K U LT U R S T O F F
BERGENS MEKTIGSTE KAKE
Gir ikke de vanlige skillingsbollene deg den samme gleden lengre? Kjenner du deg klar for å gå over til sterkere saker? Du er ikke den eneste.
Vi har livsstilsdiabetes i familien, vi har kremfløte i blodårene, vi er ustoppelige på konfirmasjonsbuffet og vi er ditt smakspanel for anledningen. Hold deg fast. Dette er jakten på Bergens mektigste kake.
starte dagen med sukker, koffein og kuldesjokk. Ved Bod 24 kan man nemlig kombinere kafelivet med en svømmetur i havet. Vi får tildelt en lekker og visuelt innbydende peanøttkake dekket av kompakt sjokoladekrem og dekorative bær.
Bod 24 – Peanøttkake, 65 kr Dagen starter med ymse forsinkelser fra samtlige medlemmer av det lille smakspanelet som er ført sammen for anledningen. Kakemennesker er ofte B-mennesker, så det må man nesten regne med. «Gi oss den mektigste kaken dere har!» lyder det samstemt fra en morgentrøtt gjeng som straks skal
MAI 2022
Man skal ikke spise før man bader, men det er vel ingen som har sagt noe om å spise mens man bader? Vi har uansett et stramt tidsskjema foran oss, så litt multitasking må rett og slett påregnes. Kaldt bryggevann og mild brennmanetsangst. Søt, salt og velsmakende kake. Det er i livets kontraster at man kjenner at
man lever. Bod 24s peanøttkake byr på en sammensatt og mektig smaksopplevelse.
– Ja! Og for en kake, en ordentlig festkake rett og slett. Den får man bare her i Bergen.
Vel inne i kafeen henvender vi oss til tre kakeveteraner på lørdagskafé for litt kaketips til reisen videre. Janicke og venninnene hennes har vært i gamet lenge, og vet hva de snakker om.
Men hvor egentlig? Reinerts konditori er et av forslagene som blir presentert.
– Dere må smake hvit dame! – Det er en kake? Vi spør litt forsiktig, og tenker at hvis ikke så er dette et noe i overkant spenstig forslag å få servert fra tre eldre kafévenninner på en lørdags formiddag.
– Nei nei, det ble jo lagt ned for 15 år siden, ler Janicke. SUKKERSØTHET
KREMFAKTOR
VISUELL OVERLOAD
METTHETSFØLELSE
STOFF 27
