnotico de cancer de mi suegro. Ha sido dificil balancear nuestros negocios con las responsabilidades de la camara y todo lo que conlleva.
¿Cuáles son los planes para este próximo término?
Los futuros planes para este próximo termino incluyen estar mas envueltos y visibles en la comunidad para que los miembros tengan acceso a prospectos clientes que para crecer sus empresas. Capacitar un grupo de miembros para que esten listos a participar de contratos corporativosygubernamentales.Peroparaqueesto ocurra tenemos la responsabilidad y necesidad de que los funcionarios electos ofrezcan mas apoyo a nuestros empresarios puertorriqueños e hispanos en la Florida Central. Es importante que se nos tome en consideración cuando se otorgan contratos en las diferentes ramas de gobierno. En una region donde los latinos somos la mayoria y los puertorriqueños componemos casi el 50% de todos los latinos, es inaceptable que recibamos menos de la mitad de un 1% en el condado de Osceola, solo por dar un ejemplo.
Presidente de Puerto Rican Chamber of Commerce of Central Florida (PRCCCF)
Su Trayectoria
Nacido y criado en Caguas, Puerto Rico. Soy producto del sistema de educación pública. Estudie un bachillerato en Administración en Ciencias de Aviación y una Maestría en Relaciones Obrero-patronales de la Universidad Interamericana de Puerto Rico.
Profesionalmente realicé una carrera civil y otra militar. Como civil representé trabajadores de la industria de la salud por unos cuatro años. Contribuí en la organización de trabajadores, negociaciones colectivas, así como en la solución de conflictos laborales colectivos e individuales. Luego, solicité y fui reclutado para ofrecer servicios como Árbitro y Mediador de Conflictos Laborales en la Comisión Apelativa del Servicio Público de Puerto Rico. Como servidor público por doce años participé en la celebración de múltiples elecciones sindicales. Además, adjudiqué e intervine en diferentes tipos de conflictos laborales. Desde querellas que solo afectaban a un trabajador, hasta en estancamientos durante negociaciones colectivas que abarcaban sobre treinta mil educadores.
En el año 2012, me mudé para la Florida Central. En el 2014 fundé a Sunstate Quality Cleaning LLC. Desde entonces nos hemos especializado en el mantenimiento profundo de pisos, así como en la limpieza de estructuras exteriores utilizando equipo de alta presión. Ofrecemos ambos servicios en facilidades comerciales y residenciales.
En mi carrera militar, serví en la Reserva del Navy de los Estados Unidos de Norte América durante diez años. Trabajé como mecánico de barcos (“Machinist’s Mate”). Posteriormente, ingresé a la Guardia Nacional de Puerto Rico por casi veinte años adicionales. Aquí me comisioné como 2do teniente y me retiré con el rango de Mayor. Realicé labores de infantería por 3 ó 4 años y posteriormente me convertí en oficial de logística.
Durante mi carrera militar, además de servir en el continente de los Estados Unidos, trabajé en Japón, Corea del Sur, Irak, Afganistán, Kuwait, y Qatar, entre otros países. En los últimos diez años residiendo en la Florida Central he servido como:
a) enero 2021 al presente - Vice-Presidente de la PRCCCF. En noviembre de 2022 fui reelecto para la misma posición por dos años más.
b) septiembre 2020 a enero 2021 - Miembro y vicepresidente del Celebration Leads Group – PRCCCF.
c) enero 2016 a diciembre 2017 - MiembroKissimmee/ Osceola County Chamber of Commerce, Latinos Referral Group.
En su segundo término cuál ha sido su mayor logro dentro de la vicepresidencia de la PRCCC?
En el mes de enero de 2023 fui juramentado para continuar en la posición de vicepresidente de la PRCCCF. El mayor logro que hemos alcanzado ha sido llevar a nuestra organización a un plano internacional. En el mes de octubre de 2022
firmamos un Acuerdo de Entendimiento con el Congreso Agroalimentario de México. Esta organización agrupa a miles de agro empresarios que operan en todo el suelo azteca. A través de este lograremos intercambiar bienes y servicios comercialmente entre la Florida Central, México y Puerto Rico.
Este acuerdo nos dará la oportunidad de desarrollar a nuestros pequeños y medianos comerciantes para que puedan crecer, fortalecerse y ofrecer sus servicios en el extranjero. Por otro lado, colaboraremos con comerciantes del exterior para que puedan realizar negocios en la Florida y Puerto Rico.
Nos puede comentar sus futuros proyectos para este nuevo término en PRCCCF?
Lo primordial será ofrecerle la educación y herramientas necesarias a nuestros miembros para que puedan desarrollar sus negocios y así participar de las innumerables oportunidades comerciales que se avecinan a través de los acuerdos que hemos y estaremos logrando.
A principios del 2023, esperamos firmar un Acuerdo de Entendimiento con la Cámara de Comercio de Morelia, México. Esta organización agrupa unos 40 mil empresarios de la industria turística y servicios. El acuerdo ya fue completamente negociado. El objetivo es lograr intercambios turísticos de servicios comerciales entre Michoacán, México, Florida Central y Puerto Rico.
En el mes de febrero de 2023 estaremos viajando a Colombia para lograr un acuerdo similar al que logramos con el Congreso Agroalimentario de México.
En adición, comenzamos conversaciones para alcanzar Acuerdos de Entendimientos con la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos de Puerto Rico (MIDA) y el Centro Unido de Detallistas de Puerto Rico (CUD). La intención será ofrecerles oportunidades comerciales con nuestros miembros en la Florida Central, así como de formar parte del megaproyecto del Congreso Agroalimentario de México y de otros proyectos que van a surgir.
Por último, estaremos realizando alianzas comerciales con el propósito de contribuir en la reconstrucción de Puerto Rico.
Existe algún plan de expansión de la PRCCCF para este año?
Comerciantes de otros condados donde al presente no tenemos presencia se han acercado con ese interés. No lo descartamos.
Algún consejo que le pudiera ofrecer al pequeño comerciante en Florida Central.
Por este medio les queremos hacer saber que no importa el tamaño de su empresa, se pueden unir a nosotros. Como podrán ver, los proyectos que tenemos sobre la mesa son muy grandes y hay espacio para todos. Aquí somos comerciantes de diferentes países y con el deseo y la intención de progresar. A través de la PRCCCF estamos logrando oportunidades de negocios para que todos podamos participar. Pueden ir a nuestro website (https://www.prcccf. com) para conocer de nosotros y poderse comunicar.
Cuéntenos de su trayectoria Nací en PR y me mudé a Orlando, FL en el 2010. Mi carrera comenzó en la industria de alimentos en el departamento de mercadeo y recursos humanos en la cual trabajé por 11 años. Luego proseguí trabajando en la industria hotelera por cinco años. Poseo una maestría en Mercadeo y certificaciones en Recursos Humanos. En la actualidad administro Accounting & Compliance, Inc. Trabajo las relaciones públicas de la firma del CPA Gustavo Torres-Decos, quien es Contador Público Autorizado tanto en PR como en FL. Comenzamos a establecer negocios de contabilidad, taxes y auditoria en 2004 y en el 2006 expandimos las oficinas al estado de Florida. En cuanto a Cámaras de Comercio y asociaciones profesionales desde que trabajaba en la industria de alimentos en PR; por tanto, conozco de primera mano la importancia de las cámaras y asociaciones profesionales, ya que he estado involucrada con MIDA, Centro Unidos de Detallistas, Cámara de Comercio, entre otros. Desde el 2013 formo parte de diversas cámaras de la Florida Central, nuestra línea de negocio nos lleva a conectar a nuestros clientes, así como a todo profesional y dueño de negocio con el cual nos relacionamos. Nuestra experiencia en varias industrias y el impacto de las cámaras de comercio nos ha llevado a desarrollar pasión por apoyar a clientes, profesionales y dueños de negocio a través de contactos de negocio.
¿Cómo se siente ser elegida como la primera mujer en la nueva junta de la PRCCCF?
Para mí es un honor haber sido elegida por la membresía de la PRCCCF como la tesorera durante el periodo de 2023-2025. Es vital para toda cámara de comercio poseer sus libros en orden y llevar todo lo concerniente a la contabilidad y finanzas de manera clara. Así como también es importante que su membresía conozca de primer plano como la entidad a la cual posee y por la cual crece invierte y crea recursos para el fortalecimiento y crecimiento de sus miembros así como de la comunidad que le rodea tanto en los negocios como para entidades benéficas.
¿Cuáles son los futuros proyectos durante su nuevo término en la junta?
Durante mi termino, me comprometo a brindar el servicio del personal de mi oficina a la Cámara de Comercio de PR de la Florida Central para así mantener los libros de contabilidad en orden a la vez, quedar libre
de costos cualquier consulta que la misma requiera para aportar al crecimiento en las arcas de la cámara y su membresía.
¿Dentro de estos proyectos se encuentran algunos para la mujer empresarial?
En la Florida así como en los EU, el gobierno al igual que entidades, cuentan con proyectos dirigidos a la mujer que desea emprender un negocio así como aquella que ya lo posee y desea continuar subiendo peldaños en su profesión. Por tanto, todo lo que esté a mi alcance no solo para la mujer sino para cualquier persona que desee crecer no solamente de manera monetaria sino también en intelecto y como profesional, lo traeré a la Junta Ejecutiva para que lo evalúen y lo brindan a la comunidad de la Florida. A través de mi programa Haciendo Negocios, he tenido la oportunidad de conectarme con excelentes profesionales no solo dentro del gobierno sino también en cámaras y asociaciones tanto en EU como fuera de EU los cuales me brindan la oportunidad de traerlos al servicio de los socios de la Cámara de Comercio de PR de la Florida Central.
Algún consejo especial para la mujer empresarial. La Mujer desde su nacimiento tiene el potencial para realizar cualquier cosa que se ponga como meta, pero para poder lograrlo necesita lo siguiente:
a. creer en sí misma
b. organizarse, prepararse y educarse en el proyecto a emprender
c. conectarse con profesionales que verdaderamente tienen la capacidad de guiarla a que su proyecto sea exitoso
d. Tener un mentor o mentora profesional que, al momento de tomar una decisión, de buena fe, le sirva de luz en lo que desea realizar.
e. pensar que el éxito no se mide en lo que tenga en la cuenta bancaria sino en la satisfacción que ve en sus clientes, sus suplidores y en su familia.
f. caminar adelante y pensar que los obstáculos son formas de crecimiento tanto en lo personal como en lo profesional que la ayudaran a moldear la persona que es.
g. Que nunca olvide que su familia está primero por encima de todo. Al momento de llegar a la cima y mirar a su alrededor que observe a su familia quien es la que estará a su lado y que para llegar conlleva sacrificios, pero el tiempo de familia es lo que ayuda a seguir adelante. Como mujer eres un modelo que seguir.
Cuéntenos de su trayectoria Nacida y criada en el pueblo de Bayamón donde curse mis estudios de Administración de Empresas con concentración en Gerencia en la Caribbean University College en Bayamón.
Comenze mi experiencia laboral en Puerto Rico en Ballester Hermanos, Philip Morris Tabacco. Luego en la Cámara de Representante de Puerto Rico junto con el Hon. Luis “Junior” Pérez Ortiz, la Oficina de Servicios Comunales de la Ciudad de Bayamón. Soy madre de una maravillosa hija Mariangelis de 18 años y un maravilloso hijo Alexis de 20 ambos estudiantes universitarios. Llegue al Estado de la Florida en el 2015 buscando un mejor bienestar y una mejor educación para mis hijos.
Mientras lidiaba con situaciones personales comencé a trabajar en el 2016 en las oficinas del Osceola County Sheriff Office como Crossing Guard a cargo de la seguridad de los niños en el cruce escolar y luego tomé el curso donde me certifique Notario Público del Estado de la Florida. Al paso de los años conocí lo que es la Cámara de Comercio de la Florida Central.
¿Qué la motivó a formar parte de la junta de PRCCCF?
Cuando conocí de la PRCCCF, vi la oportunidad de comenzar a desarrollarme como Notaria Público y así darme a conocer para conseguir más clientes. Durante un tiempo comencé a conocer a otros socios de la Cámara y fui creciendo poco a poco dentro de la misma. En el 2021 pase a formar parte del St. Cloud Lead Group como Secretaria el cual estuve varios meses, luego de esto tome un descanso, ya que comencé como Hispanic Liaison de Clarita’s House Outreach Ministry y forme parte del St. Cloud Chamber of Commerce representándolos y eventualmente pase hacer Ambassador del St. Cloud Chamber of Commerce comencé a tratar de unir ambas Cámaras de Comercio la anglosajona y la puertorriqueña. Para octubre 2021 bajo una iniciativa propia comencé a unir ambas cámaras haciendo un networking. Consulte la idea con ambos presidentes el Sr. Jorge Figueroa, Presidente Cámara de Comercio de Puerto Rico de la CFL y el Sr. Dirk Webb, Presidente del St. Cloud Chamber of Commerce y les encanto la idea y me dieron el visto bueno para desarrollarla, así que con la ayuda de nuestra Directora del Capítulo de Osceola Sra. Bilda Acevedo y el Director de Eventos Antonio Membreno del St. Cloud Chamber of Commerce, en noviembre del 2021 pude preparar el primer Networking con ambas Cámaras de Comercio, el cual fue un éxito y esto abrió puertas para poder ir conociendo otros comerciantes latinos en
nuestra Ciudad de St. Cloud donde les hablaba de las ventajas de ser parte de la Cámara de Comercio y las conexiones que podían obtener. Desde ese momento me nombraron Presidente del St. Cloud Lead Group donde comenzó a crecer con comerciantes latinos de nuestra ciudad y a los cuales les intereso formar parte de nuestro grupo y a su ves fueron creciendo en otras áreas y se dieron a conocer, ya que esta servidora los exponía lo más que podía y los conectaba con diferentes oficiales y lideres del gobierno de la Ciudad de St. Cloud y del Condado de Osceola.
Al igual que la Sra. De Soto-Torres como se siente ser la primera mujer en la nueva junta electa de la PRCCCF? Es un verdadero HONOR, ya que esto no me lo esperaba, porque realmente trabajaba con amor para ayudar a los demás a exponer y que sus negocios pudiesen ser reconocidos en nuestra ciudad y a nivel de la PRCCCF. Pero nunca pensé que tenía muchas miradas puestas en mí y en mi trabajo, que como dije anteriormente lo hacía con mucho amor, y respeto, sin esperar nada a cambio, solo la satisfacción de ver que mis compañeros en el grupo estaban viendo el fruto en sus negocios por pertenecer a nuestro grupo de referidos de St. Cloud. Ese arduo trabajo brindo frutos. Y me enorgullece ser parte de esta gran familia de empresarios que forma la PRCCCF y poder ser parte de la Junta Ejecutiva como SECRETARIA de la Cámara de Comercio de la Florida Central. Es bueno ser diferente y pensar diferente porque vez las cosas de otra manera y puedes desarrollarte en áreas que no esperabas. “Lo más importante del mundo es lo que tu piensas de ti mismo”.
Háblanos de su labor comunitaria en St. Cloud. He estado envolviéndome en la comunidad empresarial en St. Cloud y a través de Clarita’s House Outreach Ministry estoy envuelta en labor comunitaria, ayudando a servirle a la comunidad de deambulante, familias que residen en moteles y a familias que muchas veces se les dificulta que llevar algo de comida a sus hogares y también ayudo a que nuestros socios se envuelva en esta labor tan bonita que es el ayudar a otros. También apoyamos a nuestras escuelas ya que el Distrito Escolar del Condado de Osceola es Trustee de la PRCCCF y ellos cuentan con el programa “Partners in Education” en donde le ofrecemos apoyo a nuestros maestros y comunidad escolar en algunas de sus actividades.
Nos puede hablar de sus futuros proyectos Continuar ayudando y apoyando a nuestros socios y trabajar de la mano con nuestra Junta Ejecutiva para brindarle lo mejor a nuestros SOCIOS.
Los alimentos son la fuente de todos los nutrientes que necesita el cuerpo para funcionar adecuadamente y, por eso, son considerados como unos de los “combustibles” fundamentales de la salud. Desarrollar buenos hábitos alimenticios es vital para el buen funcionamiento del cuerpo humano, y con el sabor del aceite de oliva Betis por encima de todo… ¡es posible!
Desde su recolección hasta su exprimido, el jugo extraído de las aceitunas que conforman el aceite de oliva, está formado por ácidos grasos que contienen grandes propiedades a la salud. Su alto contenido en polifenoles, ácidos grasos insaturados como el oleico y antioxidantes de todo tipo, lo convierte en el “oro líquido” de la gastronomía. Este tipo de grasas son como se suelen llamar “grasas buenas” y ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL en sangre.
¿Y sabías que numerosos estudios han demostrado estos potenciales beneficios ya que conserva todos los componentes y propiedades de las aceitunas proveniente del auténtico zumo del fruto del olivo?
Su valor nutritivo y poder vitamínico es utilizado para perder peso, ayuda a la reducción y prevención de posibilidades de desarrollar enfermedades coronarias, controla la hipertensión arterial, contiene grandes propiedades cancerígenas, es un aliado contra la diabetes y fortalece el sistema inmunológico, entre muchas otras bondades.
¿Qué esperas para hacerlo parte de tu dieta?
El aceite de oliva extra virgen es un ingrediente básico en la confección de un sinnúmero de platos a través
del mundo, y Betis ha sido parte de la gastronomía puertorriqueña por más de 100 años. El aceite de oliva Betis extra virgen ha sido pieza fundamental y revolucionaria que ha potenciado el sabor de los alimentos conservando sus propiedades, como es el caso de la dieta mediterránea. Por miles de años, múltiples culturas han hecho uso del aceite de oliva extra virgen tal y como se hace en la actualidad: como base de muchos platos en nuestra dieta, para el cuidado de la piel, la salud y belleza como usos cosméticos, o como remedio medicinal.
Betis en tus comidas
¿Sin ánimos de cocinar? ¡El aceite de oliva Betis llegó al rescate! Prepara una deliciosa ensalada de pepino, tomate, queso feta en cubos, aceitunas negras y un chorrito de aceite de oliva extra virgen Betis. Para esos días de reuniones familiares o una simple picadera para ver una película, combina queso brie, tomates pequeños y pesto para recrear los sabores de la dieta mediterránea.
¡También puedes acompañarlos con burrata y jamón, o queso de cabra con nueces y espinacas!
El aceite de oliva Betis extra virgen es un superalimento que se utiliza a menudo en diversos ámbitos dado el potencial que tiene por naturaleza en todos sus componentes. Si aún no lo has hecho parte de tu dieta, considéralo y comienza a disfrutar de grandes beneficios.
Diviértete en la cocina con el aceite de oliva Betis, por encima de todo.
¿Te has puesto a reflexionar sobre la calidad nutricional de los alimentos que consumes diariamente y cómo estos afectan tu salud?
De izquierda a derecha Lcdo. Mario Romero, Angeline Montijo Secretaria, Osceola School District, Edgar Vazquez Vice Presidente, Sunshine Quality Cleaning, Deisamar De Soto Tesorera, Accounting & Compliance Inc., Jorge H. Figueroa Presidente, JF Media LLC.
Izq. a derecha Sr. Jorge H. Figueroa Presidente, Bilda Acevedo Directora Capítulo de Osceola County, Rafael González Presidente Puerto Rican Professional Association
El pasado 26 de enero se realizó la juramentación de la nueva junta directiva de la Puerto Rican Chamber of Commerce of Central Florida.
