Snabb vardagsmat Trolla fram

PRIS

CIRKA 1,70€

PORTION

KYCKLING- OCH PESTOSÅS

4 portioner, under 15 min, ca 1,80 €/portion*

1 förp. (250 g) Pirkka Vikkelät strimlad kycklingfilé, naturell 1/2 ask (à 250 g) Pirkka körsbärstomater 1/2 msk rybsolja 1/4 tsk salt 3 msk Pirkka grön pesto 1 burk (200 g) Arla Lempi crème fraîche, 15 % 1/2 dl vatten en nypa svartpeppar 1/2 kruka färsk basilika

1. Ta fram kycklingen i rumstemperatur cirka 30 minuter före tillagning. Tvätta och dela körsbärstomaterna. 2. Stek den strimlade kycklingen i olja i en panna tills den är genomstekt. Salta. Blanda ner tomaterna och peston med kycklingen. 3. Tillsätt crème fraîche och vatten i pannan. Koka upp. Krydda med svartpeppar. 4. Tillsätt basilikabladen i såsen strax före servering. Servera kyckling- och pestosåsen med pasta eller ris och rostad broccoli.

TIPS!

Rosta broccoli i ugnen och servera med kyckling- och pestosåsen. Rivet citronskal ger den rostade broccolin extra smak.

Alaskasej går lättast att skära i bitar när fisken är lite frusen. Fiskbitarna blir snabbt genomkokta i den heta såsen.

FISKGRYTA MED TOMAT

4 portioner, under 30 min, ca 1,70 €/portion*

1 förp. (400 g) Pirkka Alaskasej i portionsbitar, MSC (djupfryst) 1 (100 g) lök 1 (300 g) zucchini 1 msk rybsolja 1 förp. (390 g) Pirkka krossade tomater med örter 2 dl vatten 3/4 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 1/2 kruka finhackad bladpersilja

1. Låt sejbitarna tina på en tallrik. 2. Finhacka löken. Strimla zucchinin. 3. Bryn löken lätt i olja i en traktörpanna eller kastrull. Vänd ner zucchinin. Fortsätt att steka i några minuter. 4. Tillsätt krossade tomater och skölj ur förpackningen med vatten. Tillsätt vattnet samt kryddorna i traktörpannan. Låt såsen sjuda under lock i åtta minuter. 5. Skär de halvtinade fiskbitarna i fyra bitar och lägg dem i såsen. 6. Täck med lock och låt fisken koka i ytterligare tio minuter. Strö till sist över persilja. Servera med kokta korngryn eller ris.

Pirkka Alaskasej i portionsbitar 400 g MSC, djupfryst

Pirkka krossade tomater med örter 390 g

Påsen med färdiga ingredienser till italiensk gryta gör comeback i ny skepnad. Ugnsvarianten får ny smak med riven ost och råriven morot.

PRIS

CIRKA 2,10 €

PORTION 4 portioner, under 30 min, ca 2,10 €/portion*

1 förp. (400 g) Pirkka malet nötkött (10 %) 1/4 tsk salt 1/4 tsk svartpeppar 1 (110 g) morot 1 påse (150 g) Blå Band ingredienser till italiensk gryta 6 dl kokande vatten 1/2 påse (à 150 g) Pirkka emmentalermozzarella riven ost

ÖVRIGT

färsk basilika 1. Bryn köttfärsen i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Skala moroten och riv den grovt. 2. Häll alla måltidsingredienser i en ugnsform. Tillsätt även köttfärsen, den rivna moroten och det kokande vattnet. Rör slätt. Strö över riven ost. 3. Tillaga i ugnen i 200 grader i 15–20 minuter. Låt stå och dra i några minuter före servering. Dekorera med basilikablad.

PRÖVA

Blå Band italiensk gryta 150 g

VEGOKORVSOPPA

4 portioner, under 30 min, ca 1,80 €/portion*

5–6 (500 g) fasta potatisar (grön påse) 1 förp. (300 g) Pirkka sopprötter (färska) 1 l vatten 3 msk Pirkka grönsaksfond 8 hela kryddpepparkorn 1 förp. (240 g) Pirkka vegokorv 1 msk rybsolja 1. Tvätta och skala potatisarna och skär dem i bitar. Skär sopprötterna i tärningar och finhacka persiljan. 2. Koka upp vatten i en kastrull. Tillsätt fond, kryddpeppar, potatis och sopprötter. Låt koka i cirka 15 minuter. 3. Skiva vegokorvarna och bryn dem i olja i en stekpanna. Tillsätt vegokorvarna i soppan och låt koka ytterligare en stund. 4. Kontrollera att rotfrukterna är färdiga. Strö finhackad persilja över den färdiga soppan.

TIPS!

Gör det enklare med frysta sopprötter. Tillsätt dem i soppan i slutet av tillagningen. Låt koka i 5–10 minuter.

Kryddig chorizokorv och aromatiskt rökt paprikapulver för tankarna till Spanien.

PRIS

CIRKA 2,15 €

PORTION

KRÄMIG CHORIZOPASTA

4 portioner, under 30 min, ca 2,15 €/portion*

1 förp. (230 g) Snellman All Natural chorizokorv 1 ask (200 g) Pirkka (bruna) champinjoner 2 msk rybsolja 2 tsk rökt paprikapulver 1 förp. (2 dl) Pirkka laktosfri matlagningsgrädde (15 %) 400 g Pirkka pennepasta 1/4 tsk svartpeppar 1/4 kruka finhackad färsk oregano 1. Skiva chorizon. Torka vid behov av svamparna med hushållspapper och skiva dem. 2. Hetta upp olja i en panna och stek svampen tills den är brun. Tillsätt chorizo och rökt paprikapulver. Stek under omrörning i en minut. 3. Tillsätt grädde och låt såsen småkoka på svag värme. 4. Koka pastan i saltat vatten (3 l vatten/3 tsk salt) enligt anvisningarna på förpackningen. 5. Vänd ner den avrunna pastan i såsen. Tillsätt till sist oregano.

PRÖVA

Snellman All Natural chorizokorv 230 g

TIPS!

Stek svampen ordentligt brun. Det tar fram den nötiga svampsmaken.

I DAG ÄR EN BRA PANINI DAG