Revista City life junio 22

CARTA EDITORIAL

¡PORQUE PAPÁ ES MUY IMPORTANTE! El peso de la figura paterna se ve reflejado en cada cosa que hacemos, por lo que es innegable la importancia que llega a tener papá en nuestras vidas, así que este número está dedicado a él.

Si quieres consentirlo como todo un rey con un buen regalo, ahora en tu Club podrás encontrar la Isla de la Tecnología, donde tenemos todo lo que le gusta al papá moderno, como teléfonos celulares, tablets, computadoras, smartwatches, auriculares y hasta tarjetas de regalo. Entérate de más en tu sección Novedades.

Sin duda, la mejor manera de reflejar cariño es con la cercanía, pero ya sea porque haya más confianza con mamá, o no compartan mucho tiempo juntos, a veces no sabemos cómo demostrarle el amor a papá.

Conforme vamos creciendo, las necesidades en su día a día van cambiando, por lo que una buena manera de compartir tiempo de calidad con él si es un papá joven, es invitarlo a hacer ejercicio contigo e incluso ir juntos al nutriólogo, pero también pueden disfrutar de ratos agradables con un videojuego o echándose una partidita de futbol.

La revista City Life® Año 18 / Número 221 / 2022 es una publicación mensual, gratuita, editada por TLFCOM S.A. de C.V. Ecuador 215, Vista Hermosa, Monterrey, N.L. C.P. 64620. Tel. (81) 2721 3841.

Prohibida su reproducción parcial o total sin previo aviso de Soriana. El contenido de artículos y notas periodísticas es responsabilidad de sus autores. www.cityclub.com.mx

Si es un adulto mayor, recuerda tratar de anticiparte a sus necesidades. Llámalo y visítalo regularmente. Juntos pueden ver su partido favorito. También es importante orientarlo en el uso de las nuevas herramientas de tecnología con paciencia, así como cuidar su salud física, acompañándolo a realizarse check ups de manera rutinaria.

No dejemos de lado la salud mental, pues aunque lo veamos como alguien fuerte, papá también necesita de ti. Cualquier momento puede ser bueno para tener una charla con él.

Ante una simple y pequeña diferencia, sugiere hacer una tregua y olvídate de ganar discusiones. El tiempo es valioso.

Si ya no está contigo, tómate un respiro para recordar los buenos momentos que pasaron juntos y agradecer al universo por todo lo vivido. Valora y enaltece con tus acciones lo que te enseñó en el mucho o poco tiempo que pudieron pasar juntos.

Que tu vida sea siempre un homenaje a todo lo que has aprendido de él y de todos tus seres queridos. ¡Feliz Día del Padre!

Editorial Ana Gabriela Barrios Dirección Editorial Giovanna Rojas Coordinación Editorial Arte y Diseño Isaac Hernández Gabriela Amador Colaboradores Karina Estrada Rubén A. Martínez Demetrio Morales Daniel Salinas Corrección Luis G. Salazar Torres Imágenes Adobe Stock

CONTENIDO JUNIO

CITY LIFE 221

EN PORTAD

32

A

P.

04 TEMPORADA

BIENESTAR

OCIO

¡Consigue el regalo ideal para papá! Sorprende al rey de la casa con un obsequio que vaya 30 NUTRICIÓN de acuerdo a sus gustos y pasatiempos.

Este Día Mundial de la Leche conoce todos los beneficios que le trae a tu cuerpo.

COMIDA

11 COME MÁS

¡Come saludable! Deja que el Durazno Nature Prime te cuide con su dulce sabor y aterciopelada textura.

13 COSECHA

Te mostramos todos los beneficios que le trae a tu salud el consumo frecuente de la calabacita y el plátano.

15 VITRINA

¿Ya probaste el Mix de Susalitas Picositas?

Es una buena opción para complementar tus alimentos o como snack.

17 DELICATESSEN

Un ingrediente lleno de sabor para acompañar tus platillos. Conoce el Queso Manchego Chipotle Portales.

18 CAVA

El whisky escocés más vendido en todo el mundo: Johnnie Walker Red Label.

19 CAVA VINOS

Te presentamos el Tinto de Verano Vividor Arráez, la versión más refrescante y ligera del vino tinto.

20 MIXOLOGÍA

Celebra a papá con mucha frescura con unos deliciosos cócteles frappés elaborados con los mejores licores.

24 YUMMY

¡Prende el asador! Te decimos todo lo que necesitas saber para que tus parrilladas sean las más esperadas.

49 LIBROS

Pasa un rato muy agradable con las obras de Salvador Dalí y los cómics de Marvel.

31 SALUD

50 ACTUALIDAD

32 PORTADA

MASCOTAS

¡El día más feliz del año! Te contamos las curiosidades del famoso Yellow Day, que nos invita a ver la vida de la forma más positiva.

¡Cuida tu sonrisa! La prevención y el cuidado de tu salud bucal permitirá a tus dientes cumplir correctamente su función y evitará enfermedades. ¡Quiérelo y cuídalo! Te damos algunos consejos e ideas para que este Día del Padre y durante todo el año veles por el bienestar de papá.

ESTILO

53 AVES DE COMPAÑÍA

¡Simpáticas y muy inteligentes! Tener estas mascotas puede ser un reto interesante, te presentamos las más conocidas y sus cuidados básicos.

36 MODA

ECOLOGÍA

38 PROYECTO DEL MES

55 CÍRCULO VERDE

VIDA DIGITAL

SOCIO CITY

42 NOVEDADES

56 MEMBER’S CHOICE

Píntate este verano de todos los colores con las tendencias más frescas y alegres.

¡Crea tu propia cerveza! Te decimos cómo Pinta la vida de verde este Día Mundial del elaborar esta bebida artesanal para que Árbol y refrenda tu compromiso con el planeta. te prepares con lo que necesitarás.

¡Equípate con lo más innovador!

Llega a tu Club la Isla de la Tecnología, donde encontrarás los mejores teléfonos celulares, computadoras, tablets, auriculares, smartwatches y tarjetas de regalo.

46 INDISPENSABLES

Te decimos cómo proteger tu piel de los rayos solares de forma adecuada esta temporada de calor.

2 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

/cityclubmx

Te ayudamos a elegir la mejor leche de acuerdo a tus gustos y necesidades.

59 SERVICIOS

Descubre lo que te ofrece el área de Óptica en tu Club más cercano.

63 ADELANTOS

20 Aniversario, 20 Regalos: Llega a City Club una celebración llena de sorpresas. ¡Muy pronto!

@cityclubmx

SOCIO CITY CLUB / TEMPORADA

Día del Padre

¡Consigue el regalo ideal para papá!

Sorprende al rey de la casa con un obsequio que vaya de acuerdo a sus gustos y pasatiempos. Encuentra desde asadores, sets de bar y de asar, aparatos tecnológicos, herramientas eléctricas, afeitadoras, lociones y relojes

Para el papá que lo arregla todo SET DE HERRAMIENTAS MASTERGRIP 28907580920

ROTOMARTILLO INALÁMBRICO MAKITA 88381735964

KIT DE HERRAMIENTAS ELÉCTRICAS MAKITA 88381752787

4 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

TEMPORADA / SOCIO CITY CLUB

Para el papá fanático de la comida

JUEGO DE BAR NECESSITIES 20 PIEZAS 7500525331922

ACCESORIOS PARA ASAR CUISINART 817096017405

ASADOR HÍBRIDO GAS/CARBÓN 47362327840

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 5

SOCIO CITY CLUB / TEMPORADA

Para el papá moderno

70”

PANTALLA 70” UHD 4K AI THIN LG 8806091240750

PANTALLA 65” UHD 4K TCL 840464039662

PANTALLA 55” UHD 4K AI THIN LG 8806098677450

DISCO DURO

RAM

512 8 GB TABLET 10" YOGA LENOVO 193638015642

LAPTOP OMEN 15.6"HP 195122163150

6 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

PANTALLA 50” 4K UHD TCL 846042011082

TEMPORADA / SOCIO CITY CLUB

Para el papá que le gusta oler y verse siempre bien

RELOJES PARA CABALLERO VARIOS CÓDIGOS

PERFUMES PARA CABALLERO VARIOS CÓDIGOS

ESTUCHES PARA CABALLERO VARIOS CÓDIGOS

Conoce los precios en nuestro folleto digital. https://ideascityclub.com/moda-y-perfumeria

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 7

COME MÁS / COMIDA

durazno nature prime Come saludable!

!

Deja que esta fruta te cuide Es temporada de sabores frescos, y el durazno es una excelente opción porque su recolección en México es de mayo a septiembre. Aunque es una fruta popular, durante casi tres siglos, desde su arribo a América hasta 1927, fue un producto que consumía sólo la nobleza. En este preciso año, comenzó su producción con fines comerciales y se generalizó su consumo.

Hoy, lo mismo se come al natural que en la deliciosa mezcla de los chiles en nogada, en almíbar, mermeladas, yogures, postres o en licor, costumbre que perdura en pueblos de varios estados del país.

Previene enfermedades degenerativas y anemia, protege tu piel y ayuda a regular la presión arterial. Además, son recomendables para quienes tienen problemas renales, según la National Kidney Foundation.

¿Cómo saber si están buenos para comer?

La piel debe tener un tono entre rosáceo y amarillo, sin partes verdes y con el tradicional terciopelo que caracteriza a la fruta. Si lo vas a cortar del árbol y quieres saber si está listo para comerse, la zona que hace contacto con la rama debe ser de color más naranja o rosado.

¿Cómo conservarlos mejor?

Si quieres que maduren más rápido, guárdalos en una bolsa de papel y junto a un plátano o una manzana.

Si ya están maduros y aún no los vas a comer, mételos al refrigerador. Si los vas a separar en una bolsa, hazle pequeños agujeros para que “respiren”.

Si están verdes, déjalos a temperatura ambiente. ¡Date más frescura!

Si lo tuyo es la degustación más fría, en tu Club más cercano encuentras duraznos en cubos congelados de la marca Nature Prime, 100% natural, en presentación de bolsa sellada con 10 bolsitas de 140 gramos para no tener que dividir tus porciones.

POR CADA 100 G

1g

45 kcal

Proteínas

KCalorías

3 mg

8g

Sodio

Azúcar

0g

10 g

Grasas

Carbohidratos

1g Fibra

Sabías que...?

?

El durazno es pariente de las almendras.

Sus semillas pueden ser usadas como sustituto del aceite de almendras en productos cosméticos.

DURAZNO EN CUBOS NATURE PRIME 7503028255931

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City Life / 11

COSECHA / COMIDA

calabacita ORIGEN La especie Curcubita pepo, que conocemos popularmente como calabacita o calabacín, tiene sus orígenes en el año 7,000 a.C. en América. La calabacita fue muy consumida en la época prehispánica, así como llegó a ser parte de la tríada mesoamericana que también incluyó frijol y maíz como base principal de la alimentación de los habitantes.

Se han encontrado evidencias muy antiguas de calabacita domesticada en Oaxaca, Tamaulipas y Puebla. También en Estados Unidos se encontraron especies de la misma clase, de hace 4,000 a.C.

Esta hortaliza crece a lo largo del suelo, llegando a medir hasta 10 metros de longitud. La calabacita crece en climas cálidos: Sonora, Puebla y Sinaloa son los principales estados productores en el país, donde se produce en casi todo el territorio nacional con excepción de Chiapas y Tabasco.

PARA CONSERVARLA Guárdalas en un lugar fresco, seco y a la sombra.

Si lo prefieres, mételas al refrigerador siempre y cuando estén en una bolsa de plástico con agujeros de ventilación, y en la parte menos fría (suele ser el cajón de abajo).

Sabías que...?

?

La calabacita es de las hortalizas favoritas en México, siendo el consumo anual por persona de 2 kilos.

Es una fuente principal de potasio, lo que ayuda a evitar calambres musculares y a mantener una buena presión arterial. Además contiene fósforo, zinc, calcio y magnesio, que fortalecen el sistema óseo y muscular y es rico en vitaminas B6, C y ácido fólico.

plátano

ORIGEN El plátano es el fruto de la planta herbácea de la familia Musaceae, del género Musa. Existe una gran variedad de plátanos en el mundo. Es muy probable que esta especie haya sido cultivada por primera vez en Papúa Nueva Guinea, hace al menos 7,000 años. Esto se extendió en la India, las Islas Salomón, Nepal y el norte de Australia. De Asia y Oceanía, el plátano alcanzó África y el Mediterráneo en el siglo V, llegando a América en 1516.

PARA CONSERVARLO Conserva tus plátanos a temperatura ambiente.

Si están verdes y quieres acelerar el proceso de maduración, colócalos en una bolsa de papel junto a una manzana o un tomate, o en un recipiente junto a plátanos maduros. Es recomendable no consumir el plátano muy verde, pues no es tan digerible; ni muy maduro, ya que pierde algunas vitaminas.

?

PLÁTANO CHIAPAS 5203

Sabías que...?

Chiapas aporta el 19.7% del valor de la producción de plátano a nivel nacional, siendo el principal productor del país.

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VITRINA / COMIDA

Mix de Susalitas picositas Una opción saludable para complementar tus alimentos o como snack para disfrutar VEGANO

SIN GLUTEN

PARA LO QUE NECESITES

DE ORIGEN MEXICANO

VEGANO Y PICOSO

Quienes buscan mantener una dieta balanceada pero también son amantes de las botanas picantes, tienen una solución ideal: Susalia, famosa por sus tostadas horneadas, cuenta ahora con una presentación que mezcla sus frituras a base de maíz y nopal con distintos niveles de picor.

Susalia nace con la meta de ofrecer a los mexicanos una deliciosa propuesta que tuviera todos los beneficios del nopal y menos calorías. Con el tiempo, no sólo han creado más y más productos, sino que han generado todo un estilo de vida que engloba lo que es Susalia y por medio del cual se procura el autocuidado, el ejercicio, la calidad de vida y el equilibrio emocional.

Las Susalitas Enchiladas y Flama, conservan las propiedades de las frituras Susalia originales que las colocan como una opción saludable, pero con el toque picosito que te permitirá darles un uso diferente en tus platillos. Algunas de estas características clave son:

Esta dotación de Susalitas Enchiladas y Susalitas Fuego cuenta con 6 paquetes en presentación de 50 gramos de cada una, para un total de 12. Ya sea que busques complementar una sopa de tortilla o una ensalada fresca, o simplemente disfrutar de un snack picoso entre comidas, este paquete especial es ideal para disfrutar del toque enchilado de Susalia.

Desde el campo hasta la planta procesadora, Susalia cuida sus productos con las más estrictas normas de calidad. De esta manera, dan paso al proceso milenario de nixtamalización para preparar la harina de maíz, materia prima que junto con el nopal deshidratado dan como resultado un producto saludable y de alta calidad.

• Saludables bocados a base de maíz y nopal con un sabor caliente ardiente, atrevido y delicioso.

• Veganos, sin gluten y contienen ingredientes de alta calidad que no han sido modificados genéticamente.

• Buena fuente de fibra, ideal para un aperitivo saludable que puedes disfrutar sin preocupaciones con la familia y amigos.

• No contiene azúcar añadido y es libre de grasas trans para una comida limpia y saludable.

MIX DE SUSALITAS PACK DE 12 PIEZAS 50 G C/U 7503019831038 *IMÁGENES ILUSTRATIVAS

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DELICATESSEN / COMIDA

QUESO MANCHEGO CHIPOTLE

PORTALES

Un queso diferente para acompañar tus platillos El queso manchego es una de las variedades más versátiles de este producto lácteo.

Se puede comer fresco, fundido, rallado y como ingrediente en un sinfín de platillos de una gran variedad de culturas gastronómicas.

Un acento de sabor muy mexicano y natural

Cultura culinaria

Quesos Portales es una empresa familiar 100% mexicana fundada en 1933 con origen en San Luis Potosí y desde entonces se ha dedicado a hacer productos de leche de vaca sin el uso de químicos, hormonas, o conservadores artificiales, dándole a sus quesos un sabor muy fresco y natural.

El manchego es la cuarta variedad de queso más consumida en todo el mundo.

Este queso tiene la peculiaridad de tener incrustados pequeños trozos de chile chipotle, logrando unos acentos de sabor ahumados y picantes que combinan de manera perfecta con el incisivo sabor que caracteriza al manchego.

El queso manchego mexicano es elaborado con leche de vaca, mientras que el español se hace con leche de oveja.

Tiene un lugar especial en la gastronomía mexicana por su gratinado fácil y uniforme, y es el único país en el que se le agregan chiles para hacerlo picante.

para degustar Su sabor fuerte, salado y picante es ideal para consumirse por sí mismo, para fundirse en un dip que le va bien a cualquier botana, como acompañamiento a carnes asadas, o para gratinarlo en molletes, quesadillas o hasta pizzas. maridaje Va perfecto con vinos tintos de mediana intensidad, o con acentos frutales que contrastan con lo salado y picante de este queso. También es ideal para tomarse con cervezas oscuras como Porters, IPA’s o Stouts.

Sabías que...?

?

El queso manchego en España es elaborado únicamente con leche de oveja manchega de la región de La Mancha, y existen vestigios arqueológicos que señalan que se ha elaborado desde la Edad de Hierro.

QUESO MANCHEGO CHIPOTLE PORTALES 1 KG 7503017403015

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COMIDA / CAVA CITY VINOS, LICORES & CERVEZAS

Johnnie Walker

RED LABEL El whisky escocés más vendido en todo el mundo

ORIGEN

Historia y tradición que siguen caminando En el año 1909 nació uno de los whiskys más reconocidos y apreciados en todo el mundo, el Red Label de Johnnie Walker. Su versátil sabor se ha ganado el reconocimiento de diversos paladares alrededor del planeta, y hoy en día se vende en más de 180 países y ha ganado más de 30 premios internacionales, por eso siempre es una excelente opción para tener en tu cava.

Un perfil intenso y vibrante

Escocia

MARIDAJE Aperitivos salados, carpaccio de salmón ahumado, ternera, queso azul y chocolates amargos.

Red Label se destaca por la intensidad de sus notas especiadas, balanceando perfectamente los whiskys ligeros de la costa este de Escocia con los sabores ahumados y oscuros de sus contrapartes en la costa oeste.

Es la mezcla pionera de la compañía Johnnie Walker, y su versatilidad le permite disfrutarse tanto en las rocas, como en cócteles simples o sofisticados, sin perder el perfil de sabor que tanto lo caracteriza.

Sin duda, Red Label es una mezcla perfecta que resulta en un whisky muy balanceado, aromático, especiado y con algunos acentos de sabores dulces que te tomarán por sorpresa y se han convertido en la “firma” de Johnnie Walker en su larga historia.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

16°C

WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL 5000267014203

18 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

Vol.

40%

NOTAS DE CATA VISTA: Pulcro color dorado con destellos cobrizos.

NARIZ: Destaca la dulzura frutal de la manzana y la pera que lo integran, además de los acentos de vainilla reposando en segundo plano.

BOCA: Contraste a su entrada de nariz, en el gusto destacan sus especias, como la canela y la pimienta, en un whisky de sabor frutal robusto y de viscosidad ligera.

CAVA CITY / COMIDA VINOS, LICORES & CERVEZAS

Creadores de experiencias únicas DESCUBRE

CAVA CITY ESPECIALMENTE PARA TI

TINTO DE VERANO

VIVIDOR ARRÁEZ Elaborado 100% con uva Bobal La versión más refrescante y ligera del vino tinto

España

MARIDAJE Ideal para acompañar con tapas y platos con carne roja, cordero, aves y pastas.

El Tinto de Verano es una bebida tradicional española con más de 100 años de historia, la cual ha ganado protagonismo y éxito en bares y restaurantes por toda España en los últimos años.

El vino Vividor está elaborado con 100% uva Bobal, una variedad de uva referente de la zona del Mediterráneo Español, al que se le agregan jugos de fruta y más ingredientes en su fórmula secreta. Los viñedos crecen en un entorno de clima Continental influenciado por el Mediterráneo y son de suelos arcillosos situados al oeste de la provincia de Valencia a unos 700 metros de altitud.

Es una creación de Bodegas Arráez, una empresa familiar capitaneada por tres generaciones desde 1950. Actualmente, cuentan con un equipo de 30 personas con un objetivo en común: demostrar al mundo todo lo que las uvas autóctonas del Mediterráneo pueden ofrecer si son tratadas con respeto y admiración, mirando siempre al pasado, pero a la vez con valentía de innovar sin límites.

TINTO DE VERANO VIVIDOR ARRÁEZ 8413513002898

ORIGEN

NOTAS DE CATA VISTA: Color rojo violáceo con aromas a fruta roja con notas florales y toques balsámicos.

NARIZ: La entrada en boca es amplia, es un vino con volumen y muy bien estructurado.

BOCA: La unión entre la fruta y la madera envuelve la boca dejando un final largo y agradable.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

12 - 15°C

Productos sujetos a disponibilidad por club /

Vol.

5%

City Life / 19

COMIDA / MIXOLOGÍA

Brinda por papá

Celebra con mucha frescura

Festejar a papá en pleno mes de junio es el pretexto perfecto para aprender a hacer unos deliciosos cócteles frappés con los mejores licores

FRAPPÉ MARGARITA DE MANGO 1 PORCIÓN

¿QUÉ NECESITO? • • • • • • •

2 tazas de hielo 300 g de pulpa de mango fresco 60 ml de Tequila 30 ml de Triple Sec 2 cucharadas de azúcar blanco Jugo de dos limones Chile en polvo para decorar y sazonar

¿CÓMO SE PREPARA? Agrega todos los ingredientes en una licuadora, sólo ten mucho cuidado de no incluir semillas de limón o piel del mango de manera accidental. Licúa hasta obtener la consistencia adecuada y sírvelo en una copa de martini.

Al final agrega chile en polvo al gusto para decorar y darle un acento picante a tu bebida.

20 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

MIXOLOGÍA / COMIDA

LIMONADA DE FRESA CON VODKA 2 PORCIONES ¿QUÉ NECESITO?

• 2 tazas de fresas, lavadas y sin tallo • ½ taza de azúcar • ½ taza de jugo de limón • 1 taza de vodka • 4 tazas de hielo • Fresas para decorar

¿CÓMO SE PREPARA? Agrega todos los ingredientes en una licuadora y mézclalos en la máxima potencia hasta lograr la consistencia adecuada. Sirve en tus vasos cocteleros de tu preferencia y decora con fresas en rebanadas.

FRAPPÉ CARAJILLO 1 PORCIÓN

¿QUÉ NECESITO?

• • • •

2 tazas de hielo ½ taza de café espresso ¼ taza de Licor del 43 ¼ taza de crema o licor de café • Crema batida para decorar • Café en polvo para decorar

CITY TIP:

¿CÓMO SE PREPARA? Es muy sencillo, sólo agrega el hielo con el resto de los ingredientes líquidos en una licuadora y mézclalos hasta obtener la consistencia adecuada. Puedes ponerle más hielo si lo quieres más espeso, o más líquido si lo quieres más suave.

Al final decora con la crema batida y el café en polvo.

Para hacerlo todavía más aromático, compra café en grano y tritúralo justo antes de servir.

SIN ALCOHOL

FRAPPÉ ANTIRRESACA 1 PORCIÓN

¿QUÉ NECESITO?

• 2 tazas de hielo • 1 lata de jugo de tomate • 1 rama grande de apio • ½ pepino sin cáscara ni semilla • 90 ml de agua mineral • Sal y pimienta al gusto

¿CÓMO SE PREPARA? Mezcla todos los ingredientes en una licuadora, excepto el agua mineral.

Una vez que tengas la consistencia deseada, pásalo a un vaso y ve agregando poco a poco el agua mineral, sin agitar mucho para no hacerlo demasiado efervescente.

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 21

COMIDA / YUMMY

Parrilladas exitosas

¡Prende el asador!

En verano se antoja pasar los fines de semana junto al asador, degustando platillos y entradas deliciosas en compañía de la familia y amigos.

Aquí te ayudamos a que tus parrilladas sean las más esperadas

Algunos de los mejores recuerdos suceden junto al asador y es que además de ser el lugar perfecto para convocar a la gente con la que más disfrutamos convivir, también es la herramienta culinaria perfecta para crear platillos y complementos exquisitos que se consumen calientitos y al instante.

Te compartimos tres ideas para hacer de tus parrilladas una experiencia de sabor inigualable.

24 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

YUMMY / COMIDA

MARINADA AROMÁTICA PARA CARNE DE RES, POLLO Y CERDO ¿QUÉ NECESITO? ½ taza de vinagre de manzana ¼ taza de aceite de oliva 2 cucharadas de albahaca picada 2 cucharadas de romero picado 1 cucharada de orégano 1 rama de tomillo Sal y pimienta

¿CÓMO SE HACE? 1. En un recipiente hondo mezcla el vinagre de manzana y el aceite de oliva, y ve agregando la albahaca, el romero, el tomillo y el orégano.

2. Mientras integras los ingredientes y mezclas bien, ve salpimentando a tu gusto.

3. Saca la carne de tu preferencia (pollo, res o cerdo) y baña completamente con la mezcla por ambos lados, utilizando un refractario.

4. Ya bien cubierta la carne déjala reposar en el recipiente con la marinada y ciérralo con plástico transparente.

Refrigera por al menos una hora antes de asar.

city tip Te recomendamos marinar aquellos cortes de carne duros o con sabor mejorable. Si tienes a la mano Rib Eye o T-bone, lo mejor es sólo utilizar sal de grano y pimienta.

*IMAGEN ILUSTRATIVA Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 25

COMIDA / YUMMY

X4

ROLLITOS DE CALABAZA CON QUESO DE CABRA

¿QUÉ NECESITO? 3 calabacitas rebanadas a lo largo 1 queso de cabra 3 cucharadas de piñones 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta ¿CÓMO SE HACE? 1. Saca las rebanadas delgadas de calabacitas y ponles sal y pimienta al gusto por ambos lados. Ya sazonadas, colócalas en el asador.

2. Mientras se asan las calabacitas, mezcla el queso de cabra desmoronado con los piñones y el perejil, agregando sal y pimienta.

3. Listas las calabacitas, recuéstalas y rellena un lado con suficiente mezcla de queso de cabra.

4. Rocía con un poco de aceite de oliva y disfruta.

city tip Puedes cambiar el aceite de oliva por aceite balsámico para darle aún más sabor a este delicioso aperitivo.

26 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

*IMAGEN ILUSTRATIVA

YUMMY / COMIDA

X4

DELEITE DE DURAZNO ASADO

¿QUÉ NECESITO? 4 duraznos grandes ½ litro de helado de vainilla o crema batida 3 cucharadas de azúcar morena 1 cucharada de canela en polvo Hojas de yerbabuena ¿CÓMO SE HACE? 1. Lava bien los duraznos usando agua fría y sécalos con una toalla de cocina.

2. Córtalos a la mitad quitándoles el hueso. Puedes ayudarte con el filo de un cuchillo, pero con mucho cuidado.

3. Cuando el asador esté a temperatura media ve colocando las mitades de durazno, empezando por la parte plana en contacto con la parrilla.

4. Después de tres minutos notarás que los duraznos se han suavizado un poco. Voltéalos.

5. En un plato mezcla la canela y el azúcar morena. Cuando voltees los duraznos y la parte plana ya cocinada se encuentre arriba, espolvoréalos con esta dulce mezcla.

6. Pasados 6 minutos los duraznos estarán muy suaves y con marcas de la parrilla, entonces retíralos despacio y sírvelos calientes con una bola de helado o crema batida encima.

7. Decora con hojas de yerbabuena.

city tip Puedes sustituir el azúcar morena por miel de abeja o de agave. Al terminar de preparar este rico postre puedes agregarle más toppings como salsa de caramelo y nuez picada.

*IMAGEN ILUSTRATIVA

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 27

BIENESTAR / NUTRICIÓN

Día Mundial de la Leche

Una bebida versátil y nutritiva Conoce los beneficios que da este alimento al cuerpo humano Para reconocer la importancia de la leche e incentivar el consumo de lácteos, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estableció el 1 de junio como el Día Mundial de la Leche.

De acuerdo a la FAO, con este día se busca “crear conciencia sobre el papel de la industria láctea en las dietas saludables, la producción responsable de alimentos y el apoyo a los medios de vida y las comunidades”.

MITO

REALIDAD

No estamos diseñados para beber leche de vaca.

La mayoría de los humanos podemos tolerar los productos lácteos.

Rica en nutrientes. La leche contiene una amplia gama de nutrientes, que incluyen vitaminas, minerales, proteínas, grasas saludables y antioxidantes.

Es mala para tu intestino. El consumo moderado de productos lácteos fermentados puede ser beneficioso para el microbioma intestinal.

Es fuente de proteínas. La leche posee proteína de calidad que contiene los nueve aminoácidos esenciales.

La leche baja en grasa tiene azúcar añadida.

Cuando se elimina la grasa de la leche, quedan concentradas las proteínas, el calcio y la lactosa, resultando en un nivel ligeramente más alto de azúcar.

Benéfica para los huesos. El calcio, la vitamina D, el fósforo y el magnesio ayudan al desarrollo de los huesos. Además, puede prevenir la osteoporosis y reducir el riesgo de fracturas.

Comer lácteos causa acné. El tipo de piel, la genética, las hormonas y la exposición a contaminantes son más determinantes en el acné que los lácteos.

Ayuda a prevenir el aumento de peso.

Añadir leche, especialmente leche entera, a tu dieta puede prevenir el aumento de peso.

Si quieres perder peso debes eliminar los lácteos.

Los productos lácteos pueden ser parte de una dieta sana y equilibrada, pero la moderación es la clave.

Es un ingrediente versátil.

La leche se puede agregar a tu dieta de varias maneras, como en batidos, café o avena.

¿Y la leche vegetal?

También existe el Día Mundial de la Leche Vegetal, el cual se celebra el 22 de agosto. Algunas de las opciones para vegetarianos están basadas en almendras, arroz, soya o coco.

Esta leche es ideal para personas intolerantes o alérgicas a proteínas procedentes de la leche de vaca, así como para veganos y vegetarianos. Contienen grasas insaturadas que benefician en enfermedades cardiovasculares y equilibran los niveles del colesterol.

Por otro lado, podrían alterar la flora intestinal por lo que no se recomienda para personas con problemas intestinales. Tampoco se recomienda para personas con hipotiroidismo por el alto contenido de isoflavonas, ni para niños menores de dos años porque tiene alérgenos que podrían causar reacciones.

30 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

BIENESTAR / SALUD

Salud bucodental

Cuida tu sonrisa La prevención y el cuidado de tu salud bucal permitirá a tus dientes cumplir correctamente su función y también evitará otras enfermedades ¿Qué es una buena higiene dental?

Tener una correcta higiene dental implica que tu boca esté saludable. Buenos indicadores de esto son que tus dientes están limpios y no haya restos de alimentos.

Si tus encías presentan un color rosado y no duelen o sangran durante el cepillado o la limpieza con hilo dental y el mal aliento no es un problema constante para ti.

¿Cuándo debo visitar al dentista?

De acuerdo a la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), en México la cultura de prevención dental es de las más bajas, pues el mexicano promedio asiste al dentista una vez cada ocho años aproximadamente.

El Instituto Mexicano del Seguro Social recomienda visitar al dentista una vez cada seis meses. Acudir con el especialista con regularidad, además de realizar un cepillado correcto tres veces al día, te ayudará a prevenir algún tipo de problema bucal.

Señales de alerta Existen señales importantes de las que debes estar al pendiente. Acude con tu dentista si presentas alguno de estos casos: Dolor en dientes y muelas.

Inflamación o sangrado en las encías.

Manchas o perforaciones en los dientes.

Sensibilidad al frío y calor al ingerir comidas o bebidas.

Molestias al masticar.

Mal aliento constante.

Evita caries y gingivitis Las caries (una infección en el diente que avanza de afuera hacia adentro) y la gingivitis (acumulación de placa bacteriana adherida alrededor de dientes y encías) son dos de las principales y más recurrentes afectaciones de la boca. Ambas se pueden prevenir al realizar lo siguiente: • Cepillarse los dientes correctamente tres veces al día.

• Usar pasta dental con flúor.

• Limpiar las encías y el espacio entre los dientes con hilo dental.

• Usar enjuague bucal.

Si persisten las molestias, o requieres orientación sobre el correcto cuidado de tus dientes en el hogar, visita a tu dentista.

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City Life / 31

EN PORTADA

Día del Padre

Cuidando a Papá Últimamente la dimensión de este festejo adquiere diferente relevancia. Conforme la igualdad de género se hace más presente en el discurso social, la paternidad se transforma en cercanía y afecto Esto queda lejos del modelo patriarcal que ha permeado durante siglos, aquel donde el padre está ausente porque es proveedor y guerrero.

Cada vez más, en mayor o menor medida, los padres y las madres pugnan por convertir el rol del padre ausente en padre igualitario, aquel que se hace cargo de la crianza, que vive la ternura de estar cerca del bebé, que acepta que la mujer sea quien provea y que se permite tener sentimientos.

32 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

EN PORTADA El rol de papá Erich Fromm, el celebérrimo psicoanalista y psicólogo social, define, quizá mejor que nadie, en su también célebre libro El Arte de Amar, el rol del padre y de la madre. Dado que es un texto publicado en 1959, se apega a los modelos tradicionales. Si el mismo autor escribiera sobre el tema hoy en día, seguramente vislumbraría algunos cambios, pero no serían cambios sustanciales, dado que los modelos, en general, aún prevalecen.

Para Fromm, el arquetipo (lo cual no quiere decir que todos sean exactamente iguales) de padre se define como: • El mundo del pensamiento; de las cosas hechas por el hombre; de la ley y el orden; de la disciplina, los viajes y la aventura.

• Le enseña al niño, le muestra el camino hacia el mundo.

• Autoridad y guía. Proporciona el sentido de la competencia.

• Produce una conciencia basada en la razón y el discernimiento.

Este rol no lo desprovee de ternura, amor ni capacidad de amar, pero sí le confiere lejanía emocional, y más si es el único en el hogar que trabaja, y que por lo tanto, debe permanecer ausente.

Por esto, hoy más que nunca es necesario reconocer que papá es tan vulnerable como mamá y cualquier otro integrante de la familia, (quizá hasta más en caso dado que no participe de conversaciones cotidianas con los hijos ni esté acostumbrado a manifestar sus emociones), y, por lo tanto, hay que cuidarlo y valorarlo como se merece.

• Su amor es condicional: “te amo porque llenas mis aspiraciones, porque cumples con tu deber, porque eres como yo”. Por lo tanto, para el padre la obediencia es una virtud.

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City Life / 33

EN PORTADA ¡Quiérelo y cuídalo!

Muchas tarjetas del Día del Padre son humorísticas Apelan a que tu relación con papá es como de cuates, de grandes amigos. Cambia el estímulo, comienza por decirle cuánto lo quieres, lo significativa que es para ti su presencia en tu vida. Quizá te cueste trabajo porque tradicionalmente no se cría a los hijos para que demuestren sus sentimientos hacia su padre, pero nunca es tarde para hacer el cambio.

Si te cuesta trabajo decirle que lo quieres...

Echa un paso atrás y comienza por preguntarle más seguido ¿cómo se siente?, ¿cómo está? ¿Te has puesto a pensar cuántas veces ha tenido él la oportunidad de decir esto en su propia casa?

Platica con él Involúcralo en un tema que tengan en común o pregúntale sobre un tema en que es experto. Descubrirás un mundo de posibilidades, aprenderás muchas cosas nuevas y él, tu papá, se sentirá escuchado, involucrado y valorado. ¡Invítalo sólo a él!

Arma un plan, una cena a los tacos o a su restaurante favorito, una salida a ver un partido del deporte que tanto le gusta. Solos tú y él. Hazlo sentir especial. ¡Y déjalo que coma y tome lo que quiera por una vez en su vida! Seguramente él solo se pondrá limitantes, si nunca te has detenido a verlo, te darás cuenta cuánto disfruta los placeres sencillos de la vida.

Regálale un check up Y no sólo le anuncies que le compraste una serie de análisis clínicos en el hospital. Quizá se muere de miedo por el solo hecho de pensar que podrían decirle que tiene una enfermedad crónica o un problema de salud que no puede esperar. Habla previamente con él. Convéncelo. Rememora cómo hizo para que te atrevieras por primera vez a nadar, a echarte ese clavado temerario o a andar en bicicleta; o cómo fue el primero en echarte porras para que lograras esa proeza que nadie apostaba por ti. Confió en ti y te dio confianza. Haz lo mismo, ahora te toca a ti.

Escríbele ¿No eres capaz de decirle cuánto lo quieres?

Escríbele una carta diciéndole por qué es tan importante para ti. Menciónale anécdotas, apela a sus recuerdos, dale ejemplos. Y no esperes que te conteste, quizá es de pocas palabras. Lo importante no es lo que te dirá a ti, sino lo que tú le dirás a él. Ámalo A tu manera, a su manera, como se acostumbraron. Para el amor no hay receta.

Tú sabrás y él sabrá cuáles son los códigos de su amor, ese que se construyó día con día, a fuerza de convivencia.

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EN PORTADA

Un poco de historia Curiosamente, la celebración del Día del Padre nació, de cierta forma, para festejar su capacidad de criar, no sólo de crear.

A Sonora Smart Dodd se le ocurrió celebrar la entrega y el cariño de su padre mientras escuchaba el sermón de su iglesia el Día de la Madre, en 1909. Su progenitor, Henry Jackson Smart, un veterano de la Guerra Civil estadounidense, había tenido que criar a sus seis hijos

a partir de que su esposa murió cuando dio a luz al último.

Propuso el 5 de junio, fecha del cumpleaños de su padre, pero la idea no prosperó, aunque fue ganando aceptación social. Fue hasta 1966 cuando el presidente Lyndon B. Johnson firmó la proclamación del Día del Padre para celebrarlo el tercer domingo de junio en suelo norteamericano. En pocos años, se popularizó en otros países.

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City Life / 35

ESTILO / MODA

Las tendencias más frescas

Este verano, ¡Píntate de todos los colores!

CONJUNTO PLAYERA Y SHORT PARA NIÑO CARTERS 7500502049673

TRAJE DE BAÑO CABALLERO NAUTICA 7500573126402

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CONJUNTO BLUSA Y SHORT PARA NIÑA CARTERS 7500502049666

TRAJE DE BAÑO NIÑO NAUTICA 7500573126396

MODA / ESTILO

CAMISA MANGA CORTA CABALLERO LEE 7500552140306

CAMISA MANGA CORTA MEZCLILLA CABALLERO LEE 7500552139829

JEANS SLIM CABALLERO WRANGLER 7500552140740

PLAYERA ESTAMPADA PARA DAMA LEVIS VARIOS CÓDIGOS BLUSA PARA DAMA SWISS TRENDY 7500427243637

PLAYERA ESTAMPADA PARA NIÑA SWISS TRENDY 7500427245228

BLUSA PARA DAMA TED LAPIDUS VARIOS CÓDIGOS

PLAYERA ESTAMPADA PARA NIÑO SWISS TRENDY 7500427245242

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City Life / 37

ESTILO / PROYECTO DEL MES

Alimentos artesanales

¡Crea tu propia cerveza!

Antes la elaboración de esta bebida era exclusiva de las grandes trasnacionales, ahora, ¡es tu turno! Aquí te decimos cómo

Ingredientes (para 15 litros de cerveza)

•

30 litros de agua sin cloro. Su calidad tiene mucho impacto en el producto final, por eso es importante que no tenga cloro. Si quieres desclorarla, hiérvela durante 30 minutos y deja la olla destapada para que el cloro se evapore, o compra agua mineral.

•

4.5 kilos de malta de cebada. Es la más común, aunque hay cervezas que utilizan maíz, centeno e incluso arroz. Asegúrate de que esté molida. Si no es así, hazlo en un molino pero no al punto de convertirla en harina, sólo rompe el grano, ya que la cáscara servirá como filtro.

• •

25 gramos de lúpulo.

• •

Dextrosa.

•

Botellas oscuras y opacas. Que estén preparadas para contener bebidas gasificadas, es decir, que soportan presión.

Un sobre de levadura para hacer cerveza. Por nada del mundo utilices levadura para pan.

Kit de elaboración para cerveza “todo grano” (all grain).

Este es el método más común, convierte los almidones de los granos en azúcares fermentables a través del proceso de maceración. El kit incluye todo lo que necesitas para el proceso.

Importante: Todo debe estar extremadamente limpio para evitar sabores no deseados.

38 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

PROYECTO DEL MES / ESTILO

¡Vamos a hacerlo sencillito en 7 pasos!

Maceración Rellena una olla con agua. Vacía en ella la malta molida. Caliéntala a una temperatura de entre 62 y 72 ºC, sin llegar a hervir, entre 60 y 90 minutos. Remueve la mezcla cada 10 minutos y cuida muchísimo la temperatura. Entre 62-67 ºC, la cerveza será ligera; entre 67-72 ºC, la cerveza tendrá más cuerpo.

1

2 Filtrado

Enfriado

A esta mezcla se le llama mosto. En esta parte del proceso, te tienes que deshacer de las harinas y de los restos sólidos del grano, por lo que te puedes ayudar con un cubo de filtración que contiene un grifo. Repite el proceso cuantas veces sea necesario hasta que el mosto sea cristalino.

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Para hacer el sparging o la aspersión, al mosto, añádele agua a 78 ºC para conseguir más litros y aprovechar los azúcares que todavía tiene el grano.

Saca el mosto por el grifo, echa agua cada vez que ésta esté al nivel del mosto para que no se seque. Échalo a la olla donde harás la cocción.

Con el densímetro comprueba que la densidad se ha reducido dos puntos en comparación con la densidad original.

4 Cocción Aquí se eliminan sabores y olores no deseados.

Deja hervir, pero cuida que no se cree espuma y se desborde. La espuma que resulte, debes retirarla.

Añade el lúpulo entre 15 y 20 minutos antes de que hierva con la finalidad de que obtenga sabor.

Deberás medir nuevamente la densidad, la cual tendrá que haber regresado al punto original.

Enfriamiento

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Trasvasa el mosto hirviendo al fermentador. Déjalo un día entero cerrado herméticamente hasta que enfríe.

24 hrs

Embotellamiento Antes de embotellar, deberás hacer el priming.

Disuelve 6 gramos de dextrosa por litro de cerveza en agua hirviendo y agrega esta pequeña mezcla al fermentador. Media hora después, podrás vaciar la cerveza a las botellas directamente del fermentador.

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6 Fermentación Aquí es donde el mosto se convierte en cerveza.

Vierte la levadura por encima del mosto. Tapa el fermentador y coloca el airlock (dispositivo que evita que el aire entre). La fermentación dura entre 4 y 15 días. Para saber en qué momento debe acabar, deberás tomar muestras de densidad; si ésta no varía en 48 horas, habrá terminado.

El fermentador deberá estar en un lugar oscuro y fresco, con temperatura estable.

Para cervezas tipo ale la temperatura ideal es de 18 a 22 ºC. Para cervezas tipo lager la temperatura idónea es de 7 a 13 ºC.

Para que madure tu cerveza, deberás esperar aproximadamente un mes. Guarda tus botellas en un lugar oscuro y fresco, con temperatura de 15 a 18 ºC.

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 39

ESTILO / PROYECTO DEL MES

Mientras, organiza una reunión sorpresa con tu familia o amigos. Invítalos a la degustación de tus primeras cervezas artesanales 100% caseras. Para que todo esté a tono, aprovecha los siguientes productos estrella que se encuentran en tu Club más cercano. ¡A disfrutar!

MESA FRIGOBAR SMART HOME CRAFT BLANCA: 810061703280 CAFÉ: 810061703273

HIELERA 70 QTS IMX IGLOO 34223490065

HIELERA 65 QTS ROLLER COLEMAN 76501165043

HIELERA 30 QTS ROLLER IGLOO 34223346584

MESA EXTERIOR PARA BEBIDAS 731161037634

HIELERA 100 QTS COLEMAN 76501165234

40 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

VIDA DIGITAL / NOVEDADES

Isla de la Tecnología

¡Equípate con lo más innovador!

Llega a nuestro Club un espacio donde podrás encontrar todo lo que necesitas, como teléfonos celulares, tablets, auriculares, Apple Watches y tarjetas de regalo

Ya sea por motivos de trabajo, escuela o como entretenimiento personal, cada vez buscamos contar con las mejores herramientas, y como sabemos que en cuestión de tecnología las opciones son infinitas, ahora podrás encontrar en tu Club los productos más innovadores y de las marcas internacionales más reconocidas.

Además de que contamos con los mejores productos de Apple, Samsung, Motorola, Xiaomi, TCL e incluso tarjetas de tus e-stores o servicios de streaming favoritos, te queremos brindarte una atención personalizada por nuestros expertos que te ayudarán a encontrar justo lo que necesitas.

APPLE IPHONE 11 2020 64GB BLACK

Estos son nuestros productos estrella:

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ZTE LTE BLADE A51 AZUL

MOTOROLA 4G XT2155-1 MOTO E20-1 GRIS

NOVEDADES / VIDA DIGITAL

Principales marcas:

Encuentra productos como telefonía tabletas, computadoras, smartwatches, audífonos, tarjetas de regalo y más.

SAMSUNG LTE SM-A037M GALAXY A03S NEGRO

IPAD AIR WI‑FI 10,9” / 4A GEN / 256 GB GRIS ESPACIAL 190199778702

AURICULARES POWERBEATS PRO TOTALLY WIRELESS / MARFIL 190199702257

APPLE WATCH SERIES 7 GPS + CELLULAR AZUL MEDIANOCHE 194252571132

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 43

BELLEZA / INDISPENSABLES

Cremas y bloqueadores solares

Seguridad bajo el sol

Ya sea que salgas de vacaciones a la playa, a hacer ejercicio, o simplemente sigas tu rutina diaria al trabajo o escuela, es importante proteger tu piel de los rayos solares

Llega una de las temporadas más calurosas del año debido al Solsticio de Verano, que ocurrirá en el Hemisferio Norte este 21 de junio y sucede cuando la Tierra se encuentra en el punto más cercano al Sol. Para que protejas tu piel al máximo, te damos los siguientes tips:

•

Mantén a los menores de 6 meses de edad alejados de la luz solar directa.

•

Viste con ropa fresca y cómoda que proteja bien el cuerpo. Cuanta menos luz pase, mejor.

•

Puedes también usar prendas con factor de protección ultravioleta (ultraviolet protection factor o UPF).

•

Limita la exposición al sol entre las 10:00 a.m. y las 4:00 p.m. pues es cuando los rayos UV son más fuertes.

•

Usa anteojos de sol con protección UV de al menos 99%.

•

Aplica siempre bloqueador solar, renovándolo en tu piel cada 4 horas, pues aunque esté nublado, el sol emite rayos perjudiciales durante todo el año.

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INDISPENSABLES / BELLEZA

UV DEFENDER LOREAL

HYDRO BOOST NEUTROGENA

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7501007532851

Cuidado diario para todo tipo de piel. Con antifotoenvejecimiento con FPS50+ y ácido hialurónico.

Beneficios: • Protege la piel de los daños causados por los rayos UV. • Ayuda a prevenir la aparición de nuevas líneas de expresión, arrugas y manchas causadas por el sol.

Contiene: • 1 Gel Hidratante Facial Neutrogena Hydro Boost Water 25 FPS de 55 g para uso de DÍA. • 1 Gel Hidratante Facial Neutrogena Hydro Boost Water de 50 g para uso de NOCHE. Beneficios: • Textura ultra liviana de rápida absorción.

• Protege contra los primeros signos de envejecimiento.

• No obstruye los poros.

• Hipoalergénico

BLOQUEADOR NIVEA SUN 7501054552727

Contiene: • 2 protectores solares en spray con FPS 50+ • 1 Protector solar en crema FPS 50+ de Nivea, Protect & Moisture.

Beneficios: • Protección UVA/UVB con FPS 50 • Resistente al agua y al sudor • Ingredientes hidratantes como la Vitamina E, que proveen humectación de larga duración.

BANANA DRY SPORT 4S 7502274882472

Contiene: • 1 Spray Banana Boat Dry Balance Sport FPS 50+ • 1 Loción Banana Boat Dry Balance Sport FPS 50+ • 1 Spray Banana Boat Gentle Protect Kids FPS 50+ • 1 Loción Banana Boat Gentle Protect Kids FPS 50+ Beneficios: • Ayuda a Sentirse Seco y Fresco • Muy resistente al agua y sudor • No grasoso

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City Life / 47

LIBROS / OCIO

Obras legendarias

El arte en sus diversas formas Las imágenes pueden inspirarnos, transmitirnos emociones, o impactar nuestra forma de ver el mundo, desde las revolucionarias pinturas de Salvador Dalí hasta los cómics de Marvel, te invitamos a sumergir tu mirada en estos tesoros visuales Dalí: La obra pictórica TASCHEN - 9783836576611

El estudio más completo hasta la fecha de la obra pictórica de Salvador Dalí. Después de años de investigación, Robert Descharnes y Gilles Néret localizaron obras que habían permanecido inaccesibles, ejemplos paradigmáticos de las representaciones de Dalí del subconsciente y de su misterioso funcionamiento. Esta lujosa edición, actualizada con nuevos pies de foto, relaciona las pinturas de Dalí con sus propios escritos, dibujos y material de archivo.

La Era Marvel de los Cómics 1961 - 1978 TASCHEN - 9783836570510

Bienvenido a la era Marvel de los cómics, la era triunfal de la innovación de la cultura del cómic y el pop que redefinió el género de los superhéroes. Este tesoro entre bambalinas, con imágenes e información exclusiva, desvela la creación de personajes familiares como Hulk y Spider-Man, así como los legendarios arquitectos que les dieron vida, desde Stan “The Man” Lee a Jack “Rey” Kirby.

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City Life / 49

OCIO / ACTUALIDAD

Yellow Day

¡El día más feliz del año!

Te contamos las curiosidades de esta alegre celebración que te invita a ver la vida de la forma más positiva

El 20 de junio se celebra el Yellow Day, también conocido como el Día Más Feliz del Año.

Según la psicología del color, el amarillo es un tono perfecto para representar la alegría y la felicidad, así como la iluminación, el optimismo, la creatividad y la diversión. ¿Dónde se origina?

Todo inició en 2005 cuando el psicólogo británico Cliff Arnall eligió el tercer lunes de enero para el Blue Monday (considerado el día más triste y melancólico del año), elaborando una sencilla ecuación matemática en la que conjugaba diferentes elementos, como el clima, las deudas adquiridas durante las navidades o el retorno a las rutinas después de vacaciones.

Pero como no todo es pesimista, el mismo Cliff Arnall eligió un año después, en el 2006, el día opuesto al Blue Monday y lo llamó Yellow Day, el cual definió después de estudiar factores psicológicos, sociales, económicos y climatológicos que impactan directamente en el humor de las personas, creando una interesante ecuación que dio como resultado el día 20 de junio:

O+(NxS)+Cpm/T+He O

= Aire libre o exteriores

N

= Conexión con la naturaleza

S

= Socializar con seres queridos

Cpm = Recuerdos gratos de la infancia T

= Temperatura templada cálida

He = Vacaciones de verano

50 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

ACTUALIDAD / OCIO

Razones para festejar El 20 de junio, que coincide con el solsticio de verano, crea excelentes condiciones para que puedas disfrutar y ser más feliz: • Clima perfecto: Ni mucho frío ni mucho calor.

• Días más largos: Más horas de luz solar y más energía.

• Mayor socialización: Muchos planes con amigos y familia.

• Disfrute al aire libre: el contacto con la naturaleza se antoja.

• Momentos memorables: Se recuerdan los buenos tiempos.

• Vacaciones en la mira: Menos estrés, más relax.

Yellow Day es así un día con clima increíble y ambiente ideal para convivir en exteriores, teniendo un beneficioso contacto con la flora y fauna que nos recuerda momentos preciados de la infancia. Y como suele coincidir con el inicio de las vacaciones de verano, las personas se encuentran en el mejor de los ánimos. ¿Cómo celebrarlo?

Te damos algunas ideas para que conmemores el Yellow Day este año: Vístete de amarillo Porta una prenda de este color vivo y anima a los demás a hacerlo.

Mueve el cuerpo Invita a amigos a practicar juntos algún deporte o ejercitarse en la naturaleza.

Come sanamente Prepara platillos y snacks saludables para que te sientas excelente por dentro.

Relájate a tu manera Ve al spa, tírate en el pasto, súbete a la hamaca o ponte una mascarilla facial deliciosa.

Haz el bien Se siente bien hacer el bien, así que aprovecha para ofrecer actos altruistas.

Súmate en Redes Sociales Usa el hashtag #YellowDay o #DíaMásFeliz en las fotos y videos que publiques ese día.

Sabías que...?

?

Según el Informe Anual de Felicidad (2021) de la ONU los primeros 10 países más felices del mundo son Finlandia, Dinamarca, Suiza, Islandia, Holanda, Noruega, Suecia, Luxemburgo, Austria y Nueva Zelanda.

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MASCOTAS

Aves de compañía

¡Simpáticas y muy inteligentes!

Tener estas mascotas puede ser un reto interesante, ya que su cuidado no es tan intuitivo como el de un perro o un gato y varía entre cada especie.

Aquí te presentamos las más conocidas y sus cuidados básicos Si buscas una compañera graciosa, ocurrente y muy lista, tal vez una ave será tu compañera ideal.

Antes de adoptarla, hay algunos factores que tienes que tomar en cuenta, como buscar siempre un veterinario especialista en aves o mascotas exóticas, para que le pueda dar la atención adecuada.

Jaula La jaula es el espacio de resguardo de tu amiga emplumada. Entre más grande, mejor. Para saber el tamaño mínimo, calcula la medida del ave con las alas desplegadas (envergadura) y multiplícala por 3.

Periquitos Australianos

Les gusta afilarse el pico.

Son muy limpios, pero hay que ponerles una “bañera”.

Cuidar que no les crezcan demasiado las uñas.

Juguetes diversos de aves para que no se aburran.

Limpieza de jaula diaria.

Calidad de vida Son muy inteligentes y sensibles, es mejor si tienen más periquitos de compañía.

Una hora de vuelo libre al día dentro de casa.

Viven de 5 a 8 años.

Cacatúa Ninfa

Elige una con forma rectangular o cuadrada, nunca redonda, pues altera psicológicamente a las aves.

No tener una sola, son animales sociales.

Al menos 2 horas de vuelo libres diarias.

Necesitan mucha estimulación, como juguetes y cuerdas para trepar.

Cacatúa Galerita

Alimentos La base de su alimentación son granos y semillas, complementadas con frutas y verduras, como manzana, piña, brócoli, ejotes y papaya. Pero ojo, hay algunos alimentos que están prohibidos por ser letales para ellos, como el aguacate, la papa cruda, el perejil y el tomate.

Consideraciones

Loro Africano Gris

Bañarlos muy seguido.

Se pueden entrenar para repetir frases sencillas.

Tener al menos un par de cacatúas para que se hagan compañía.

No es un ave para principiantes.

Son extremadamente inteligentes.

Aprenden trucos y frases complejas.

Necesita tener juguetes y estimulación constante.

Es un ave para dueños muy comprometidos.

Al tenerlos en pareja, necesitan un escondite para poner su nido.

Viven entre 15 y 30 años.

Mucha interacción y darles paseos por la casa diarios.

Son compañeros para toda la vida, con una buena salud, viven entre 40 y 60 años.

Recibir al menos 6 horas de luz solar al día.

Enséñalo a hablar y comunícate con él constantemente para que tenga estimulación mental.

Viven entre 40 y 60 años.

Canarios Tener una pareja del mismo color y un espacio para su nido.

Cantan mucho.

Muy cariñosos y desarrollan mucho apego con los humanos.

Viven de 8 a 14 años.

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City Life / 53

ECOLOGÍA / CÍRCULO VERDE

Día Mundial del Árbol

Pinta la vida de verde “Si supiera que el mundo se acaba mañana, yo, hoy, todavía, plantaría un árbol” - Martin Luther King

Qué mejor frase para recordar este martes 28 de junio, Día Mundial del Árbol, excelente ocasión para celebrar nuestro compromiso con el planeta.

Un poco de historia El primer país en festejar un Día del Árbol fue Suecia en 1840. Más de un siglo después, en 1969, gracias al Congreso Forestal Mundial, efectuado en Roma, se estableció la celebración mundial con el fin de reconocer al árbol como un elemento vital para la vida del planeta. Sin embargo, un gran número de países tiene su propio día; en México es el segundo jueves de julio. ¿Por qué son importantes los árboles?

• Hay 60,065 especies, según el Journal of Sustainable Forestry.

• Los árboles liberan oxígeno y transforman el dióxido de carbono en biomasa, reduciendo el efecto invernadero. Además, son reguladores de los ciclos hidrológicos, previenen la erosión de suelos y contribuyen a regular el clima.

• Un árbol promedio absorbe entre 10 y 50 kilos de dióxido de carbono al año.

• Sólo el 33% del territorio nacional es de arbolado, no precisamente bosque, según la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales.

Más árboles para las ciudades La Organización Mundial de la Salud asegura que se requiere, al menos, un árbol por cada tres habitantes para mejorar la calidad del aire en las ciudades, al punto que pueden enfriarlo entre dos y ocho grados centígrados, con lo que se reduciría la necesidad de aire acondicionado en verano hasta en 30%.

Celebra el Día Mundial del Árbol plantando árboles, pero que no sólo sea por estética, procura que sean especies nativas, ya que tendrán mayor resistencia a temperaturas extremas y plagas, y su mantenimiento será de menor costo.

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City Life / 55

SERVICIOS / SÓLO EN CITY CLUB

Óptica

SERVICIO CITY CLUB PASIÓN POR MEJORAR TU VISIÓN

SERVICIO

Sorprendemos a nuestros aocios con un servicio de excelencia. Queremos demostrarles nuestra pasión por mejorar su visión y aumentar su calidad de vida ¿POR QUÉ CONFIAR EN NOSOTROS? El servicio de óptica en City Club está 100% garantizado en lo que respecta al precio, producto, entrega, estética, adaptación y cuidado. Te ofrecemos paquetes diseñados de acuerdo con tus necesidades, estilo y tipo de visión, con precios preferenciales en armazones, materiales y tratamientos. En todos nuestros clubes, el personal está especializado en los 10 pasos del Estándar en práctica de examen de refracción ECOO52, emitido por la Secretaría de Educación Pública (SEP), por lo que puede realizarte un examen de la vista computarizado.

10 ASPECTOS QUE SE VIGILAN EN EL EXAMEN DE LA VISTA 1. Historia clínica 2. Agudeza visual 3. Distancia interpupilar 4. Retinoscopía 5. Punto próximo de convergencia 6. Movilidad 7. Bicromática 8. Cilindro cruzado 9. Balance binocular 10. Ambulatoria

PRECIO. Si encuentras un armazón idéntico a mejor precio, presenta la cotización para igualarla y obtener $100 de descuento al momento de tu compra.

PRODUCTO. Te otorgamos una garantía de hasta 90 días posteriores a la compra del producto y hasta un año por defecto de fabricación en todos nuestros productos y marcas.

ENTREGA. En caso de que tu compra no llegue en la fecha escrita en tu orden de trabajo y se encuentre ya liquidada, te devolveremos inmediatamente % del valor total.

CALIDAD CITY CLUB EN CADA PASO

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El socio acude al módulo de Óptica en City Club.

Se hace una inspección de la calidad de los lentes.

Realiza su examen de la vista y elige su armazón.

Se cortan las micas y se colocan en el armazón.

Se emite la orden de trabajo y el almacen surte el material de acuerdo con la elección del socio.

Se aplican los tratamientos necesarios según los requerimientos del socio.

ADAPTACIÓN. Puedes cambiar tus micas hasta 60 días posteriores a la compra, en caso de no adaptarse a la graduación.

Los lentes se tallan para que tengan la graduación requerida.

SERVICIO. En cualquier momento puedes traer tus lentes para ajuste y limpieza sin costo alguno.

Se envían de regreso al club para ser revisados y entregados al socio.

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 59

S O Ñ A S O I M E R P

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s o l a r é p s ¡E ! o t n o r p muy

SÓLO EN CITY CLUB / SERVICIOS

BAJA CALIFORNIA SUR

HIDALGO

LA PAZ Tel. 61 2165 4992 Blvd. Forjadores de Sudcalifornia s/n, 61 2165 4990 esq. Luis Donaldo Colosio, Exbase Aérea, 61 2124 3846 C.P. 23050, La Paz, B.C.S. SAN LUCAS Tel. Blvd. Lázaro Cárdenas s/n, esq. Av. Paseo del Pescador, Centro, C.P. 23450, Los Cabos, B.C.S.

62 4143 1160 62 4143 4888 62 4143 2540 62 4143 8752

SAN JOSÉ Tel. 62 4144 2150 Carretera Transpeninsular San José-Aeropuerto 62 4130 3519 Km. 39, San José Viejo, Los Cabos, B.C.S. CHIAPAS TUXTLA GUTIÉRREZ Tel. 96 1614 3992 Blvd. Andrés Serra Rojas 250, El Retiro, 96 1614 2063 C.P. 29040, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

96 1614 1313 CHIHUAHUA CHIHUAHUA Tel. 61 4422 2193 Av. Periférico de la Juventud 6302, 61 4422 2195 Fracc. Los Mezquites, C.P. 31125, 61 4422 2196 Chihuahua, Chih.

CIUDAD DE MÉXICO VÍA VALLEJO Calzada Vallejo 1090, col. Santa Cruz de las Salinas, Azcapotzalco, C.P. 02340.

PACHUCA Tel. Blvd. Nuevo Hidalgo 202, esq. Luis Donaldo Colosio, Fracc. Puerta de Hierro, C.P. 42080, Pachuca, Hgo.

NUEVO LEÓN

77 1107 0460 al 64 77 1710 0462 77 1710 0463 77 1710 0467 77 1710 3969

LINCOLN Tel. Abraham Lincoln 3501-A, entre José Eleuterio González y San Fernando, Mitras Norte, C.P. 64320, Monterrey, N.L.

81 8370 1262 81 8370 1582 81 8370 1403 80 0841 6562

REVOLUCIÓN Tel. 81 1234 4905 Revolución 1009, esq. José Alvarado, 81 1234 4906 Jardín Español, C.P. 64820, Monterrey, N.L. 81 1234 4909 SAN JERÓNIMO Tel. 81 8143 8902 Rogelio Cantú Gómez 900-B, al 04 esq. José Garza Ramírez, Colinas de San Jerónimo, Monterrey, N.L. PUERTA DE HIERRO Tel. 81 8121 0270 Abraham Lincoln 4001-A, Puerta de Hierro, 81 1167 5905 C.P. 64346, Monterrey, N.L. UNIVERSIDAD Tel. 81 8332 5546 Av. Universidad 103, Residencial El Roble, 81 8332 5516 C.P. 66450, San Nicolás de los Garza, N.L. PUEBLA

Tel. 55 5078 2160

COAHUILA

PUEBLA Tel. Blvd. 5 de Mayo 418, Xanenetla, C.P. 72290, Puebla, Pue.

22 2232 9050 22 2232 8745 22 2242 1880 22 2246 6222

QUERÉTARO

MONCLOVA Tel. 86 6636 1268 Calle Huemac 1101, Anáhuac, C.P. 25750, 86 6636 0170 Monclova, Coahuila.

86 6636 0807 PIEDRAS NEGRAS Tel. 87 8707 7020 87 8104 0229 Blvd. República y Lib. Manuel Pérez Treviño 1800, El Lago, C.P. 26069, Piedras Negras, Coahuila.

Tel. 84 4412 5769 SALTILLO Periférico Luis Echeverría 6385, entre 84 4410 7234 26 de Marzo y Prolongación Pérez Treviño, 84 4410 5633 San Ramón, C.P. 25020, Saltillo, Coah.

TORREÓN Tel. 87 1721 5387 Blvd. Revolución 400 y Calzada Saltillo, 87 1721 6540 Fracc. Los Ángeles, C.P. 27267, Torreón, Coah.

87 1721 7771

QUERÉTARO Tel. Av. Prolongación Zaragoza 62-A, La Capilla, C.P. 76170, Santiago de Querétaro, Qro.

44 2242 5515 44 2242 0993 44 2242 0994 44 2242 5643

QUINTANA ROO CANCÚN Av. Andrés Quintana Roo, Prolongación Kohunlich, Sm. 39, Mz. 10, Lt. 1, C.P. 77500, Benito Juárez, Q.R.

Tel. 99 8849 2604 99 8849 2609 99 8880 9561

PLAYA DEL CARMEN Tel. 98 4803 9901 Carretera Federal Chetumal-Cancún 2100, al 05 Ejidal, C.P. 77712, Playa del Carmen, Q.R. 98 4859 3141 SINALOA

COLIMA 31 2396 4799 31 2396 4800 31 2396 4802 31 2312 4589

CULIACÁN Tel. Blvd. Universitarios 435 Pte., esq. Blvd. Enrique Sánchez, Desarrollo Urbano Tres Ríos, 3.ª Etapa, C.P. 80027, Culiacán, Sin.

DURANGO Tel. 61 8818 9726 Heroico Colegio Militar 109, 61 8818 9840 Nueva Vizcaya, C.P. 34080, Durango, Dgo.

HERMOSILLO Tel. Blvd. Río Sonora Nte. 188, esq. Blvd. Solidaridad, Proyecto Río Sonora, C.P. 83270, Hermosillo, Son.

TABASCO

66 2212 1576 66 2212 3982 66 2212 2160 66 2212 6800 66 2212 7658

VILLAHERMOSA Tel. Periférico Carlos Pellicer Cámara 205-A, esq. Usumacinta, Plutarco Elías Calles, C.P. 86090, Villahermosa, Tabasco.

99 3314 4162 99 3314 3805 99 3314 3997 99 3131 3201

COLIMA Tel. Av. María Ahumada de Gómez 371, esq. Francisco Cárdenas Barajas, Campestre, C.P. 28988, Villa de Álvarez, Colima.

66 7753 3142 66 7753 2881 66 7753 2778 66 7753 3140 66 7753 6594

SONORA DURANGO

GÓMEZ PALACIO Tel. 87 1750 1159 Blvd. Miguel Alemán 117 Ote., Ricardo Flores 87 1750 0995 Magón, C.P. 35000, Gómez Palacio, Durango.

87 1750 1388 ESTADO DE MÉXICO COACALCO Tel. 55 2159 7960 Vía José López Portillo 34, esq. 16 de Septiembre, al 65 San Francisco, C.P. 55700, Coacalco, 55 2159 2356 Estado de México.

ECATEPEC Tel. Vía Morelos 351-A, esq. Av. Circunvalación, col. Santa Clara Coatitla, C.P. 55540, Ecatepec de Morelos, Estado de México.

TAMAULIPAS NUEVO LAREDO Tel. 86 7714 1663 Av. Reforma y 15 de Septiembre s/n, 86 7715 0184 Campestre, C.P. 88278, Nuevo Laredo, Tamps.

86 7714 6813

55 5774 8479 55 5774 7656 55 5774 8003 55 2459 0526

REYNOSA Tel. 89 9995 4083 Blvd. Hidalgo y Fuentes de Diana s/n, al 86 Las Fuentes, C.P. 88710, Reynosa, Tamps.

89 9925 2343

IXTAPALUCA Tel. 55 2596 7016 Carr. Federal México-Cuautla Km 32.5, al 18 Santa Bárbara, C.P. 56530, Ixtapaluca, 55 2596 7223 Estado de México.

TAMPICO Tel. 83 3217 0478 83 3213 3649 Av. Ejército Mexicano y Diagonal Norte-Sur s/n, Fracc. Tampico, C.P. 89137, Tampico, Tamps.

83 3213 9809

Tel. 55 5366 1630 SANTA MÓNICA Carretera México-Querétaro Km 23.5 s/n, 55 5366 1637 Fracc. Santa Mónica, C.P. 54050, Tlalnepantla de Baz, Estado de México.

Tel. 72 2317 3179 TOLUCA Blvd. Aeropuerto Miguel Alemán 55, 72 2317 3180 esq. Paseo Tollocan, Parque Industrial Lerma, 72 2317 3244 C.P. 52000, Lerma, Estado de México.

64 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

ZACATECAS Tel. 492 491 4640 GUADALUPE Restauradores Camellon, Fraccionamiento de las Dependencias Federales, C.P. 98618, Guadalupe, Zac.

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