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Na Gôndola
from Seafood Brasil #48
A oferta de peixes, crustáceos e moluscos
Crédito das fotos: Divulgação/Empresas
Refinamento em vidro
A linha premium da Gomes da Costa acaba de contar com uma novidade: pela primeira vez, os filés de atum estão sendo disponibilizados em embalagens de vidro. As opções incluem filés de atum em azeite de oliva extra virgem com pimenta jalapeño e filés de atum em azeite de oliva extra virgem. O novo produto foi elaborado com a parte mais nobre do pescado, segundo a GDC, em um corte especial para trazer suculência e maciez ao prato do consumidor. Por fim, o vidro recebe um envelopamento de um selo dourado, o que reforça a sua proposta premium.
Camarão em terra de tilápia
A Brazilian Fish, conhecida por seus produtos com tilápia, ataca com duas novidades para complementar o portfólio. A empresa está ampliando o mix com o camarão descascado eviscerado e o camarão descascado. A empresa adotou uma terminologia de “padrão de exportação” para o o produto utilizado. As duas opções de camarão são disponibilizadas pela empresa em pouches de 400 g.
O encontro de dois queridinhos
A Bom Peixe resolveu unir em um lugar só dois dos mais queridos ingredientes que o brasileiro gosta. Foi assim que surgiu o bolinho de salmão com catupiry, produto criado para conquistar quem é apaixonado por esses dois elementos. Segundo a empresa, a ideia do produto é servir como acompanhamento para todos os momentos, seja para receber a família ou em uma curtição com os amigos. Disponível em embalagens de 360 g, o produto vem pronto para ser frito e fica pronto em até 8 minutos.
Grandes medalhas empanadas?
Para as empresas em busca de ofertar comida empanada, a Congelados Ártico tem um produto que promete virar morador fixo da cozinha dos clientes. Trata-se dos medalhões de merluza empanados, produto desenvolvido para trazer praticidade a quem gosta sentir a crocância na hora de comer. Podendo ser preparado de forma frita ou assado no forno, os medalhões prometem fornecer todos os benefícios que caracterizaram a merluza como uma grande fonte de proteínas. O produto é disponibilizado em embalagens de 150 g e contém duas unidades de medalhão.
Sem cabeça para cozinhar
Se você procura dar ao seu cliente praticidade de conveniência, esse produto da Bomar vai te interessar: o camarão sem cabeça cozido e congelado. Disponibilizado com o camarão cinza (Penaeus vannamei), o produto foi desenvolvido pela empresa para que o consumidor faça preparos rápidos de pratos para duas pessoas em que o camarão é considerado protagonista. Nos PDVs, o camarão sem cabeça cozido congelado da Bomar é vendido em embalagens de 200 g.
O quadradinho de oito do atum
Os cubos de atum da Buona Pesca são a novidade da empresa para ganhar de vez o coração de quem ama esse pescado. Feitos com lombo de atum em pedaços e sem pele, os cubos vêm prontos para o preparo, o que certamente vai facilitar a vida de quem gosta de ter esse peixe em sua rotina. Ainda de acordo com a empresa, o produto é disponibilizado aos consumidores em embalagens com peso líquido de 500 g.
O camarão tá on
A Camanor destacou no período de Semana Santa o camarão tail off. A empresa informa que esse produto é mecanicamente eviscerado e passa por um processo de controle de qualidade muito rigoroso, antes de ser embalado. Sem usar nenhum tipo de produto ou conservante artificial como glazing ou água, o produto é disponibilizado em sacos de 1 kg e masterizados em caixas master de 12 kg.
Essa é a mistura do sabor com a saúde
O medalhão de salmão congelado é a aposta da Noronha Pescados para fornecer ao consumidor uma mistura de sabor e saúde. De acordo com a empresa, o produto, que é feito com salmão do Alasca, possui sabor suave, além de ser uma excelente fonte de ômega 3, vitaminas B e D e possui uma boa quantidade de potássio. Por fim, o medalhão é disponibilizado nos PDVs em embalagens com peso líquido de 400 g, com quatro medalhões cada.