Especial

para a Semana Santa. Ainda assim, o desempenho foi positivo: o faturamento da Quaresma sobre o mesmo período do ano passado subiu 17%.

Na Mar & Rio, o diretor, Julio César Antonio, já celebrava informalmente o desempenho uma semana antes de concluída a Quaresma. “Vendemos tudo o que tínhamos”, antecipou. No balanço final, êxito: crescimento de 77% no faturamento com o varejo. “Produtos importados, como merluza, cação e panga foram os que mais se destacaram no crescimento, com alta em torno de 45% em relação ao ano anterior.” Outro item em destaque foi o bacalhau dessalgado, com um astronômico 150% de aumento.

de venda. “Vendemos uns 30 tipos de peixes. O Rio de Janeiro abraçou o peixe amazônico, o que é um ganho muito grande porque eles são comedores de peixe de mar”, celebra o sócio e diretor, Armando Correa rede. [Os nomes da rede e da fonte foram preservados pela política da empresa de não revelar números ou comentar desempenho de vendas.]

O grande destaque, porém, foi no quintal da Bio Pescados. “Crescemos 200% na venda de peixe congelado em Manaus. Vendíamos R$ 1,2 milhão, mas vendemos R$ 4,5 milhões só nesta Quaresma”, diz o empresário. Os números também refletem uma expansão na mão de obra capacitada. “Antes, a Bio Pescados da Amazônia tinha 30 funcionários. Agora, temos 220 funcionários. Na época de safra, chegamos a 500”, ressalta Correa.

A explosão de vendas a partir da terça Santa pode ser explicada em parte pela coincidência de datas com o início do mês, fato sublinhado como determinante pelo diretor da Frumar, Éder Krummenauer. “A questão de que dia a Páscoa cai no mês é muito importante. Se cair nos primeiros dias do mês é excelente, porque o pessoal já recebeu.” O empresário foi outro que se disse surpreendido pela evolução de vendas e teve de implantar um segundo turno na indústria em São Leopoldo (RS) para embalar os produtos que o varejo solicitou. “A nossa indústria conseguiu rodar 50% acima da capacidade de janeiro até março e conseguimos entregar um volume de produto embalado de 450 toneladas com marca própria”, contabiliza. A limitação industrial é algo que ele pretende solucionar a partir da incorporação da Komdelli, concluída em meio aos preparativos

A Bio Pescados da Amazônia teve expansão de 20% no faturamento desta Quaresma, com uma estratégia de diversificação de espécies e praças

Redes regionais animadas

As cifras também encheram os olhos da Bem Fresco. A distribuidora de pescado do Grupo GTM tem