FOGYÓKÚRA

életerő, lazítás

Színes fogyókúránk segítségével egy-két-három hét alatt sok kilótól szabadulhat meg, és szervezete is felfrissül. Önre bízzuk, meddig tart velünk. Receptjeink 1 személyre szólnak.

ZÖLD

Életerő a vitaminok és a ballasztanyagok segítségével. Mit egyen? Sok E- és C-vitamint tartalmazó zöldségeket, gyümölcsöket, és olajos magvakat.

Gazdag leves Megtisztítunk, megmosunk 7,5 dkg répát és 7,5 dkg burgonyát. Mindkettőt apróra vágjuk. Felforrósítunk 1 tk. vajat, és megpirítjuk benne a zöldségeket, felöntjük fél liter zöldséglevessel (kockából), és felforraljuk. Beleszórunk 15 dkg fagyasztott zöldségkeveréket, és 10-15 percig főzzük. Kis kockákra vágunk 5 dkg szárnyasmortadellát, és 1 ek. vágott petrezselyemmel együtt a levesbe keverjük. vágunk 5 dkg gépsonkát, 5 dkg sárgadinnyét. Simára keverünk 1 tk. light majonézt 2 ek. natúr joghurttal és 1 tk. curryvel. A tésztát összeforgatjuk a sonkával, a dinnyével és az öntettel. Ne sózzuk meg, mert a só rossz hatással van a szervezet természetes víztelenítő folyamataira.

Cukkinis tál

Megfőzünk 3 dkg rizst. Megmosunk, megtisztítunk és apróra vágunk 20 dkg cukkinit, 15 dkg sampinyont, 15 dkg laskagombát. Felforrósítunk 1 tk. vajat, és a zöldségeket megpároljuk benne. A rizshez keverjük a párolt zöldségeket és 1 tk. zsírszegény tejfölt. Sóval, borssal ízesítjük, és megszórjuk 1 ek. friss, vágott bazsalikommal.

Tésztasaláta Bő vízben nem túl puhára főzünk 4 dkg tésztát (pl. metéltet) és leszűrjük. Kockákra

Zöldségburger Megtisztítunk 10 dkg brokkolit és 5 dkg karfiolt. 1 dl zöldséglében 10 percig főzzük. Megtisztítunk 5 dkg répát és 1 újhagymát, majd lereszeljük. Összetörjük a főtt zöldségeket a reszelt zöldségekkel, és két lapos pogácsát készítünk belőle, megforgatjuk 1 tk. szezámmagban, és 1 tk. forró olajon mindkét oldalukat megsütjük. Mellészórunk 15 dkg feldarabolt gombát és megpirítjuk.

KÉK

Lazítás az ásványi anyagok révén. Mit egyen? Tejet és tejtermékeket, amiben sok a kalcium, kálium, magnézium, vas. A lazításhoz kell a friss levegő, sétáljon nagyokat!

Banános túró

Simára keverünk 12,5 dkg zsírszegény túrót 1 ek. zsírszegény tejföllel, fél citrom reszelt héjával, és folyékony édesítőszerrel édesítjük. Meghámozunk, karikára vágunk 1 nagy banánt, és a túróhoz keverjük. Zsiradék nélkül kissé megpirítunk. 1 ek. fenyőmagot vagy mandulát, és túróra szórjuk.

Pulykás szendvics

Megmosunk 25 dkg salátauborkát és 1 almát. Az uborkát karikára vágjuk. Megvajazunk 1 ek. light vajjal 2 szelet sokmagos rozskenyeret. Ráfektetünk 5 dkg zsírszegény pulykamellfelvágottat, salátáleveleket, az uborkát, összeborítjuk a kenyeret. Az almát megesszük hozzá.

Tojásos kenyér Keményre főzünk 1 tojást, meghámozzuk, karikára vágjuk. Megmosunk 10 dkg paradicsomot, 12,5 dkg uborkát, és szintén karikára vágjuk. Csíkokra vágunk 1-2 levél jégsalátát. Megvajazunk 1 ek. light vajjal 2 szelet magos rozskenyeret, és rátesszük a tojást, a zöldségeket, salátát.

Burgonyasaláta Héjában megfőzünk 15 dkg burgonyát, majd meghámozzuk és karikákra vágjuk. Meghámozunk, megmosunk 10 dkg répát és 5 dkg almát, mindkettőt apróra vágjuk. Simára keverünk 1 pohár natúr joghurtot 1 ek. tejföllel, 1 ek. felaprított kaporral. Mindent összeforgatunk.

A mi receptjeink • 27 Lazacos krumpli Héjában megfőzünk 10 dkg krumplit, majd meghámozzuk, felkarikázzuk. Megpirítunk 10 dkg lazacot, sózzuk, borsozzuk. Fál avokádó hústá péppé törjük 1 ek. citromlével, a hallal és a krumplival fogyasztjuk.

Kezdőknek is sikerül

Ennél egyszerűbb süti nem létezik, és még finom is! Kezdőknek is ajánljuk, nem lehet elrontani!

Mandulás-barackos süti

Tipp Barack helyett más gyümölcsökkel is készíthetjük. Szórjuk rá bátran a ribizlit, a meggyet, a szilvát – nem baj, ha nem lesz ennyire „kockás” a teteje!

A TÉSZTA NE LEGYEN túl folyós, különben a gyümölcs lesüllyed az aljára. Ha szükséges, adjunk hozzá még néhány kanál lisztet.

1 Hozzávalók 9 szelethez: 5 szem sárgabarack  3 tojás  12,5 dkg liszt  1 tk. sütőpor  12,5 dkg vaj/margarin  10 dkg porcukor  1 cs. vaníliás cukor  2 ek. rum  9 szem hámozott mandula  1 ek. fahéjas porcukor

1A sárgabarackokat megmossuk, kettévágjuk, magját eltávolítjuk. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A tepsit (20×20 cm) kibéleljük sütőpapírral. 2 A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A lisztben elvegyítjük a sütőport.

3A vajat simára keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. A tojásfehérjéből vert habot a liszttel váltakozva kanalanként a vajas krémhez keverjük, végül hozzáadjuk a rumot is. 4 A tepsibe simítjuk a tésztát, magházukkal felfelé belenyomkodjuk a fél barackokat, a mag helyére 1-1 szem mandulát teszünk. A sütőben 30-35 perc alatt megsütjük, a tepsiben hagyjuk langyosra hűlni, tálalás előtt a tetejét fahéjas porcukorral megszórjuk.

MUNKA: KB. 30 PERC FOGYASZTHATÓ: KB. 2 ÓRA MÚLVA 1 SZELET: 210 KCAL

2

3

4