C octelería c on Tequil a

Uno de los cocteles más vendidos a nivel mundial sin duda alguna es la Margarita

Esta refrescante bebida de origen mexicano siempre nos recuerda al mar, las vacaciones y la diversión de un resort en las costas de Cancún. Ha sido altamente popularizada por su frescura y sus muchas variantes alrededor del mundo, utilizando fruta para darle un toque mas tropical y abrir el abanico de opciones a degustar A continuación les dejamos 2 versiones de esta bebida

Margarita tradicional

1,5 oz o 45ml de tequila jarana reposado.

1 oz o 30ml de jugo de limón mesino.

0,75 oz o 22,5ml de triple sec o licor de naranjas.

1 splash de miel de agave.

Ring de sal al borde del vaso

Instrucciones :

Poner todos los ingredientes en una coctelera junto con el hielo, agitar enérgicamente alrededor de 8 segundos, servir en un vaso roquero o copa de margarita donde previamente le deslizamos un limón por el borde para después escarcharlo con sal.

Margarita de mango y tajin

1,5 oz o 45ml de tequila jarana reposado

1 oz o 30ml de jugo de limón mesino

1 oz o 30ml de pulpa de mango

Ring de tajin al borde del vaso

Instrucciones

Agregue todos los ingredientes en una coctelera junto con el hielo, agitar enérgicamente alrededor de 8 segundos, servir en un vaso roquero o copa de margarita donde previamente le deslizamos un limón por el borde para después escarcharlo con tajin

También podemos decorar con una ramita de romero

Otro coctel a base de tequila que se ha vuelto muy popular son las palomas un coctel que tomo popularidad por su practicidad ya que se no necesita de elementos de coctelería para poder elaborarse y sus ingredientes son muy fáciles de conseguir

PALOMA

1,5 oz o 45ml de tequila jarana blanco.

0,5 oz o 15ml de jugo de limón mesino.

2 oz o 60ml de jugo de pomelo.

2 oz o 60 ml de club soda.

Crusta de sal o tajin a borde del vaso.

Instrucciones : Tomar un vaso alto o tipo hi ball tomar medio limón y deslizarlo por el borde del vaso, después escarchar en tajin o sal según sea el gusto y llenar el vaso de hielo y empezar a incorporar los ingredientes al vaso con hielo, una vez estén todos remover suavemente con una cuchara de bar y decorar con limón y romero.

Cantarito

1,5 oz o 45ml de tequila jarana blanco

1 oz o 30ml de jugo de limón mesino

2 oz o 60ml de jugo de pomelo

2 oz de jugo de naranja

1 oz de triple sec

Rellenar con refresco de toronja

Crusta de tajin al borde de vaso

Cantarito de barro

Instrucciones : Tomar nuestro vaso tipo Cantarito y hacerle una crusta de tajin en el borde, rellenarlo de hielo y poner todos los ingredientes dentro y remover suavemente con una cuchara, se puede decorar con limón deshidratado o chile de árbol

Las fundaciones con las que se ha colaborado a lo largo de este periodo son:

Mareblu

El principal objetivo de esta fundación es hacer que los océanos, ríos y costas estén libres de plástico principalmente a través de expediciones de limpieza costera.

Mareblu cuenta con una iniciativa llamada “Pesca de plástico”, donde familias de la comunidad salen en sus lanchas a recupera toneladas de plástico del mar.

El 25 de noviembre 2022, Mayca tuvo su primera actividad de voluntariado con Mareblu, donde se contó con la ayuda de 13 voluntarios que con gran dedicación limpiaron la playa de la Isla San Lucas y además sembraron algunos manglares Una alianza que nutre comunidades Mes a mes, Mayca entrega a Mareblu canastas de comida para que sean donados a los habitantes de los pueblos que apoyan con el voluntariado de la pesca de plástico

FundaVida

FundaVida es una organización sin la juventud en San José a través de programas estratégicos de educación bilingüe, entrenamiento en robótica, conciencia ecológica, desarrollo de liderazgo, consejería emocional, salud nutricional y competencia atlética

El 14 de octubre y el 18 de noviembre 2022 colaboradores de Mayca visitaron una de las sedes de FundaVida, ubicada en Concepción de Alajuelita, se contó con el apoyo de 13 voluntarios de diferentes áreas de la compañía, con gran entusiasmo se pintó el centro educativo generando una apariencia y ambiente más positivo a su entorno

Fundación Lloverá

Esta fundación busca garantizar reinserciones sociolaborales dignas y sostenibles para las personas en situación de calle en Costa Rica.

Fundación Lloverá cuenta con el programa “Puente de Sueños”, un programa profesional para lograr la reinserción social y laboral de la persona que no cuenta con una red de apoyo Además, la fundación creó un banco solidario donde recibe donaciones (alimentos e insumos de primera necesidad) para brindar lucro y personas en vulnerabilidad social en todo el país

Unidos nutrimos el cambio Junto con Fundación Lloverá y el Dormitorio Municipal de San Jose, Mayca preparó una deliciosa cena navideña para 102 personas habitantes de calle con la valiosa ayuda de 15 voluntarios. Este esfuerzo fue posible gracias al apoyo del depar tamento de Chef Especializados de Business Resources

Un grupo de 13 voluntarios de diferentes equipos de Mayca visitaron una de las sedes de FundaVida ubicada en Concepción de Alajuelita trabajo. Con mucho entusiasmo, estas grandiosas personas miembros de Mayca pintaron las instalaciones del centro educativo durante el 14 de octubre y 18 de noviembre del año anterior Su esfuerzo ayudó a generar una apariencia y ambiente del entorno más positivos

O tra de las iniciativas que tenemos con FundaVida es la donación de alimentos para los niños y jóvenes que asisten a la fundación. Todos los meses Mayca se encarga de que reciban galletas y jugos para que puedan merendar y seguir con su educación.

Una cultura que se lleva en las venas Además de apoyar a estas fundaciones, en Mayca también se realizan otros tipos de voluntariados Por ejemplo, se par ticipa en jornadas de donación de sangre en coordinación con el Banco Nacional de Sangre de la CCSS. En este caso, se facilitan las instalaciones de Mayca para dedicarlas a la donación. En la última jornada se contó con la par ticipación de 42 compañeros que, con cada unidad de sangre donada, podrán ayudar a salvar unas 168 vidas.