Maslinovo ulje
ESENCIJA MEDITERANA “Drvo masline simbolizuje zdravlje i dugovečnost, okružujući plavi Mediteran ohrabrujućom aurom kontinuiteta. Dug život i tiha stabilnost kao da su našli svoje otelotvorenje u ovom, tako poznatom drveću. Putnici sa severa Evrope, za koje je maslinovo drvo pre svega slika iz Biblije ili klasične literature, obično su opčinjeni pri prvom susretu sa njime. Tenison je bio duboko potresen maslinama kraj rimskih ruševina na jezeru Garda, tako malo načetim vremenom koje je proteklo otkad ih je Katul opisao pre dva milenijuma. Nestalo je ljudi, vila se urušila, ali se drveće u ‘slatkom Katulovom Sermiju od maslinastog srebra’ zelenilo isto kao i nekada”. Fiona Staford, The Long, Long Life of Trees, 2016.
104
|
Vino & Fino
