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Gruyères
Alpines Erbe
MENSCH
Seit dem zwölften Jahrhundert wird in der Region Gruyères der bekannte Hartkäse hergestellt. Damals schon waren die Laibe wahre Weltenbummler – sie wurden bis nach Frankreich und Italien exportiert. Daran hat sich bis heute genauso wenig geändert wie an der Rezeptur.
