SIPPING & SNACKING Έξοδος στην πόλη

1

2

ΕΞΟΔΟΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ

Οι αγαπημένες μας στάσεις για καφέ, ποτό, γλυκό και σνακ. / Our favorite stops for coffee, drinks, pastries & street food.

Non-stop beach fun

Κοσμική, απέραντη, γεμάτη ξενοδοχεία και beach bars, η Αγία Μαρίνα είναι η πιο ζωντανή παραλίαδίπλα στην πόλη. Το Άμμος & Ήλιος, με δυνατά beats, βρεγμένα κορμιά και ατμόσφαιρα πάρτι κάθε μέρα είναι αγαπημένο hot spot. Το Cabana Mare, με VIP καμπάνες με ιδιωτικό τζακούζι, καναπέδες δίπλα στην πισίνα και άνετες ξαπλώστρες στην παραλία, προσφέρει και κρητική δημιουργική κουζίνα, sushi και premium ποτά.Λίγο πιο δυτικά, στον Πλατανιά, ο Νερόμυλος από το1995 αποτελεί θεσμό της καλοκαιρινής διασκέδασης, με τη χρυσή νεολαία των Χανίων να δίνει καθημερινά ραντεβού γύρω από τη φημισμένη πισίνα του. High-class, vast, full of hotels and beach bars, Agia Marina is the liveliest beach near the town. Ammos & Helios is a popular hot spot with loud beats, wet bodies, and a party ambience every day. Cabana Mare, with VIP cabanas, private Jacuzzis, sofas by the pool, and comfortable sunbeds at the beach, serves creative Cretan cuisine dishes, sushi and premium drinks. A little further to the west, in Platanias, Neromylos with its famous pool and 28-year history is the ultimate meeting place for Chania’s beautiful people.

3

4

Falasarna at its best

Η πλαζ δεν είναι τόσο εντυπωσιακή όσο ο Μπάλος, ούτε τόσο εξωτική όσο το Ελαφονήσι, αλλά τα νερά της της χαρίζουν μια θέση στις κορυφαίεςπαραλίες. Στην 3 χλμ. μήκους λευκή αμμουδιά θα βρείτε ομπρέλες, καντίνες και θαλάσσια σπορκαι, κυρίως, τo πιο zen ελληνικό beach bar, το all day Liokalyvo, με daybeds και ιδιωτικές καμπάνες για την απόλυτη εμπειρία pampering! The beach is neither as impressive as Balos, nor as exotic as Elafonisi, but its clean blue waters constantly place it among the top Greek beaches. On the 3 km long white sandy beach you will find umbrellas, canteens, sea sports, and one of Greece’s coolest beach bars, all-day Liokalyvo, with exclusive kiosks and personal cabanas for a great pampering experience!

1 Μπουγάτσα Ιορδάνης / Bougatsa Iordanis 2 Άρωμα / Aroma 3 Φαλάσαρνα / Falasarna 4 Νερόμυλος / Neromylos.

Η καλύτερη εισαγωγή / The best introduction

Οι πρώτες στάσεις για πρωινό, μόλις φτάσετε αξημέρωτα με το πλοίο της ΑΝΕΚ, παραμένουν σταθερές και αναντικατάστατες για όσους ξέρουν. Αυθεντική, κρεμένια, τραγανιστή, χειροποίητη χανιώτικη μπουγάτσα, πασπαλισμένη με μπόλικη ζάχαρη στον Ιορδάνη, απέναντι από τη Δημοτική Αγορά, που γράφει δεκαετίες τώρα ιστορία, και αμέσως μετά καφές στο Παλιό Λιμάνι. Καθίστε στο Άρωμα, ένα από τα καφέτοπόσημα της πόλης, που στεγάζεται σε ένα υπέροχα αναπαλαιωμένο κτίριο του 15ου αιώνα, δίπλα από το Γιαλί Τζαμισί, και χαζέψτε την περαντζάδα του λιμανιού, τη θάλασσα και τον Φάρο απέναντι να «ανάβει» με τα χρώματα της ανατολής.Είναι εμπειρία. When you arrive on ANEK’s ship, at daybreak, do as the locals do. Go to Iordanis for its 100% genuine, creamy, crispy, handmade local bougatsa, sprinkled generously with sugar, and then to the Venetian port for coffee. Sit at Aroma cafe – a local landmark, housed in a beautiful 15th century edifice, next to Yali Tzamisi mosque – and watch the passersby, the sea and the Lighthouse, as the sun rises.

Κουκουβάγια / Koukouvaya

ΚΑΦΕ-ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ

COFFEE & DESSERTS

Αν ταξιδεύετε προς τα Χανιά και ρωτήσετε κάποιον ντόπιο, σίγουρα θα σας πει ότι μέσα στα πράγματα που πρέπει να κάνετε είναι να πάτε για «Ζουμερό» στη θρυλική Κουκουβάγια. Τοπόσημο της πόλης, όσο και οι γειτονικοί τάφοι των Βενιζέλων, το γλυκοπωλείο με τη σήμα κατατεθέν πανοραμική θέα έχει κερδίσει τις καρδιές και τους ουρανίσκους όσων λατρεύουμε τα γλυκά – και όχι άδικα. Αμαρτωλό κέικ σοκολάτας –τόσο ζουμερό όσο και το όνομά του–, θεϊκό cheesecake και άλλα πολλά, όλα σπιτικά, εμπνευσμένα και απολύτως πληθωρικά. Κι αν η Κρήτη δεν βρίσκεται στα άμεσα σχέδιά σας, η Κουκουβάγια πλέον απέκτησε την αθηναϊκή φωλιά της στην πλατεία Αγίας Ειρήνης, στο κέντρο της πόλης. Travelling to Chania? Ask a local for advice and they will tell you that you must try the desserts of Koukouvaya. As much an emblem of the city, as the neighbouring Venizelos’ tombs, the pastry shop with the panoramic view, has won over all those with a sweet tooth: Decadent chocolate cake, divine cheesecake and much more – all homemade, inspirational and absolutely luscious. If Crete is not in your immediate plans, Koukouvaya has also landed in Athens.

Αλέξη Μινωτή, Χανιά / Alexi Minoti St., Chania +30 28210 27449 / Σκουζέ 1, Αθήνα / 1 Skouze St., Athens +30 210 3318700 www.koukouvaya.gr

Delizia Gelato Italiano

ICE CREAM & SWEETS

Ο Χανιώτης Χρήστος Καραπαναγιώτης και ο Ιταλός Matteo Bianciardi πριν από λίγα χρόνια μάς έμαθαν το αυθεντικό ιταλικό gelato μεγαλουργώντας στο εργαστήριο του Delizia Gelato Italiano. Με όπλα τη φαντασία και το πάθος, το δίδυμο που αποθεώνεται από τους εγκυρότερους food bloggers, γλυκαίνει καθημερινά ντόπιους και επισκέπτες με τις δεκάδες ευφάνταστες γεύσεις του: πανακότα με μύρτιλα, cheesecake, φρούτα του δάσους, σορμπέ μπίρας, καρπούζι και άλλες πολλές δημιουργίες, ανάλογα με την εποχή – γιατί εκεί κερδίζεται όλο το παιχνίδι, στις πάντα φρέσκες και εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες, δηλαδή ντόπια βιολογικά φρούτα, βανίλια Ταϊτής, σοκολάτα Ελβετίας κ.ά. Δοκιμάστε παγωτό, βάφλες, κρέπες και πάνκεϊκ στα παλιά και τα καινούργια σημεία του Delizia – το νεοσύστατο καφέ στη Σκαλίδη είναι μάλιστα ανοιχτό όλο τον χρόνο και εκτός από παγωτό έχει και φοβερά χειροποίητα γλυκά! Κι αν λαχταρήσετε κάτι αλμυρό, στο νέο bistrot της Μητροπόλεως θα βρείτε δελεαστικά πλατό με παραδοσιακά ιταλικά τυριά, γνήσιο ιταλικό προσούτο και επιλεγμένα βιολογικά κρασιά Τοσκάνης, αλλά και δημιουργικά κοκτέιλ, όπως το daiquiri φράουλα με δικό τους σορμπέ παγωτό!

A Greek, Christos Karapanagiotis and an Italian, Matteo Bianciardi, the dynamic duo behind Delizia Gelato Italiano, praised by the most renowned food bloggers, amaze Chania with their imaginative flavors. The secret behind their Italian recipes are the fresh, seasonal ingredients: local organic fruit, Tahitian vanilla, Swiss chocolate etc. Try their ice cream, waffles, crepes and pancakes, or the ultra-sophisticated “icecream” espresso Affogato in Delizia’s old and new spots - the brand new cafe on Skalidi St. is open all year round, and besides ice cream, you can savor delicious handmade desserts! If you are craving for something savory, the new bistrot on the Metropolis Square offers tempting plateaus with traditional Italian cheese, real Italian prosciutto and select organic Tuscan wines, along with imaginative cocktails, like the strawberry daquiri with ice cream sorbet!

Χάληδων 13, Παλιά Πόλη, Χανιά / 13 Chalidon St., Old Town, Chania Πλ. Μητροπόλεως, Χανιά / Mitropoleos Square, Chania Σκαλίδη 13, Χανιά /13 Skalidi St., Chania, +30 28210 54377 www.deliziagelatoitaliano.com

Bohème

SOCIALIZING BAR RESTAURANT

Στη μαγική αυλή του Bohème συμβαίνουν καθημερινά μικρά θαύματα! Κάτω από τη σκιά του 400 ετών πλατάνου, οι επισκέπτες δοκιμάζουν μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες από την αστείρευτη παλέτα προϊόντων της κρητικής και ελληνικής γης, απολαμβάνοντας εξαιρετικής ποιότητας brunch, lunch και dinner. Ο καφές στο κινηματογραφικό σκηνικό του Bohème αποτελεί στην κυριολεξία μια μυσταγωγία, ενώ τα cocktails είναι ασυναγώνιστα! Μία από τις καλύτερα ενημερωμένες κάβες ποτών και κρασιών στην Ελλάδα τροφοδοτεί τη φαντασία και τη δημιουργικότητα των bartenders του καταστήματος, με αποτέλεσμα οι συνταγές τους να έχουν ήδη αποσπάσει βραβεία και αναγνώριση ακόμη και σε παγκόσμιο επίπεδο. Η όαση της αυλής του Bohème σάς περιμένει καθημερινά από τις 9 το πρωί μέχρι αργά το βράδυ! Every day, small miracles happen in Bohème’s fascinating courtyard. In the shade of the 400 year old plane tree, guests come for brunch, lunch, or dinner and savor delicious gastronomic creations prepared with ingredients of excellent quality, grown in the Cretan soil and in other parts of Greece. Coffee in Bohème’s picturesque movie setting is a major ritual, and the cocktails are truly unrivalled! Here, one of the best stocked wine cellars in Greece boosts the bartenders’ imagination and creativity, allowing them to win international awards and recognition. The Bohème courtyard is a beautiful oasis that welcomes its guests every day, from 9 a.m. till late at night!

Χάληδων 26-28, Χανιά 26-28 Chalidon St., Chania +30 28210 95955 www.boheme-chania.gr

1 Σκέτη Γλύκα / Sketi Glyka 2 Κουκουβάγια / Koukouvaya 3 Παλλάς Philocaly / Pallas Philocaly 4 Carte Postale 5 Delizia Gelato Italiano

2 3

1

Γλυκός εθισμός / Sweet addiction

Ο pâtissier Kωνσταντίνος Ντάνας, βέρος Αθηναίος, βρέθηκε για διακοπές στα Χανιά και δεν ξανάφυγε. Ευτυχώς, γιατί μεγαλουργεί στην κουζίνα του πανέμορφου καφέ-ζαχαροπλαστείου Σκέτη Γλύκα –που πλέον το βρίσκουμε και στα Λενταριανά–, δημιουργώντας αριστουργήματα. Απολαύστε μπίτερ προφιτερόλ, τραγανή μηλόπιτα, αλλά και εξαιρετικό γαλακτομπούρεκο. An Athenian patissier, Konstantinos Danas, came to Chania for holidays and, luckily, never left again. Every day he creates masterpieces in the kitchen of the beautiful cafe-pastry shop Sketi Glyka. Visit the pastry shop on Eisodion St and the new one, at Lentariana, and savor bitter profiterole, crunchy apple pie, and delicious custardfilled pastry (galaktoboureko).

World delights

Το νέο φιλόδοξο concept Philocaly της ομάδας του Pallas έχει μετατρέψει ένα υπέροχο νεοκλασικό στην Ακτή Τομπάζη σε φούρνο, delicatessen, κάβα και bbq μαζί, με τραπεζάκια στο γραφικό στενάκι. Σημειώστε τα υπέροχα κρουασάν σε κάθε πιθανή και απίθανη παραλλαγή και τα γιαπωνέζικα sando σάντουιτς – το νέο παγκόσμιο φετίχ του street food. Philocaly, Pallas group’s latest cuttingedge project, has transformed a gorgeous neoclassical building on Akti Tobazi St, into a bakery, delicatessen, wine cellar and bbq, with tables on the picturesque alley. Savor a selection of delicious croissants and the Japanese Sando sandwiches – the latest street food trend.

4

Θέα στο άπειρο / View to infinity

Δύο υπέροχα μπαλκόνια στον λόφο του Προφήτη Ηλία στο Ακρωτήρι σάς επιφυλάσσουν την πιο πανοραμική θέα στα Χανιά και τα Λευκά Όρη. Διαχρονική επιλογή, από το 1997, η Κουκουβάγια, με τα περίφημα γλυκά (ξεκίνησε με τη διάσημη σοκολατόπιτα, που η συνταγή της έχει γίνει talk of the town). Πιο πρόσφατη άφιξη, το all day bar Carte Postale, από την ίδια dream team που τρέχει το Bohème της Χάληδων, ανοίγει από το πρωί για brunch, καφέ, μεσημεριανό και δείπνο με απαιτητικά μεσογειακά πιάτα και τα πολυβραβευμένα cocktails του Μιχάλη Μποτωνάκη, ενός από τους κορυφαίους Έλληνες bartenders. Two stunning verandahs on the hill of Prophitis Ilias in Akrotiri offer the most panoramic view of Chania and the White Mountains. Koukouvaya is an all-time favorite for its delicious pastries (start with the famous chocolate pie which has become the talk of the town). A more recent arrival on the scene, Carte Postale all day bar, created by the same dream team of Boheme on Chalidon St., serves brunch and coffee, lunch at noon, and dinner at night with creative Mediterranean dishes, plus award-winning cocktails by first rate bartender Michalis Botonakis. The best time to be here is at sunset.

5

Italian rhapsody

Το Delizia φέρνει αέρα Piazza Navona στη Μητρόπολη, με ένα νέο bistrot που σερβίρει πλατό με ιταλικά τυριά και προσούτο, κρασιά Τοσκάνης και κοκτέιλ με σορμπέ. Το περίφημο παγωτό τους, το βρίσκετε πλέον και στο καινούργιοκαφέ στη Σκαλίδη. Delizia brings Piazza Navona to Metropolis Square with a new bistrot serving Italian cheese and prosciutto, Tuscanywines and sorbet cocktails. You can also find their famous ice cream at their newcafe on Skalidi St.

Neromylos

ALL DAY BEACH & POOL BAR

Η φήμη του Νερόμυλου έχει ταξιδέψει στις άκρες της Γης, καθώς εδώ και 28 χρόνια τα ομορφότερα κορίτσια και αγόρια των Χανίων, και όχι μόνο, συγκεντρώνονται γύρω από την τεράστια πεντακάθαρη πισίνα με το ιδανικό σχήμα για socializing και για να λιαστούν στις αναπαυτικές πολυθρόνες ή τα sunbeds που βρίσκονται σχεδόν μέσα στο νερό –μια συνήθεια που εισήγαγε πρώτος ο Νερόμυλος το 1995–, να κάνουν βουτιές και να απολαύσουν ιδιαίτερα cocktails υπό τους lounge ήχους των DJs. Ο Νερόμυλος προσφέρει και τραπέζια για ελαφριά πιάτα, γωνιές με ιδιωτικότητα και, φυσικά, βολικές ξαπλώστρες κάτω από τις ψάθινες ομπρέλες της παραλίας του Πλατανιά, για μια ιδανική εναλλαγή αλμυρού-γλυκού. There is a good reason that Neromylos’ fame has travelled across the world: For 28 years it has been gathering the most beautiful people around its huge crystal clear pool for socialising and sunbathing on floating sunbeds – a trend first introduced by this beach and pool bar in 1995. A must go-to spot for cool dives and special cocktails listening to lounge music by DJs, Neromylos also offers light dishes, private corners, and comfortable sunbeds under the Platanias beach umbrellas.

Παλιά Εθνική Οδός Χανίων Κισσάμου 183, Πλατανιάς, Χανιά / Platanias, Chania +30 695 523 9810 (10:00-13:00) FB: neromyloschania Instagram: neromylospoolbar

Καλιτσούνια Γιανναράκη / Kalitsounia Giannaraki

SNACKING LOCAL TREATS

Μια απόλυτα παραδοσιακή οικοτεχνία, στην οποία καθημερινά παράγονται πεντανόστιμα καλιτσούνια, βασισμένα στις αυθεντικές κρητικές συνταγές και με υλικά αποκλειστικά από ντόπιους παραγωγούς. Εδώ και πάνω από 25 χρόνια η οικογένεια Γιανναράκη φτιάχνει καλιτσούνια φουρνιστά ή τηγανητά, με διαφόρων ειδών γέμιση, όπως χόρτα ορεινά, τυρί μυζήθρα και ανθότυρο ή μείγμα τοπικών τυριών, όλα χειροποίητα. Στο κατάστημά τους στο κέντρο της πόλης, στο κτίριο του Δημαρχείου, θα απολαύσετε επίσης κρεατότουρτες και μπουρέκι Χανίων, μαραθόπιτες στην πλάκα, ροφήματα από κρητικά βότανα και όλα τα είδη καφέ. This is a totally traditional cottage industry producing on a daily basis very tasty kalitsounia based on genuine Cretan recipes, prepared with ingredients exclusively sourced from local producers. For more than 25 years, Giannarakis family produces handmade baked or fried kalitsounia filled with mountain herbs, mizithra and anthotyro cheese, or a mixture of local cheeses. Savor meat pies and Chania boureki, fennel pies, beverages made from Cretan herbs, and all kinds of coffee.

Κυδωνίας 29, Στοά Δημαρχείου, Χανιά / 29 Kydonias St., Town Hall Arcade, Chania +30 28210 93430

Μπουγάτσα Ioρδάνης / BougatsaIordanis

SNACKING LOCAL TREATS

Εδώ και 100 χρόνια η μπουγάτσα του Ιορδάνη παραμένει ξακουστή. Το εργαστήρι, το οποίο η οικογένεια παρέλαβε από έναν Τουρκοκρητικό μάστορα, αποτελεί την πρώτη στάση του ταξιδιώτη μόλις κατέβει από το πλοίο στα Χανιά. Ιδανική για πρωινό, μεσημεριανό και... βραδινό, έχει το πιο φανατικό κοινό, ανεξαρτήτως ηλικίας. Με απόλυτη προσήλωση στην παράδοση, φτιάχνεται με ντόπια υλικά, από το πηχτόγαλο μέχρι το ελαιόλαδο, αποτελώντας σήμα κατατεθέν για τα Χανιά. Ανοιχτά κάθε μέρα, Κυριακές και αργίες, από τις 5.30 το πρωί μέχρι τις 2.30 το μεσημέρι. Iordanis’ bougatsa is renowned for the last 100 years. It is produced in a workshop acquired by the family from a Turkish Cretan craftsman and it’s the first delicacy that passengers look for when they disembark from a ship in Chania port. It’s ideal for breakfast, lunch and… dinner and its fans fanatically savor it. Pure local ingredients are used to make the bougatsatrademark of Chania. The shop is open all year round, every day, Sundays and holidays included, from 5.30 a.m. till 2.30 p.m.

Αποκορώνου 24, Χανιά 24 Apokoronou St., Chania +30 28210 88855 www.iordanis.gr

info@savoidakis.gr www.savoidakis.gr Follow us!

Ζαχαροπλαστείο Koντεκάκης / Κοntekakis Pastry Shop

SNACKING SWEET TOOTH

Στον δρόμο για την Παλαιόχωρα και τη Σούγια, γίνεται η αναγκαία στάση στην πλατεία της όμορφης Κάντανου, για «προσκύνημα» στο ζαχαροπλαστείο Κοντεκάκης, που από το 1950 σερβίρει το καλύτερο γαλακτομπούρεκο της ζωής σας, από κατσικίσιο γάλα που συλλέγεται κάθε πρωί –και δικαίως του ανήκει το domain galaktoboureko.gr– και παραδοσιακή πάστα κρέμα, παραδοσιακή σοκολατίνα με ανθόνερο, λαχταριστά παγωτά, όλα φτιαγμένα από τους ίδιους, ακολουθώντας τις συνταγές των γιαγιάδων τους. Μαζί, παραδοσιακό κανταΐφι, μπακλαβάς και άλλες νοστιμιές σε γενναίες μερίδες και καλές τιμές, με κρητική φιλοξενία. Καθώς όλα είναι ολόφρεσκα, η ζήτηση είναι τέτοια που στο τέλος της ημέρας δεν έχει μείνει ούτε αμυγδαλωτό. On the road to Paleochora and Sougia, stop in picturesque Kandanos and visit Kontekakis pastry shop in the village square; since 1950 this well-known pastry shop serves the best galaktoboureko (custard-filled pastry) you have ever tasted – and rightly owns the domain galaktoboureko.gr – plus traditional cream or chocolate pastry and delicious ice cream, all prepared according to old family recipes, using fresh goat milk collected every morning. In addition, you will find traditional kataifi, baklava, and other sweet delights in generous portions and reasonable prices; their service is excellent.

Κάντανος, Χανιά /Kandanos, South Chania +30 28230 22182 www.galaktoboureko.gr